張從軍

(山東工藝美術(shù)學(xué)院 圖像所，山東 濟(jì)南 250012)

泡茶把玩用的紫砂小壺究竟起源何時(shí)、何地？沒(méi)有定論。流行的說(shuō)法是明代正德年間(1506-1521)，起源地有金沙寺和大潮山兩說(shuō)。本文擬從文獻(xiàn)、圖像入手，對(duì)紫砂壺的起源和地點(diǎn)做一考辨。

一、紫砂壺文獻(xiàn)辨正

早期紫砂壺文獻(xiàn)主要有二：一是明代周高起的《陽(yáng)羨茗壺系》，一是清代吳騫的《陽(yáng)羨名陶錄》。

周高起《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶，……至名手所作，一壺重不數(shù)兩，價(jià)重每一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)，世日趨華?！鹕乘律枚萜涿?。聞之陶家云：僧閑靜有致，習(xí)與陶缸甕者處，摶其細(xì)土，加以澄練，捏筑為胎，規(guī)而圓之，刳使中空，踵傅口柄蓋蒂，附陶穴燒成 ，人遂傳用。

供春，學(xué)憲吳頤山青衣也。頤山讀書(shū)金沙寺中，供春于給役之暇，竊仿老僧心匠，亦陶細(xì)土摶坯，茶匙穴中，指掠內(nèi)外，……世以其孫龔姓，亦書(shū)為龔春?！?韓其樓編著：《紫砂古籍今譯》，北京：北京出版集團(tuán)公司，北京出版社，2011年版，第4-5頁(yè)。

此書(shū)所云要點(diǎn)有四：一，紫砂壺是小壺，“重不數(shù)兩”；二，紫砂壺最早出自金沙寺僧之手；三，宜興鄉(xiāng)賢吳頤山書(shū)童供春偷學(xué)了金沙寺僧的手藝，成為俗世制作紫砂壺的第一人；四，紫砂壺貴重。

與其同時(shí)代的文震亨、張岱也有類(lèi)似記述，如文震亨(1585——1645)《長(zhǎng)物志》“茶壺”云：“壺以砂者為上，……‘供春’最貴，第形不雅，亦無(wú)差小者。時(shí)大彬所制又太小?！?文震亨：《長(zhǎng)物志》，北京：中華書(shū)局，2012年版，第275頁(yè)。張岱(1597—1689)《陶庵夢(mèng)憶》“砂罐錫注”：“宜興罐，以龔春為上，時(shí)大彬次之?！蛏肮蓿耙?，錫注，錫也。器方脫手，而一罐一注價(jià)五六金，則是砂與錫與價(jià)，其輕重正相等也，豈非怪事。一砂罐、一錫注，直躋之商彝、周鼎之列而毫無(wú)慚色，則是其品地也?！?(明)張岱撰：插圖本《陶庵夢(mèng)憶》，淮茗評(píng)注，北京：中華書(shū)局，2008年版，第36頁(yè)。

文震亨卒于清初，張岱入清后又活了四十多年，其《陶庵夢(mèng)憶》寫(xiě)于清初。周高起生年不詳，只知道在崇禎十一年(1638)曾應(yīng)邀參修過(guò)《江陰縣志》，清順治乙酉(1645)被“游兵”所害[注]韓其樓編著：《紫砂古籍今譯》，北京：北京出版集團(tuán)公司，北京出版社，2011年版，第4-5頁(yè)。。

韓其樓編著的《紫砂古籍今譯》所用周高起《陽(yáng)羨茗壺系》是清代版本，時(shí)間是光緒庚寅(1890)。韓其樓認(rèn)為，書(shū)中關(guān)于供春制作紫砂壺的方法是“作者的想當(dāng)然”。書(shū)中所云“壺黜銀錫及閩豫瓷”和一壺“價(jià)重一二十金”的說(shuō)法也與張岱所記不同。書(shū)中所用“明代”單詞(如“故茶至明代，不復(fù)碾屑和香藥制團(tuán)餅”，“明代良陶讓一時(shí)，獨(dú)尊大彬固自非佞。”[注](明)張岱撰：插圖本《陶庵夢(mèng)憶》，淮茗評(píng)注，北京：中華書(shū)局，2008年版，第13頁(yè)。)，似乎也與時(shí)代不符。翻檢明代文獻(xiàn)典籍、墓碑金石、戲說(shuō)俗話，凡提到明代時(shí)或者稱(chēng)“國(guó)朝”、“本朝”或者稱(chēng)“大明”，直呼“明代”二字，少見(jiàn)。如清人趙翼《廿二史劄記》載朱元璋做了皇帝后，曾賜陶安門(mén)帖“國(guó)朝謀略無(wú)雙士，翰苑文章第一家”[注](清)趙翼：《廿二史劄記》，王樹(shù)民校正。。濟(jì)南市博物館藏明右都御史張鼎墓志銘，其曾祖“元末始來(lái)歷城，國(guó)初遂占籍焉”。此墓志是張鼎生前自撰[注]韓明祥編著：《濟(jì)南歷代墓志銘》，濟(jì)南：黃河出版社，2002年版，第115頁(yè)。。凌濛初編著的《初刻拍案驚奇》成書(shū)于明天啟七年(1627)，書(shū)中凡提到本朝故事，也都是“話說(shuō)國(guó)朝某某年”。在年號(hào)之前加“國(guó)朝”或“國(guó)初”二字，應(yīng)該是當(dāng)時(shí)的習(xí)慣稱(chēng)呼或書(shū)寫(xiě)方式。直接使用“明代”單詞的是清朝，如前述趙翼的《廿二史劄記》就有“明代選秀女之制”題目以及“統(tǒng)計(jì)明代北京三殿”、“明代諸臣”等用法[注](清)趙翼：《廿二史劄記》，王樹(shù)民校注，北京：中華書(shū)局，1984年版，第753頁(yè)等。。但趙翼是清朝乾隆二十六年(1761)進(jìn)士，所著《廿二史劄記》是1780年至1814年間的事，相去明朝滅亡已經(jīng)一百五十多年。如《茗壺系》是周高起在入清后撰寫(xiě)的話，作為一個(gè)入清不到一年即被游兵所殺的遺民，當(dāng)他人都在痛心疾首國(guó)破家亡的時(shí)候，他敢不敢追隨時(shí)尚，改口“國(guó)朝”為“明代”？

