摘 要：文章從東西方文化中的日常生活觀念、交流手勢(shì)、情感表達(dá)方式、用餐餐具和用餐禮儀等差異入手，深入淺出探析了不同文化存在差異。同時(shí)更深刻指出此差異形成的原因更多時(shí)候源于各自文化自我認(rèn)同性。

關(guān)鍵詞：文化；差異；眼鏡

作者簡(jiǎn)介：楊海英，女，漢族，黑龍江哈爾濱人，副教授，碩士，主要從事現(xiàn)代文學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)]：G125 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2018）-03--01

現(xiàn)在隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中外交流也越來(lái)越多，有很多時(shí)候交流的障礙并不是出在政治經(jīng)濟(jì)等上層的方面，尤其是在具體的人與人的交流的時(shí)候，真正給人們的交流帶來(lái)很多消極的煩擾的是不同的文化，是不同的思維方式，而這些正是人們?cè)谂Ρ苊獾直苊獠涣说摹?/p>

關(guān)于不同國(guó)家和民族的人們?cè)诮涣髦写嬖诘膯?wèn)題，國(guó)際交流學(xué)研究方面的生動(dòng)比喻俯拾皆是。這些比喻很值得從各種角度深入研究一下，這些比喻有的不盡符合事實(shí)，有的卻像人的綽號(hào)一樣，可能比人們本來(lái)的名字更準(zhǔn)確地反映出這個(gè)人的特點(diǎn)。其中有一個(gè)比喻我認(rèn)為是一針見(jiàn)血的，那就是“自己的文化就像一副染色的眼鏡，它給你周圍所看到的事物都加上一定的色彩，從而使事實(shí)改變了原來(lái)的顏色。但因?yàn)槲覀儚男【土?xí)慣了這樣染色的環(huán)境，所以我們已經(jīng)意識(shí)不到眼鏡所起的作用。因此當(dāng)我們碰到一個(gè)人說(shuō)這朵花是紅色的時(shí)，我們很驚訝，明明這朵花是紫色的，他怎么這樣說(shuō)呢？”

當(dāng)然我們戴著文化的眼鏡時(shí)，有很大一部分事實(shí)也是不能抹殺的，還是能看明白一些本質(zhì)的情況。比如中國(guó)人吃飯的時(shí)候用筷子而西方人則用刀叉，這就是很明顯的區(qū)別。雖然大多數(shù)的西方人用筷子用得不太靈巧，但他們還是能適應(yīng)這方面的文化差異，他們吃的餃子和漢堡的不同也是如此。用眼鏡的比喻來(lái)說(shuō)，無(wú)論是哪個(gè)顏色，筷子的形狀都沒(méi)變，因此在這些方面不會(huì)有誤會(huì)。

如果要從更深層次來(lái)理解這種文化差異的話，可以提到西方和東方不同的手勢(shì)（中國(guó)不同地區(qū)也有不同）。中國(guó)人用大拇指和食指來(lái)表示“八”，但在德國(guó)人的習(xí)慣中這卻是“二”，同樣德國(guó)人也不會(huì)明白中國(guó)人的“七”和“九”到底怎么表示。討價(jià)還價(jià)的時(shí)候雙方都覺(jué)得用手指表示數(shù)字是一個(gè)很堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，那是因?yàn)樗麄冞B想都沒(méi)想到那么基本的一點(diǎn)也會(huì)有不同的方式。這就是一個(gè)很典型的“一方說(shuō)黃色，而對(duì)方看是紅色”的例子。雖然這導(dǎo)致在購(gòu)物上會(huì)引起一些誤會(huì)，但雙方一到付錢或者取貨的步驟就會(huì)發(fā)現(xiàn)本來(lái)價(jià)錢并不那么低廉或者買方并不想買那么多。同樣的，在很多國(guó)家，拇指和食指做出“O”型，其他三指伸開(kāi)表示“OK”，但有的國(guó)家這樣的手勢(shì)表示的是廁所，如果這時(shí)出現(xiàn)交流偏誤，那可是有點(diǎn)讓人啼笑皆非了。

