曲 久,高家登,拉瓊
(那曲地區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣總站,西藏那曲852000)
那曲地區(qū)是西藏的主要牧區(qū)之一,牲畜存欄也是全區(qū)首位,牲畜是牧區(qū)百姓賴以生存的主要支柱產(chǎn)業(yè),由于受傳統(tǒng)觀念的影響,呈現(xiàn)出飼養(yǎng)數(shù)量多、規(guī)模化養(yǎng)殖水平低、動物防疫意識淡薄、病死動物的危害性認識不足,從而在牧區(qū)隨處可見亂處置、亂丟棄、亂喂狗等問題,而出售病死動物的現(xiàn)象也時有發(fā)生,這不僅帶來了嚴重的動物疫病傳染和環(huán)境污染的風險,而且對公共衛(wèi)生安全也帶來了重大的安全隱患。
在縣、鄉(xiāng)、村級動物防疫工作經(jīng)費中,只有人頭經(jīng)費能夠足額保證發(fā)放,而農(nóng)畜產(chǎn)品安全、無害化處理等經(jīng)費無任何專項資金,加之重大動物疫病的防控、常見多發(fā)病的防治、動物疫病的監(jiān)測、家養(yǎng)犬的驅(qū)蟲及犬糞的無害化處理等工作經(jīng)費更顯短缺,與繁重的工作任務(wù)越來越不相匹配,再加上本地區(qū)除了有一個不標準的無害化處理場所外,其他縣、鄉(xiāng)、村沒有無害化處理場所,更無從談起設(shè)備與規(guī)范不規(guī)范問題,使之病死動物無害化處理工作成效不明顯或很難開展。
由于政府對動物無害化處理監(jiān)管機構(gòu)投入不足,監(jiān)管設(shè)備、設(shè)施缺乏,導(dǎo)致執(zhí)法部門監(jiān)管難度大、違法行為調(diào)查取證及處理相對較難,致使病死動物無害化處理的有關(guān)規(guī)定形同虛設(shè)。
目前,深埋是我地牧區(qū)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及屠宰環(huán)節(jié)對病死動物無害化處理的主要方式,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和要求對無害化處理場所的選擇、技術(shù)上的要求,都有明確的標準,但是在實際操作過程中養(yǎng)殖場(戶)或屠宰企業(yè)基本上都是隨意處置病死動物及其產(chǎn)品,只是簡單地挖掘掩埋病死動物及其產(chǎn)品,處理不夠徹底,有的在處理過程中還會出現(xiàn)埋一半,露一半的現(xiàn)象。
隨著交通的便利、牲畜交易、引種頻繁,導(dǎo)致動物疫病頻發(fā),病死動物的數(shù)量也在不斷增加,而目前無害化處理的方式仍是深埋,深埋需要大量的人力、物力,編制少、人員缺是目前縣、鄉(xiāng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)存在的問題之一,而這些專技人員還要承擔區(qū)域內(nèi)的動物防疫、檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品安全等工作,加之又沒有專用的挖掘設(shè)備、運輸工具,這些都極大的影響了病死動物無害化處理工作的開展。
動物病死后首先接觸的是養(yǎng)殖人員,需要加強養(yǎng)殖人員對病死動物無害化處理的意識。首先是強化飼養(yǎng)者的主體責任,明確其負有病死畜禽無害化處理、動物死亡報告和處理情況報告的義務(wù);其次是加大宣傳力度,各級政府及職能部門應(yīng)通過電視培訓、講座、發(fā)放宣傳手冊等方法宣傳病死動物的危害及無害化處理的法律法規(guī),以此來提高養(yǎng)殖戶及屠宰企業(yè)對病死動物無害化的責任和法律意識。
國家的政策具有不可忽視的宏觀調(diào)控和引導(dǎo)作用,當?shù)卣畱?yīng)引起高度重視,應(yīng)結(jié)合牧區(qū)的實際情況,加大資金投入,建立健全無害化處理場所設(shè)施設(shè)備,制定相應(yīng)合理的無害化處理政策,把牧區(qū)的散養(yǎng)戶、養(yǎng)殖場納入無害化處理監(jiān)管范圍內(nèi),盡快建立各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)的主體責任,做到有法可依,有責可追的責任體系,讓牧區(qū)廣大的養(yǎng)殖場(戶)戶及時對病死動物進行無害化處理,避免污染環(huán)境,保護公共衛(wèi)生安全。
動物檢疫監(jiān)管不是一個部門的事情,涉及動監(jiān)、工商、衛(wèi)生、司法等部門,即要發(fā)揮各部門的職能作用,又要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門各負其責、密切協(xié)作,全面加強監(jiān)督檢查工作。一是各部門聯(lián)合執(zhí)法,對養(yǎng)殖場戶、屠宰場和加工經(jīng)營場所不定期檢查,對隨意丟棄、販賣、收購、加工病死動物等違法行為一查到底,對違法違規(guī)處理病死動物的行為從嚴從重處理處罰,杜絕病死動物流向市場、餐桌,切實保障人民群眾生命安全,推動畜牧業(yè)健康發(fā)展;二是充分發(fā)揮村級動物防疫員的作用,對病死動物處理情況全程監(jiān)管;最后是動監(jiān)部門監(jiān)督養(yǎng)殖場(戶)規(guī)范建立養(yǎng)殖檔案,堅持定期巡查,并對生產(chǎn)全過程實行動態(tài)管理。
病死動物無害化處理是一項技術(shù)性相對較強的工作,而無害化處理設(shè)施的建設(shè)需要大量資金,因此各級行政主管部門要根據(jù)當?shù)貙嶋H,堅持集中處理和就地處理相結(jié)合,嚴格指導(dǎo)落實當?shù)赝涝讏鲆约梆B(yǎng)殖場(戶)建立健全無害化處理設(shè)施。進一步制定和完善無害化處理的各項補貼制度,有效處理無害化處理工作的阻力,相關(guān)專業(yè)部門要嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《病死動物及死因不明動物處置辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定,根據(jù)實際情況對病死動物進行無害化處理的養(yǎng)殖場(戶)給予相應(yīng)的補償,使養(yǎng)殖場(戶)減少損失,從而愿意主動配合動監(jiān)部門按規(guī)定處理動物尸體。
地方行政主管部門要嚴格落實國務(wù)院關(guān)于推進獸醫(yī)管理改革的相關(guān)意見,切實建立健全地、縣、鄉(xiāng)三級獸醫(yī)工作體系,逐步建立起科學、統(tǒng)一、透明、高效的基層動物防疫體系,嚴格明確職能、理順關(guān)系、規(guī)范管理,高度重視基層獸醫(yī)人員的培養(yǎng),有效提高畜牧獸醫(yī)管理依法行政的能力和水平,增強應(yīng)對突發(fā)動物疫情所發(fā)生的病死動物無害化處理的應(yīng)急反應(yīng)能力。建立健全財政投入保障機制,合理增加動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)人員編制,切實提高村級動物防疫員的報酬,將村級動物防疫員納入獸醫(yī)系統(tǒng)的規(guī)范管理,加強對養(yǎng)殖場(戶)不按規(guī)定處理病死動物的有效監(jiān)管,有效提高我地動物衛(wèi)生及畜產(chǎn)品的安全水平。
要想切實做好病死動物無害化處理工作,政府和相關(guān)部門應(yīng)盡快制定出具體的實施辦法,并加大相關(guān)法律法規(guī)、病死動物危害性及無害化處理的宣傳力度,加強動物產(chǎn)地、運輸、流通、屠宰、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,全面提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)和廣大消費者的食品安全意識,從而保障人民身體健康和畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。