清人吳騫在《陽(yáng)羨名陶錄》是第二本有關(guān)紫砂壺的著作。書(shū)中論及紫砂陶土出自何處時(shí)，提到蜀山、頤山、趙莊山、蠡墅、團(tuán)山、大潮山等地，沒(méi)有金山寺所在的山名。但是在說(shuō)誰(shuí)最早開(kāi)始制作紫砂壺時(shí)，卻和周高起的《陽(yáng)羨茗壺系》如出一轍，一字不差。不同的是，吳騫進(jìn)一步注解了金山寺所處的位置，供春的主人吳頤山的身份，還訂正了周高起關(guān)于供春是吳頤山“青衣”的錯(cuò)誤。

吳騫生活的乾嘉年間(1733—1813)，正好是紫砂壺的輝煌時(shí)期。根據(jù)葉佩蘭先生的研究，“清代紫砂壺陶藝進(jìn)入了頂峰，制壺名手輩出，壺藝的精細(xì)已被宮廷皇室看中，據(jù)乾隆十八年(1753)三月記事錄記載：‘于本月初四日外郎白世秀來(lái)說(shuō)太監(jiān)胡世杰傳旨，從前傳做茶具宜興壺茶葉罐著南邊照樣做一份’”[注]葉佩蘭：《北京故宮博物院藏明清紫砂器》，《文物天地》，2012年第10期，第37頁(yè)。。至于故宮收藏的所謂明代乃至?xí)r大彬款的紫砂壺，葉先生說(shuō)“過(guò)去院內(nèi)老專(zhuān)家鑒定為清代仿品”。即便放在明代藏品中的“大彬”款筆山，葉先生也認(rèn)為“有可能是清代仿品”。毋庸置疑，乾隆對(duì)紫砂壺的一道圣旨，既是皇上的旨意，也代表了社會(huì)上對(duì)于紫砂壺的肯定。由此抬高紫砂壺的價(jià)格和價(jià)值，也不會(huì)早于這個(gè)時(shí)期。所以，周高起《茗壺系》提到的一壺售賣(mài)一二十金的現(xiàn)象很可能也是發(fā)生在這個(gè)時(shí)期。正是紫砂壺在乾嘉時(shí)期的走紅，才可能刺激了紫砂壺專(zhuān)著的問(wèn)世和傳播，也才會(huì)出現(xiàn)了規(guī)制性的曼生十八式。

