張芳　楊世界

大豆是—種豆科大豆屬的農(nóng)作物，喜歡陽光充足的地方，是一種一年生的草本作物。通常生長在溫暖、肥料豐富、水源充足的地方。大部分植被根莖直立且粗壯，通常有3片小葉子，植被最高可達(dá)到90厘米左右，最低在30厘米左右。在我國，大豆被廣泛種植，以吉林省產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好而出名。隨著養(yǎng)生觀點(diǎn)普及，大豆作為養(yǎng)生效果極佳的一種產(chǎn)品，同時物美價廉在人們的日常生活中出現(xiàn)的頻率越來越高。因此推廣大豆種植技術(shù)有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，幫助農(nóng)民致富。高產(chǎn)且品質(zhì)好的大豆需要科學(xué)的種植技術(shù)，因此從選種到收獲其中的每—個細(xì)節(jié)都必須做好規(guī)劃，保證大豆收成。

1選種

在進(jìn)行播種之前，應(yīng)根據(jù)種植土壤的實(shí)際情況選擇合適的大豆，適合當(dāng)?shù)貧夂蚴顷P(guān)鍵，同時考慮低發(fā)病蟲，保障大豆收成。其次應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)的大豆品種，可以適合多變的氣候環(huán)境，抗災(zāi)害抗逆性強(qiáng)。最后是根據(jù)市場環(huán)境進(jìn)行選擇，選擇受大眾歡迎的大豆品種，保證銷售。當(dāng)然，在購買大豆種子的時候需要到正規(guī)廠家，避免經(jīng)濟(jì)損失。

2選地

關(guān)于種植大豆產(chǎn)地的選擇也是極為關(guān)鍵的，好的、合適的土壤是種子健康發(fā)育生長的重要條件之一。在種植大豆的時候必須禁止迎茬種植，同時避免重茬種植，需要合理輪作，這是因?yàn)橛缁蛘咧夭绶N植會產(chǎn)生許多問題，導(dǎo)致大豆出問題，包括土壤營養(yǎng)成分缺失，病蟲危害加劇，最終導(dǎo)致大豆生長發(fā)育不良，減少產(chǎn)量。輪作可以有效解決這類問題，利于大豆的高產(chǎn)豐收，確保農(nóng)民收入穩(wěn)定。在選地的同時也要確保土壤營養(yǎng)成分充足，排灌條件良好，一般地勢平坦的土地較為理想。

3水肥管理

大豆的水肥管理是確保品質(zhì)的關(guān)鍵一步，因此在大豆的不同生長期對肥水的品質(zhì)要求是不一樣的，必須按照一定的規(guī)范和用量合理灌溉，保證大豆的正常生長。除此之外，大豆對于水分的要求比較高，根系的健康生長需要更多的水分，大約每1kg的干豆需要600～1000g的水分，所需水分遠(yuǎn)比高粱和玉米多，因此把握大豆對于水分的需求，合理灌溉有利于大豆的生長和發(fā)育。大豆在田間生長的時候，大致是每50kg的需要吸收3.6kg的N元素、0.6～0.75kg的P元素、1.25kg的K₂O元素，合理掌握大豆對不同元素的吸收程度，合理施肥，確保生長期間大豆的水肥平衡，確保大豆作物的高產(chǎn)，確保后期收成的穩(wěn)定。

4播種

在進(jìn)行豆類播種的時候，要掌握好播種的時間以及播種量，這是因?yàn)椴シN時間過早或過晚都會影響收成，要準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)刈罴巡シN時間，因地制宜。此外，播種量是依據(jù)每畝播種粒數(shù)進(jìn)行計(jì)算的，即1kg種子粒數(shù)和種子發(fā)芽率以及播種時田間損失和苗期田間管理中的損失加以計(jì)算。在考慮時間和播種量這兩個條件以外，需要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植經(jīng)驗(yàn)和土壤質(zhì)量、機(jī)械工作作業(yè)的水平、土壤管理、田間自然或人為損失率等，大致計(jì)算出保苗的概率，使用機(jī)械化栽培，減少人為損失，加大大豆產(chǎn)品收成。

