馬小麗 孫文生 曾國(guó)維

（博羅縣華盛果木種植有限公司，廣東 博羅 516100）

1 選擇園址

三紅蜜柚喜溫、朝濕，需肥水，因此在新建柚園時(shí)，應(yīng)選擇交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、土層深度60 cm以上、有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上且周?chē)鸁o(wú)污染的微酸性沙壤土或者紅壤土為宜。

2 選苗定植

定植時(shí)間以春秋雨季為宜，避免在冬季低溫和夏季伏旱時(shí)期定植，以免降低定植后幼苗成活率。定植密度以株距4 m×4 m或4 m×5 m為宜，一般667 m2栽40株左右，如采用矮化密植的種植方式，則可每667 m2栽50～60株［1］。定植前挖好深度及寬度均為1 m的定植穴，每穴可施用充分腐熟的農(nóng)家肥15 kg、鈣鎂磷肥1 kg、石灰1 kg作為基肥，與挖出的表土混勻后分層混施，回填高度高于地面20～30 cm即可。選擇直徑0.8 cm以上、高度40 cm以上且具有2條以上分枝、無(wú)任何病蟲(chóng)害的壯苗進(jìn)行定植。定植的蜜柚苗木應(yīng)選用單一品種，避免不同蜜柚之間相互傳粉，影響三紅蜜柚的商品性。定植前，將苗木按照大小的不同進(jìn)行分級(jí)，同級(jí)的苗木一同栽植，以保證苗木長(zhǎng)勢(shì)一致。定植時(shí)，應(yīng)除去過(guò)長(zhǎng)根和過(guò)密枝條，并將苗木根系沾上泥漿后放入定植穴內(nèi)，使根系在定植穴內(nèi)保持舒展?fàn)顟B(tài)，隨后進(jìn)行覆土。覆土后將苗木稍微向上輕提，保證嫁接口露出地面，最后用手將根團(tuán)周?chē)?xì)泥壓實(shí)，理好窩盤(pán)，使其高出地面20 cm，灌足定根水并用稻草覆蓋，即完成定植工作。

3 幼樹(shù)期管理

3.1 施肥

一二年生幼樹(shù)樹(shù)小，根幼嫩，施肥宜勤施、薄施，施肥種類(lèi)主要以速效氮肥為主，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)體枝條及葉片生長(zhǎng)。根據(jù)幼樹(shù)大小不同，每株施用純氮100～400 g，純磷30～120 g，純鉀50～200 g，于春、夏、秋每次抽梢前后15 d各追施一次，一年可施五六次，其中，秋梢肥可增加磷鉀肥的施用比例。冬肥以有機(jī)肥為主，每棵樹(shù)可施用15 kg充分腐熟的有機(jī)肥。

3.2 整形修剪

幼樹(shù)修剪的目的主要是為了培養(yǎng)良好的樹(shù)形，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，為提早開(kāi)花結(jié)果和豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。根據(jù)柚樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果特性，生產(chǎn)上宜選用“變側(cè)主干形”和自然“開(kāi)心形”2種樹(shù)形。當(dāng)幼樹(shù)長(zhǎng)至40～60 cm時(shí)，通過(guò)短截枝條、新梢摘心等方式來(lái)促進(jìn)分枝的形成，通過(guò)拉拽等方法，來(lái)將分枝角度不理想及疏密不均的枝條進(jìn)行調(diào)整，使得主枝間間隔30～40 cm，共培養(yǎng)五六個(gè)主枝，使其逐漸形成內(nèi)密外疏、通風(fēng)透光的高產(chǎn)樹(shù)形。

3.3 間作

在三紅蜜柚幼樹(shù)期采用間作的種植模式，可以充分提高土地及光能的利用率，是一項(xiàng)增加經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。間作的作物應(yīng)選用生長(zhǎng)周期短、耐陰性強(qiáng)、與蜜柚無(wú)共同病蟲(chóng)害的作物。如豆科作物，他們不但能帶來(lái)額外的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還能彌補(bǔ)幼樹(shù)根系不發(fā)達(dá)，有效防止水土流失，改善園區(qū)小氣候，且豆科植物還能增加土壤中固氮菌的含量，提高土壤肥力。收獲后，其植株殘?bào)w又可作為綠肥來(lái)源，減少肥料的投入。間作的作物應(yīng)離幼樹(shù)樹(shù)干0.5 m以上的距離，當(dāng)幼樹(shù)樹(shù)冠直徑超過(guò)1 m時(shí)，間作作物應(yīng)沿樹(shù)冠滴水線外移30 cm。

4 結(jié)果期管理

4.1 水肥管理

結(jié)果樹(shù)的施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，并適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素，以保證三紅蜜柚的品質(zhì)。結(jié)果樹(shù)一般每年要施4次肥，基肥在采果前后施用，以有機(jī)肥為主，施用量為全年施肥總量的50%?；ㄇ胺室话阍?—3月施用，以速效氮為主。穩(wěn)果肥和壯果肥分別在6月上旬和中下旬施用，以有機(jī)肥配合氮磷鉀鈣復(fù)合肥為宜，施肥量約占40%。柚樹(shù)在全年的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都需要適量的水分，特別是春芽萌發(fā)和開(kāi)花期，果實(shí)生長(zhǎng)盛期最為敏感，有春旱、伏旱，這時(shí)必須進(jìn)行灌溉。如園區(qū)地勢(shì)較低，地下水位高的地方或者在雨季，應(yīng)注意排水，在雨季來(lái)臨前或暴雨季節(jié)應(yīng)隨時(shí)檢查柚園排水系統(tǒng)，及時(shí)修整疏導(dǎo)，做到排水暢通無(wú)阻。

4.2 整形修剪

三紅蜜柚在結(jié)果期的修剪時(shí)應(yīng)做到“頂上重、四方輕、外圍重、內(nèi)部輕”，即在樹(shù)冠四周枝葉密集處修剪疏稀，頂部枝條重剪，內(nèi)部枝條輕修剪，使樹(shù)冠內(nèi)部光照良好，結(jié)果多而品質(zhì)好，一般樹(shù)冠內(nèi)部三四年生側(cè)枝上的較纖細(xì)的無(wú)葉枝是優(yōu)良的結(jié)果母枝，必須注意保留。在樹(shù)冠外圍過(guò)長(zhǎng)或擾亂樹(shù)形、影響樹(shù)勢(shì)均衡的側(cè)枝，應(yīng)注意疏剪與短截，達(dá)到通風(fēng)透氣的目的。

4.3 促花與疏花疏果

在每年9—11月，可采用控水、斷根、環(huán)割、環(huán)剝等方法來(lái)抑制樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以達(dá)到促進(jìn)花芽分化的目的。2月下旬至3月上旬，可根據(jù)“去頭掐尾留中間”的原則，疏去弱花，確保每枝結(jié)果枝上留有兩三朵壯花。4月中旬至5月上旬，進(jìn)行兩三次疏果，將病蟲(chóng)果、畸形果等去除，每枝保證一兩個(gè)壯果即可［2］。

5 病蟲(chóng)害防治

危害柚樹(shù)的病蟲(chóng)害較多，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有螨類(lèi)、蚧類(lèi)、潛葉蛾類(lèi)等，防治時(shí)，可用滿必殺或萬(wàn)靈水等藥劑稀釋1 000倍液進(jìn)行噴施防治。常見(jiàn)的病害主要有炭疽病、黑星病、潰瘍病等，可交替噴施80%代森錳鋅800倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1 000倍液等藥劑，間隔7～10 d噴施一次，連續(xù)噴施兩三次即可有效防治上述病害。