周高起《陽(yáng)羨茗壺系》中附錄的《過(guò)吳迪美朱萼堂看壺歌呈貳公》稱(chēng)“荊南土俗雅尚陶，茗壺奔走天下半。吳郎鑒器有淵心，會(huì)聽(tīng)壺工能事判。源流裁別字字矜，收儲(chǔ)將同彝鼎玩。再三請(qǐng)出豁雙眸，今朝乃許花前看。高盤(pán)捧列朱萼堂，匣未開(kāi)時(shí)先置贊。……指搖蓋作金石聲，款識(shí)稱(chēng)堪法書(shū)岸。”且不說(shuō)此詩(shī)水平之一般，就說(shuō)款識(shí)法書(shū)，諸如時(shí)大彬、陳鳴遠(yuǎn)之流的工匠們好像也沒(méi)有多么高的文化素養(yǎng)和書(shū)法水平。倒是乾隆之后，紫砂壺身上才增加了詩(shī)文書(shū)法。至于將紫砂壺和鐘鼎彝器放在一起鑒賞的活動(dòng)，恐怕也早不過(guò)乾嘉時(shí)期。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期也是金石收藏?zé)帷⒔鹗瘜W(xué)熱的時(shí)期。另外，從明代文人雅集賞古圖畫(huà)中也看不到紫砂壺的身影。如仇英所繪的《仿張擇端清明上河圖》，雖然借用了宋人的名稱(chēng)，但描繪的卻是明代中晚期蘇州的市井，畫(huà)中各行各業(yè)也只有瓷器店，沒(méi)有紫砂壺，甚至在橋頭擺的古玩地?cái)偵?，也難尋紫砂壺的影子。他的《人物故事圖(之七)》中，文人們雅集的案頭上除了書(shū)畫(huà)就是青銅器，紫砂壺則被冷落在屏風(fēng)后邊，讓童子放在爐子上燉[注]《明四家畫(huà)集》，北京：中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社，2003年版。?！稘h宮春曉圖》中，陳設(shè)在幾案上的是青銅器和瓷器，沒(méi)有紫砂壺。即使到了清朝乾隆時(shí)代，紫砂壺依然難以躋身古董的行列。如乾隆己卯(1579)年間徐揚(yáng)進(jìn)呈給乾隆皇帝的《姑蘇繁華圖》中，紫砂壺也還是和缸、壇、罐子等一起被歸為日用陶瓷器之列，發(fā)賣(mài)在城鄉(xiāng)結(jié)合部。圖中店內(nèi)擺放著紫砂壺，墻上廣告語(yǔ)“本窯缸罈發(fā)客”。無(wú)獨(dú)有偶，張岱《陶庵夢(mèng)憶》“愚公谷”也記述了這么一個(gè)商店：“無(wú)錫去縣五里為銘山。進(jìn)橋，店在左岸，店精雅，賣(mài)泉酒、水灘、花缸、宜興罐、風(fēng)爐、盆盎、泥人等貨?！边@里的“宜興罐”就是紫砂壺。同書(shū)“砂罐錫注”“宜興罐，以龔春為上，時(shí)大彬次之，陳用卿又次之?！盵注]③④張岱：《陶庵夢(mèng)憶》，北京：中華書(shū)局，2008年版，第140頁(yè)、第36頁(yè)，第36頁(yè)，第117頁(yè)。這兩處店鋪，所賣(mài)都是日用陶瓷品，紫砂壺就躋身此處，而非和鐘鼎彝器同臺(tái)。實(shí)際上，即便張岱記述了“一砂罐、一錫注，直躋之商彝周鼎之列而毫無(wú)慚色，”③張岱也持懷疑態(tài)度。如同書(shū)“朱氏收藏”“朱氏家藏，如龍尾觥、合巹杯、雕鏤鍥刻，真屬鬼工，世不再見(jiàn)。余如親銅漢玉、周鼎商彝、哥窯倭漆、廠盒宣爐、法書(shū)名畫(huà)、晉帖唐琴，所畜之多”④，沒(méi)有紫砂壺。由此可見(jiàn)，周高起關(guān)于紫砂壺“收儲(chǔ)將同彝鼎玩”的說(shuō)法值得懷疑。若就周高起和吳騫《陽(yáng)羨陶壺錄》所附《芑堂明經(jīng)以尊甫瓜圃翁舊藏少山茗壺見(jiàn)視，制作醇雅，形似僧帽，為賦而返之》詩(shī)比較，其手法與意境，兩人不分伯仲。如“一行銘字昆吾刻，歲紀(jì)丙申明萬(wàn)歷”云云[注]韓其樓編著：《紫砂古籍今譯》，第27頁(yè)。。

二、紫砂壺圖像解讀

目前所見(jiàn)，出土的紫砂壺紀(jì)年明確的有南京明嘉靖十二年(1533)太監(jiān)吳經(jīng)墓的提梁壺，福建漳浦縣萬(wàn)歷四十二年(1612)盧維禎墓圓壺，江蘇江都縣明萬(wàn)歷四十四年(1616)曹氏墓的六方壺，四川三臺(tái)縣“萬(wàn)歷甲辰年(1604)大彬制”底款長(zhǎng)方壺，山西晉城張光奎墓 “丁未(1607)夏日時(shí)大彬”款圓壺，江蘇錫山市明崇禎二年(1629)華師伊墓大彬款三足壺[注]以上出土紫砂壺資料均引自張浦生，霍華等：《宜興窯》，南昌：江西美術(shù)出版社，2016年版。，開(kāi)封周王府遺址崇禎十五年(1642)紫砂壺[注]開(kāi)封市文物考古研究所：《河南開(kāi)封新街口明周王府官署遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》，《文物》，2017年第3期。。7件紫砂壺，4件出自萬(wàn)歷墓葬。

