☉徐 江

肥胖會(huì)增加老人罹患2型糖尿病、心血管疾病、高血壓、多種癌癥、青光眼等的幾率，使早亡風(fēng)險(xiǎn)更大?！睹绹?guó)新聞與世界報(bào)道》官網(wǎng)近日載文，總結(jié)出老人科學(xué)減肥的6項(xiàng)注意。

三餐卡路里攝入量遞減“早餐飽、中餐好、晚餐少”的飲食習(xí)慣讓人更易保持健康體重、穩(wěn)定血糖、緩解炎癥。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，早餐、午餐、晚餐攝入卡路里的量遞減的參試者，減肥效果好于三餐攝入量遞增的人群。

吃高蛋白早餐 吃雞蛋、牛奶等高蛋白食物當(dāng)早餐，有助成功減肥。高蛋白早餐更抗餓，抑制老人對(duì)食物的渴望，減少體內(nèi)脂肪的同時(shí)還有助于保持肌肉力量。《國(guó)際肥胖雜志》刊登研究發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋當(dāng)早餐的女性比吃等熱量百吉餅，體重減輕65%。

限制飲酒 美國(guó)杜克大學(xué)飲食與健身中心主任伊麗莎白·波利蒂表示，保持老人健康體重最有效的方法之一是少飲酒或不飲酒。酒精會(huì)增加食欲，更易過(guò)量飲食。

進(jìn)行力量訓(xùn)練和有氧運(yùn)動(dòng)力量訓(xùn)練有益于保持肌肉和維持新陳代謝，而散步、慢跑、騎自行車、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)可消耗大量卡路里。

避免暴飲暴食 隨著年齡增長(zhǎng)，人體新陳代謝更難應(yīng)對(duì)暴飲暴食。40歲以后更要注意避免過(guò)量飲食，在參加聚會(huì)或外出吃飯前后，應(yīng)少吃、多運(yùn)動(dòng)，以便身體更好處理額外攝入的熱量。

確保充足睡眠 睡眠不足會(huì)導(dǎo)致食欲飆升，研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠少于6小時(shí)的成年人比睡眠時(shí)間超過(guò)7小時(shí)的人更易發(fā)胖。建議老人每晚保持7小時(shí)以上睡眠。