阿吉莫醫(yī)雜

（1.四川省涼山州布拖縣林業(yè)局，四川 涼山 616350；2.四川省涼山州布拖縣國營林場，四川 涼山 616350）

山核桃是胡桃科，山核桃屬的一種重要干果類果樹，主要分布在我國浙江天目山附近，包括桐廬、臨安、淳安和湖州、安徽黃山市周邊。當(dāng)前核桃和美國山核桃已經(jīng)普遍使用嫁接育苗，但是山核桃仍舊沿用傳統(tǒng)的實生育苗造林，在嫁接技術(shù)上并沒有取得根本突破，集約化程度較低，經(jīng)營較為粗放。因此探討山核桃的砧木、嫁接育苗技術(shù)對培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)山核桃品種，提高山核桃育苗成功率有著非常重要的意義。

1 山核桃嫁接育苗成功率低的主要原因

我國在上個世紀(jì)70年代出現(xiàn)了山核桃嫁接成活的首個案例，其后采用多種嫁接方法進行了多個實驗，黃堅欽在安徽萬家實驗結(jié)果顯示，一年生長枝嫁接成活率接近90%，汪祥順在安徽寧國的嫁接實驗結(jié)果顯示化香砧成功率最高，楓楊其次，而本砧即山核桃成功率最低。

關(guān)于山核桃嫁接育苗成功率低的原因有多種解釋，一種觀點認(rèn)為，砧穗枝條形成層厚度不夠，只有兩層細(xì)胞，一旦嫁接時兩者形成層不能實現(xiàn)完全對接，愈傷組織就難以形成，因而很難成活。也就是說山核桃的形成層過薄導(dǎo)致愈傷組織形成速度過慢，砧穗愈合的時間過長。但是采用1～2年生的苗木枝條和砧木嫁接，或者用成年樹枝條和化香砧嫁接，雖然形成層同樣很薄，但苗種的成活率卻能達到88%，而同樣一批嫁接人員采用成年樹穗條共砧嫁接，盡管形成層對接精細(xì)，但苗種存活率依然很低，因此這種說法并沒有被普遍接受。

另一種觀點認(rèn)為問題出在山核桃的枝條上面，由于枝條髓心大且空，導(dǎo)致接口部位和切削面很容易出現(xiàn)失水現(xiàn)象，傷口周邊因為嚴(yán)重脫水而愈合緩慢。但是核桃的枝條髓心并不比山核桃的小，其嫁接育苗的成功率卻很高。而且在實驗團隊采用濕木屑為傷口部位保濕后仍舊沒有出現(xiàn)良好的愈傷組織，因此這種觀點也有一定爭論。

第三種觀點認(rèn)為山核桃成年穗條中含量較高的單寧抑制了芽段愈傷組織的形成，但是根據(jù)組培實驗，單寧和愈傷組織的形成不存在必然關(guān)系。

根據(jù)以上觀點可以看出，影響嫁接成功的首要因素是形成愈傷組織，而山核桃成年樹的穗條愈傷組織不僅形成速度慢，而且壽命短，當(dāng)早期愈傷組織死亡時，后期的愈傷組織尚未和砧穗間隙形成交互式融合，導(dǎo)致砧穗無法完成愈合。由此提高山核桃嫁接育苗成活率的關(guān)鍵因素是推動砧穗的愈傷組織形成。

根據(jù)多次的山核桃砧木嫁接實驗，選用同樣的砧木，苗木穗條比成年木穗條成功率高，同樣是成木，穗條化香砧成功率比本砧高。因此可以認(rèn)為，苗木穗條和化香砧中存在著一種活性物質(zhì)，能激發(fā)形成層的細(xì)胞分裂活力，加速愈傷組織生成。

2 提高山核桃嫁接育苗成功率的方法和思路

對木本植物的相關(guān)研究表明，幼齡枝條的內(nèi)源激素含量較高，苗齡期的實生苗比成年木枝條更容易形成愈傷組織，苗木枝條的嫁接成功率也明顯高于成木。但是干果類果木的嫁接育苗主要目的是大量繁殖苗木，實現(xiàn)早結(jié)果，果實質(zhì)量高和矮化栽培的效果。而苗木嫁接和化香砧嫁接雖然成功率高，但生產(chǎn)的實際價值較小。