再來(lái)看看這個(gè)時(shí)期的繪畫(huà)作品。文獻(xiàn)記載，明四家的沈周曾經(jīng)到過(guò)宜興。他在給成化狀元吳寬所作的《東莊圖》之十七“拙修庵”中就有一把紫砂壺，其形狀類(lèi)似吳經(jīng)墓的提梁壺?！稏|莊圖》創(chuàng)作時(shí)間可能是吳寬在家守喪期間(1495—1498)年。

文征明畫(huà)作中帶有紫砂壺圖像的有4幅，一幅是《惠山茶會(huì)圖》，作于正德十三年(1518)。一幅是《猗蘭室圖》，作于嘉靖八年(1529)。一幅是《滸溪草堂圖》，作于嘉靖十四年(1535)。一幅是《真賞齋圖》，作于嘉靖二十八年(1549)。四幅圖中的紫砂壺均被燉在茶爐上，尤其是《真賞齋圖》中兩位燒茶的童子，一負(fù)責(zé)燒火，另一個(gè)則一手把著壺罐，一手拿著筷子在攪拌。毋庸置疑，這倆童子所為是在煮茶。

但《猗蘭室圖》和《真賞齋圖》中還有兩把閑置壺，一把在《猗蘭室圖》茶房高桌上，一把在《真賞齋圖》矮桌上。茶壺沒(méi)有燉在爐子上，是否說(shuō)明這兩把壺就是泡茶所用？[注]《文征明書(shū)畫(huà)集》，北京：中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社，2003年版。

北京故宮博物院藏有明代宮廷畫(huà)家劉俊的《雪夜訪普?qǐng)D》，圖中炭爐一側(cè)，煨著一把紫砂壺。劉俊是明初畫(huà)家，還被授予錦衣衛(wèi)都指揮銜。此圖雖然沒(méi)有明確的年號(hào)，但據(jù)邵彥推斷，可能是“隱喻大學(xué)士楊榮勸宣德皇帝御駕親征平定漢王朱高煦叛亂”事。朱高煦叛亂是明宣德元年(1426)。如此，這是繪畫(huà)所見(jiàn)年代較早的帶有紫砂壺圖像的畫(huà)作。紫砂壺煨在火爐上，作用是保溫[注]邵彥：《明代永樂(lè)、宣德宮廷繪畫(huà)藝術(shù)》，《文物天地》，2010年第10期。。明嘉靖十七年進(jìn)士王問(wèn)《煮茶圖》，畫(huà)中爐子上燉著的也是一把提梁壺[注]張浦生，霍華等：《宜興窯》，南昌：江西美術(shù)出版社，2016年版。。

可見(jiàn)，至少在文征明及其之前的作品中，紫砂壺的功能主要是燒水或煮茶，即便偶有不在爐子上燉的，但也不能和書(shū)畫(huà)彝器平起平坐、躋身賞鑒收藏之列。

晚明畫(huà)家丁云鵬有兩幅帶紫砂壺的畫(huà)作，一幅是《漉酒圖》，一幅是《盧仝煮茶圖》?！朵蹙茍D》畫(huà)面右下角石桌上放著一把紫砂提梁圓壺，圈足，壺前是一個(gè)白瓷杯。提梁壺沒(méi)有燉在爐上，爐子被省略了。這幅畫(huà)沒(méi)有明確年代。另一幅《盧仝煮茶圖》作于萬(wàn)歷四十五年(1617)，畫(huà)中盧仝面前的爐子上正燉著一把紫砂壺，壺是一把圓壺，其身后石桌上，還有兩把形狀類(lèi)似周王府的紫砂壺[注]阮福春：《飲品·茶品·藏品·拍品》，《文物天地》，2014年第7期。。

煙臺(tái)博物館藏有一幅十二條通景屏《清娛圖》，圖中爐子上燉著的紫砂壺和出土的圓壺形狀近似。邱真認(rèn)為，從畫(huà)面人物形象可見(jiàn)，《清娛圖》時(shí)代應(yīng)該在明末清初[注]邱真：《屏風(fēng)里的晚明風(fēng)雅》(上)，《文物天地》，2015年第6期。。

明末清初也是陳洪綬生活的時(shí)代。在陳洪綬的繪畫(huà)作品中，紫砂壺雖然依然擔(dān)當(dāng)煮水煮茶的功能，但泡茶的作用日漸重要，其被鑒賞的小壺也開(kāi)始嶄露頭角，登上了文人們的幾案。其年代從明崇禎四年(1631)開(kāi)始，到清順治八年(1651)，順治九年，陳洪綬去世。

