□江再峰/三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局

三臺(tái)縣位于四川盆地中部偏北，是全省的畜牧業(yè)大縣和生豬生產(chǎn)大縣，年產(chǎn)育肥豬超過(guò)100萬(wàn)頭。隨著新《環(huán)保法》的嚴(yán)格實(shí)施和環(huán)保督查力度的逐步加大，如何做好畜禽糞污減量控害和提升其資源化利用水平，實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”循環(huán)利用，是擺在農(nóng)業(yè)主管部門和農(nóng)業(yè)科技人員面前的重要課題。為全面提升三臺(tái)縣畜禽糞污資源化利用技術(shù)推廣面和技術(shù)水平，推動(dòng)畜牧大縣畜禽養(yǎng)殖污染防治工作規(guī)范化管理，近年來(lái)，三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局在積極探索和總結(jié)歸納的基礎(chǔ)上，2018年1～6月組織專家依據(jù)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治相關(guān)法律法規(guī)，編制了《三臺(tái)縣畜禽糞污資源化利用技術(shù)指南》，并印發(fā)全縣參照?qǐng)?zhí)行?，F(xiàn)介紹如下，以起到借鑒和拋磚引玉的作用。

1 適用范圍

適用于三臺(tái)縣境內(nèi)畜禽糞污的收集、貯存、處理、運(yùn)輸、利用等環(huán)節(jié)的評(píng)估和指導(dǎo)。

2 術(shù)語(yǔ)和定義

1）畜禽指家養(yǎng)的豬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等的總稱。

2）畜禽糞污指畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便、尿液和污水的總稱。

3）畜禽糞肥指以畜禽糞污為主要原料，通過(guò)無(wú)害化處理，充分殺滅病原菌、蟲卵、雜草種子后作為肥料還田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有機(jī)肥。

4）肥水是指畜禽糞污通過(guò)氧化塘或多級(jí)沉淀等方式無(wú)害化處理后，以液態(tài)作為肥料利用的糞肥。

5）畜禽糞污的資源化利用指糞污的肥料化、飼料化、能源化和基料化利用。

6）豬當(dāng)量是畜禽糞污排泄量的度量單位。以1頭豬為1個(gè)豬當(dāng)量，其他畜禽換算成豬的養(yǎng)殖量，換算比例為：存欄100頭生豬相當(dāng)于15頭奶牛、30頭肉牛、250只羊、2 500只家禽。

7）規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)：以年出欄量統(tǒng)計(jì)，豬≥500頭、肉?！?00頭、肉羊≥300只、肉雞≥3.5萬(wàn)羽、肉鴨≥3萬(wàn)羽、肉鵝≥1萬(wàn)羽。以存欄量統(tǒng)計(jì)，奶?！?00頭、蛋雞≥2.5萬(wàn)羽、能繁母兔≥400只。低于上述規(guī)模的為非規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖戶（包括養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶）。

3 基本原則

1）畜禽糞污處理利用應(yīng)遵循減量化、無(wú)害化、資源化的原則。

2）畜禽糞污處理利用應(yīng)遵循六防六禁。六防：收集、貯存、加工、運(yùn)輸畜禽糞污的設(shè)施設(shè)備應(yīng)有防止雨水及其徑流進(jìn)入、防止?jié)B漏、防止外泄（溢流）的設(shè)施；必須有防止臭氣外泄、防止蚊蠅滋生、防止安全隱患的設(shè)施。六禁：禁止違法對(duì)外設(shè)置排污口；禁止露天堆放畜禽糞污；禁止通過(guò)無(wú)三防措施的明溝或給排水溝渠輸送畜禽糞污；禁止違法向環(huán)境或水體排放畜禽糞污；禁止向土壤施用不符合肥料標(biāo)準(zhǔn)的畜禽糞污；禁止超過(guò)土壤和作物的吸納能力向土壤施用畜禽糞肥。

3）畜禽糞污處理利用應(yīng)遵循“以地定養(yǎng)，以養(yǎng)定種，種養(yǎng)平衡，環(huán)境友好”的原則。

4 目標(biāo)要求

1）規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)辦理環(huán)評(píng)率達(dá)到100%。

2）糞污處理設(shè)施配套率達(dá)到100%。

3）養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶應(yīng)當(dāng)配備必要的糞污收集、貯存、處理、輸送、利用和無(wú)害化處理設(shè)施，且設(shè)施的容積要與養(yǎng)殖規(guī)模和農(nóng)林作物生產(chǎn)用肥間隔時(shí)間相匹配。

