◆李劍鋒

(上海市浦東新區(qū)衛(wèi)生學(xué)校)

現(xiàn)代職教理念體現(xiàn)“以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以發(fā)展技能為核心”，各行各業(yè)對(duì)技能型人才的需求越來越迫切，這對(duì)職業(yè)院校所培養(yǎng)的學(xué)生質(zhì)量提出了更高的要求，課堂教學(xué)的質(zhì)量是影響職業(yè)教育質(zhì)量最重要的一環(huán)。本文以“測(cè)定維生素B12注射劑的含量”教學(xué)為例，探討課堂教學(xué)的新方法和新思路，目的是提高中職藥劑專業(yè)的教育質(zhì)量。

一、課程說明

《藥物分析》是中等衛(wèi)生職業(yè)教育藥劑專業(yè)的一門重要專業(yè)核心課程，根據(jù)藥劑專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)藥典》的要求，以藥物質(zhì)量檢測(cè)的實(shí)際工作任務(wù)、工作過程，結(jié)合國(guó)家職業(yè)技能鑒定“藥物分析工”的考核標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生職稱藥士考試大綱的考點(diǎn)設(shè)置課程內(nèi)容，主要講授藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、藥物鑒別技術(shù)、雜質(zhì)檢查技術(shù)、藥物含量測(cè)定技術(shù)、藥物制劑分析技術(shù)、典型藥物分析技術(shù)及相關(guān)理論等。理論知識(shí)強(qiáng)調(diào)“必需、夠用”，突出技能培養(yǎng)，提倡“做中學(xué)、學(xué)中做”的理實(shí)一體化思想。作為藥劑專業(yè)的重要專業(yè)課程，校內(nèi)教學(xué)安排在第二學(xué)年第二學(xué)期，課程總計(jì)72學(xué)時(shí)，其中39學(xué)時(shí)理論，33學(xué)時(shí)實(shí)踐。

本課程的整體教學(xué)設(shè)計(jì)緊緊圍繞藥劑專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生獲得從事藥劑類職業(yè)崗位的基本職業(yè)能力為核心，突破傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容和體系，以針對(duì)性和實(shí)用性為原則，將藥物分析的理論知識(shí)和基本技能與藥品檢驗(yàn)等工作崗位緊密整合，課程定位準(zhǔn)確，按照實(shí)際工作任務(wù)、工作過程組織教學(xué)，“測(cè)定維生素B12注射劑的含量”就是在緊扣課程整體思路的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)。

二、課程單元背景說明

本課程的教學(xué)對(duì)象為中職藥劑專業(yè)二年級(jí)學(xué)生。學(xué)生開設(shè)本課程前已經(jīng)學(xué)過無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、藥物化學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)和基本技術(shù)，對(duì)藥物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有一定的基礎(chǔ)。中職生的特點(diǎn)是邏輯思維能力不強(qiáng)，對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)性和連貫性不夠，對(duì)任務(wù)知其然還可以，但對(duì)知其所以然還存在不足。學(xué)生的動(dòng)手能力和接受新生事物的能力還是不錯(cuò)的，愿意上實(shí)訓(xùn)課，態(tài)度也很認(rèn)真。

對(duì)于教學(xué)內(nèi)容選取，筆者遵循針對(duì)性、適用性及一致性原則，使課程內(nèi)容符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、藥物檢測(cè)實(shí)際崗位及藥物檢驗(yàn)工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。課程內(nèi)容有助于學(xué)生獲取藥物檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書，有利于學(xué)生零距離上崗。

上課所用教材是由筆者主編，在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，帶領(lǐng)學(xué)校的骨干教師編寫的校本教材，教材針對(duì)藥物的原料、中間體和成品等質(zhì)量檢測(cè)崗位，按照現(xiàn)行的2015年版《中國(guó)藥典》的要求，以藥物分析員、藥物質(zhì)量管理員的工作任務(wù)、工作過程設(shè)置課程內(nèi)容，考核要求與《中國(guó)藥典》《藥物檢驗(yàn)工》國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接。教材更注重培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，彌補(bǔ)了以往教材偏重理論的缺憾。

三、創(chuàng)新與特色說明

1.任務(wù)引領(lǐng)

本課題通過任務(wù)引領(lǐng)開展教學(xué)，將總?cè)蝿?wù)“測(cè)定維生素B12注射液的含量”分成“查閱藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”“操作方案設(shè)計(jì)”“專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)”和“結(jié)果評(píng)價(jià)”四個(gè)活動(dòng)。學(xué)生領(lǐng)取任務(wù)單，以小組形式查閱文獻(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)藥典》，找到維生素B12注射劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，知道該藥品含量測(cè)定的方法、內(nèi)容及需要使用的儀器，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法設(shè)計(jì)操作方案。針對(duì)操作要點(diǎn)，選擇示范操作和播放視頻，讓學(xué)生首先知曉該任務(wù)的基本操作。之后師生互動(dòng)共同討論操作的基本步驟及關(guān)鍵點(diǎn)，教師引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生分析原理，突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。接著按照實(shí)訓(xùn)要求，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作練習(xí)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)重點(diǎn)。教師指導(dǎo)關(guān)鍵步驟，學(xué)生獨(dú)立操作，并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。最后老師匯總每組的檢測(cè)結(jié)果，每組派代表分析檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差和偏差的原因，自評(píng)或互評(píng)實(shí)訓(xùn)結(jié)果，老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分析難點(diǎn)和重點(diǎn)的問題。

