文/鄒嵩

中醫(yī)養(yǎng)生文化的基本特點是順應(yīng)自然、協(xié)調(diào)陰陽，主張中和。從四季養(yǎng)生、飲食、情緒、勞逸等角度，中醫(yī)的中和就是要掌握適當(dāng)?shù)亩取?/p>

四季養(yǎng)生“順”為本

中醫(yī)四季養(yǎng)生主張以順為本。春季多風(fēng)，內(nèi)應(yīng)于肝，當(dāng)防風(fēng)養(yǎng)陽，飲食上一是要多吃溫補陽氣的食物，如蔥、蒜、韭菜等，少吃寒性食品，如黃瓜、茭白等；二是宜吃甜品食物，如大棗，少吃酸性食品。再者起居上要晚睡早起，晨起散步慢跑，加強運動，舒緩形體，使情志暢達(dá)舒展。夏季炎熱，易挾濕邪，內(nèi)應(yīng)于心，當(dāng)戒陰濕而養(yǎng)生，要晚睡早起，飲食宜清淡，以低脂、易消化食物為主，多吃蔬菜、粗糧，少吃動物內(nèi)臟和肥肉，少吃過咸的食物如咸魚、咸菜等。秋季涼燥，內(nèi)應(yīng)于肺，當(dāng)養(yǎng)陰潤肺，飲食應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、靜心安神的食物為主，如蜂蜜、百合等，秋季肺氣宜收不宜散，故可多食酸味果蔬，盡量少吃蔥、蒜等辛味之品。起居上要早臥早起，早起可使肺氣得以舒展，防止收斂太過。冬季寒凝，其氣閉藏，內(nèi)應(yīng)于腎，飲食上要辨證進補，畏寒體質(zhì)補陽，虛火體質(zhì)滋陰，不可盲目進補。

飲食養(yǎng)生有“三節(jié)”

飲食過用最終均會引起脾胃損傷，痰熱內(nèi)生，氣血阻滯，造成形體肥胖，形成胃腸病、糖尿病等多種常見病。飲食養(yǎng)生要做到“三節(jié)”：節(jié)五味、節(jié)饑飽、節(jié)寒熱。偏嗜辛辣，易發(fā)生便秘，誘發(fā)口瘡或痔瘡等?。皇仁掣誓佂鸶姑?、泛酸等癥；暴飲暴食導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)；盲目追求高能量、高蛋白飲食，容易造成內(nèi)分泌疾病、心腦血管疾病；飲食過冷則易傷胃陽，過熱則易傷胃陰，尤其是進食過熱食物被認(rèn)為是消化系統(tǒng)惡性腫瘤的誘因之一。飲食溫度的原則“熱無灼唇，寒無冰齒”。

節(jié)情志養(yǎng)肝心脾肺腎

七情六欲是人體精神情志的常態(tài)，情緒過激，喜怒不節(jié)，欲望無制，就是情志過用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云“怒傷肝”“喜傷心”“思傷脾”“憂傷肺”“恐傷腎”，對此現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦有相關(guān)證明：過喜可使交感神經(jīng)興奮，腎上腺分泌增加，呼吸心跳加快，使耗氧量增加，會出現(xiàn)缺氧、心律失常、心絞痛等；過怒則使交感神經(jīng)興奮，血管收縮，大量血液進入肝臟，肝內(nèi)壓力增高，大量膽汁被擠入膽囊，導(dǎo)致膽絞痛、膽囊炎發(fā)作；過分憂思會引起大腦中樞功能失常，迷走神經(jīng)興奮，使胃酶增多，胃黏膜發(fā)生潰瘍；悲傷、驚恐過度能使植物神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，導(dǎo)致內(nèi)臟、血管、肌膚等受到損害，功能失常，如唾液、胃液分泌降低，腸蠕動減慢，使消化功能減弱。因此，在物欲高漲、生活工作壓力較大的現(xiàn)代社會，此類過用尤應(yīng)引起重視。

勞逸結(jié)合養(yǎng)氣血筋骨

《素問·宣明五氣篇》有云“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”。勞逸適度，能強體益壽，反之勞力、勞心或安逸少動，都能傷害人體，成為致病因素。現(xiàn)代社會由于工作生活節(jié)奏的加快，勞逸過用更多地表現(xiàn)在過勞上。要想做到身心健康，首先必須學(xué)會自我管理，包括時間管理、情緒管理、行為和生活方式管理、經(jīng)濟收支管理等；其次要調(diào)整生活方式，養(yǎng)成按時吃飯、保證充足睡眠的好習(xí)慣；最后要擠時間鍛煉，如不能做到常規(guī)周期鍛煉的話，空閑時伸伸懶腰，走樓梯不坐電梯都比完全坐著不動的好。