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        《江蘇調(diào)味副食品》稿約

        2018-02-14 00:37:24本刊編輯部
        江蘇調(diào)味副食品 2018年3期
        關(guān)鍵詞:郵政編碼出版單位責(zé)任者

        《江蘇調(diào)味副食品》是經(jīng)中華人民共和國新聞出版廣電總局批準(zhǔn)、在國內(nèi)外公開發(fā)行的科技類學(xué)術(shù)刊物(季刊)。創(chuàng)刊于 1982年 1月。

        本刊主要刊載有關(guān)食品、調(diào)味品、副食品和營養(yǎng)保健品等行業(yè)的學(xué)術(shù)論文、文獻(xiàn)綜述、研究簡報以及反映最新成果的科技快訊。主要欄目有:“理論研究”、“產(chǎn)品開發(fā)”、“生產(chǎn)與技術(shù)”、“分析與檢測”、“營養(yǎng)與保健”、“食品加工”、“食品安全”、“飲食文化”、“企業(yè)管理”、“企業(yè)文化”等。

        現(xiàn)為江蘇省一級期刊、中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫來源期刊、中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊、中國期刊網(wǎng)全文收錄期刊、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、萬方數(shù)據(jù)數(shù)字化期刊群全文收錄期刊。

        文稿須符合下列要求:

        1.基本要求

        論文論點(diǎn)明確,論據(jù)準(zhǔn)確,論證合理,文字通順簡練。字?jǐn)?shù)(含插圖和表格)一般不超過6000字(不包括參考文獻(xiàn))。

        2.格式要求

        (1)格式要素。文稿應(yīng)包括:題名(一般不超過20個字,必要時可加副題),作者姓名,工作單位(高校作者注明系別)、所在省份及城市、郵政編碼,中文摘要(字?jǐn)?shù)100~300),關(guān)鍵詞(3~8個),中圖分類號,作者簡介,正文,參考文獻(xiàn),英文翻譯。

        (2)作者簡介。置于篇首頁下腳,包括姓名、出生年、性別、民族、籍貫、職稱(學(xué)位)、研究方向、通訊地址、郵政編碼、電話及E-mail。凡屬于基金資助項(xiàng)目及其他支撐項(xiàng)目的論文,注明項(xiàng)目來源、名稱、批準(zhǔn)號。

        (3)名詞術(shù)語。要采用規(guī)范化名詞術(shù)語,計(jì)量單位名稱及符號必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并采用我國法定計(jì)量單位。外文字符要分清大小寫、正斜體,縮寫的外文字母、符號,請?jiān)诘?次出現(xiàn)時注明,上下角字符應(yīng)清晰、位置正確、區(qū)別明顯。

        (4)層次標(biāo)題。一律用阿拉伯?dāng)?shù)字左頂格書寫,如1,1.1,1.1.1,2,2.1,2.1.1,…,等。

        (5)圖片表格。文中插圖,請采用計(jì)算機(jī)制圖,要求線條清晰均勻,主輔線分明,標(biāo)注完整;照片請選用黑白圖片;圖、表分別用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號;圖、表中量的名稱、量綱應(yīng)齊全,文字、符號及數(shù)據(jù)應(yīng)與文中一致;表格采用三線表形式。

        (6)參考文獻(xiàn)。應(yīng)選用公開發(fā)表的資料,盡可能引用近5年的文獻(xiàn)。應(yīng)在文中引文處右上角標(biāo)明參考文獻(xiàn)序號,并按正文內(nèi)出現(xiàn)的先后順序編碼。文后參考文獻(xiàn)的著錄格式如下:

        期刊:[序號]主要責(zé)任者(不超過3人時應(yīng)全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外國人姓名采用姓前名后,姓全稱,名可縮寫).篇名[J].期刊名,年份,卷號(期號):起止頁碼.

        專著:[序號〗主要責(zé)任者.書名[M].版次(第1版省略).出版地:出版單位,出版年:起止頁碼.

        論文集:[序號]析出文獻(xiàn)責(zé)任者.篇名 [C]∥編者.論文集名.出版地:出版單位,出版年:起止頁碼.

        專利:[序號] 專利申請者或所有者.專利題名:專利國別,專利號[P].公告日期或公開日期.

        標(biāo)準(zhǔn):[序號] 標(biāo)準(zhǔn)編號,名稱[S]. 出版地:出版單位,出版年.

        (7)英文翻譯。一律置于文末參考文獻(xiàn)之后。包括題名、作者姓名、工作單位、所在省份及城市、郵政編碼、摘要(應(yīng)與中文摘要內(nèi)容對應(yīng))、關(guān)鍵詞。

        3.其他要求

        文稿的著作權(quán)屬于作者。文責(zé)由作者自負(fù)。本刊審稿期為半個月,請勿一稿多投。本刊對錄用的稿件,將作文字修改、增刪,本刊已加入《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》等數(shù)據(jù)庫,作者若有特殊要求,請事先說明。

        4.特別聲明

        本刊不收版面費(fèi)。來稿一經(jīng)刊用,贈送該期刊物兩本。

        投稿請采用電子版。

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        本刊地址:江蘇省南京市江寧大學(xué)城龍眠大道180號,郵編:211168。

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