2.情景教學(xué)

通過多媒體課件以及藥劑實(shí)訓(xùn)中心情景化的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，真正將教學(xué)課堂與實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)融為一體，實(shí)現(xiàn)課堂與藥物質(zhì)量檢測(cè)中心的無縫對(duì)接，學(xué)生扮演著一位質(zhì)量檢驗(yàn)員的角色，在完成“真實(shí)”任務(wù)的過程中體驗(yàn)成功，激發(fā)了學(xué)習(xí)動(dòng)力和積極性。

3.小組合作

學(xué)生2人1組，分成若干組，組內(nèi)又有明確分工，形成完整體系。一方面，基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生能融入團(tuán)隊(duì)，受到組員的幫助，促進(jìn)組內(nèi)互相幫助；另一方面，又激發(fā)組間相互競(jìng)爭(zhēng)。

4.從做中學(xué)

以老師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。學(xué)生動(dòng)眼看、動(dòng)口說、動(dòng)腦想，更重要是動(dòng)手做，將學(xué)習(xí)過程和認(rèn)知過程統(tǒng)一為一個(gè)整體，“做中學(xué)、學(xué)中做”，學(xué)生作為主體，通過獨(dú)立完成或小組討論，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告，積極性及成就感有很大的提高。學(xué)能所用，通過對(duì)檢測(cè)結(jié)果的分析，全方位提升自己的認(rèn)知高度和職業(yè)認(rèn)同感。

四、教學(xué)目標(biāo)說明

1.教學(xué)目標(biāo)

(1)知識(shí)目標(biāo)：①認(rèn)識(shí)維生素B12的作用及功能；②描述維生素B12注射液含量測(cè)定的操作方法。

(2)技能目標(biāo)：①熟練完成樣品的稀釋操作和使用T6新世紀(jì)紫外分光光度計(jì)；②學(xué)會(huì)使用《中國(guó)藥典》查找質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制訂操作方法；③學(xué)會(huì)藥物分析的有關(guān)計(jì)算。

(3)素質(zhì)目標(biāo)：①樹立藥品“質(zhì)量第一，依法檢測(cè)”的觀念，加強(qiáng)職業(yè)道德意識(shí)；②養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)合作的品格，培養(yǎng)交流表達(dá)的能力。

2.教學(xué)重點(diǎn)

維生素B12注射液含量測(cè)定的方法、原理、操作及計(jì)算。

3.教學(xué)難點(diǎn)

移液管、容量瓶的規(guī)范操作和紫外分光光計(jì)的正確使用及檢測(cè)結(jié)果的分析。

4.目標(biāo)設(shè)定依據(jù)

本次實(shí)訓(xùn)內(nèi)容不僅是藥物分析中級(jí)工的考證項(xiàng)目，也是上海市“星光計(jì)劃”第四屆和第五屆中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)技能大賽的比賽項(xiàng)目。本課題從崗位實(shí)際出發(fā)，在真實(shí)藥品、真實(shí)環(huán)境和真實(shí)崗位的情景下，培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、工作一體化。因此，教學(xué)中，力求通過典型的學(xué)習(xí)任務(wù)和工作項(xiàng)目，使得學(xué)生在工作中思考，在工作中學(xué)習(xí)理解，舉一反三。

五、教學(xué)過程說明

1.課前準(zhǔn)備

①教學(xué)場(chǎng)地和實(shí)訓(xùn)儀器、試劑的準(zhǔn)備；②多媒體課件準(zhǔn)備；③學(xué)生查找維生素B12的相關(guān)資料；④課前教師安排學(xué)生分組，強(qiáng)調(diào)合作意識(shí)和安全意識(shí)。⑤主講教師為“雙師型”教師。

2.上課過程

(1)課程導(dǎo)入：①根據(jù)課前布置的預(yù)習(xí)任務(wù)提問：人體缺乏什么維生素容易導(dǎo)致惡性貧血？引出今天檢測(cè)的藥品維生素B12，簡(jiǎn)單介紹藥品維生素B12的作用和功能。②任務(wù)安排：教師布置工作任務(wù)，即測(cè)定維生素B12注射劑的含量。

(2)活動(dòng)一：查閱藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

①學(xué)生查閱《中國(guó)藥典》，找到維生素B12注射劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并讀出含量測(cè)定的內(nèi)容。②提問“維生素B12含量測(cè)定采用的是什么方法？”，根據(jù)維生素B12的結(jié)構(gòu)思考為什么能采用這種方法？③提問“維生素B12注射劑含量測(cè)定如何計(jì)算”，小組討論后，老師啟發(fā)推導(dǎo)出計(jì)算公式，做到知其然還要知其所以然。

