韓懷玉

長期以來，小學(xué)科學(xué)課堂中重知識、輕能力，重結(jié)果、輕過程，重間接經(jīng)驗(yàn)傳授、輕親身體驗(yàn)獲得的偏向，造成學(xué)生“做”和“思”的不和諧發(fā)展。所以，在科學(xué)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該是“做”與“思”共生的探究活動(dòng)，在教學(xué)中我們應(yīng)該緊扣教學(xué)主題，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、身心特點(diǎn)和認(rèn)知水平開展靈活有效的教學(xué)活動(dòng)，充分發(fā)揮組織、引導(dǎo)和調(diào)控作用，將活動(dòng)形式與活動(dòng)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來，正確處理活動(dòng)過程與活動(dòng)結(jié)果的關(guān)系，借助各種方法，促進(jìn)“做”與“思”的動(dòng)態(tài)平衡和有機(jī)合融，實(shí)現(xiàn)“做”和“思”有效對接，達(dá)到“做思共生”的教學(xué)境界，共同促進(jìn)學(xué)生的心智發(fā)展。

以《蠟燭的燃燒》（六年級上冊第三單元第1課）為例，設(shè)計(jì)一種“做思共生”環(huán)境下的科學(xué)學(xué)習(xí)形式，尋找一種“做思共生”理念下的科學(xué)學(xué)習(xí)的正向路徑及方法，努力導(dǎo)引學(xué)生在自由、自主、自助、自思的研究活動(dòng)中，去經(jīng)歷、去體驗(yàn)、去感悟、去發(fā)現(xiàn)、去思考。學(xué)會(huì)在動(dòng)腦中去“做科學(xué)”，能在“做科學(xué)”中，學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)質(zhì)疑、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)、學(xué)會(huì)運(yùn)用多種方法解決“做”中遇到的問題，并在解決問題中，不斷思考，不斷生成新的疑問，新的欲望，激發(fā)更為持久、更為迫切的研究熱情，從而使學(xué)生在“做科學(xué)”中實(shí)現(xiàn)“做思共生”。

一、勤“思”樂“做”——種下探究的萌芽

【片段1】

師：請同學(xué)們用你們的各種感官去觀察蠟燭，看誰發(fā)現(xiàn)蠟燭的特點(diǎn)多，并思考你想研究哪些問題？

（學(xué)生用眼睛看，鼻子聞，手摸，點(diǎn)燃等方法觀察蠟燭，并紛紛舉手說出自己的發(fā)現(xiàn)。）

生：蠟燭是圓柱體、白色、有點(diǎn)味。

生：蠟燭能變彎，易斷，易碎。

生：燃燒時(shí)能發(fā)光發(fā)熱，還能產(chǎn)生姻、有味。

生：蠟受熱能熔化，變成液體的蠟受冷還會(huì)凝固，熱的蠟是軟的，能做成各種形狀的物體。

師：這些現(xiàn)象說明了什么？你想研究哪些問題？

生：蠟燭的變化與哪些因素有關(guān)系？

生：蠟燭燃燒后變成了什么？

生：蠟燭受熱產(chǎn)生變化與蠟燭燃燒產(chǎn)生的變化有哪些不同？

生：蠟燭為什么會(huì)燃燒？

……

【點(diǎn)評】

一節(jié)有效的科學(xué)課，需要學(xué)生主動(dòng)從紛雜的需求中提出問題，自主或者在教師的引領(lǐng)下設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。如果孩子們在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中只是動(dòng)手做，不動(dòng)腦思考，那么，整個(gè)科學(xué)學(xué)習(xí)過程是盲目的，沒有思考沒有思想的做就成了瞎做。

本課的教材選取學(xué)生熟悉的蠟燭作為研究對象，借助蠟燭受熱熔化、受冷凝固、燃燒發(fā)光等一系列現(xiàn)象，揭示物質(zhì)變化的兩種基本類型——物理變化和化學(xué)變化，并學(xué)會(huì)搜集證據(jù)，初步判斷生活中物質(zhì)的兩種變化。所以，本課教學(xué)首先安排了一個(gè)先“做”后“思”的活動(dòng)——學(xué)生用各種感官去觀察蠟燭。看誰發(fā)現(xiàn)蠟燭的特點(diǎn)多，現(xiàn)象有趣，并思考你想研究哪些問題？讓學(xué)生從觀察中了解蠟燭的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，預(yù)示蠟燭的變化，提出研究的問題，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的熱情。這是一個(gè)典型的先由表及里后由內(nèi)而外的思維活動(dòng)，這種思維是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識事物，發(fā)現(xiàn)事物發(fā)展規(guī)律的一種重要的思維方法。

二、以“做”促“思”——點(diǎn)燃思維的火花

【片段2】

師：怎樣證明蠟燭燃燒產(chǎn)生新的物質(zhì)呢？

生：用眼可以直接看到。

生：將一只白色的小瓷碗壓在蠟燭火焰的上方，若碗壁上出現(xiàn)黑色的物體，就說明蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生黑色的物體。

