段洪梅

最近幾年，遼寧省大連普蘭店區(qū)不斷加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，通過加大政策宣傳指引力度，強(qiáng)化科技指導(dǎo)培訓(xùn)等措施，依托農(nóng)民專業(yè)合作社大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營規(guī)模。除銷往外地市場以外，絕大部分都被本地區(qū)的專業(yè)合作社的脫水蔬菜加工廠內(nèi)部消化，真正實(shí)現(xiàn)了實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。同時(shí)，地區(qū)以建立健全出口洋蔥質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)化投入品控制、質(zhì)量安全可追溯、監(jiān)控評估預(yù)警、企業(yè)質(zhì)量安全誠信、多元化國際市場等六大體系為重點(diǎn)，突出源頭管理，強(qiáng)化全過程監(jiān)管，初步實(shí)現(xiàn)了“源頭無隱患、投入無違禁、管理無盲區(qū)、出口無障礙”的示范效果。通過近年來的不斷努力和完善，以及前期軟硬件的準(zhǔn)備，已具備創(chuàng)建洋蔥質(zhì)量安全示范區(qū)條件。

1做好播種前的準(zhǔn)備工作

播種前要科學(xué)選擇種植地，要選擇地勢平坦，土質(zhì)肥沃，疏松多孔，保水能力較強(qiáng)的種植地，前茬作物最好不是蔥類的種植地。整地深度一般為25～30cm之間。結(jié)合整地還要做好有機(jī)肥施入工作。通常情況下，每畝施入完全腐熟的有機(jī)肥2000～3000公斤，復(fù)合肥50公斤，結(jié)合整地全面施入田間。整地保證地面平整，土壤細(xì)碎，底肥充足均勻。畦面大小要只能結(jié)合地形、灌溉條件綜合確定。一般情況下，畦面適宜的寬度為1.5～2.0m之間，長度6～10m，同一個(gè)畦面高度差不能超過5cm，在畦面上要保證無大土塊，畦面土壤細(xì)碎，不存在前茬根茬。

2適時(shí)播種

洋蔥播種時(shí)間一般為四月中旬，播種早晚會(huì)對洋蔥產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。播種過早，很容易出現(xiàn)低溫凍害，影響出苗率。播種過晚雖然能夠有效預(yù)防洋蔥抽薹，但由于生育期縮短，不利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。一般情況在環(huán)境溫度持續(xù)維持在18～20度左右就可以播種了。育苗床要選擇土質(zhì)肥沃，疏松多孔，保水性能優(yōu)異田塊育苗。將苗床造成2m左右的畦面，淺耕淺耙，每畝施入45%的復(fù)合肥50公斤，播種深度維持在2cm左右，采用撒播方法播種。播種前做好種子發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)工作，確保發(fā)芽率達(dá)到85%以上。發(fā)芽率在85%以上的種子每畝播種量在4～5公斤，發(fā)芽率低于85%的種子，每畝播種量控制在6～8公斤。由于洋蔥種子顆粒較小，為了保證種子能夠均勻分布在苗床上，將種子和濕潤的細(xì)沙混合均勻中后撒播到地表上，用人工釘齒耙耙深2～3cm，保證種子能夠全部埋入土壤。苗床和大田比例按照1～8的比例配制。

3培育壯苗

從洋蔥播種到出苗前要經(jīng)常保持苗床處于濕潤狀態(tài)。播種結(jié)束后立即灌溉，以后每當(dāng)苗床出現(xiàn)干土后要及時(shí)灑水灌溉，在出苗前一般需要灌溉3～4次。苗床灌溉適合采用小水淺灌溉，禁止采用大水漫灌，當(dāng)幼苗生長到兩個(gè)真葉之后，結(jié)合幼苗生長情況及時(shí)進(jìn)行追肥。洋蔥屬于淺根類作物，根系較淺，對水分十分敏感，出苗后要勤灌溉，保證苗床始終處于濕潤狀態(tài)，避免苗床忽干忽濕。幼苗生長到四片真葉之后就可以起苗移栽了。

4科學(xué)定植

洋蔥適應(yīng)性較強(qiáng)，在一般土壤中都能夠迅速生長，但為了保證獲得高產(chǎn)，要保證種植地土壤層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，保水保肥能力強(qiáng)強(qiáng)。田間保持溝系通暢，做2m左右的畦面。洋蔥移栽掌握在45天左右，在5月下旬移栽定植，行距維持在20～25cm，株距維持在15～20cm～間，每畝定植1.8～2.0萬株左右。定植前先要造墑，進(jìn)行化學(xué)除草。移栽前首先要起苗，如果苗床比較干，在定植前一天給苗床澆水，澆水不要太大，保證第二天苗床土不粘，容易起苗即可。將起出的秧苗，剔除病苗、無根苗、無生長點(diǎn)苗、矮化苗、纖細(xì)苗、徒長苗、分蘗苗等劣質(zhì)苗，按大小分為2級，假莖粗0.6～0.8厘米，3～4葉為一級苗；假莖粗0.4～0.6厘米，3～4葉為二級苗。過大和過小的苗都舍棄不用。定植時(shí)按級別分別栽植，這樣可以使田間生長一致，方便管理。要保持幼苗根系濕潤，防止曬干。栽植前可用40%樂果乳油600倍浸泡2～3分鐘，殺死遷入葉鞘內(nèi)的蛆蟲。蔥苗不要插入過深，以免發(fā)生畸形球。蔥苗栽完后要及時(shí)澆水，可以保證成活率。

5科學(xué)施肥

洋蔥需肥量較大，因此，定植后一定要做好施肥工作。為了保證洋蔥品質(zhì)和產(chǎn)量，施肥要堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化肥為輔的施肥原則，有機(jī)肥作為底肥施入田間，追肥以速效化肥為主。定植成活后結(jié)合灌溉穴施尿素每畝20公斤，葉子進(jìn)入旺盛增長期后在較短時(shí)間內(nèi)就會(huì)轉(zhuǎn)入鱗莖膨大期，此時(shí)是洋蔥需肥量較大的時(shí)候，對磷元素和鉀元素的需求量較大，此時(shí)每畝施入尿素20公斤，磷鉀復(fù)合肥每畝20公斤。進(jìn)入鱗莖膨大期后，又是洋蔥的—個(gè)需肥高峰期，對磷鉀元素的需求量更大，此時(shí)要加大磷鉀肥料的施入量。每畝施入尿素20公斤，磷鉀復(fù)合肥每畝30公斤。

6做好病蟲害防治工作

洋蔥病蟲害主要有霜霉病、紫斑病、灰霉病和地蛆，針對這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上還要做好藥物防治。使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，50%甲霜酮可濕性粉劑600～700倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液等防治霜霉病。使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，70%代森錳鋅500倍液，40%大富丹500倍液防治紫斑病。使用50%速克靈可濕性粉劑2000～2200倍液，45%特克多懸浮劑3000～4000倍液，50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，40%菌核凈1500倍液等防治灰霉病。使用40%毒死蜱0.2～0.25公斤，進(jìn)行灌根處理；或畝用2.5%敵百蟲粉1.5～2公斤，撒于播種溝內(nèi)防治地蛆。endprint