有次聚會(huì)上，一位朋友苦惱地對(duì)我說(shuō)，他的一位親戚不到30歲就血脂偏高，調(diào)理了三年多，血脂還是沒(méi)降下來(lái)，問(wèn)我有什么好方法。

我就給他推薦了一個(gè)食療小方子—玉米山楂糊。將200克生玉米粒和100克山楂，打碎后混合在一起，然后每次取10～15克(一匙)用開水調(diào)服，每天吃3次。在服用降血脂藥物的同時(shí)，堅(jiān)持服用一段時(shí)間，血脂會(huì)有比較好的改善。

因?yàn)橛衩啄苷{(diào)中健胃、利尿?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還能促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素排出。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂及高血壓都有一定的預(yù)防和治療作用。

而山楂富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等有益成分，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓作用。臨床研究證實(shí)，山楂能舒張血管、降低血清膽固醇和降低血壓，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，因此也是防治心血管病療效較好的食品。