《來(lái)魯直夫人小像》是陳洪綬三十三歲(1631)所畫(huà)，畫(huà)中夫人左手邊有一把紫砂壺，壺形如同周王府出土樣式，高頸高圈足，帶把帶流，旁邊是茶杯茶托?？梢?jiàn)這是一把泡茶用的壺。《伏女受經(jīng)圖》作于1632年，畫(huà)面中伏女身邊放著一把紫砂壺和一只帶茶托的瓷杯?！墩蔽鲙鍒D至死——驚夢(mèng)》是墨線圖，圖中的紫砂壺是燉壺，像文征明畫(huà)中的一樣，燉在茶爐上。這幅畫(huà)作于崇禎十三年(1640)。兩年后所作的《玉川子像圖》，老仆捧著的茶盤(pán)中，有一壺一杯，壺是闊底壺，杯是白瓷杯。1645年的《品茶圖》，壺和爐子上燉著的紫砂器截然分開(kāi)，圖中的紫砂壺就是泡茶用的壺，明白無(wú)誤。1647年《高隱圖》中的紫砂壺和《玉川子像圖》中的幾乎如出一轍。1649年作的《高賢讀書(shū)圖》、《醉吟圖》中紫砂壺樣式雖然和前幾幅相近，但看起來(lái)似乎更規(guī)整精細(xì)，十年后的1650年所作《蕉陰絲竹圖》中的紫砂壺同樣如此。

從《來(lái)魯直夫人小像》到《蕉陰絲竹圖》，一個(gè)明顯的現(xiàn)象是紫砂壺旁邊都配上一兩只白瓷茶盞?！蹲硪鲌D》中，則更將紫砂茶壺和香爐歸置在一起，具象生動(dòng)地表現(xiàn)了文人的三大時(shí)尚雅好：飲酒、吃茶、熏香。

進(jìn)入清朝，陳洪綬畫(huà)中的紫砂壺樣式越來(lái)越多。如1649年所作《授徒圖》中的紫砂壺就是一把壺身加長(zhǎng)的大壺。1651年作的《博古葉子》線圖中，桌子上擺著的兩把小壺雖然未必是茶壺，但其形制明顯是紫砂壺的樣子，類(lèi)似清代楊彭年的箬笠壺[注]《陳洪綬書(shū)畫(huà)集》，北京：中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社，2003年版。。

縱觀陳洪綬畫(huà)作，他雖然出生在萬(wàn)歷年間，但30歲開(kāi)始進(jìn)入崇禎年代，帶有紫砂壺的畫(huà)作從33歲開(kāi)始，直到清順治八年(1651)。作為一個(gè)藝術(shù)家，能入他法眼的紫砂壺，多為帶把手的端壺，或許這僅是其個(gè)人的嗜好，或許只是為了畫(huà)面好看，他似乎更鐘愛(ài)底闊的造型。而此前或同時(shí)代出土的紫砂壺則多圓形、罐形或方形。

畫(huà)作可見(jiàn)，明末崇禎年代，泡茶用的紫砂壺開(kāi)始嶄露頭角，成為陪伴文人雅士的道具。

三、金沙寺起源考證

金沙寺位于宜興南部山區(qū)，此前為唐代禪院，明代依然為寺。但到了明弘治、正德年間(1489—1522)，也就是周高起說(shuō)金沙寺僧制造紫砂壺的時(shí)期，寺院已經(jīng)荒廢了。起因是寺僧綱紀(jì)遲亂，“諸髡嗜酒，悉賣(mài)寺田”[注](明)王稺登：《荊溪疏》卷上，第5頁(yè)。，寺院敗落，野獸橫行。吳頤山《頤山私稿》卷三《擒虎歌》“嘉靖丙戍(1526)春侍御朱公按部義(宜)興……維此虎患，猶未殄息，……乃下令國(guó)中招獵徒，懸賞格，戒時(shí)日，……于是……殪玄豹一，白額虎二”。文中可見(jiàn)，宜興山中虎患日久。山中野獸橫行，至少說(shuō)明身處山中的金沙寺香火不旺。明末王稺登《荊溪疏》載，在萬(wàn)歷癸未(1583)年路經(jīng)金沙寺時(shí)，“路中見(jiàn)虎跡，御夫盡怖。……既入寺，御夫指所從間道者，虎穴也?！睆膮穷U山私稿說(shuō)獵虎到王穉登五十年后路過(guò)金沙寺，老虎甚至都在寺中安了家。如此荒野之處，寺中如有和尚的話，怎么會(huì)有閑心制造紫砂壺。而且，就是造出了紫砂壺，又有誰(shuí)敢攜帶著壺坯下山尋窯附燒？

明正德二年(1507)榜中南京解元的吳頤山，因母親去世，不能繼續(xù)參加科舉，在家服喪，時(shí)間是正德三年至七年(1508—1512)。期間曾經(jīng)在山中讀書(shū)。到正德八年(1513)進(jìn)京會(huì)試，第二年中進(jìn)士。

吳頤山守制的時(shí)期正好也是金沙寺敗落時(shí)期。作為當(dāng)?shù)氐谝徊抛?，他?huì)不會(huì)隱身狼蟲(chóng)虎豹之地，雖不能臆測(cè)，但從其所撰《頤山私稿》看，卻從來(lái)沒(méi)有提及金沙寺，甚至連與其往還的二十幾位親友詩(shī)文集里，也罕見(jiàn)金沙寺與吳仕的關(guān)系。