最危險(xiǎn)的、后果最嚴(yán)重的誤會(huì)是無(wú)聲的。要融入到某一種文化，非經(jīng)常交流不可，但在交流永遠(yuǎn)會(huì)存在障礙的情況下，關(guān)系越密切無(wú)聲誤會(huì)發(fā)生的可能性越大。比如感謝的方式是很多西方人來(lái)中國(guó)后都體驗(yàn)過(guò)的。西方人的禮貌行為方式包括經(jīng)常感謝對(duì)方，哪怕他給你倒杯水或者幫你遞個(gè)東西都要說(shuō)“謝謝”，而且?guī)兔υ蕉嘣酱蟆爸x謝”重復(fù)越多?？梢哉J(rèn)為，感謝跟兩個(gè)人的關(guān)系密切不密切沒(méi)有任何關(guān)系。所以他們交了中國(guó)朋友以后經(jīng)常感覺(jué)心里不舒服，因?yàn)橹袊?guó)朋友好像對(duì)他們?yōu)榕笥阉碌墓Ψ蚝翢o(wú)感激，再大的忙他們也很冷漠地接受，一句感謝的話也沒(méi)說(shuō)，中國(guó)人這樣的對(duì)待西方朋友有時(shí)讓他們情緒低落。而有一天他們跟中國(guó)朋友一起做飯吃飯時(shí)，按照歐洲人的習(xí)慣，每次中國(guó)朋友把盤子或者調(diào)料給他們時(shí)他們都禮貌地說(shuō)“謝謝”，這時(shí)中國(guó)朋友可能突然很嚴(yán)肅地說(shuō)：“我們都是朋友，你別見(jiàn)外！”在這個(gè)時(shí)刻西方人可能會(huì)恍然大悟，原來(lái)中國(guó)人對(duì)他們的幫忙的冷漠原來(lái)是彼此之間友誼深厚的標(biāo)志。在這很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)誰(shuí)都沒(méi)完全意識(shí)到自己眼鏡染色的角度，因?yàn)槿缃耠m然大家看到的顏色不一樣，但沒(méi)有人說(shuō)過(guò)自己看的是什么顏色，而是一直以為理所當(dāng)然。

把文化看作染色眼鏡也并非一直不變，眼鏡不是不可動(dòng)搖的。根據(jù)情況我們可以機(jī)動(dòng)地把一副眼鏡換成另外一副。再說(shuō)，我們也可以把不同顏色的鏡片裝配在一副眼鏡上，融匯著不同文化的特征來(lái)取長(zhǎng)補(bǔ)短，從而看到世界的完整光譜。

最后再說(shuō)一個(gè)有意思的事情?？赡芨袊?guó)打交道的西方人曾經(jīng)考慮，中國(guó)人用筷子的話怎么喝湯，經(jīng)過(guò)縝密的分析，結(jié)論是中國(guó)人用的筷子肯定是中空的，這樣就可以在喝湯的時(shí)候起到吸管的作用。而有一個(gè)中國(guó)人在歐洲餐廳吃雞腿的時(shí)候，用刀叉怎么也切不好又光又滑的雞腿，所以心中憤憤不平，認(rèn)為刀叉的使用太難了。當(dāng)西方人在中國(guó)餐廳看到中國(guó)人也用勺子，而那個(gè)中國(guó)人終于想到可以觀察一下周圍的歐洲人是怎樣吃雞腿的——他們只是拿在手里直接啃掉，這是他們是怎樣的吃了一驚而用開(kāi)懷大笑呢。其實(shí)，從文化工具的使用來(lái)看，最基本的吃的工具的差別，本質(zhì)上是中國(guó)人把切割的程序留在了廚房，而西方人一直帶到了餐桌上而已。

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