王 靜

永壽地處陜西渭北，設施蔬菜是農(nóng)業(yè)發(fā)展項目之一，目前擁有大棚蔬菜2 800余畝，已完成了初期擴張，但發(fā)展的同時我們也發(fā)現(xiàn)了一些妨礙設施蔬菜發(fā)展的問題。清醒認識和解決這些問題，才能促進縣域設施蔬菜的發(fā)展。

1 基礎設施

基礎設施是發(fā)展設施蔬菜的保證。經(jīng)對永壽設施蔬菜生產(chǎn)基地調查，從事設施蔬菜生產(chǎn)的人員在基礎設施完全配套的情況下，每人每年可以經(jīng)營10畝以上的設施大棚，每畝產(chǎn)值2萬元以上，每畝純收入6 000元以上，實現(xiàn)人均純收入6萬元以上；而在設施不配套的情況下，每人每年只能經(jīng)營3～5畝的設施大棚，每畝平均產(chǎn)值在7 000元左右，純收入在2 000元以下，最低的幾百元，人均年純收入在3 000～10 000元。可見，因基礎設施條件的差異而導致的收入差異懸殊?；A設施條件要求：生產(chǎn)基地鄰近公路干道，到基地或園區(qū)的交通主道路面硬化，寬度在3 m以上，田間車道路面實現(xiàn)硬化，寬度2.5 m以上，并能通到每個棚頭；棚間排水渠貫通，經(jīng)磚混或漿混處理，排水通暢；供水系統(tǒng)采用機井水源，修建蓄水池，配套田間供水管網(wǎng)和滴灌設施，實現(xiàn)水肥一體化；配套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電力專線，與生產(chǎn)需求相匹配；農(nóng)業(yè)機械配套齊全，配備旋耕機、起壟機、覆膜機、沼液車、殺蟲燈、機動噴霧器、秸稈粉碎機等機械。

調查顯示，永壽從事設施蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶，每畝設施大棚投入資金平均在8 000元左右，完備的生產(chǎn)性投入每畝每年需要2 000元左右（包括大棚薄膜、種子、地膜、化肥等），基礎設施條件的完善每畝需要平攤資金費用2萬元左右，投入資金很大，這也是導致永壽設施蔬菜基地基礎設施條件大多不完善的原因。全縣設施蔬菜基地基礎設施完善的不足20%，有30%的大棚基礎設施空白，其余50%的大棚基礎設施方面存在這樣或那樣的問題。

基礎設施不完善的問題要引起各級政府的高度重視，要兼顧協(xié)調大棚建設和基礎設施配套建設，加大政府財政對基礎設施建設的投入力度，將農(nóng)業(yè)項目資金集中捆綁使用，優(yōu)先解決蔬菜基地基礎設施不配套的問題。

2 專業(yè)育苗

專業(yè)化、商品化育苗是設施蔬菜基地發(fā)展成熟的標志，也是設施蔬菜規(guī)?；?、集約化發(fā)展到一定程度的市場化需求。專業(yè)化、商業(yè)化育苗企業(yè)具備完備的育苗設施，能抵御低溫、降雪、大風等惡劣天氣。馬坊鎮(zhèn)東儀農(nóng)莊設施蔬菜園區(qū)，實行專業(yè)化、商品化育苗，今年早春的辣椒、茄子、黃瓜、番茄等蔬菜育苗取得成功，早春菜每畝大棚獲得5 000元以上的純收入，而零散種植戶早苗遇低溫被凍死，每畝大棚蔬菜只獲得2 000余元的純收入。監(jiān)軍鎮(zhèn)等駕坡村種植戶的早苗和遲苗繁育也都失敗，最后大棚內補種瓜類，每畝大棚的毛收入不足1 000元。可見，育好苗子是設施蔬菜成功的一半。