吳仕讀書(shū)所在是南山，南山就是大潮山。明工部侍郎沈暉(1439—1518)有詩(shī)“太湖西擁大潮山，萬(wàn)丈青蓮一水還。佛殿高凌云漢表，禪房多住白云間。散花龍女乘風(fēng)去，乞食山僧帶雨還”[注]③徐鰲潤(rùn)：《紫砂陶藝論文集》，臺(tái)北：盈記唐人工藝出版社，2008年版，第46頁(yè)，第46頁(yè)。。南山即大潮山。其山“秀拔奇?zhèn)?，必有魁奇之士出其間。而吾鄉(xiāng)沈氏實(shí)居于此山之麓”③。這里所稱(chēng)“魁奇之士”非吳仕不可。吳仕26歲中南京鄉(xiāng)試第一名，七年后再中進(jìn)士，宜興無(wú)出其右。至于文中的沈氏則是吳仕胞弟岳父工部侍郎沈暉。沈暉在吳仕服孝期間，曾邀請(qǐng)其入住南山沈家莊園。對(duì)此，吳仕的《頤山私稿》多有提及。如卷一《菊圃》“小隱南山下，移花忽滿(mǎn)床”，《送陳虞山》“我屋南山下，他年為爾分”，《贈(zèng)潮侄》“寒宵能過(guò)我，山館似生春”，《次韻徐養(yǎng)齋先生》“忽來(lái)山水什，吾亦愛(ài)吾莊”，卷二《次靜齋中丞澤西方伯舟中聯(lián)句》“山館忽聞停絳節(jié)，雨聲如為浥黃?！保对辗钛琥Q坡侍御諸君子于頤山草堂記事》“慚予亦添春官屬，思向南山拾墮樵”。

最重要的是，吳仕讀書(shū)南山期間，名義上是守制，但實(shí)際上也是在緊張地準(zhǔn)備進(jìn)京考試，因?yàn)?，他雖然中了南畿第一名解元，但也還只是舉人身份，還沒(méi)有經(jīng)過(guò)進(jìn)士的考試。這個(gè)時(shí)期的讀書(shū)對(duì)他來(lái)說(shuō)，猶如中舉之前，依然不敢懈怠松弛，也不敢有多少閑情逸致，像后來(lái)某些猜測(cè)，會(huì)自己動(dòng)手制作紫砂壺，然后托名其家童。

由吳頤山詩(shī)文可見(jiàn)，吳仕在南山所居，既稱(chēng)“山館”，還稱(chēng)“草堂”、“我屋”、“吾莊”，并非寺院。雖然沈暉詩(shī)稱(chēng)，大潮山有寺院有禪房， 但吳仕所居恐怕還是沈家在山麓所建的別墅或莊園。如果是住在寺院之中，就不會(huì)有“我屋南山下”、“吾亦愛(ài)吾莊”詩(shī)句描述了。一般情況，寄居寺院者多為外來(lái)人或游方士人，無(wú)家無(wú)業(yè)，只能沾光和尚，免費(fèi)食宿。吳仕是宜興大家族，明弘治十四年(1501)，其父出資重修蜀山蘇東坡祠堂說(shuō)明了吳家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，即便吳仕真要遠(yuǎn)離塵寰清心寡欲，自家也能夠筑室山林。《頤山私稿》卷一《筑室》“筑室喜新就，書(shū)編手自移”。雖然沒(méi)有確指何處筑室，但有能力和財(cái)力蓋幾棟房屋，置辦一座鄉(xiāng)野別墅不會(huì)是件難為的事。

成書(shū)于乾隆五十年(1785)的《陽(yáng)羨名陶錄》“選材”也說(shuō)“白泥出大潮山”?！皡球q曰，按大潮山一名南山，在宜興東南，距丁蜀二山甚近，故陶家取土便之。”[注]②③④見(jiàn)韓其樓編著：《紫砂古籍今譯》。

由此可見(jiàn)，吳仕山中讀書(shū)的地方是大潮山，大潮山就是南山。吳仕的居所“我屋”、“吾莊”，應(yīng)是自家或親戚家的別墅、莊園，其書(shū)童應(yīng)該同樣陪伴著吳仕在“吾莊”生活。

對(duì)于金沙寺在吳仕讀書(shū)期間已經(jīng)衰敗以及吳仕讀書(shū)南山的事實(shí)，周高起作為一個(gè)參與撰修《江陰縣志》的文人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該耳熟能詳，絕不會(huì)僅憑陶人傳說(shuō)望風(fēng)捕影，這不符合明清文人的學(xué)風(fēng)，也有失修志人的品行。

