劉淑芳

摘要：從葡萄白腐病的為害癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律和防治措施四個(gè)方面詳細(xì)介紹了葡萄白腐病的發(fā)生及防治。

關(guān)鍵詞：白腐?。话l(fā)生；防治

文章編號(hào)：1005345X（2018）01005202中圖分類號(hào)：S436.631.1+3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

葡萄白腐病又稱水爛病、穗爛病，是葡萄的重要病害之一。我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)一般年份果實(shí)損失率在15%～20%，病害流行年份果實(shí)損失率可達(dá)60%以上?，F(xiàn)將葡萄白腐病的為害癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治措施介紹如下，供參考。

1為害癥狀

白腐病主要為害果穗，也為害枝梢、葉片和花穗等部位。

1.1果穗

一般是從近地面果穗下部開(kāi)始，逐漸向上蔓延。初期穗軸和果柄上產(chǎn)生淡褐色、水漬狀、邊緣不明顯的病斑，病部皮層腐爛，手捏皮層易脫落，病組織有土腥味；后病斑逐漸向果粒蔓延，導(dǎo)致果粒從基部開(kāi)始腐爛，病斑無(wú)明顯邊緣，果粒受害初期極易受震脫落，甚至脫落果粒表面無(wú)明顯異常，只是在果柄處形成離層；重病園地面落滿一層果粒；隨病斑擴(kuò)展，整個(gè)果粒成褐色軟腐；嚴(yán)重時(shí)全穗腐爛；后期果柄、穗軸干枯縊縮，不脫落的果粒干縮后呈豬肝色僵果，掛在蔓上長(zhǎng)久不落。隨病情發(fā)展，病果粒及病穗軸表面逐漸生灰褐色小粒點(diǎn)，粒點(diǎn)上溢出灰白色黏液；黏液多時(shí)使果粒似灰白色腐爛，故稱其為“白腐病”。嚴(yán)重受害果園，園外常堆滿大量爛果。

1.2枝梢

病斑初呈水漬狀，淡褐色至深褐色，不規(guī)則形；后病斑沿枝蔓迅速縱向發(fā)展，形成長(zhǎng)條形病斑，病斑中部呈褐色凹陷，邊緣顏色較深。當(dāng)病斑繞枝蔓一周時(shí)，導(dǎo)致上部枝、葉生長(zhǎng)衰弱，果粒軟化，嚴(yán)重時(shí)造成上部枝、葉逐漸變褐枯死；病斑及枝蔓表面密生灰褐色至深褐色小粒點(diǎn)。在較幼嫩枝蔓上的病斑，后期表皮縱裂，與木質(zhì)部剝離，肉質(zhì)部分腐爛分解，僅殘留維管束，呈“披麻狀”，且病部上端愈傷組織多形成瘤狀隆起。

1.3葉片

多在葉尖、葉緣處開(kāi)始，初呈水漬狀淡褐色近圓形或不規(guī)則形斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成近圓形褐色大斑，直徑多在2 cm以上，并有同心輪紋；后期病斑干枯易破裂。病葉保濕，病斑迅速擴(kuò)大，形成邊緣不明顯大斑，并在新發(fā)展病斑表面散生許多灰褐色小斑點(diǎn)。有時(shí)葉柄也可受害，形成淡褐色腐爛病斑。葉片受害，主要發(fā)生在老葉上。

2病原

葡萄白腐病是由半知菌亞門盾殼霉屬[Coiothyrium diplodiella （Speq.） Sacc.]浸染引起的。分生孢子器散生于寄主表皮下，灰白色或灰褐色；球形或扁球形，頂端稍突起，器壁厚，大小為（118～146）μm×（91～146）μm。分生孢子梗著生于分生孢于器底部，單胞，不分枝，淡褐色，長(zhǎng)12～22 μm。分生孢子單胞，褐色至暗褐色橢圓形或卵圓形，一端稍尖，內(nèi)含1～2個(gè)油球，大小為（8.9～13.2） μm×（4.8～6） μm。分生孢子在13～24 ℃條件下均能萌發(fā)。

3發(fā)病規(guī)律

病菌主要以分生孢子器和菌絲體在病殘?bào)w和土壤中越冬，病菌在土壤中可存活2年以上，且以表土5 cm深最多。另外，病菌也可在病枝蔓上越冬，越冬病菌主要靠雨水崩濺傳播。受害部位發(fā)病后產(chǎn)生的病菌孢子借雨水傳播可以進(jìn)行多次再浸染。白腐病菌主要通過(guò)傷口、密腺侵入，一切造成傷口的因素如暴風(fēng)雨、冰雹、裂果、生長(zhǎng)傷等均可導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。在適宜條件下，白腐病的潛伏期最短為4 d，最長(zhǎng)為8 d，一般5～6 d。由于該病潛伏期較短，再次浸染次數(shù)多，所以白腐病是一種流行性很強(qiáng)的病害。

白腐病主要為害葡萄的老熟組織，屬于葡萄中后期病害。果實(shí)受害，多從果粒著色前后或膨大后期開(kāi)始發(fā)病，越接近成熟受害越重。

因此，高溫高濕的氣候條件是該病害發(fā)生和流行的主要因素。葡萄生長(zhǎng)中后期，每次雨后都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)發(fā)病高峰，特別是在暴風(fēng)雨或冰雹之后，造成大量傷口，病害更易流行。另外，果穗距地面越近，發(fā)病越早、越重。據(jù)北方葡萄產(chǎn)區(qū)統(tǒng)計(jì)，50%以上的白腐病果穗發(fā)生在距地面80 cm以內(nèi)。

4防治方法

防治白腐病為害主要以防止果實(shí)受害為主，鏟除病菌來(lái)源、阻止病菌向上傳播、防止果實(shí)受傷、噴藥保護(hù)果實(shí)等措施是防治該病的關(guān)鍵。

4.1加強(qiáng)栽培管理

增施有機(jī)肥和磷、鉀、鈣肥，培育壯樹(shù)，提高樹(shù)體的抗病能力。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)清除病果、病葉、病蔓；秋季采后剪除病枝蔓，清除地面病殘組織，帶出園外集中銷毀；提高結(jié)果部位，及時(shí)摘心、綁蔓、去副梢，以利通風(fēng)透光；清除雜草、搞好排水工作，以降低園內(nèi)濕度。

4.2鏟除越冬病菌

落葉后徹底清除架上、架下的各種病殘組織，集中帶到園外銷毀，千萬(wàn)不能把病殘?bào)w埋在園內(nèi)。春季葡萄上架后發(fā)芽前，及時(shí)噴施1次30%戊唑·多菌靈懸浮劑300～400倍液，或50%福美雙可濕性粉劑200～300倍液，鏟除枝蔓附帶病菌。

4.3及時(shí)噴藥保

重病園可在發(fā)病前地面撒藥滅菌。常用藥劑為50%福美雙可濕性粉劑1份、硫磺粉1份、碳酸鈣1份混合均勻，1～2 kg/667 m2，或用滅菌丹200倍液噴地面。

從歷年發(fā)病前7 d左右開(kāi)始噴藥，或從果粒開(kāi)始著色前5～7 d或果粒長(zhǎng)成該品種應(yīng)有的大小時(shí)開(kāi)始噴藥，以后每10～15 d噴藥1次，直到采收。常用藥劑有：80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液、30%戊唑·多菌靈懸浮劑800～1 000倍液、50%福美雙可濕性粉劑600～800倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000～3 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑

1 000倍液、40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液等。噴藥時(shí)，如逢雨季，可在配制好的藥液中加入0.5%皮膠或其他展著劑，以提高藥液粘著性。endprint