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        利刀切絲,鈍刀砍骨

        2018-02-07 17:24:55倪西赟
        意林·少年版 2018年1期
        關(guān)鍵詞:鈍刀倪西郭旺啟

        倪西赟

        廚房里有兩把刀,一把鋒利無(wú)比,另一把比較厚重,刀上還有幾個(gè)豁口。母親常用那把薄一點(diǎn)的利刀在砧板上切絲,切出來(lái)的東西不僅大小均勻而且模樣好看。而鈍刀就像被遺忘了一般,孤獨(dú)地生了銹。

        直到有一次,我從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)一些大骨煲湯。母親才告訴我:“用那把鈍刀砍骨省勁。”我不明白,利刀不是更快嗎?果然,我用利刀砍骨頭,利刀并沒(méi)有想象中那么鋒利,連刀口都崩了一個(gè)豁口。

        母親看著我笑了,讓我用鈍刀試試。我拿起那把沉重的鈍刀,雖不能一下砍斷,但鈍刀不會(huì)被骨頭夾住,提刀再砍兩三下,骨頭就斷了。母親說(shuō):“利刀雖利,但刀輕刃薄,容易陷入一個(gè)地方難以自拔。鈍刀不夠鋒利,但鈍刀勢(shì)大力沉,骨頭易被砸裂?!?/p>

        郭旺啟摘自《燕趙老年報(bào)》

        (做事不必急于求成,有時(shí)候笨辦法效果也不差。本文適用于方法論方面的作文。)endprint

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