□安徽六國(guó)化工股份有限公司 陳沐

平常工作日，婆婆幫我們接送讀小學(xué)的女兒，一日三餐也幫我們安排得妥妥當(dāng)當(dāng)。沒(méi)承想，勤快的婆婆慣壞了我，“害”我“失去”了好好磨煉廚藝的機(jī)會(huì)。周末婆婆回自家休息，女兒和她爹就要“艱苦”一下了，三餐不是在外面對(duì)付，就是在家吃面條、水餃，或者是“國(guó)民菜”西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲下飯。女兒和她爹對(duì)我的廚藝沒(méi)什么指望，好在他們能將就，還很有幽默精神。例如某天臨近中午，我這邊“我要燒飯了”話音未落，女兒緊接著潑冷水說(shuō)“肯定難吃”。神轉(zhuǎn)折后，一家人笑成一團(tuán)。最終這餐飯也在愉快的氣氛中解決了。

“這做菜啊，你得花點(diǎn)心思學(xué)學(xué)！”朋友勸我好歹用點(diǎn)心。確實(shí)，我不能永遠(yuǎn)指望公公婆婆，必須得學(xué)做幾道“看家菜”。假日里，我聽(tīng)從勸告，開(kāi)始“廚房實(shí)踐”。結(jié)果，我又“成功研發(fā)”了一款“黑暗料理”——筍瓜香菇丁炒雞蛋。原本適合切片后用大火快炒的青翠小菜被切成了碎末亂炒，快起鍋時(shí)我又用了點(diǎn)老抽，準(zhǔn)備借醬油的黑色“掩飾”一下我的“施工錯(cuò)誤”。我挺難為情地將色香味形俱無(wú)的這盤(pán)端上桌。“這是什么？”她爹問(wèn)?！肮S瓜。”不能細(xì)說(shuō)太多，女兒堅(jiān)決不伸筷子。我深感對(duì)不住她，更對(duì)不住先前水靈靈的食材。算了，等會(huì)讓她吃點(diǎn)水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。她爹沒(méi)菜下飯？就當(dāng)減肥好了！

鄰居奶奶很“青絲（指外形清爽時(shí)髦）”，而我婆婆的標(biāo)簽是“過(guò)細(xì)”和“能干”。婆婆整日不得閑，把對(duì)家人們的愛(ài)，都裝在了食物里。她給我們安排好一日三餐，還常變花樣地做出各種面食，豐富我們的早餐。一天，婆婆的二姐給我們送來(lái)一些自己做的南瓜餅，婆婆第二天便張羅著包粽子，晚飯后拎一串給姨奶奶送去。“姨奶奶常給我家孫女吃，我也做點(diǎn)吃的給她家孫女?！逼牌耪f(shuō)。

每年秋天，腌生姜是婆婆的“大工程”。除了做自家吃的糖醋生姜，她還做幾大瓶叫我?guī)Щ啬锛遥屛宜徒o娘家親人。“你家婆奶奶真有心……”我娘家人接過(guò)生姜囑咐道：“奶奶要照顧點(diǎn)點(diǎn)（我女兒小名），年年還給我們腌生姜，累哦！明年可別再給我們做了！”

10月底，婆婆回鄉(xiāng)下老家照顧91歲的老太太。公公的兩位兄長(zhǎng)家離老太太家不遠(yuǎn)，都70多歲了，身體也不大好。婆婆得了空閑，經(jīng)常發(fā)面做包子，給老大和老二家送過(guò)去。電話里得知此事后，我叫婆婆別太辛苦了，心里感慨公公婆婆那輩人手足情深?！拔矣植焕邸Ｋ麄?cè)谵r(nóng)村稀罕這些東西呢！”婆婆在電話那頭笑說(shuō)。“我父親去世早，我們幾兄弟小時(shí)候多苦哦！要不是‘老大’和‘老二’拉扯，我還哪有今天……”聽(tīng)到我和婆婆打電話，公公又對(duì)我念叨了。

刷一下朋友圈，玉華姐曬她新鮮出爐的面點(diǎn)，隔著手機(jī)屏幕，我都嗅見(jiàn)了誘人噴香?！扒山憬惆?！”我發(fā)出評(píng)論后，玉華姐幽默回復(fù)“歲月磨礪的?！辈⑴淞艘粋€(gè)齜牙咧嘴的笑臉。但愿我也能磨礪出巧手好廚藝。這需要時(shí)間，需要試錯(cuò)。需要一頭扎進(jìn)廚房，烹調(diào)出活色生香飯菜和生活的那一聲“我愿意”。