張秀蘭

（河南省周口市商水縣畜牧局動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心466100）

近年來(lái)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越猛，國(guó)家對(duì)農(nóng)民收入和生活水平的提高也越來(lái)越重視，在這種時(shí)代背景下，社會(huì)各方面也在不斷的研究和探討符合農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律有利于提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化水平的技術(shù)和措施，育肥豬飼養(yǎng)管理就是其中的重要部分。農(nóng)村具有開(kāi)展育肥豬養(yǎng)殖的良好環(huán)境基礎(chǔ)，但同時(shí)也面臨著養(yǎng)殖過(guò)程中的各種難題，這些農(nóng)村育肥豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理問(wèn)題需要引起相關(guān)技術(shù)人員的重視并積極探索有效的改善對(duì)策，目的是加快育肥豬養(yǎng)殖的生長(zhǎng)速度，為更好的提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入做貢獻(xiàn)。

1 生長(zhǎng)育肥豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理的準(zhǔn)則

養(yǎng)殖人員生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理首先要從育肥豬的品種質(zhì)量上進(jìn)行把控管理，優(yōu)秀的品種豬在生長(zhǎng)速度、抗病、育肥、出欄時(shí)間、肉質(zhì)質(zhì)量上都有著極大的優(yōu)勢(shì)。養(yǎng)殖人員對(duì)育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理是因?yàn)檫@關(guān)乎著育肥豬的生長(zhǎng)速度，影響著飼料的投入產(chǎn)出，最終決定了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的管理更多的需要遵循其生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)育，在育肥豬生長(zhǎng)過(guò)程中的保育和育肥養(yǎng)殖人員都要進(jìn)行一定的取舍，關(guān)注育肥豬的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，把握其中的關(guān)鍵生長(zhǎng)時(shí)期，通過(guò)科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理方案使得育肥豬的育肥效果達(dá)到最佳理想狀態(tài)。同時(shí)，養(yǎng)殖人員也需要加強(qiáng)對(duì)育肥豬的疾病防疫，避免在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)意外病情而影響育肥豬的正常生長(zhǎng)，最終造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

在長(zhǎng)期的育肥豬飼養(yǎng)管理中發(fā)現(xiàn)，豬體重的增加和期待得到的喂食時(shí)間增加緊密相關(guān)的，隨著喂食時(shí)間的不斷增加，育肥豬的體重就不斷增加，在育肥豬體重增長(zhǎng)速率達(dá)到最佳之后會(huì)出現(xiàn)下降。當(dāng)育肥豬長(zhǎng)到成年豬時(shí)，它會(huì)保持一定的體重標(biāo)準(zhǔn)，此外，豬的身體肌肉和脂肪，以及內(nèi)部的骨骼皮膚等之間的生長(zhǎng)速度也是各有差異。這就需要養(yǎng)殖人員遵循一定的飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則，在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)上結(jié)合實(shí)際的飼養(yǎng)情況制定具體的飼養(yǎng)管理方案。

2 提高生長(zhǎng)育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理方案

提高生長(zhǎng)育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理方案更多的是從育肥豬的生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)育。具體的飼養(yǎng)管理方案可以從養(yǎng)殖的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、疾病等方面進(jìn)行管理。

2.1 飼養(yǎng)環(huán)境的保障

干凈、衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境有助于生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也避免細(xì)菌等不利因子的滋生，保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境一般是要求育肥舍內(nèi)部的房舍干凈、空氣清新，房舍要保持一定程度上的干燥和良好通風(fēng)。一般育肥舍的最佳溫度是18℃～21℃，如果溫度太低，會(huì)導(dǎo)致對(duì)育肥舍的維修次數(shù)增加，帶來(lái)不必要的經(jīng)濟(jì)投入，而溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致豬的采食量下降，從而會(huì)使得豬的日增重出現(xiàn)下降。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境溫度下可以增加育肥豬的數(shù)量，相應(yīng)的育肥豬的飼料利用率也會(huì)得到提升。同時(shí)，養(yǎng)殖人員需要關(guān)注豬舍冬季的防寒工作和夏天的降溫防暑工作，在冬季，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)修復(fù)房屋門(mén)窗漏洞，采取一定數(shù)量的供暖設(shè)施來(lái)提高溫度；在夏季，則有必要加強(qiáng)豬舍的通風(fēng)，控制好室內(nèi)的溫度和濕度。育肥豬的繁殖密度會(huì)影響豬的日增重，因此，養(yǎng)殖人員要對(duì)育肥豬的大小和體重進(jìn)行有規(guī)律的分類(lèi)，保證單位豬舍的飼養(yǎng)密度科學(xué)合理，不會(huì)出現(xiàn)育肥豬因?yàn)榭臻g過(guò)小而導(dǎo)致?lián)頂D，也不會(huì)因?yàn)榭臻g過(guò)大而出現(xiàn)豬舍空間浪費(fèi)的情況。豬舍應(yīng)具有合理的間距以保障育肥豬的養(yǎng)殖安全，豬舍需要有良好的通風(fēng)，并且具有良好的保溫隔熱性能。在冬天的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募哟箫曫B(yǎng)的密度可以在一定程度上提高豬舍的舍溫從而更好的進(jìn)行防寒。最后，還需要對(duì)豬舍的飲水進(jìn)行保證，冬天和夏天的用水需要進(jìn)行區(qū)別，冬天不能使用冰水，而夏天則需要有清涼的飲水。