(3)活動(dòng)二：操作方案設(shè)計(jì)

①學(xué)生根據(jù)維生素B12注射劑含量測(cè)定的內(nèi)容準(zhǔn)備試劑和儀器。②強(qiáng)調(diào)本次實(shí)訓(xùn)學(xué)生容易忽視或出現(xiàn)錯(cuò)誤的操作環(huán)節(jié)。③請(qǐng)星光計(jì)劃獲獎(jiǎng)的學(xué)生進(jìn)行示范操作。④播放移液管操作的視頻。⑤教師介紹儀器的操作流程，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下熟悉儀器的界面，設(shè)置好本次實(shí)訓(xùn)課需要的參數(shù)。⑥學(xué)生分組討論，教師總結(jié)，設(shè)計(jì)出本次實(shí)訓(xùn)的操作流程圖。

(4)活動(dòng)三：專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)

①學(xué)生按照操作流程圖進(jìn)行操作，教師進(jìn)行巡視，并作個(gè)別指導(dǎo)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作。②引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)報(bào)告的填寫和原始數(shù)據(jù)的正確記錄，并完成相關(guān)的計(jì)算。

(5)活動(dòng)四：結(jié)果評(píng)價(jià)

①每組上交檢測(cè)結(jié)果，老師匯總寫在黑板上，學(xué)生相互進(jìn)行比較，分析檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差和偏差的原因，并派代表總結(jié)發(fā)言。②老師根據(jù)每組的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分析成功或失敗的原因，講清準(zhǔn)確度和精密度的關(guān)系，告知學(xué)生要秉著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度完成操作。

(6)作業(yè)布置：①完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，判斷檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度是否符合要求。②工作后思考：維生素B12檢測(cè)中為什么要避光操作？如何做到避光？

3.學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

本次課教學(xué)評(píng)價(jià)以學(xué)生檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度和完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告的質(zhì)量進(jìn)行考核評(píng)定。課堂上教師對(duì)學(xué)生每個(gè)活動(dòng)后的表現(xiàn)都給予及時(shí)點(diǎn)評(píng)，也有整堂課的總評(píng)價(jià)；課后教師及時(shí)批閱學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告，點(diǎn)評(píng)學(xué)生上交和完成情況，對(duì)共性的問題集體講解，個(gè)性的問題給予講解輔導(dǎo)。

六、教學(xué)條件說明

1.教學(xué)方法

本次課在教學(xué)過程中采用靈活多樣的教學(xué)方式和手段，如知識(shí)講解法、啟發(fā)歸納法、問題教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、直觀演示法、小組合作討論法、動(dòng)手實(shí)踐以及多媒體輔助教學(xué)等方法，改變傳統(tǒng)“滿堂灌”、“填鴨式”的教學(xué)方法。在課前、課后預(yù)留問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性；在作業(yè)和測(cè)驗(yàn)中尋找問題，增強(qiáng)教與學(xué)的雙重效益。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。

2.教學(xué)環(huán)境

本次課為營(yíng)造工學(xué)結(jié)合的學(xué)習(xí)氛圍將教學(xué)點(diǎn)安排在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，模擬實(shí)際工作場(chǎng)景，使學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)、操作，邊講邊練，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，突出職業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)場(chǎng)所與工作環(huán)境的統(tǒng)一結(jié)合。

3.教學(xué)資源

本次課配置多媒體設(shè)施及相關(guān)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，每組配《中國(guó)藥典》2015年版二部、四部各1本、紫外分光光度計(jì)一臺(tái)、相關(guān)儀器和試藥。學(xué)生也可通過查閱網(wǎng)絡(luò)資源解決實(shí)訓(xùn)中遇到的疑難問題。

七、教學(xué)效果

學(xué)生完成本次實(shí)訓(xùn)任務(wù)后，能認(rèn)識(shí)維生素B12的作用及功能；描述維生素B12注射液含量測(cè)定的操作方法；能熟練完成樣品的稀釋操作和使用紫外-可見分光光度計(jì)；學(xué)會(huì)使用《中國(guó)藥典》查找質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)會(huì)藥物分析的有關(guān)計(jì)算；樹立藥品“質(zhì)量第一，依法檢測(cè)”的觀念，加強(qiáng)職業(yè)道德意識(shí)；養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)合作的品格，培養(yǎng)交流表達(dá)的能力。

[1]廖禹東，郭忠，袁尚華.以能力為本位，改革中職衛(wèi)校學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)方式[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011，(13)：185.

[2]戴君武，王軍.藥物分析技術(shù)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2016.

[3]彭文楨.做學(xué)一體的理念下實(shí)施合作教學(xué)的策略[J].時(shí)代教育，2012，(16) ：8-21.