劉曉芳

（江蘇省興化市畜牧獸醫(yī)站，江蘇 興化 225700）

奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病屬于二類動(dòng)物疫病，屬于需要強(qiáng)制報(bào)告的人畜共患疾病，近年來(lái)，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)在持續(xù)發(fā)展，在擴(kuò)展養(yǎng)殖基地規(guī)模的過(guò)程中，部分養(yǎng)殖人員忽視了衛(wèi)生工作和疾病防治工作，進(jìn)而導(dǎo)致了疾病的迅速蔓延，為了抑制這一現(xiàn)象，需要采取相關(guān)措施。

1 奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病的危害

1.1 奶牛結(jié)核病的危害

結(jié)核病的致病細(xì)菌是牛分枝桿菌，傳播范圍較為廣闊，涉及到了人類、多種哺乳動(dòng)物、禽類動(dòng)物等，以奶牛為最主要的發(fā)病群體，開(kāi)放患者為主要的傳染源，痰液、尿液、乳汁、分泌物均可成為疾病傳播的載體。奶牛結(jié)核病可以導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)貧血、消瘦、精神萎靡等癥狀，并且可以通過(guò)牛奶的形式傳遞給人類，據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)階段世界范圍內(nèi)的結(jié)核病患者中有將近15%的人是飲用結(jié)核病奶牛產(chǎn)下的牛奶而患病的。

1.2 布魯氏菌病的危害

布魯氏菌病能夠引起人畜共患疾病，其中，牛種布魯氏菌病屬于在世界范圍內(nèi)傳播比較廣泛的布魯氏菌病，可以感染奶牛、黃牛、鹿、駱駝、馬等家畜和野生動(dòng)物，并且可以感染人類。布魯氏菌病的傳染源主要是帶病牲畜，以及帶病牲畜流產(chǎn)的胎兒，主要的傳播途徑是呼吸道及其黏膜。布魯氏菌病認(rèn)為可以導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)流產(chǎn)、不育、各種生殖器官疾病，人感染布魯氏菌病之后，潛伏期在2周～6個(gè)月，主要臨床癥狀有發(fā)熱、體重下降、疼痛等。

2 奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病的檢測(cè)凈化方案

2.1 進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)

奶牛結(jié)核病檢測(cè)工作需要遵循《動(dòng)物結(jié)核病診斷技術(shù)》，并提取牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)；布魯氏菌病檢測(cè)工作需要遵循《動(dòng)物布魯氏菌病診斷技術(shù)》，提取奶牛的陽(yáng)性血清進(jìn)行試管實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)檢測(cè)除了包括兩種疾病病菌的檢查之外，還包括了奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的自檢，要求養(yǎng)殖場(chǎng)按照《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》、《布魯氏菌病防治技術(shù)規(guī)范》來(lái)建立疾病防治檔案。如果養(yǎng)殖場(chǎng)不具備自檢能力，可以委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。

2.2 加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖工作的管理

（1）奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、建立、運(yùn)行等工作需要符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的規(guī)章制度，并且養(yǎng)殖場(chǎng)需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和養(yǎng)殖場(chǎng)位置等信息，建立相應(yīng)的車輛和人員進(jìn)出制度、養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)垃圾和污水處理制度、檢疫隔離制度、消毒防疫制度、牛圈管理制度、衛(wèi)生清掃制度、奶牛尸體和死胎處理制度等。

（2）需要做到養(yǎng)殖奶牛品種選擇的管理工作，從外地引進(jìn)奶牛品種時(shí)，需要做到檢疫工作，并且要將購(gòu)買的奶牛單獨(dú)圈養(yǎng)并觀察45d，再次通過(guò)檢查之后，才能和原本的奶牛混合在一起圈養(yǎng)。

（3）做到消毒管理工作，養(yǎng)殖場(chǎng)外的車輛在進(jìn)入到養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部時(shí)需要進(jìn)行專門消毒，養(yǎng)殖基地需要進(jìn)行經(jīng)常性消毒處理，并按時(shí)清洗奶牛的石槽和飲水槽等，以此來(lái)確保奶牛飲食的安全程度。除此之外，工作人員需要每天對(duì)奶牛的糞便和未食用完的草料進(jìn)行清掃。

2.3 對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估和認(rèn)證

如果養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到了奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病檢測(cè)和凈化標(biāo)準(zhǔn)，可以向農(nóng)業(yè)部門提出評(píng)估認(rèn)證，而農(nóng)業(yè)部門需要選擇至少三名專家到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，并將最終結(jié)果上報(bào)給農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行審批，而農(nóng)業(yè)部門可以按照評(píng)估規(guī)定為養(yǎng)殖場(chǎng)頒發(fā)結(jié)核病、布魯氏菌病凈化場(chǎng)證明。

針對(duì)已經(jīng)得到結(jié)核病、布魯氏菌病凈化場(chǎng)證明的養(yǎng)殖場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部門需要每年進(jìn)行一次抽樣檢查，每次隨機(jī)選擇20%的牲畜，如果檢查結(jié)果中出現(xiàn)了陽(yáng)性，則需要取消養(yǎng)殖場(chǎng)的資格。

總之，奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病檢測(cè)和凈化是一項(xiàng)系統(tǒng)性較強(qiáng)的工作，需要農(nóng)業(yè)部門和養(yǎng)殖場(chǎng)的雙方面配合，為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)兩種疾病的良好預(yù)防，養(yǎng)殖場(chǎng)還需要加強(qiáng)對(duì)疾病預(yù)防工作的重視程度，并采取相應(yīng)措施，農(nóng)業(yè)部門則需要加大監(jiān)管力度。