王農(nóng)茂

摘要：針對(duì)梨棗、冬棗在生產(chǎn)中出現(xiàn)的種種誤區(qū)，分析、總結(jié)，并提出了一些相應(yīng)的對(duì)策，以促進(jìn)梨棗、

冬棗的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

關(guān)鍵詞：梨棗；冬棗；栽培；誤區(qū)；對(duì)策

文章編號(hào)：1005345X（2018）01004603中圖分類號(hào)：

S665.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

梨棗、冬棗等要想奪取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)不是一項(xiàng)單一措施能決定的，生產(chǎn)實(shí)踐中廣大棗農(nóng)在梨棗、冬棗生產(chǎn)中有不少誤區(qū)，帶來投入產(chǎn)出比一直在縮小，甚者收不及出。如何才能使廣大棗農(nóng)走出誤區(qū)，從以下幾方面分析并提出一些對(duì)策供廣大棗農(nóng)參考。

1土肥管理

1.1土地有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重缺乏

土壤有機(jī)質(zhì)是衡量土壤肥力的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

許多土壤有機(jī)質(zhì)為0.4%～0.5%，多年來廣大棗農(nóng)施肥是兩多兩少，即氮肥多、磷肥多、鉀肥少、有機(jī)肥更少，造成土壤板結(jié)，通透性不好，微生物減少，樹體衰弱、黃化、坐棗低，產(chǎn)量低，品質(zhì)差等等不良現(xiàn)象越來越多，越來越重。

對(duì)策：增施有機(jī)肥，如：雞、羊、豬糞和中微量元素及微生物菌肥復(fù)合肥，腐殖酸復(fù)合肥等。增加土壤有機(jī)質(zhì)和透氣性。管樹先管根，管根是根本，地薄則樹弱，地壯則樹旺，根亡則樹亡。

1.2生肥上地不漚制

有機(jī)糞，如：雞、羊、豬、牛、馬、驢、騾糞，不經(jīng)高溫漚制直接上地，造成燒根死樹。

對(duì)策：有機(jī)肥，如雞、羊、豬、牛糞一定要經(jīng)過腐熟才能使用，使棗樹旺盛生長(zhǎng)。

1.3施肥過量，投入產(chǎn)出比下降

很多棗農(nóng)認(rèn)為施肥是越多越好，認(rèn)為肥大水勤不用問人，就能高產(chǎn)，一畝地施無機(jī)復(fù)合肥或單一氮肥300～400 kg，這樣做是事與愿違，反而減產(chǎn)。肥料相互有著不可代替性。

對(duì)策：應(yīng)當(dāng)進(jìn)行測(cè)土配方施肥，缺啥補(bǔ)啥，按產(chǎn)量計(jì)算用肥數(shù)量，平衡配方施肥，這樣才能克服盲目性達(dá)到事半功倍的效果。

1.4任意施肥，不按樹需

啥時(shí)有錢啥時(shí)買，啥時(shí)施肥，違背了棗樹生長(zhǎng)發(fā)育與水肥應(yīng)用規(guī)律，

造成投資大，效益低。

對(duì)策：應(yīng)按生產(chǎn)50 kg棗需要從土壤中吸收純氮0.8 kg、純磷0.45 kg，純鉀0.65 kg計(jì)算好。施肥重點(diǎn)應(yīng)放在，采棗后，進(jìn)行施肥，追肥應(yīng)放在棗枝封頂時(shí)，需肥臨界期（5月下6月中旬）和采前40d膨大期進(jìn)行追肥，只有這樣才能做到平衡合理用肥，按期按需施肥，避免盲目性。

1.5棗園清耕，不生草，水肥流失結(jié)棗少

棗園清耕后使土壤養(yǎng)分流失，保肥保水能力下降。

對(duì)策：實(shí)行人工種草和自然生草、覆草，當(dāng)草長(zhǎng)到40 cm高時(shí)，刈倒或噴藥除草，但不要?jiǎng)愉z去根，周而復(fù)始一年3次，夏天降低土壤溫度4～6 ℃，保坰20～25 d，比清耕多保坰10～15 d以上，又能控制棗樹旺長(zhǎng)，冬天提高地溫2～4 ℃保坰，只有這樣連續(xù)多年，棗園會(huì)常青不衰，當(dāng)然不排除施肥。