四、供春其人

周高起《陽(yáng)羨茗壺系》“正始”說(shuō)“供春，學(xué)憲吳頤山公青衣也，……以其孫龔姓，亦書(shū)為龔春?！雹趨球q《陽(yáng)羨名陶錄》在全文照搬后，還加注說(shuō)“予于吳問(wèn)卿家見(jiàn)大彬所仿，則刻供春二字”③。陳貞慧《秋園雜佩》“時(shí)壺名遠(yuǎn)甚。即遐陬絕域猶知之，其制始于供春”④。

周高起和陳貞慧距離供春生活時(shí)代已經(jīng)一百多年，所載供春造壺之說(shuō)都不是第一手材料。比二人又晚生了百年的吳騫引用前人之說(shuō)以證明供春為紫砂創(chuàng)始人的說(shuō)法，恐也難成信史。

關(guān)于吳仕書(shū)童的真實(shí)身份，臺(tái)灣學(xué)人徐螯潤(rùn)遍檢地方文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)其書(shū)童確有其人，但既不姓龔，也不叫供春，而是朱昌。朱昌“一生隨侍老少幼三代，故以義仆傳附吳仕傳”[注]⑥徐鰲潤(rùn)：《紫砂陶藝論文集》，臺(tái)北：盈記唐人工藝出版社，2008年版，第65頁(yè)，第65頁(yè)。。徐書(shū)引清嘉慶二年(1797)《重刊宜興縣舊志》載：“頤山已逝，有嗣子謀害公孤，家人朱昌等訴狀?！U山舊仆朱昌，為公所倚任，后卒賴(lài)七力，門(mén)戶(hù)所以全。朱有子三，長(zhǎng)本吳，入籍杭，萬(wàn)歷丙辰(1616)進(jìn)士，后官陜藩；次宗吳，甲午(1594)舉人，德安知縣；三懷吳，庚子(1600)舉人，邵武同知”⑥。

吳家是否還有其他仆人，沒(méi)有明說(shuō)，但朱昌其人卻是作為對(duì)吳家忠心耿耿的義仆列入縣志的，而且因?yàn)樵趨羌覟槠?，近朱者赤，影響其三子也都像吳仕一樣科舉成名，為官為宦。以此推論，這個(gè)朱昌未必是無(wú)知無(wú)識(shí)的粗人，至少不會(huì)是癡迷于陶藝的下里巴人。因?yàn)椋人砩倌甑膹堘吩凇短这謮?mèng)憶》中就毫不掩飾地指出“竹與漆與銅與窯，賤工也”[注]張岱：《陶庵夢(mèng)憶》，第87頁(yè)。?；蛟S正是因此，他的三個(gè)孩子好像也沒(méi)有染指紫砂壺業(yè)，而是像吳仕一樣通過(guò)讀書(shū)，走上了科舉之道。

實(shí)際上，關(guān)于供春還是龔春，是人名還是壺式？明代晚期的人就已經(jīng)搞不清楚了。但是，為什么后來(lái)追溯紫砂壺起源者卻都愿意相信供春的傳說(shuō)，都愿意將紫砂壺這一民間陶藝掛到吳仕的門(mén)下，讓吳仕的書(shū)童家仆挑起紫砂壺首創(chuàng)的桂冠？按照明末張岱的說(shuō)法，從事陶瓷等窯制產(chǎn)品的都是“賤工”，將不入流的賤工安插到宜興名士吳仕的門(mén)下，無(wú)疑于給吳家抹黑。同是明末的周高起難道不知道時(shí)人對(duì)紫砂壺藝人的態(tài)度？

從陳洪綬繪畫(huà)作品可以看出，在作于1631年的《來(lái)魯直夫人》圖中，紫砂壺好像只是一把水壺，以容量大為主。但到了清初的《品茶圖》、《高隱圖》等畫(huà)面中，紫砂壺的形狀已經(jīng)很規(guī)整很美觀了。雖然，陳洪綬畫(huà)中的紫砂壺不是實(shí)物，但至少可以窺見(jiàn)，正是進(jìn)入了清朝，紫砂壺才開(kāi)始兵分兩路，一路作為“砂罐”繼續(xù)煮茶燉水，一路則變身為品茶的茗壺。如果要聯(lián)系到政治層面的話，清初的江南文人面對(duì)著改朝換代的痛苦和無(wú)奈，面對(duì)著新王朝的高壓，恐怕也不敢明目張膽地成群結(jié)隊(duì)、虎嘯山林、詩(shī)酒唱和、觥籌交錯(cuò)的聚會(huì)結(jié)社了，唯一能消愁解悶的是關(guān)門(mén)閉戶(hù)、孤芳自賞地品茗啜茶。一把茶壺只供一人使用的時(shí)候，難免寂寥郁悶。但若將其增光添彩上書(shū)法、題刻，再附會(huì)上宜興高賢名士的頭銜，則既體面也風(fēng)光，還有說(shuō)道。這或許是明末清初紫砂壺藝人所以要傍名士、請(qǐng)名人題款捉刀的原因之一吧？

