2011年成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo);
2013年被評(píng)為海南省著名商標(biāo);
2015年被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、海南省名牌產(chǎn)品;
2016年被評(píng)為全國(guó)名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌;
2017年被評(píng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
三亞芒果的發(fā)展,一步一個(gè)腳印。
海南省三亞市不是一座普通的城市,而是比較特殊的國(guó)際旅游城市。因此,在發(fā)展三亞芒果品牌上,與全國(guó)其他地方相比,三亞既有它大眾化的發(fā)展路線,也有其立足國(guó)際旅游城市發(fā)展的特殊方式。
保護(hù)母品牌,發(fā)展子品牌
在品牌消費(fèi)已成趨勢(shì)的大背景下,三亞實(shí)施芒果區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略,具體在發(fā)展品牌上有如下做法。
1.確立品牌架構(gòu)
為確保三亞芒果品牌戰(zhàn)略的有序推進(jìn),當(dāng)?shù)乩眄樍斯闷放瀑Y源權(quán)屬關(guān)系,確立“母品牌商標(biāo)+子品牌商標(biāo)”雙商標(biāo)制的母子品牌架構(gòu),形成以“三亞芒果”為母品牌,以企業(yè)(合作社)品牌為子品牌的母子品牌架構(gòu)。
一方面創(chuàng)建保護(hù)好母品牌,以“三亞芒果”證明商標(biāo)為品牌管理的法律依據(jù),創(chuàng)建母品牌,明確權(quán)屬關(guān)系;另一方面,培育子品牌,以“三亞芒果”區(qū)域公用品牌為背書,助推企業(yè)(合作社)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建。
2.搭建管理平臺(tái)
搭建“三亞芒果網(wǎng)”品牌官網(wǎng),匯聚三亞芒果公用品牌信息,鏈接三亞旅游官網(wǎng),提供品牌信息發(fā)布、質(zhì)量信息查詢、供需信息發(fā)布、電商入口鏈接等功能,發(fā)揮品牌官網(wǎng)對(duì)接消費(fèi)者和市場(chǎng)主體、盤活市場(chǎng)資源的作用。
不斷完善“三亞芒果網(wǎng)”網(wǎng)站功能,將其打造為三亞芒果品牌管理的綜合信息平臺(tái)。官網(wǎng)應(yīng)具備五重功能:1)三亞芒果質(zhì)量信息查詢;2)三亞芒果品牌信息發(fā)布,包括三亞芒果的品牌許可公示、品牌管理制度發(fā)布、品牌活動(dòng)發(fā)布等訊息;3)三亞芒果供需信息發(fā)布平臺(tái):綜合匯聚最新的三亞芒果供應(yīng)信息和需求信息;4)鏈接三亞旅游官網(wǎng),在旅游官網(wǎng)中精選產(chǎn)品頻道增加三亞芒果內(nèi)容;5)三亞芒果電商鏈接窗口:凡是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的三亞芒果品牌經(jīng)銷商,通過(guò)品牌標(biāo)識(shí)鏈接或二維碼鏈接,從這里可直接鏈接各類電商平臺(tái)(如淘寶天貓、京東等)上經(jīng)營(yíng)的店鋪,或鏈接經(jīng)營(yíng)者自己的網(wǎng)站、APP等。
3.明晰管理組織
三亞市成立三亞芒果品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)分別擔(dān)任組長(zhǎng)和副組長(zhǎng),以農(nóng)業(yè)局為牽頭單位,以旅游委、宣傳部、發(fā)改委、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、文體局、供銷社等為成員單位,并明確相應(yīng)的責(zé)任人。由三亞芒果協(xié)會(huì)具體負(fù)責(zé)日常管理事務(wù),并接受農(nóng)業(yè)局的監(jiān)督;同時(shí)聯(lián)合三亞旅游協(xié)會(huì),共同管理旅游景區(qū)內(nèi)的品牌使用主體。
4.系統(tǒng)管理分工
基于以上的組織架構(gòu),通過(guò)系統(tǒng)化的品牌管理分工,市級(jí)相關(guān)職能部門,依據(jù)三亞芒果品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)戰(zhàn)略決策及行動(dòng)分工,在各自管轄領(lǐng)域內(nèi)積極推進(jìn)品牌建設(shè)相關(guān)工作。行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)品牌的許可使用和日常管理工作。
5.明確許可制度
制定三亞芒果區(qū)域公用品牌許可制度,由市農(nóng)業(yè)局主管品牌建設(shè)工作,三亞芒果協(xié)會(huì)具體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)工作,包括品牌商標(biāo)使用許可、品牌包裝使用許可、宣傳物料使用許可等。芒果企業(yè)、合作社、電商企業(yè)等向三亞芒果協(xié)會(huì)提出品牌使用申請(qǐng),旅游景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)的商家直接向三亞旅游協(xié)會(huì)提出品牌使用申請(qǐng),最終由三亞芒果協(xié)會(huì)統(tǒng)一提交市農(nóng)業(yè)局備案。
通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)協(xié)調(diào)、職能部門服務(wù)監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)管理協(xié)調(diào)、營(yíng)銷組織具體實(shí)施的四級(jí)分工管理系統(tǒng),最終形成三亞芒果品牌運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)三亞芒果品牌的有效運(yùn)作。