第一，選擇生長健壯發(fā)育良好的盛果期和初果期山核桃樹，對于盛果期母株來說，可以對穗條做出相應(yīng)處理，增強穗條活力，創(chuàng)造有利于愈傷組織形成的環(huán)境，提高嫁接育苗成功率。如，加強對成年果木枝條的修剪，降低枝條生成級數(shù)，使成年果木在階段發(fā)育時比較年輕的部位萌生出的蘗木可以用作嫁接穗的發(fā)育枝。

當(dāng)然這種思路需要實驗驗證，可以在培育園內(nèi)，對苗木、未果幼木、初果成木和盛果木等不同育齡的母株穗條進行嫁接實驗，如果修剪成果木枝條的方法可行，可以選擇優(yōu)良母株為專用株。

第二，內(nèi)源激素能激發(fā)苗木和砧木的細(xì)胞分裂，促進愈傷組織形成，但愈傷組織也離不開外源激素的影響。因此，在愈傷組織形成階段增加營養(yǎng)物質(zhì)和能量，根據(jù)相關(guān)組培實驗，在一定濃度范圍內(nèi)，增加培養(yǎng)基中的蔗糖濃度和山核桃的莖尖愈傷組織形成成正比關(guān)系，因此碳源是推動愈傷組織形成的重要營養(yǎng)。因此在山核桃落葉前的2～3個月，在擬采穗的枝條下部實施環(huán)狀剝皮手術(shù)，減弱韌皮部的養(yǎng)分輸入，讓內(nèi)源激素和碳水化合物更多的儲備在穗條中，促使嫁接后內(nèi)源激素和外源營養(yǎng)物質(zhì)刺激細(xì)胞分裂，推動愈傷組織形成。

第三，根據(jù)相關(guān)實驗，嫁接方法和嫁接時間不同也對山核桃嫁接育苗成功率有影響。嫁接方法一般分為切接、劈接、腹接和挖骨接等，山核桃的嫁接目前主要采用芽接法，嫁接時間通常為4月上旬到5月中旬，這個時間段是莖桿基部生長較為活躍的階段。

第四，嫁接期采用大棚保護措施，在相關(guān)實驗中，當(dāng)床溫在25～30°C的情況下進行加溫，山核桃嫁接的成功率要比不加溫有較大幅度的提高。這表明一定溫度范圍內(nèi)，愈傷組織和形成層的活動在溫度高的情況下更為活躍。所以山核桃的嫁接時間一般選在白天溫度較高時，避開夜間和陰雨天等低溫天氣，如果遇上陰雨天可以用大棚進行升溫、防雨和保濕，加速愈合組織生成。

第五，所選砧木對嫁接效果也有較大影響。如果接穗和砧木之間存在大量的疏松的愈傷組織，就會導(dǎo)致砧穗粘連效果不佳嫁接失敗。由于山核桃的愈傷組織以松散型為主，也是導(dǎo)致山核桃嫁接成功率不高的一個因素，因此在嫁接時可以人為地增加愈傷組織的粘合度，用布條等把砧穗結(jié)合部緊緊包扎，外層包裹保濕薄膜。

第六，山核桃嫁接成功率和移植因素也有一定關(guān)系，根據(jù)相關(guān)實驗，一年生山核桃移植苗嫁接成功率不超過22%，而留床苗成功率超過48%。因此山核桃的嫁接應(yīng)當(dāng)以一年生的留床苗為最優(yōu)選擇，如果選用移植苗則應(yīng)選用在落葉后12月前的移植苗，并用定根水澆透根部，提高根系恢復(fù)速度。

第七，注重苗期管理。砧木容易滋生萌芽，萌芽生長快消耗養(yǎng)分多，在嫁接時要及時消除，到6月中下旬注意追施無機肥和有機肥，8月上旬可解除塑料綁帶，并適量追施N肥、P肥和K肥，到10月上旬苗木基本實現(xiàn)木質(zhì)化。