師：如果將一只干燥的燒杯罩在點(diǎn)燃的蠟燭火焰的上方，杯壁上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？

（學(xué)生分小組動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。）

生1：蠟燭在干燥的燒杯中燃燒后，我們發(fā)現(xiàn)杯壁上有一層朦朧的“霧氣”，這是水蒸氣遇冷而形成的，說明蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生了水。

生2：在蠟燭燃燒過的瓶中倒入澄清的石灰水，并搖了搖，發(fā)現(xiàn)石灰水變成白色渾濁物，說明蠟燭然燃燒時(shí)產(chǎn)生了二氧化碳。

生3：將一只白瓷碗壓在蠟燭火焰上方，過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)現(xiàn)白色部分變成黑色了，說明蠟燭燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些黑色的物體。

【點(diǎn)評】

完整的科學(xué)實(shí)驗(yàn)包括提出問題，做出假設(shè)，制訂計(jì)劃，實(shí)施計(jì)劃，得出結(jié)論，討論交流幾大環(huán)節(jié)。無論哪一個(gè)環(huán)節(jié)，都離不開“思”和“做”。

學(xué)生能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。這是本課的教學(xué)重點(diǎn)，是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)變化的起點(diǎn)。教學(xué)中讓學(xué)生“做”促“思”：將一只干燥的燒杯罩在點(diǎn)燃的蠟燭火焰的上方，觀察杯壁上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？這一問題為主線，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜測、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證，并得出結(jié)論，旨在讓學(xué)生在“做”的活動(dòng)中經(jīng)歷一個(gè)科學(xué)的探究過程。其中關(guān)于蠟燭燃燒能產(chǎn)生水這是學(xué)生在認(rèn)知上的一個(gè)難點(diǎn)，學(xué)生很難預(yù)測，更不用說設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證了。在教學(xué)時(shí)出示實(shí)驗(yàn)圖，讓學(xué)生做一做，從而能發(fā)現(xiàn)其中的秘密，知識的獲得使學(xué)生既驚奇，又有快感。

三、且“思”且“做”——課堂完美的演繹

師：物質(zhì)的變化有兩類，我們?nèi)绾闻心兀渴遣皇怯幸恍┈F(xiàn)象能為我們提供判斷的依據(jù)呢？請同學(xué)們按照表中的提示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注意搜集變化證據(jù)。

（學(xué)生完成下列實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，搜集產(chǎn)生新物質(zhì)變化的證據(jù)）

生1：在堿中倒入少量白醋有大量氣泡產(chǎn)生。

生2：火柴燃燒時(shí)有橘黃色火焰出現(xiàn)，發(fā)出一點(diǎn)熱量，火順著火柴棒的方向燃燒，熄滅后成黑色。

生3：往澄清的石灰水中吹氣石灰水變渾濁。

師：物質(zhì)發(fā)生變化往往伴隨著什么現(xiàn)象？

生1：發(fā)熱。

生2：發(fā)光。

生3：產(chǎn)生氣體。

【點(diǎn)評】

這一片段是一個(gè)“做”與“思”相互交替、相互融合的過程，搜集證據(jù)是科學(xué)探究過程中的重要一環(huán)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)搜集證據(jù)也是本課中教學(xué)目標(biāo)之一。本節(jié)課的教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生的“做”，適時(shí)地對學(xué)生進(jìn)行這種“思”的引導(dǎo)，有助于學(xué)生熟練運(yùn)用這種思維方法去認(rèn)識事物及其規(guī)律。在這些“做”與“思”的互動(dòng)融合中，更為重要的是學(xué)生的科學(xué)思維方式也發(fā)生了質(zhì)的改變，科學(xué)思維的品質(zhì)得到了更高的提升。如有的學(xué)生按照這一思維趨勢，又提出了更深入的問題，如在堿中倒人少量白醋為什么有大量氣泡產(chǎn)生？往澄清的石灰水中吹氣石灰水為什么變渾濁？科學(xué)思維的模型在“做”與“思”的相互融合中得以建構(gòu)，科學(xué)思維的品質(zhì)在“做”與“思”的相互共生中一同遞進(jìn)。這應(yīng)該成為新形勢下我們科學(xué)教學(xué)改革所餞行的重要行為準(zhǔn)則。

科學(xué)教育倡導(dǎo)兒童動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)科學(xué)，動(dòng)手即“做”的過程，動(dòng)腦即“思”的過程?！八肌笔恰白觥钡哪康暮捅Ｕ?，“做”是“思”的驗(yàn)證和表現(xiàn)。在教學(xué)實(shí)踐中，“做”與“思”的結(jié)合可以促進(jìn)動(dòng)作技能和心智技能協(xié)同發(fā)展。針對不同的教學(xué)內(nèi)容可以采用先“思”后“做”、邊“思”邊“做”、先“做”后“思”等方式開展教學(xué)。同時(shí)，也需要對“做”與“思”的內(nèi)容進(jìn)行合理的取舍與組合，促進(jìn)兩者的動(dòng)態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)“做思共生”的教學(xué)境界。endprint