供應(yīng)品質(zhì)好果
三亞市立足生產(chǎn),通過(guò)基地、標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管等三個(gè)方面展開(kāi)工作,確保品牌有好芒果持續(xù)供應(yīng)。以品牌基地確保高品質(zhì)的品牌芒果產(chǎn)出,為果旅融合奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);以標(biāo)準(zhǔn)體系穩(wěn)定芒果品質(zhì),夯實(shí)品牌根基;以質(zhì)量監(jiān)管提高消費(fèi)口碑,提高三亞芒果的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
1.建立品牌基地
確定示范基地?;胤秶航Y(jié)合三亞芒果產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況,以種植面積100畝以上的芒果園優(yōu)先作為品牌基地候選范圍。
緊密合作關(guān)系。為提高三亞芒果產(chǎn)業(yè)的整體技術(shù)和管理水平,發(fā)展緊密型合作模式的農(nóng)民專業(yè)合作組織,通過(guò)果農(nóng)入社加強(qiáng)農(nóng)戶和合作社的聯(lián)系,由合作社提供統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)和統(tǒng)一培訓(xùn)等服務(wù)。
加大政策扶持。加大對(duì)品牌基地的政策扶持,結(jié)合產(chǎn)業(yè)脫貧政策,給予種植補(bǔ)貼、設(shè)施補(bǔ)助、金融支持等,既助力精準(zhǔn)脫貧工作,也確保芒果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2.落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)體系
堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)控制質(zhì)量,三亞芒果在已有標(biāo)準(zhǔn)體系基礎(chǔ)上進(jìn)行細(xì)化,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。
規(guī)范操作規(guī)程。根據(jù)已出臺(tái)的三亞芒果《種植技術(shù)規(guī)范》《主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范》《主要種植品種識(shí)別技術(shù)規(guī)范》《包裝標(biāo)識(shí)貯存及運(yùn)輸規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)體系,形成可操作的生產(chǎn)規(guī)程應(yīng)用于生產(chǎn)。
明確采摘標(biāo)準(zhǔn)。為嚴(yán)控生摘早采現(xiàn)象,三亞明確了主要品種的采摘標(biāo)準(zhǔn),如成熟度達(dá)到七成熟才準(zhǔn)予采摘。并且依據(jù)不同品種確立不同的成熟度標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求,如大小、硬度、糖度等。同時(shí),明確采摘的注意事項(xiàng),如果柄長(zhǎng)度要求(2cm左右)、佩戴手套、輕拿輕放等,避免果子破損、果漿傷果等情況。
統(tǒng)一商品標(biāo)準(zhǔn)。果品的商品化處理對(duì)產(chǎn)品銷售尤為重要。制定三亞芒果的商品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范分揀、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)?,統(tǒng)一三亞芒果的商品化處理流程。
3.加強(qiáng)基地監(jiān)管
生態(tài)監(jiān)管。加強(qiáng)品牌基地的生態(tài)環(huán)境監(jiān)管,大力推廣測(cè)土配方施肥、生物農(nóng)藥和綠色植保技術(shù)以及農(nóng)業(yè)廢棄物利用技術(shù),控制農(nóng)業(yè)面源污染。組織實(shí)施水污染防治、土壤改良修復(fù)、農(nóng)藥殘留治理、畜禽糞便無(wú)害化處理和重金屬污染修復(fù)等工程,著力保護(hù)三亞芒果品牌產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境,為保障品牌質(zhì)量安全提供良好的生產(chǎn)環(huán)境,為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供環(huán)境保障。endprint
品質(zhì)監(jiān)管。對(duì)品牌基地加強(qiáng)監(jiān)管,進(jìn)行定期監(jiān)控和不定期抽查,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的基地將取消其品牌基地的資格。
憑證銷售。為進(jìn)一步加強(qiáng)三亞芒果的質(zhì)量安全,對(duì)每一批次進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的芒果,由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查,憑檢測(cè)證進(jìn)入流通和銷售,包括出島銷售。
搭建溯源平臺(tái)。為達(dá)到企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量可控制、政府監(jiān)管可追溯、顧客消費(fèi)可查詢的目的,利用海南省熱帶水果質(zhì)量溯源平臺(tái),搭建三亞芒果質(zhì)量安全信息追溯平臺(tái),既實(shí)現(xiàn)對(duì)前端農(nóng)資監(jiān)管、中期農(nóng)事活動(dòng)監(jiān)控,也成為后端品牌及消費(fèi)的保障。從而以品牌反向倒逼生產(chǎn)規(guī)范,降低監(jiān)管成本,實(shí)現(xiàn)保護(hù)品牌、保障品質(zhì)的目的。