2水分管理

2.1澆水無目的，越多越好，使棗成本增加，效益降低

棗樹在年降雨500～550 mm的運(yùn)城市來講完全可以滿足棗園的正常生長(zhǎng)，我市降雨時(shí)間基本與棗的生長(zhǎng)需水規(guī)律相吻合，有些棗農(nóng)在2002、2003年年降雨約900 mm時(shí)，還給棗樹澆11次水，最少的也3～4次水，這樣盲目用水，即造成水資源的極大浪費(fèi)，又造成資金人工的浪費(fèi)。

對(duì)策：應(yīng)把澆水與棗樹生長(zhǎng)需水時(shí)間結(jié)合起來，重點(diǎn)放在采棗以后，樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)芷期，如有一次澆水能力的地方，一水就放在秋季落葉前；應(yīng)把澆水放在棗從果后的水肥臨界期即5月下至6月中下旬；如果干旱放在棗果膨大期（7-8月）此期正是我區(qū)年降水最集中的時(shí)期，一般不干旱，不要澆水。

2.2春水澆的多，樹葉黃結(jié)果少

很多棗農(nóng)不知道棗開花生長(zhǎng)是上年秋季樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存而來，誤認(rèn)為是早春澆水追肥而來，所以很多棗農(nóng)進(jìn)行春澆，但澆水后由于地溫低，帶來?xiàng)棙浒l(fā)黃、發(fā)芽遲，樹生長(zhǎng)緩慢，坐棗遲或不坐棗。

對(duì)策：應(yīng)重視秋科澆水，增加樹體營(yíng)養(yǎng)積累，促樹抗凍、早發(fā)芽、早生長(zhǎng)，春澆是促芽旺長(zhǎng)，是促棗果生理落果的一個(gè)主要因素。

2.3極度干旱澆水，致使棗果大量脫落

不旱不澆這是很多人對(duì)棗園管理的概念。在極度干旱時(shí)澆水，由于旱時(shí)葉片蒸騰作用比棗果大，很多水分從棗果中轉(zhuǎn)移到葉片中，極度干旱澆水，物極必反從而促使了棗果的大量脫落。

對(duì)策：天氣大旱是有征兆的，可以按天氣預(yù)報(bào)或天氣情況按棗樹需水時(shí)間進(jìn)行澆水，把水澆在初旱期。如：旱連陰預(yù)示后期長(zhǎng)期干旱，則應(yīng)在旱連陰后及時(shí)澆水，則有效克服人為生理脫落棗果。長(zhǎng)期極度干旱不要澆水。

3栽掊管理

3.1棗頭打的過遲，影響棗吊生長(zhǎng)和花芽形成

一般棗農(nóng)打棗頭時(shí)當(dāng)棗頭長(zhǎng)到6～9 cm甚至12～15 cm時(shí)打棗頭，這樣做即浪費(fèi)養(yǎng)分，

影響棗吊生長(zhǎng)和花芽形成，又給潛液芽留下潛伏余地。給以后管理帶來麻煩，影響產(chǎn)量。

對(duì)策：應(yīng)當(dāng)在棗頭長(zhǎng)到1～2 cm時(shí)及時(shí)打掉棗頭，這樣做即省工又能節(jié)約養(yǎng)分，又能促進(jìn)棗吊生長(zhǎng)開花，多坐棗，結(jié)好棗。

3.2棗吊留的過多，欲速則不達(dá)

很多棗農(nóng)一個(gè)棗股留7～8個(gè)棗吊。

對(duì)策：應(yīng)告選擇性的一個(gè)棗股留2～3個(gè)最多4個(gè)棗吊過到減吊增效。充分利用養(yǎng)分，培養(yǎng)商品棗。

3.3不疏棗，自由生長(zhǎng)

只圖數(shù)量不圖撥云見日一，見棗就留，結(jié)果是欲速則不達(dá)，數(shù)量不少而優(yōu)質(zhì)商品棗少，浪費(fèi)人力、物力、財(cái)力，還沒有效益。

對(duì)策：應(yīng)在幼棗期針對(duì)品種進(jìn)行分別疏棗，梨棗8～10 cm留1個(gè)、冬棗4～5 cm留1個(gè)進(jìn)行疏棗留棗。