為此，建議強化育苗點建設，增加投入，保障育苗點的設施配套建設，提高育苗點新技術應用水平，保證為永壽市場提供優(yōu)質苗。要兼顧對蔬菜種苗生產(chǎn)者和使用者的支持，宏觀指導安排蔬菜種植結構、品種布局，做好早、中、晚熟品種分期分段育苗，做到與市場需求接軌、與消費者需求接軌。蔬菜技術人員要強化對育苗點的技術指導。

3 發(fā)展模式

設施蔬菜發(fā)展模式要結合縣情，因地制宜。永壽發(fā)展設施蔬菜起步晚，基礎差，規(guī)模小，競爭力還很弱，距離大中城市較遠，設施蔬菜產(chǎn)品銷售市場集中在縣城和鎮(zhèn)集，流通半徑小，蔬菜專業(yè)合作社、蔬菜經(jīng)紀人少。目前，永壽發(fā)展設施蔬菜的模式有以下三種：

1）一般農(nóng)戶模式。永壽老的蔬菜產(chǎn)區(qū)基本是這種模式，如監(jiān)軍鎮(zhèn)民豐村蔬菜基地、黃土地蔬菜基地，馬坊鎮(zhèn)下來村蔬菜基地、槐樹林蔬菜基地。這些基地的設施蔬菜發(fā)展都是以當?shù)剞r(nóng)民為生產(chǎn)經(jīng)營主體，其共同特點是：規(guī)模較小，每戶大棚面積在1畝左右；基礎設施條件普遍較差，電、路、渠沒有到位，滴灌設施基本沒有；生產(chǎn)技術是長期積累的傳統(tǒng)技術；生產(chǎn)經(jīng)營風險較??；蔬菜銷售不存在問題；從業(yè)人員年收入1萬元左右。

2）專業(yè)戶模式。永壽代表性的是黃土地蔬菜園區(qū)。入園專業(yè)戶經(jīng)營的大棚面積都在20畝左右，最大的專業(yè)戶翟名利，經(jīng)營設施大棚50.2畝。從他們生產(chǎn)和經(jīng)營的狀況看，種植設施蔬菜的農(nóng)事活動，主要靠自身完成，在農(nóng)忙時節(jié)雇工，對新技術接受快，應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施積極性高，生產(chǎn)銷售費用較低，這種適度規(guī)模的典型是李讓、李明放二戶，他們每年的戶均純收入在10萬元左右。存在問題是園區(qū)沒有統(tǒng)一規(guī)劃，部分專業(yè)戶后期發(fā)展資金不足。

3）引資企業(yè)模式。目前這種模式有甘井鎮(zhèn)云集生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生態(tài)園區(qū)。這種模式的優(yōu)點是能做到園區(qū)的整體規(guī)劃和布局，水電路統(tǒng)一設計施工，從業(yè)人員分工細、協(xié)作性強，園區(qū)種植結構、品種布局能統(tǒng)籌安排和計劃，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品能統(tǒng)一銷售。其缺點是管理費用大，大量用工生產(chǎn)成本高，合作社主觀能動性不高，園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品單一集中上市，銷售時在市場中的不適應性顯現(xiàn)，若管理不善將會造成園區(qū)嚴重虧損。

在目前農(nóng)村蔬菜專業(yè)合作社沒有真正發(fā)揮作用和銷售渠道不夠健全的情況下，建議今后一定時期在統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設基礎設施后，選擇風險性小、效益明顯的專業(yè)戶生產(chǎn)模式。

4 市場銷售

永壽縣農(nóng)村有家家戶戶種植露地蔬菜的習慣，農(nóng)民在自吃有余的情況下有的就進入市場銷售，蔬菜供應量增加，價格相對低廉，所以設施蔬菜重點要在春提早和秋延遲上做文章，這也是解決市場銷售難的關鍵。建議建設蔬菜批發(fā)交易市場，支持蔬菜經(jīng)紀人隊伍發(fā)展，支持電子商務或蔬菜直銷店發(fā)展，拓寬銷售流通渠道。