韓小軍

靖邊縣果樹(shù)栽培歷史悠久：“光緒八年洋人在教堂種植葡萄”。建國(guó)后，全縣以蘋(píng)果為主的果樹(shù)產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)在二十世紀(jì)七十年代初和八十年代中、后期出現(xiàn)過(guò)兩次“果樹(shù)熱”，全縣果樹(shù)總面積曾達(dá)到11.4萬(wàn)畝。后期由于園址選擇不當(dāng)，加之管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益微薄，直接削弱了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。如今，廣大果農(nóng)充分認(rèn)識(shí)到水果產(chǎn)業(yè)是群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，自發(fā)地再一次掀起大栽果樹(shù)的新高潮。

1靖邊縣果業(yè)發(fā)展條件

1.1氣候環(huán)境適宜。靖邊縣地處黃土高原，海拔較高、光照充足、日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)、晝夜溫差大，果品的碳水化合物（營(yíng)養(yǎng)成分）積累多、顏色鮮艷、品質(zhì)上乘。

1.2土地資源豐富、土質(zhì)優(yōu)良。全縣總土地面積5088平方公里（763.2萬(wàn)畝），農(nóng)民人均占有30.2畝，農(nóng)耕地面積162.8萬(wàn)畝，農(nóng)民人均占有6.2畝，充足的土地資源，有可供充分選擇利用的小氣候建園，豐富的耕地面積，完全可以發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)?？h域土壤多數(shù)為耕種風(fēng)沙土、黃綿土、黑壚土等類(lèi)型，土壤通氣透水性好、結(jié)構(gòu)優(yōu)良、土質(zhì)疏松，土層深厚、土壤疏松肥沃，有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育，為早果、豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1.3生態(tài)環(huán)境良好。我縣工業(yè)污染小，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)機(jī)產(chǎn)品施用量少，大氣環(huán)境、水源環(huán)境、土壤環(huán)境都具有明顯的優(yōu)v勢(shì)，特別是南部丘陵溝壑區(qū)，植物病蟲(chóng)害少，農(nóng)藥、化肥施用量也相對(duì)偏低，是提高特色水果產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)非常有利的條件。

1.4區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。青銀、包茂兩條高速公路在縣城交匯，穿越我縣的太中銀鐵路投入運(yùn)營(yíng)，307國(guó)道橫貫東西，蒙華鐵路正在建設(shè)，已經(jīng)形成了承東啟西、連南通北、通江達(dá)海的大交通格局，成為連通華北、西北的重要交通樞紐，交通條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分明顯。

2靖邊縣果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)初步形成。靖邊縣充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì)，面向市場(chǎng)，依靠科技，積極引進(jìn)、培育和發(fā)展葡萄、蘋(píng)果、核桃、紅棗、小雜果等特色水果產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)作為群眾發(fā)家致富的新興產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，逐漸形成了以南部山區(qū)為核心的大田水果基地和以北部風(fēng)沙灘區(qū)為核心的設(shè)施水果基地，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。水果品種也逐漸趨向多樣化，蘋(píng)果主栽品種由過(guò)去單一的富士品種向喬納金、玉花早富、蜜脆、千秋等優(yōu)良品種更新，栽培方式改變過(guò)去的平栽為深溝淺栽覆膜，樹(shù)形改變過(guò)去的基部三主枝為紡錘形樹(shù)形，病蟲(chóng)防治改變過(guò)去防治為病蟲(chóng)防控，水肥管理方面改變過(guò)去的大水漫灌為水肥一體化滴灌，農(nóng)業(yè)面源污染源得到有效根治。

2.2標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)達(dá)到發(fā)展。果園的建設(shè)以標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、現(xiàn)代化、規(guī)范化為起點(diǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，水果產(chǎn)業(yè)園址選擇、建園、定植、整型修剪、水肥管理等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系已經(jīng)形成，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系完善。

