文/王鑫、劉博文、張源 蘇州大學金螳螂建筑學院 江蘇蘇州 215000
日本由于受到過中國儒家文化思想的熏染,相比于英國美國一些歐美國家,文化傳統(tǒng)與我國最為靠近;日間照料中心這一概念在亞洲地區(qū)數(shù)日本運行最為有效,具有較高參考借鑒意義;因此,筆者選取日本夢之湖日間照料中心,中國蘇州婁江日間照料中心這三個案例,從老人需求的視角,詮釋其人性化的內部空間設計和極富吸引力的運營理念。
夢之湖老年日間照料中心位于日本東京千葉縣,是日本人氣最高的老年日間照料中心之一,以其獨特的運營理念和空間設計手法幫助老人恢復,逐漸脫離照料,保持對生活的熱情和信心。夢之湖收容需要日間照料的半自理老人??偨ㄖ娣e為3423㎡,一共上下兩層,不設置住宿床位,內部功能多種多樣,甚至還包括摔跤室,之所以設置這種看似與老人無關的功能空間主要與整個機構的設立初衷和運營理念有關,機構經營者從自身偏癱而仍渴望恢復機體正常水平的強烈愿望出發(fā)設立了夢之湖,旨在鼓勵經歷變故的半自理老人,憑借自己的力量克服困難,逐漸恢復獨立生活的意志和能力。入口的標語“人生的現(xiàn)役養(yǎng)成道場”激勵著進入機構的每位老人,與外立面“夢”字呼應著。老人們將自己的拐杖、助行器、輪椅放在門廳,依靠自身的意志和努力在機構中度過美好的時光。日料中心的最大設計理念是“安全有障礙”,設計上它一改傳統(tǒng)養(yǎng)老機構中的無障礙設計,在保證老人安全的基礎上真實地還原現(xiàn)實生活中客觀存在的各種地面高差和困難;服務上也一改傳統(tǒng)機構中工作人員對老人面面俱到的照料,取而代之的是讓工作人員觀察記錄每位老人的能力極限,了解老人的能力范圍,這樣老人能做到的給老人留足余地去完成,滿足老人的完成欲和自信心;夢之湖的老人們每天行走于地面高差和完成各種挑戰(zhàn),無形中得到了鍛煉,避免了“過度護理”。該機構為老人提供“安全有障礙”的生活環(huán)境,結合進能夠融入日常生活中的鍛煉項目,使老人在外界“有意”和“無意”設置的環(huán)境中產生“生活慣性”行為的習慣,以達到“活力養(yǎng)老”和“自主養(yǎng)老”的目的 ?!皦糁濉敝贫恕按迕駪椪隆保课焕先俗鳛椤按迕瘛泵刻焱ㄟ^參加機構安排的各項有趣的活動來賺得“夢之幣”,可以購買機構中各種康復課程服務,還可以存入“夢銀行”管理并流通起來;“夢郵局”負責聯(lián)系老人在“村里”的其他伙伴。
老人午飯采取自助餐方式,老人將自己喜歡的菜肴放到小推車上,推到餐桌旁將菜品放到餐桌上進食,工作人員再將小推車推走讓老人安心就餐。
機構安排的康復課程中包括烹飪課,這門課程可以使半失能老人獨自完成切菜、烹飪,切菜的菜板上釘有三個釘子,老人可以把蔬菜、肉等需要切的食物固定在上面,便于老人完成烹飪。
門廳中央設置直達二層的直跑大樓梯,供老人鍛煉攀爬,扶手上方粗粗的繩索會晃動增加了老人攀爬的難度。老人可以盡力攀登,也可以在中途停止而乘坐座椅爬樓機上到二樓。
婁江社區(qū)日間照料中心分上下兩層,接收20名左右老人,性別比例以女性老人占大多數(shù),人均建筑面積約25㎡。一層主要是助餐區(qū),活動區(qū),午睡休息區(qū),理發(fā)區(qū),助浴區(qū)以及獨立出來的無障礙衛(wèi)生間和乒乓球室;二層是老年大學區(qū)和計算機區(qū)?!吧习嘀茣r間”的時間安排使得老人能夠享受家庭帶來的天倫之樂的同時,又能不與社會脫節(jié),和自己的老伙伴們一起歡度白天的時光。老人早上到達照料中心后,工作人員開始晨檢以記錄老人各項健康指標,及時預見老人疾病的發(fā)生;午飯會根據(jù)老人的喜好做出可口的飯菜,對于患有特殊疾病老人的午飯也會單獨另做,照料中心也為有需要的老人提供送午飯上門服務;白天空閑時間也會安排老人做手工藝、聽戲等活動,每月還會為老人提供理發(fā)扦腳服務。
良好的動靜分區(qū):動區(qū)以助餐區(qū)為中心靠近入口門廳布置,老人和工作人員多在此聚集,采光良好并能直接看到獨立乒乓球室,吸引老人積極參與體育鍛煉。靜區(qū)被玻璃隔墻隔開,光線相對較暗,是老人午飯后的午睡休息區(qū)。人性化的座椅可以根據(jù)老人自身的需求拉伸到任意長度,適合老人中午小憩。
良好的干濕分區(qū):蘇州地處長三角區(qū)域,常年多雨氣候潮濕,無障礙廁所、無障礙淋浴、智能自動化升降浴缸通過室外連廊的灰空間獨立出來,一定程度上也解決了潔污分區(qū)的問題。
古時蘇州地處吳越之地,室外露臺可供老人夏季傍晚聽一段評彈,使老人心情舒緩,回憶曾經的過往,陶冶情操,有利于老年人心理健康發(fā)展。
結語:
從老人實際需求出發(fā)進行空間的人性化、合理化設計具有深遠意義,建筑師不僅要考慮老人的生理需求、心理需求、康復需求等多角度,還要滿足老人日常行為習慣。日本養(yǎng)老產業(yè)里有許多值得借鑒的設計手法,但也要避免“拿來主義”的直接套用,要根據(jù)我國的實際國情和我國老人的實際需求進行優(yōu)化設計。
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