深化果旅融合
三亞市立足旅游大市場(chǎng),以年近1500萬(wàn)的過(guò)夜游客為核心對(duì)象,做深做足農(nóng)旅融合大文章,以農(nóng)促旅,以旅強(qiáng)農(nóng),打造三亞旅游新名片,鑄造三亞經(jīng)濟(jì)新引擎,探索適合三亞發(fā)展的“農(nóng)業(yè)+旅游”的融合發(fā)展模式。充分拓展農(nóng)業(yè)的多功能性,由單一的芒果種植向集芒果種植、旅游觀光、休閑娛樂(lè)、文化體驗(yàn)、美麗鄉(xiāng)村等多重功能于一體的方向發(fā)展。
1.延伸產(chǎn)品線
以三亞芒果品牌基地為基礎(chǔ),建設(shè)多重功能的芒果園,如采摘園、主題莊園、芒果村等,延伸旅游產(chǎn)品供給,豐富旅游消費(fèi)體驗(yàn)。
三亞芒果采摘園:為增強(qiáng)產(chǎn)品體驗(yàn),以品牌基地為基礎(chǔ),建設(shè)三亞芒果采摘園,完善基礎(chǔ)建設(shè),增加趣味活動(dòng),提升服務(wù)水平。
三亞芒果主題莊園:為宣傳三亞芒果文化,打造涵蓋住宿、餐飲、休閑娛樂(lè)于一體的主題莊園。嫁接或植入三亞芒果元素,通過(guò)芒果民宿建設(shè)、特色餐飲開(kāi)發(fā)、芒果景觀設(shè)計(jì)及相關(guān)服務(wù),提升消費(fèi)者對(duì)芒果的認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)。
三亞芒果村(部落):結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè),打造集芒果文化、民俗活動(dòng)、休閑娛樂(lè)于一體的芒果村。通過(guò)整治鄉(xiāng)村環(huán)境和優(yōu)化村容村貌,完善基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)。
中國(guó)芒果國(guó)家公園:打造國(guó)內(nèi)首個(gè)芒果主題的國(guó)家公園,建設(shè)三亞芒果文化高地。選擇合適區(qū)塊,以連片果園為基礎(chǔ),結(jié)合芒果品種、顏色、樹(shù)形等元素塑造景觀。融入愛(ài)情、浪漫元素,打造情人坡、情人樹(shù)、芒果谷等概念,結(jié)合芒果文化,打造三亞婚紗攝影基地。此外,通過(guò)設(shè)計(jì)卡通雕塑、芒果家族系列卡通人物等方式,增加旅游吸引力。
加大三亞芒果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,打造三亞芒果系列特色旅游商品。通過(guò)系統(tǒng)開(kāi)發(fā),形成鮮果禮品、芒果甜品飲品、芒果菜肴、芒果加工食品、芒果文化創(chuàng)意產(chǎn)品等貫穿產(chǎn)業(yè)鏈上下游的產(chǎn)品體系。豐富產(chǎn)品供給形態(tài),讓游客體驗(yàn)不同的芒果產(chǎn)品,進(jìn)而愛(ài)上三亞芒果。
2.豐富經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)
三亞市改變目前芒果相對(duì)單一的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),穩(wěn)步推進(jìn)現(xiàn)有的芒果批發(fā)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的升級(jí),發(fā)展批發(fā)展示展銷相結(jié)合的綜合市場(chǎng)模式。當(dāng)?shù)胤龀秩齺喢⒐慕K端銷售經(jīng)營(yíng),完善和發(fā)展品牌三亞芒果直銷經(jīng)營(yíng)。大力發(fā)展芒果現(xiàn)制產(chǎn)品(如芒果沙冰、芒果汁、芒果菜肴等)經(jīng)營(yíng),構(gòu)筑三亞芒果甜品(飲品)屋、芒果餐飲經(jīng)營(yíng)模式。引導(dǎo)開(kāi)發(fā)三亞芒果及其衍生品的旅游商品,形成豐富多彩的鮮果、果干、文創(chuàng)產(chǎn)品等芒果旅游商品經(jīng)營(yíng)。與旅游結(jié)合,探索開(kāi)發(fā)三亞芒果主題的手作體驗(yàn)(如芒果繪畫、雕刻、手工藝品等)經(jīng)營(yíng),從而以三亞芒果品牌為抓手,推動(dòng)資源相融,帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè),助力精準(zhǔn)扶貧,實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),促使三亞芒果滲透三亞之旅。
此外,三亞市運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維,推進(jìn)三亞旅游、三亞芒果之旅和三亞芒果電商的融合發(fā)展。以三亞為引流端,以三亞芒果之旅為體驗(yàn)場(chǎng),引導(dǎo)芒果企業(yè)、合作社等經(jīng)營(yíng)主體借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),吸引游客對(duì)三亞芒果進(jìn)行持續(xù)消費(fèi)。通過(guò)芒果采摘園、主題莊園等果旅結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng),獲取粉絲支持,為芒果電商引流,形成線上線下聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式。
“三亞芒果”的強(qiáng)勢(shì)崛起,將開(kāi)創(chuàng)行業(yè)新格局,引領(lǐng)芒果產(chǎn)業(yè)步入新征程。如今,三亞芒果成為人們愛(ài)上三亞的另一個(gè)理由。endprint