若羌縣紅棗科技服務(wù)中心,新疆巴州 841800

目前，若羌縣紅棗種植面積15 346.7 hm2，品種以灰棗為主，冬棗、駿棗為輔。雖然棗樹開花量非常大，但座果率非常低，一般僅占花量的1%左右，灰棗園座果率更低，還不到0.6%。為進(jìn)一步提高紅棗座果率，從而提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，經(jīng)過在若羌縣棗園多年探索實(shí)踐證明，主要采取以下技術(shù)措施，可明顯提高紅棗座果率。

1 夏季修剪

棗樹夏季修剪可仰制棗頭過旺生長，減少營養(yǎng)消耗，提高座果率，提高棗果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.1 抹芽

5月中下旬棗樹發(fā)芽后，將各級主側(cè)枝、結(jié)果枝組間萌發(fā)的新棗頭，除延長枝和結(jié)果枝組外，應(yīng)從基部抹除無發(fā)展空間和利用價(jià)值的棗頭，節(jié)省樹體養(yǎng)分，抹芽要切實(shí)做到“早、勤、快、凈”，花期一般5～7 d抹芽一次。

1.2 摘心

夏季對棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，分為輕摘心和重摘心，棗頭一次枝摘心時(shí)間應(yīng)根據(jù)枝條所處的空間大小和生長勢而定，生長勢強(qiáng)的適當(dāng)晚摘心，生長勢弱的可適當(dāng)早摘心，一般弱枝重摘心(留2～4個(gè)二次枝)，壯枝輕摘心(留5～7個(gè)二次枝);二次枝摘心一般在二次枝長出5～7節(jié)時(shí)進(jìn)行摘心。通過摘心改變樹體營養(yǎng)物質(zhì)的分配，使原來用于被摘除部位營養(yǎng)物質(zhì)集中到保留下的結(jié)果部位。

1.3 拉枝

一般在5～7月份進(jìn)行，主要采用撐、拉、吊等方法，將中心干上的結(jié)果枝組調(diào)整到80°～90°，以緩和樹勢，枝條分布均稱，改善通風(fēng)透光條件，提高光合作用利用率。

1.4 拿枝

一般6～7月對當(dāng)年棗頭一次枝和二次枝，用手握住枝條基部和中下部輕輕向下壓數(shù)次，使枝條由直立生長呈水平生長，緩和生長勢，有利于開花坐果。

1.5 扭枝

在棗樹生長季節(jié)將當(dāng)年棗頭一次枝向下彎轉(zhuǎn)，使木質(zhì)部和韌皮部裂開而不折斷，枝條向下或水平生長。扭枝使在棗頭一次枝長到70 cm米左右尚未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，在距一次枝基部55～60 cm處，仰制棗頭旺盛生長，促使轉(zhuǎn)化為健壯的結(jié)果枝組。

2 花期噴水

棗花粉發(fā)芽要求空氣濕度80%以上，低于60%花粉發(fā)芽率明顯降低。若羌縣棗樹開花期，多大風(fēng)干旱，且5～6月空氣濕度只有30%左右，嚴(yán)重影響棗樹坐果，花期噴水提高座果率20%左右。一般從6月上旬棗樹盛花初期開始噴水，時(shí)間以早晨北京時(shí)間10:00以前，下午北京時(shí)間19:00以后進(jìn)行最好。

3 花期噴肥

花期噴肥可迅速補(bǔ)充花期樹體營養(yǎng)，促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長，促進(jìn)棗花授粉受精，提高座果率。若羌棗樹花期噴肥一般在6月上旬，棗樹盛花初期進(jìn)行,一般用0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀+0.03硼酸水溶液進(jìn)行葉面噴灑，能顯著提高座果率，可增產(chǎn)20%以上?；ㄆ趪姺室话?次，間隔期5～7 d。配制水肥溶液濃度一定不能過高，過高容易燒傷葉片和棗花。

4 花期開甲

開甲就是環(huán)狀剝皮，可以抵制營養(yǎng)生長，改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件。若羌縣棗樹開甲樹齡為8年以上結(jié)果大樹，棗樹直徑10 cm以上，每年6月上旬，棗花開到30～40%時(shí)進(jìn)行，此時(shí)開甲坐果率高，棗果生長期長，成熟時(shí)果實(shí)大小整齊率較高，含糖量高，顏色深紅，特級棗果比例高。初次開甲在距地面20～30 cm處的樹干上進(jìn)行，以后開甲部位逐年上移；開甲時(shí)用利刃繞樹干環(huán)切兩道，深達(dá)木質(zhì)部，但不能傷木質(zhì)部形成層，刀口要平整，不要留毛茬，將切口間的韌皮部剝掉，甲口寬度0.5～0.7 cm為宜 ,不易太寬,否則難以愈合,寬度依樹干粗度和樹勢而定；開甲后在甲口內(nèi)涂抹適量農(nóng)藥，防止甲口蟲的危害。

5 花期放蜂

棗樹為典型蟲媒花，蜜蜂是最好的傳粉媒介，棗樹花期引進(jìn)蜂源，將蜂箱均勻地放在棗園中，蜂箱距離300 m以內(nèi)，利用蜜蜂采粉授精，提高棗樹座果率。

6 病蟲害防治

認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，加強(qiáng)棗園病蟲害的監(jiān)測，創(chuàng)造有利于棗樹花期生長，不利于病蟲害發(fā)生的條件，防治病蟲害應(yīng)以改善和控制病蟲害發(fā)生條件為主，采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等相結(jié)合的方法。如:秋翻冬灌、春季刮老翹樹皮和噴灑石硫合劑、掛黃板誘殺、殺蟲燈誘殺等。

7 科學(xué)施肥

秋季紅棗采摘后，以堆肥、廄肥、有機(jī)肥等施肥為主，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 t/666.7㎡;春季棗樹發(fā)芽前后施64%磷酸二銨（46%P、18%N)為主；棗果膨大期施總含量45%的復(fù)合肥(N、P、K含量各15%)為主；果實(shí)著色期以磷、鉀肥為主。