郭軼琴

（甘肅省平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 甘肅 平?jīng)?744000）

平?jīng)鍪形挥诟拭C省東部，屬西北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，馬鈴薯近年播種面積穩(wěn)定在6.7萬hm2以上，面積僅次于小麥、玉米。近年來，平?jīng)鍪性谠囼?yàn)示范的基礎(chǔ)上，大面積推廣了馬鈴薯黑色全膜壟作側(cè)播高產(chǎn)栽培技術(shù)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益，向馬鈴薯主糧化發(fā)展邁進(jìn)了堅(jiān)實(shí)的一步。2016年鮮薯產(chǎn)量3.64萬kg/hm2，示范推廣面積達(dá)到4.86萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到177 085.0萬kg，總增產(chǎn)量13 258.7萬kg，總增產(chǎn)值15 910.4萬元（馬鈴薯按1.2元/kg計(jì)算）。

1 選茬整地

選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力中上的梯田、溝壩、緩坡（<15°）地。實(shí)行3 a以上的輪作方式，前茬以小麥、玉米、豆類為宜。前茬收獲后及時(shí)深耕滅茬，耕深25 cm以上。耕后及時(shí)耙耱蓄墑，做到地面平整，土壤細(xì)綿無坷垃，無前作根茬，為起壟覆膜創(chuàng)造良好的條件。

2 種薯選擇及處理

2.1 品種選擇

選擇3代以內(nèi)的脫毒種薯，要求適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，符合市場(chǎng)需要的專用、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良馬鈴薯品種，如莊薯3號(hào)、隴薯3號(hào)、隴薯5號(hào)、隴薯6號(hào)、隴薯8號(hào)、新大坪等。

2.2 種薯處理

將種薯提前20～25 d從貯藏窖中取出，放至10～15℃的室內(nèi)催芽。芽長1 cm左右，曬種5～7 d，播前1～2 d切塊，切刀用75%的酒精或1 g/kg高錳酸鉀溶液消毒。采用縱切方式，切塊質(zhì)量25 g以上，每塊帶1～2個(gè)芽眼，用草木灰拌勻。用30～50 g的小整薯播種更好。

3 合理施肥

肥料以農(nóng)家肥為主，合理配施化肥。一般結(jié)合覆膜前整地一次性施足農(nóng)家肥75 000 kg/hm2、普通過磷酸鈣（含P2O512%）630～750 kg/hm2、尿素（含 N 46%）300～360 kg/hm2、硫酸鉀（含 K2O 50%）240～360 kg/hm2作基肥。

4 起壟覆膜

4.1 起壟

播前用木棍或木板制作大小齒距為70、40 cm的劃行器。先在距地邊25 cm處劃出1個(gè)大行和1個(gè)小行，大行70 cm，小行40 cm，總寬110 cm，然后依次劃完整塊田地。按種植走向開溝起壟，緩坡地沿等高線開溝起壟，用步犁沿劃線向大行中間翻耕起大弓形壟，標(biāo)準(zhǔn)為壟底寬70 cm、溝寬40 cm、壟高15～20 cm。要求壟面和壟溝寬窄均勻，壟脊高低一致。

4.2 覆膜

一般于10月中下旬至土壤封凍前秋覆膜，也可在翌年3月上中旬土壤晝消夜凍時(shí)頂凌覆膜。用厚0.01 mm、寬120 cm的黑色地膜。覆膜時(shí)沿壟邊線開深5 cm左右的淺溝，地膜展開后，靠邊線的一邊在淺溝內(nèi)，用土壓實(shí)，另一邊兩膜相接壟溝中間，用土壓實(shí)。每隔2 m橫壓土腰帶，依次類推鋪完全田。覆蓋地膜7 d后，在壟溝內(nèi)每隔50 cm打直徑3 mm的滲水孔。嚴(yán)禁牲畜入地踐踏，防止大風(fēng)造成揭膜。

5 適時(shí)播種

當(dāng)10 cm土層地溫穩(wěn)定在7～8℃時(shí)即可播種，平?jīng)鍪幸话阍?月中下旬播種。通常采用全膜壟側(cè)種植。在壟側(cè)破膜挖孔穴播，每穴播1～2個(gè)切塊，深13～15 cm。有條件時(shí)用點(diǎn)播器點(diǎn)播，按照品字形播種。株距25～30 cm，保苗60 000～67 500 株 /hm2。

6 田間管理

6.1 追肥

苗高10 cm時(shí)，結(jié)合中耕培土追施尿素120 kg/hm2?，F(xiàn)蕾期可用1～3 g/kg的硼砂或硫酸鋅溶液，或5 g/kg的磷酸二氫鉀溶液，或5 g/kg尿素溶液葉面噴施，一般每隔7 d噴1次，共噴2～3次。

6.2 摘蕾

開花期將花蕾摘去，減少養(yǎng)分消耗，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

7 病蟲害防治

7.1 晚疫病

發(fā)現(xiàn)中心病株后，立即連根及薯塊全部挖出深埋，病穴撒石灰消毒，對(duì)病株周圍50 m范圍內(nèi)噴施58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑，按藥劑使用說明封鎖控制。株高30～40 cm時(shí)，用烯效唑或土豆膨大素按使用說明噴霧2～3次以控制徒長。晚疫病發(fā)病前可用70%丙森鋅可濕性粉劑2 250 g/hm2兌水750 kg噴霧1～2次。病情擴(kuò)散蔓延時(shí)，可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑1 500 g/hm2，或64%殺毒礬可濕性粉劑1 800 g/hm2，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1 500 g/hm2，或25%甲霜·霜尿氰可濕性粉劑1 500 g/hm2兌水750～900 kg均勻噴霧，并根據(jù)病情，每隔7～10 d交替噴1次，連噴2～5次［1-5］。若噴藥后4 h內(nèi)遇雨，雨停后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。入窖前剔除病薯和有傷口薯塊，在陰涼通風(fēng)處堆放3 d后貯藏預(yù)防晚疫病。貯藏前用硫磺、或腐霉利·百菌清煙劑按使用說明熏蒸貯窖。

7.2 環(huán)腐病

采用整薯播種。秋季收獲后將薯塊堆放在地上，覆蓋薄層秸稈（草）進(jìn)行晾種，注意夜間防凍，待天冷時(shí)入窖。春播前6～7 d在室內(nèi)晾種。結(jié)合切種進(jìn)行挑選，除去病薯。切塊播種時(shí)，切刀先用75%酒精消毒。播種前每100 kg種薯用75%敵克松可溶性粉劑280 g加適量干細(xì)土拌種，或用36%甲基托布津懸浮劑800倍液，或50%托布津可濕性粉劑500倍液浸種薯均可預(yù)防環(huán)腐病。出苗后結(jié)合田間管理，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。

7.3 蚜蟲及地下害蟲

蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑3 500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治。地下害蟲用3%辛硫磷顆粒劑60～120 kg/hm2播種時(shí)溝施防治。

8 收獲貯藏

生理成熟時(shí)開始收獲。選擇晴天，避免土壤過濕時(shí)收獲，以減少薯塊帶泥土，提高收獲質(zhì)量。做到分品種單收、單運(yùn)、單貯藏。貯藏于凍土層以下的地窖，窖溫控制在2～4℃，濕度控制在85%～90%。

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