2.2 飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)的提供

根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律特點(diǎn)可知，養(yǎng)殖人員在育肥豬的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要根據(jù)豬的生長(zhǎng)育肥營(yíng)養(yǎng)需求做出飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)上的對(duì)應(yīng)調(diào)整，來(lái)滿(mǎn)足育肥不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求以達(dá)到最佳的生長(zhǎng)育肥效果。在育肥豬最開(kāi)始的生長(zhǎng)階段更多是肌肉和骨骼的生長(zhǎng)，所以在這階段，育肥豬的營(yíng)養(yǎng)飼料中就需要加入一些蛋白質(zhì)含量高的飼料，通常是蛋白質(zhì)含量要在日糧中占有的比例達(dá)到14%以上，但不超過(guò)18%。同時(shí)飼料中的礦物質(zhì)類(lèi)（例如：鈣和磷元素等）也需要有所增加，從而保證仔豬的骨骼發(fā)育生長(zhǎng)。在育肥豬生長(zhǎng)的后發(fā)階段中更多的是脂肪的增加，所以需要在營(yíng)養(yǎng)飼料中加入更多的可以增加能量積累的配料，來(lái)更好的滿(mǎn)足豬快速生長(zhǎng)和體重增加的需求。在飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)上有了脂肪和蛋白質(zhì)元素保證之后，還需要添加更加豐富全面的維生素和微量元素來(lái)保障育肥豬生長(zhǎng)的健康性，同時(shí)在一定程度上也改善了豬日?？诩Z的適口性。在育肥豬的營(yíng)養(yǎng)飼料中，還需要添加一些微生物制劑，可以通過(guò)這些微生物制劑來(lái)改善育肥豬的消化、吸收能力，既幫助保障了育肥豬飼料的全面健康，也保證了豬的快速生長(zhǎng)并且提高了豬瘦肉和胴體的質(zhì)量。

2.3 飼養(yǎng)中疾病的防治

在大型育肥豬飼養(yǎng)過(guò)程中要時(shí)刻注意疾病的防治和發(fā)生。豬的疾病對(duì)大型育肥豬的飼養(yǎng)威脅是十分巨大的，養(yǎng)殖人員必須堅(jiān)持開(kāi)展各種豬病的防范工作，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的豬病，養(yǎng)殖人員需要堅(jiān)持進(jìn)行科學(xué)的治療，只有嚴(yán)格遵守防疫準(zhǔn)則，積極開(kāi)展防治工作，才可以從根源上減少豬疾病的發(fā)生，進(jìn)而減少相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。仔豬首先就要做免疫接種，養(yǎng)殖人員要根據(jù)實(shí)際情況制定科學(xué)、合理的免疫管理方案，并且要求全體人員嚴(yán)格的執(zhí)行下去。生長(zhǎng)育肥豬雖然在機(jī)能方面逐漸發(fā)育完善了，但相關(guān)的免疫工作不能放松，在育肥豬進(jìn)行免疫接種時(shí)要加強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng)的管理。同時(shí)，對(duì)豬群要進(jìn)行科學(xué)合理的驅(qū)蟲(chóng)，根據(jù)育肥豬日齡的不同相關(guān)的驅(qū)蟲(chóng)次數(shù)也是不一樣的，完成驅(qū)蟲(chóng)后要對(duì)豬的糞便進(jìn)行及時(shí)清理，防止寄生蟲(chóng)的污染和傳播，對(duì)豬的污染物要進(jìn)行無(wú)害化的處理方式，從而避免二次感染的發(fā)生。

近年來(lái)豬的霉菌毒素感染風(fēng)險(xiǎn)不斷增加，這不僅影響了育肥豬體重的增加，同時(shí)也出現(xiàn)了育肥豬免疫抑制的現(xiàn)象，使得育肥豬免疫力下降而更容易引起疾病的感染，最終造成養(yǎng)殖人員較大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，養(yǎng)殖人員必須注意在飼養(yǎng)管理過(guò)程中消除霉菌毒素的毒副作用，必須購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的飼料原料，并做好飼料的保管工作，同時(shí)使用防霉劑防止飼料發(fā)霉。當(dāng)使用飼料槽喂養(yǎng)時(shí)，飼養(yǎng)人員要在每次喂食前清理飼料槽中的剩余雜質(zhì)，避免飼料殘留物帶來(lái)的污染。如果育肥豬出現(xiàn)了霉菌毒素感染的形象，飼養(yǎng)人員需要及時(shí)采取防治措施，改善感染育肥豬的健康狀態(tài)。

結(jié)語(yǔ)

育肥豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)方案在農(nóng)村的應(yīng)用具有十分重要的社會(huì)意義，首先它作為一種實(shí)用性的管理方案能夠?yàn)轲B(yǎng)殖者帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，其次它的提高有助于提高我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化水平。有關(guān)技術(shù)人員積極解決育肥豬養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題有利于飼養(yǎng)活動(dòng)的開(kāi)展，探究提高生長(zhǎng)育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理方案有助于養(yǎng)殖人員獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。