五、紫砂壺起源討論

紫砂壺是泡茶用壺，是小壺。起源于明代，沒(méi)有疑義。但起源于明代哪個(gè)時(shí)期，由誰(shuí)開(kāi)始制造紫砂壺，則需探討。

明沈德符《萬(wàn)歷野獲編補(bǔ)遺·供御茶》稱(chēng)，茶葉由煮改泡的時(shí)間是明代初年，是朱元璋“首辟此法”。但是，一直到了清代，煮茶的方式也沒(méi)有完全被泡茶取代?！都t樓夢(mèng)》第四十一回妙玉見(jiàn)賈母來(lái)到攏翠庵， “忙去烹了茶來(lái)”，這里的“烹”字，無(wú)疑就是煮。劉姥姥吃過(guò)后說(shuō)“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了”。說(shuō)的是煮茶時(shí)間的長(zhǎng)短，好像煮的時(shí)間越長(zhǎng)滋味就越厚重。這是清代雍正年間的習(xí)俗。清代眾多瓷器蓋碗，也是泡茶用器。加蓋是為了保溫。但因?yàn)椴枞~和熱水混為一體，飲用時(shí)容易將茶葉吸入口中，所以人們?cè)陲嬘脮r(shí)，要一邊用蓋將漂浮的茶葉刮到一側(cè)，一邊小口品嘗。這種習(xí)俗一直沿用至今。

出土的紫砂壺，雖然有提梁、端把之分，但無(wú)法斷定煮茶還是泡茶用壺。文征明作于正德八年(1529)的《猗蘭室圖》，畫(huà)面中兩把壺，是否就是泡茶的壺？如是，則泡茶用的紫砂壺在正德年間已經(jīng)出現(xiàn)，這也是傳說(shuō)的“供春”造壺的時(shí)代。不過(guò)，這個(gè)時(shí)候“供春”的主人吳仕已經(jīng)離開(kāi)了宜興，外出做官去了。而且，圖中的茶壺和水壺體量一般，和周高起所說(shuō)的小壺有別。仇英《園居圖》中兩個(gè)童子，一個(gè)在煮茶，一個(gè)在擺弄青銅器，紫砂壺?zé)踉跔t子上，石桌上有兩只白瓷小杯，卻沒(méi)有多余的紫砂壺，可見(jiàn)，圖中的紫砂壺也還是在煮茶用。

和張岱過(guò)從甚密的陳洪綬，留下了不少帶有明確年號(hào)的繪畫(huà)，年代從明崇禎四年(1631)至清順治七年(1650)。畫(huà)中的壺式和乾嘉后流行的沒(méi)有太大的差別，而且，在一些女性身邊，也常常放置一把紫砂壺及其白瓷小杯，說(shuō)明這個(gè)時(shí)期泡茶還是時(shí)髦。而《陽(yáng)羨茗壺系》和《陽(yáng)羨名陶錄》所開(kāi)列的紫砂壺名家，真實(shí)可考的也大多生活在這個(gè)時(shí)期。

明清交代之際，政局動(dòng)蕩，江南文人既不敢公開(kāi)聚會(huì)吃酒，也不敢結(jié)伙妄議朝政，寂寞郁悶之際，只能自?shī)首詷?lè)，孤芳自賞，紫砂小壺隨之應(yīng)運(yùn)而生。淡淡的清茶在慰藉失意文人雅士們的同時(shí)，也開(kāi)始成為繪畫(huà)的道具。

清朝乾隆時(shí)期，明亡百年，新生代江南文人把玩的紫砂壺進(jìn)入清宮，紫砂壺的黃金時(shí)代開(kāi)始，紫砂壺的起源和品鑒論述也隨之而起。人們所以要將紫砂壺起源按在吳仕身上，估計(jì)也是因?yàn)閰鞘顺錾碛谝伺d，生活在紫砂壺創(chuàng)始的時(shí)代。讓南京解元吳仕首創(chuàng)紫砂壺，可以抬高紫砂壺的身價(jià)，抬高文化品味。

無(wú)論是考古發(fā)現(xiàn)，還是繪畫(huà)留影，紫砂壺并非起源于一時(shí)一地一個(gè)人，金沙寺和尚、吳頤山、供春，或許都是宜興陶工們的傳說(shuō)和失意文人的添油加醋。而燉水煮茶的紫砂壺起源應(yīng)該很早，至少在宣德元年(1426)的圖畫(huà)中就有表現(xiàn)，泡茶用壺則可能晚至文征明作品中的嘉靖年間(1529—1549)。目前所見(jiàn)，出土的紫砂壺實(shí)物多屬萬(wàn)歷和崇禎時(shí)期(1573—1644)。陳洪綬畫(huà)中的紫砂壺不但為文人所用，也為婦人鐘愛(ài)，還進(jìn)入了茶肆酒店，可見(jiàn)其普及程度。但這個(gè)時(shí)期是在明末清初，也就是明崇禎至清順治初年間(1628—1652)，和吳頤山生活的時(shí)代已經(jīng)相去百年了。