秦玉華　杭瑜瑜　林薇薇

【摘 要】闡述了儀器分析教學改革思路，激發(fā)學生自主學習積極性，更注重實踐環(huán)節(jié)教學，關(guān)注社會熱點，培養(yǎng)學術(shù)外語能力，旨在提高學生綜合能力。

【關(guān)鍵詞】大學生；綜合能力；培養(yǎng)

中圖分類號： G434 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）30-0254-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.30.114

Research on the Cultivation of Comprehensive ability of Undergraduates in Classroom

Teaching of Instrument Analysis

QIN Yu-hua1，2* HANG Yu-yu1 LIN Wei-wei1

（1.Hainan Tropical Marine University，Haina Sanya 572022，China；

2.Marine Food Engineering Technology Research Center of Hainan Province，Sanya 572022，China）

【Abstract】This paper expounds the idea of instrumental analysis teaching reform.Stimulates undergraduates 'enthusiasm for self-study.Pays more attention to practical teaching，social hot spots and trains academic foreign language ability to improve students 'overall ability.

【Key words】Undergraduates；Comprehensive ability；Cultivation

隨著我國高等教育的發(fā)展，大學生的人數(shù)與規(guī)模不斷擴大。如何提升大學生培養(yǎng)質(zhì)量成為現(xiàn)階段我國高等院校廣泛關(guān)注的理論和現(xiàn)實問題。高等院校對大學生綜合能力培養(yǎng)是提升大學生培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑之一。目前，大學生綜合能力不足問題日益突出，本文結(jié)合儀器分析課堂教學，提出了大學生的基本素質(zhì)與基本能力、專業(yè)能力、創(chuàng)新與實踐能力的培養(yǎng)對策，對提升大學生綜合能力和今后發(fā)展具有積極作用。

儀器分析是一門集理論、實踐和技術(shù)為一體的綜合性較強的課程[1]，對培養(yǎng)學生的實踐能力至關(guān)重要。是當代科學研究不可缺少的檢測手段，涉及化學、物理學和電子技術(shù)等相關(guān)學科[2]。通過學習要求學生掌握儀器分析基本原理，學會儀器設備的操作方法，充分了解儀器設備的基本結(jié)構(gòu)，實驗方案的設計、圖譜的解析以及實驗數(shù)據(jù)的處理等。社會的迫切需求推動儀器分析發(fā)展迅猛，學科之間相互交叉、相互滲透，新興學科不斷涌現(xiàn)。隨著儀器的不斷更新?lián)Q代及新儀器的出現(xiàn)，就要求教師必須不斷更新教育理念，進一步改革教育方法和教育手段，使學生具備自我學習、自我提高的能力[3]。

儀器分析是我校食品科學與工程專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎課，其主要內(nèi)容包括光譜分析、電化學分析、色譜分析等十幾種分析方法。儀器分析課程具有分析方法多、知識更新快的特點，匯集了多學科最新理論知識和最新研究成果、儀器組成結(jié)構(gòu)及工作原理復雜等特性，對學生的理性思維、邏輯推理及綜合應用等能力提出更高要求[4]?，F(xiàn)有的傳統(tǒng)教學模式在課程體系與教學內(nèi)容，教學方法與教學手段，實驗教學，考核方式等方面無法滿足日益增長的應用型分析人才培養(yǎng)的需要，改革勢在必行。

1 必要性

我國高等教育已步入國際公認的大眾化發(fā)展階段，高素質(zhì)應用型人才的需求猛增[5]。2014 年 4 月教育部提出地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展勢在必行。隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的不斷進步及相關(guān)學科新理論、新技術(shù)的發(fā)展，各學科的不斷深入以及相關(guān)交叉邊緣新興學科的不斷涌現(xiàn)，相關(guān)的儀器分析方法已經(jīng)成為最熱門的研究課題。傳統(tǒng)的教學模式存在（1）教學內(nèi)容繁雜：理論講授較為枯燥、抽象，學生基礎知識掌握不牢固，教學效果差；（2）課程內(nèi)容陳舊：現(xiàn)代儀器分析的新理論、新技術(shù)、新應用不能及時在教材中體現(xiàn)，難以激發(fā)學生的學習興趣；（3）教學模式單一：采用傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式教學方式，學生處于被動接受知識，教學效果欠佳等問題[6，7]。為適應我校國際化、開放性、應用型的高水平復合人才培養(yǎng)目標的發(fā)展需要，必須改變原有的傳統(tǒng)教學方法，對儀器分析課程進行改革與探索，激發(fā)學生學習積極性，幫助大學生認識自己與用人單位要求的差距，引導大學生自覺主動地提高自身素質(zhì)，促進他們不斷地自我完善，更好培養(yǎng)學生的綜合能力。

2 綜合能力的培養(yǎng)