4）糞污資源化利用率應(yīng)達(dá)到90%。

5 配套建設(shè)糞污處理設(shè)施的項(xiàng)目及要求

1）雨污分流設(shè)施。養(yǎng)殖場(chǎng)戶應(yīng)當(dāng)建有防止雨水及其徑流進(jìn)入糞污處理池或貯存池的設(shè)施，鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)戶采取干濕食槽或?qū)９茌斔汀３刭A存畜禽溢撒的飲水，以降低糞污產(chǎn)量。

2）沼氣池。飼養(yǎng)豬、牛等家畜的業(yè)主，應(yīng)當(dāng)利用沼氣池（或厭氧池）對(duì)家畜糞污進(jìn)行無(wú)害化處理。數(shù)量以該場(chǎng)戶設(shè)計(jì)的最大存欄量為基準(zhǔn)，每個(gè)豬當(dāng)量匹配0.2～0.3 m3（如果實(shí)行固液分離后固體糞便外消，只有液態(tài)糞肥進(jìn)入沼氣池，沼氣池的容積可適當(dāng)減少）。沼氣池建設(shè)按照NY/T 1220.1-2006《沼氣工程技術(shù)規(guī)范》和NY/T 1222-2006《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范》執(zhí)行。

3）沼液貯存設(shè)施（含場(chǎng)內(nèi)暫存池和田間貯存池）。貯存設(shè)施的容積應(yīng)當(dāng)大于沼氣池容積的3倍，如果養(yǎng)殖場(chǎng)周邊農(nóng)作物對(duì)施肥間期有特殊要求的，貯存設(shè)施的容積可作相應(yīng)調(diào)整。沼液貯存池的設(shè)計(jì)按照GB/T 26624-2011《畜禽養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》執(zhí)行。

4）堆糞棚。飼養(yǎng)畜禽的業(yè)主，應(yīng)當(dāng)建設(shè)堆糞棚（場(chǎng)）用于堆漚畜禽糞肥，每個(gè)豬當(dāng)量的空間占有量不低于0.1 m3。堆糞棚（場(chǎng)）的建設(shè)按GB/T 27622-2011《畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》執(zhí)行。

5）輸送設(shè)備。從畜禽圈舍到無(wú)害化處理設(shè)施，從處理設(shè)施到暫存池或田間池，應(yīng)當(dāng)通過(guò)管道或有密封性能的車輛輸送，不得明溝輸送。

養(yǎng)殖場(chǎng)戶建設(shè)的糞污無(wú)害化處理設(shè)施應(yīng)當(dāng)滿足防滲漏、防溢流、防雨等要求，在人口密集區(qū)域或旅游景觀帶還應(yīng)當(dāng)滿足防蚊蠅滋生、防臭氣外泄等要求。

沼氣池的進(jìn)出料口和貯存池口周圍應(yīng)當(dāng)設(shè)置高度不低于1.3 m、縫隙寬度不大于10 cm的安全護(hù)欄。

從事糞污無(wú)害化處理設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理，以及運(yùn)行維護(hù)沼氣池、沼液貯存池清淤的人員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的資質(zhì)。

采取與具有相應(yīng)資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)（有機(jī)肥處理中心或抽糞合作社或沼液施用合作社）簽約，由第三方機(jī)構(gòu)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污進(jìn)行規(guī)范化處置，并提供佐證資料。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)分別建立液態(tài)糞污和糞便貯存場(chǎng)所，設(shè)施容積根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)與第三方機(jī)構(gòu)協(xié)商約定。

采用異位發(fā)酵床技術(shù)處理畜禽糞污的，每個(gè)豬當(dāng)量的畜禽需要建設(shè)糞污暫存池不少于0.2 m3、發(fā)酵床面積不低于0.2 m2。

存欄量在20個(gè)豬當(dāng)量以下的散養(yǎng)戶，可只建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的化糞池。

6 其他要求

1）糞污消納協(xié)議。除養(yǎng)殖場(chǎng)自身租賃土地（提供土地流轉(zhuǎn)協(xié)議或合同）種植作物用于消納畜禽糞肥或委托第三方代為處理利用畜禽糞肥的外（憑與第三方簽訂的合同或協(xié)議，以及第三方處置畜禽糞肥的去向記錄清單），其他養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)當(dāng)與用肥方簽訂土地用肥協(xié)議。

2）檔案登記。養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)當(dāng)按照四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污處理利用周記錄表》的要求，認(rèn)真建立畜禽糞污生產(chǎn)和消納利用臺(tái)賬。