袁璦金

目前，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)逐步完善，人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐年遞增，但是隨著土壤養(yǎng)分的耗盡、水質(zhì)污染、生態(tài)環(huán)境惡化等問(wèn)題造成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重下降，受高額利潤(rùn)驅(qū)使，部分人采用了非常規(guī)手段，增加農(nóng)藥、化肥等化學(xué)藥品的使用，并且部分農(nóng)民為了催熟農(nóng)產(chǎn)品，減少病蟲(chóng)害，在農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中添加過(guò)量的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，嚴(yán)重威脅農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，造成食品安全問(wèn)題。在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中調(diào)研，發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)，威脅人們的身體健康。我國(guó)目前制定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)法規(guī)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系，有效解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。

1農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)體系中的問(wèn)題

1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系不健全

目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)過(guò)程中，雖然已經(jīng)配備檢測(cè)儀器和檢測(cè)系統(tǒng)，但是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘指標(biāo)的檢測(cè)過(guò)程過(guò)于繁瑣，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)不但要進(jìn)行產(chǎn)品農(nóng)藥含量的檢測(cè)，還要進(jìn)行生產(chǎn)環(huán)境的檢測(cè)，在我國(guó)基層單位沒(méi)有配備檢測(cè)設(shè)備，所以在實(shí)際工作中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)沒(méi)有形成專(zhuān)業(yè)化的工作體系，有些基層單位的檢測(cè)設(shè)備不足，還較為落后，造成檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)度不高，檢測(cè)工作人員的專(zhuān)業(yè)能力較低。

1.2缺少專(zhuān)業(yè)性檢測(cè)工作人員

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系中最重要的問(wèn)題在于缺少專(zhuān)業(yè)化技術(shù)人員，部分的檢測(cè)工作人員并非學(xué)習(xí)檢測(cè)專(zhuān)業(yè)，而是通過(guò)其他專(zhuān)業(yè)調(diào)整到檢測(cè)崗位，嚴(yán)重缺少專(zhuān)業(yè)檢測(cè)技術(shù)知識(shí)，在工作中缺少專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)重限制了檢測(cè)工作人員工作發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)主管部門(mén)不重視人才招聘工作，缺乏專(zhuān)業(yè)工作人員技術(shù)配合，造成農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作無(wú)法順利開(kāi)展，阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)不足

目前，我國(guó)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作重視程度不夠，在檢測(cè)工作中的資金投入不足，造成檢測(cè)設(shè)備無(wú)法提高，專(zhuān)業(yè)檢測(cè)技術(shù)也無(wú)法提升，嚴(yán)重阻礙檢測(cè)工作的順利開(kāi)展。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作的執(zhí)行策略

2.1建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系

增加農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備的資金投入，創(chuàng)建專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)管理團(tuán)隊(duì)，聘用專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)質(zhì)量工作人員，完善農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管體系，規(guī)范化農(nóng)產(chǎn)品管理體制，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作的工作責(zé)任心，增加農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)人員的進(jìn)修培訓(xùn)機(jī)會(huì)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)質(zhì)量體系。

2.2樹(shù)立正確的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)意識(shí)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品安全的宣傳工作

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)過(guò)程中，應(yīng)該建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)制度，并且依照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度執(zhí)行科學(xué)監(jiān)管，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留問(wèn)題、農(nóng)藥超標(biāo)問(wèn)題、食品添加劑過(guò)量問(wèn)題、化肥超量等問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)劃，嚴(yán)格杜絕存在安全質(zhì)量問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品流入到市場(chǎng)當(dāng)中，增加對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作人員的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作人員的綜合素質(zhì)。隨著時(shí)代改變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥含量、化肥含量、添加劑含量都已經(jīng)發(fā)生變化，在農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢測(cè)過(guò)程中，檢測(cè)工作人員應(yīng)該增加檢測(cè)項(xiàng)目，與時(shí)俱進(jìn)，不斷完善專(zhuān)業(yè)檢測(cè)內(nèi)容，有效檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，保障人們的食品安全。

2.3完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)該積極宣傳綠色環(huán)保生產(chǎn)的好處，降低農(nóng)藥、化肥的使用量，從根源上杜絕農(nóng)藥超標(biāo)、化肥過(guò)量等現(xiàn)象，在農(nóng)資產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)渠道上進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，杜絕違法農(nóng)藥和化肥流入市場(chǎng)，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)過(guò)程中保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，通過(guò)綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的廣泛宣傳，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.4政府部門(mén)認(rèn)真監(jiān)管

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)業(yè)部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管等多部門(mén)統(tǒng)一監(jiān)管，并針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行管控，嚴(yán)格保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，從根源上管控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管法律，在執(zhí)法過(guò)程中保障有法可依，針對(duì)農(nóng)民要經(jīng)常進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)普法宣傳，讓農(nóng)民了解農(nóng)產(chǎn)品安全的重要性，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于知法犯法者嚴(yán)格處理，有效保障人們的身體安全和自身的合法權(quán)益，為人們提供環(huán)保、健康、生態(tài)的綠色食品。

2.5科學(xué)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)隊(duì)伍

為了更好的實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)隊(duì)伍建設(shè)，要保證檢測(cè)人員的穩(wěn)定性，并且通過(guò)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人才的培訓(xùn)工作，實(shí)現(xiàn)部門(mén)和個(gè)人共同進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)需要專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)支持，所以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要走進(jìn)高校，通過(guò)專(zhuān)業(yè)正規(guī)的招聘平臺(tái)，尋找專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人員，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作待遇，不斷吸引專(zhuān)業(yè)人才，并且能夠留住人才，增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)崗位，避免出現(xiàn)混崗現(xiàn)象，要明確規(guī)定具體的工作負(fù)責(zé)人，保證工作隊(duì)伍的穩(wěn)定。

2.6完善專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢測(cè)工作要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，保證檢測(cè)技術(shù)水平過(guò)硬。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)要與工作人員進(jìn)行溝通，了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作人員的工作意向和專(zhuān)業(yè)技能，按照不同的知識(shí)基礎(chǔ)和個(gè)人需求進(jìn)行分批培訓(xùn)，并且結(jié)合實(shí)際工作進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)人員的時(shí)間工作能力，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)交流平臺(tái)，讓檢測(cè)工作人員通過(guò)技術(shù)交流的形式完善專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。利用專(zhuān)家講座、技術(shù)交流會(huì)議等多種形式提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，鼓勵(lì)工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)深造，完善自身的知識(shí)體系，促使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作更加嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)業(yè)。

結(jié)束語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，影響著人們的身體健康，所以應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)管理意識(shí)，加強(qiáng)農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品食品安全問(wèn)題培訓(xùn)，提高農(nóng)民食品安全意識(shí)，加強(qiáng)政府部門(mén)的協(xié)查力度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，增加農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備投入，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作人員的專(zhuān)業(yè)技能，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)檢測(cè)工作快速發(fā)展。

（作者單位：553000貴州省六盤(pán)水市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心）endprint