5做好田間管理

5.1中耕除草

在種植大豆的過程中，中耕除草一般要進(jìn)行三次，同時每次內(nèi)容和重要性不一樣。主要目的就是在種植期間把雜草清除，防止雜草和大豆植被搶奪養(yǎng)分；在除草的時候應(yīng)當(dāng)本著“除早、除小”的原則，在無法使用人工除草的時候，可選擇化學(xué)除草，但選擇化學(xué)藥劑的時候需要選擇環(huán)保型，以環(huán)保為原則，減少農(nóng)藥殘留，嚴(yán)格控制用藥量。

5.2大豆病蟲害防治

及時控制病蟲害有利于農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量，常見的大豆作物病蟲害有以下幾種：

（1）大豆灰斑病是一種大豆類植被常發(fā)的病害，這種病害是由大豆尾孢菌真菌感染而引發(fā)的，直接影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般表現(xiàn)為一塊地減產(chǎn)10%～15%，嚴(yán)重時可達(dá)到減產(chǎn)30%以上。因此在進(jìn)行田間防治方法選擇的時候，應(yīng)當(dāng)把握好打藥時間，一般是在葉片發(fā)病后及時打藥防治，最佳的防治時期是在大豆開花結(jié)莢期。在使用化學(xué)藥劑進(jìn)行除蟲的時候，效果較好的防治農(nóng)藥有：50%多菌靈可濕性粉劑，配比是每667m²用量100g；或者40%多菌靈膠懸劑，配比是每667m²用量100g。

（2）大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病也是一種大豆類植被常發(fā)的病害，這種病害是丁香假單胞菌大豆致病變種（大豆細(xì)菌疫病假單胞菌）感染引發(fā)的，大豆細(xì)菌疫病假單胞菌是一種病原細(xì)菌。這類病蟲害主要發(fā)生在幼苗、葉片、葉柄、莖及豆莢等位置。在對這類病蟲害進(jìn)行防治的時候，可以采取的方法有：在發(fā)病初期噴灑經(jīng)過1：1：200配制的波爾多液，或者使用30%綠得保懸浮液400倍液，根據(jù)病害情況進(jìn)行一到兩次的噴灑。

（3）大豆食心蟲也是一種大豆類植被常發(fā)的病害，這種病害主要是由食心蟲引起，因此在進(jìn)行防治病蟲的時候可以主要利用化學(xué)方法。可以使用敵敵畏熏蒸，防治成蟲：在成蟲初盛期，每667m²用濃度為80%敵敵畏乳油100～150mL；也可以將玉米穗軸或向日葵稈瓤截成5cm左右長的小段，全部浸入在敵敵畏藥液，形成藥棍，再按照每隔4壟前進(jìn)5m放1個藥棍的方法，將藥棍夾在大豆枝杈上，防止食心蟲進(jìn)入大豆植被。

（4）大豆胞囊線蟲病也是一種大豆類植被常發(fā)的病害，蟲卵在胞囊里在土壤過冬，生命力頑強(qiáng)，一般長達(dá)3～4年甚至更久。主要通過各種農(nóng)具、人、牲畜進(jìn)行傳播，除此之外水流、糞肥也都有可能傳播，在嚴(yán)重時會導(dǎo)致大豆減產(chǎn)50%以上。主要的防治方法有以下幾種：選擇抗病的品種；或者與禾本科的農(nóng)作物進(jìn)行輪作，時間間隔控制在三年以上；有條件的地方也可以選擇水田和旱田輪作；同時在干旱的時候及時灌水作業(yè)，避免土壤內(nèi)大量的線蟲因缺氧而窒息；也可采用化學(xué)方法，對每畝土壤使用3%的呋喃丹顆粒劑5千克對土壤進(jìn)行藥物處理，但需要注意的是，這種方法的防治效果雖然很好，但藥劑具有毒性，使用時需要格外小心。

通過對大豆選種、大豆選地、水肥管理、播種及田間管理這幾步環(huán)節(jié)的考慮，大致上對大豆種植技術(shù)管理進(jìn)行總結(jié)。但是要想獲得大豆的高產(chǎn)量，僅僅依靠這幾步是不夠的，還需要廣大農(nóng)民付出更多的勞動，進(jìn)行科學(xué)的耕作。endprint