2.3支持措施不斷強(qiáng)化。一是技術(shù)支持。我縣組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員深入田間地頭對(duì)果樹(shù)栽培全程進(jìn)行技術(shù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，包括地塊選擇、品種選擇、栽植穴打挖、苗木管理、苗木定桿、苗木剪根、蘸根泥漿配比、施肥量及施肥方式、定植水澆灌、覆土覆膜等技術(shù)要領(lǐng)和操作規(guī)程，并不定期到基地檢查果樹(shù)栽植、成活、管理情況；二是種苗支持?？h財(cái)政每年拿出一定的財(cái)政資金用于給果農(nóng)苗木、管理補(bǔ)貼；三是農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。果農(nóng)購(gòu)置打坑機(jī)、葡萄埋土、出土機(jī)、田園中耕除草機(jī)等設(shè)施小型農(nóng)機(jī)具進(jìn)行補(bǔ)貼扶持；四是農(nóng)田水利電力設(shè)施支持。利用農(nóng)綜等配套項(xiàng)目為示范園區(qū)完善了水電路等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備條件；五是農(nóng)地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系逐步完善，流轉(zhuǎn)順暢，為果業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)；六是農(nóng)業(yè)金融保險(xiǎn)逐步向果業(yè)發(fā)展延伸。

3果業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1氣象災(zāi)害頻發(fā)?；ㄆ谕硭獌龊Τ蔀橹萍s我縣果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，全縣平均無(wú)霜期125-160天，晚霜凍日期在四月中旬左右，此時(shí)正值以蘋(píng)果為代表的果樹(shù)花期，一旦花期遭受晚霜低溫冷害，直接影響到當(dāng)年的產(chǎn)量；干旱少雨是我縣發(fā)生次數(shù)最多的氣象災(zāi)害，特別是春旱、伏旱對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)與結(jié)果影響較大，全縣年降雨量400毫米左右，年自然蒸發(fā)量891.7毫米，超出年平均降雨量的1.3倍，總的降雨趨勢(shì)是南部大于北部，東部大于西部。

3.2缺乏集約化、精細(xì)化管理。建園土地流轉(zhuǎn)、整合等組織化程度低，不利于統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一作業(yè)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；果農(nóng)只栽不管或“重栽輕管”，導(dǎo)致幼齡樹(shù)掛果遲、成齡樹(shù)產(chǎn)量低、病蟲(chóng)害多發(fā)，果品個(gè)小、質(zhì)差、效益微。

3.3市場(chǎng)理念不強(qiáng)。果農(nóng)對(duì)果品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)識(shí)不清，品牌銷(xiāo)售觀念模糊，不能按相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程操作，對(duì)基地認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè)意識(shí)淡薄，分級(jí)不細(xì)，包裝不精，加工滯后，產(chǎn)品保鮮、加工、貯藏能力有限，影響了產(chǎn)品的吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4發(fā)展對(duì)策及建議

4.1注重品種選擇。建園時(shí)要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、果品商品性好的優(yōu)良樹(shù)種。

4.2做好建園布局。在區(qū)域布局和園址選擇上，遵循小規(guī)模、大群體發(fā)展思路；北部長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙灘水區(qū)發(fā)展以葡萄為主，適量搭配發(fā)展蘋(píng)果、梨、桃、杏、紅棗等大田時(shí)令水果；中南部丘陵溝壑區(qū)充分利用小氣候資源發(fā)展以蘋(píng)果、核桃、棗為主的特色水果產(chǎn)業(yè)。建園選址上利用山脈阻隔等小氣候優(yōu)勢(shì)，選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地塊。

4.3搞好生產(chǎn)全程管理。在果園規(guī)劃建設(shè)前，要充分調(diào)研品種的環(huán)境適應(yīng)性、果品的商品性、市場(chǎng)的前瞻性等綜合要素，邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行可行性論證和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案；果園管理期間要注重病蟲(chóng)害的綜合防控，做好修剪、水肥管理、產(chǎn)品品質(zhì)提升等必要的工作；后期要搞好果品儲(chǔ)運(yùn)、品牌策劃、產(chǎn)品商品性提升等銷(xiāo)售工作，在獲得增產(chǎn)的同時(shí)最大限度地追求增收。

5結(jié)語(yǔ)

制約我縣果業(yè)發(fā)展的因素諸多，要使我縣果業(yè)取得長(zhǎng)足的發(fā)展，必須充分利用有利條件，克服不利因素，合理選擇品種，科學(xué)規(guī)劃園地，規(guī)范田間管理，爭(zhēng)取政策及經(jīng)濟(jì)支持，健全市場(chǎng)服務(wù)體系，搞好產(chǎn)品銷(xiāo)售。

（作者單位：718500陜西省靖邊縣園藝技術(shù)推廣站）endprint