隨著我國高等教育的發(fā)展和高校的擴招，大學生的綜合能力和培養(yǎng)質(zhì)量出現(xiàn)了一定程度的下滑。如何提升大學生的人才培養(yǎng)質(zhì)量和綜合能力是高等院校亟待解決的理論和現(xiàn)實問題。所謂綜合能力指觀察能力、實踐能力、思維能力、整合能力和交流能力。要實現(xiàn)我國高等教育從知識到能力的轉(zhuǎn)型，無疑應該重視對大學生綜合能力的培養(yǎng)。首先從提高學生學習興趣，增強學生自主學習及主動學習能力著手，制定全新的課程體系和教學大綱，優(yōu)化教學內(nèi)容、豐富教學方法，結(jié)合多種授課手段提高教學質(zhì)量，重點關(guān)注學生自主學習能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。具體如下：2.1 理論教學與實驗教學緊密結(jié)合，提高學生學習質(zhì)量

充分利用現(xiàn)有實驗室條件，盡可能多開實驗，每種分析方法至少配一個實驗，并且實驗課與理論課緊密對接，一般在理論課講授完1-2周內(nèi)進行。通過實驗，強化分析原理、儀器結(jié)構(gòu)及分析應用等知識點。為加強實驗教學環(huán)節(jié)，實驗成績計入該門課總成績并占30%比例，實踐證明改革后學生更加重視實驗教學，對知識點掌握比以前更扎實。

2.2 課堂教學與社會熱點緊密結(jié)合，提高學生創(chuàng)新能力

首先課堂教學會針對社會熱點問題（如三聚氰胺事件），每章至少一個熱點問題，開展第二課堂教學，讓學生建立科技小組，根據(jù)課堂所學知識，自己查文獻，確定合適的儀器分析方法及實驗方案解決社會熱點問題。理論聯(lián)系實際不僅激發(fā)了學生的學習熱情和主動性，培養(yǎng)了團隊合作精神，也提高了學生分析問題、解決問題能力及專業(yè)素養(yǎng)。第二，鼓勵學生積極申報大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題，即培養(yǎng)了創(chuàng)新能力，也為畢業(yè)論文奠定基礎。第三，利用科技文獻補充教材內(nèi)容，理論與實踐相結(jié)合，課堂教學與畢業(yè)論文相結(jié)合，學以致用。

2.3 專業(yè)知識與專業(yè)外語緊密結(jié)合，提高學生學術(shù)外語能力

隨著高等教育國際交流的深入進行，我國高等教育走向世界已經(jīng)邁出了實質(zhì)性步伐，教育國際化的不斷推進也對大學生外語能力提出了更高的要求，即從通用外語能力向?qū)W術(shù)外語能力轉(zhuǎn)型。大學外語教學主要培養(yǎng)學生的語言基本功，扎實的外語基本功是學術(shù)外語能力發(fā)展的前提條件。雙語教學能切實提高大學生的專業(yè)英語水平和直接使用英語從事科研的能力，但由于學生英語水平參差不齊，或者不熟悉專業(yè)詞匯，難以保證專業(yè)文獻的閱讀速度。因此，目前無論雙語教學還是學術(shù)外語教學的效果都差強人意。開展儀器分析關(guān)鍵詞中英文對照教學，給學生補充一定數(shù)量的英語專業(yè)詞匯，作為雙語教學和專業(yè)英語課的有效補充，為學生后續(xù)閱讀外文專業(yè)文獻奠定了一定基礎，提高學生專業(yè)外語水平和外文文獻閱讀能力，一定程度上緩解雙語教學的不足，同時增強了學生國際化服務能力，有利于與國際化接軌。

2.4 成績考核與能力培養(yǎng)緊密結(jié)合，激發(fā)學生自主學習積極性

為了提高教學質(zhì)量，推進素質(zhì)教育，激勵學生學習的積極主動性，不僅需要改革教學內(nèi)容和教學方法，同時需要改革考試方法。培養(yǎng)學生的自主學習能力是高等教育的目標之一。大學如何使學生變被動為主動學習，改革考試方法也是重要的一部分，通過改革考試方法讓學生把考試當成一個學習的過程。為提高學生自主學習和主動學習的積極性，培養(yǎng)學生總結(jié)、歸納、判斷等綜合能力，學生參與部分期末考題出題工作，教師在學生出的考題中擇優(yōu)選擇合適題目作為考試題，其中學生出題量約占總成績10%左右，實踐證明讓學生參與教學及考核過程，既充分調(diào)動了學生自主學習和主動學習的積極性，又鍛煉了學生學習、總結(jié)、歸納能力，改革后學生主動學習積極性和學習成績顯著提高。

3 結(jié)束語

綜合能力的培養(yǎng)對大學生進入社會后快速適應工作環(huán)境尤為重要，為此高等教學應該不斷創(chuàng)新教學模式，在知識傳授的同時，更應重視學生綜合能力的培養(yǎng)，授之以魚，不如授之以漁，提高學生綜合能力。

【參考文獻】

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