3.4花期環(huán)剝不科學(xué)

很多棗農(nóng)對(duì)棗樹環(huán)剝時(shí)間掌握不準(zhǔn)，有些人初花期就環(huán)剝或盛花期后進(jìn)行環(huán)剝都起不到提高坐果的目的，而且認(rèn)為環(huán)剝1 cm為好，有人認(rèn)為環(huán)剝0.5 cmendprint

為好，環(huán)剝寬度各執(zhí)已見。

對(duì)策：正確花剝應(yīng)在盛花期的大晴天進(jìn)行，同時(shí)給剝口糊紙，半月后去紙，同時(shí)剝后及時(shí)給樹上噴920+硼肥，才能達(dá)到早坐果，坐好果。環(huán)剝寬度應(yīng)以棗樹樹桿粗細(xì)而定，隨著樹齡增長(zhǎng)，應(yīng)按主桿粗度來確定，幼樹0.5 cm就對(duì)，但到中年樹1 cm就對(duì)。棗樹10年主桿粗壯，就應(yīng)環(huán)剝1.5～2 cm，及時(shí)糊紙，最寬不應(yīng)超2.5 cm，才能起到事辦功倍的效果。

3.5采棗后不去管

很多棗農(nóng)采棗后，不施肥不澆水，不治病，不治蟲，樹體營(yíng)養(yǎng)積累少，第2年樹弱，連續(xù)幾年樹衰園毀。

對(duì)策：提高認(rèn)識(shí)，采棗后及時(shí)施肥澆水，防病治蟲。促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存。為翌年生長(zhǎng)，結(jié)果奠定好物質(zhì)基礎(chǔ)。

4果樹施藥

4.1棗樹花期盲目用藥危害大

棗花期主要目標(biāo)是提高坐果率，需要噴赤霉素（920）需要硼，需要22～25 ℃天氣，需要昆蟲來進(jìn)行授粉。然而，許多果農(nóng)在棗樹花期卻盲目用藥，對(duì)棗樹造成危害。

對(duì)策：給樹上噴蕾、花、果三不落的控路先鋒牌“噴康”翠康花果靈； 花期給棗樹上噴赤霉素（920）1 g加水40～50 kg； 給樹上噴0.3%硼沙+0.5%的白糖或蜂官；放蜜蜂，促授粉坐棗。

4.2配藥不稀釋，多種藥肥混合

很多棗農(nóng)在給棗樹噴藥時(shí)，想一次施藥達(dá)到多種效果，一次配7～8種藥肥，造成棗果嚴(yán)重脫落。

對(duì)策：應(yīng)分別給殺菌劑、殺蟲劑、殺螨劑稀釋成母液然后再混合才能起到應(yīng)有效果。一般應(yīng)以1種病或1種蟲為主兼治其他一兩種即可，千萬別混配農(nóng)藥和微肥。一次配藥不應(yīng)超4種。

4.3配藥濃度無計(jì)量

很多棗農(nóng)用藥不是用量杯或是針管作計(jì)量而是依靠瓶蓋量藥配濃度，其結(jié)果是濃度過大，不是傷花就是傷葉，造成整園棗果全落的嚴(yán)重教訓(xùn)，應(yīng)當(dāng)記取。

對(duì)策：棗農(nóng)應(yīng)買個(gè)一量杯或針管嚴(yán)格按藥瓶上的倍數(shù)進(jìn)行配比，計(jì)量。

4.4藥瓶亂放沒標(biāo)簽

有此棗農(nóng)把除草劑，殺菌劑、殺蟲劑、調(diào)節(jié)劑一同混放，時(shí)間一長(zhǎng)，丟了標(biāo)簽，又舍不得扔掉藥瓶?jī)?nèi)的藥，配藥時(shí)盲目濫用，結(jié)果將除草劑與農(nóng)藥混用造成了很大損失的嚴(yán)重教訓(xùn)。

對(duì)策：人以群分，物以類聚，應(yīng)當(dāng)按類存放；買只鉛筆給沒標(biāo)簽瓶及時(shí)掛寫上標(biāo)簽，同時(shí)將藥名及用途寫上以防亂用造成藥害，帶來不應(yīng)有的損失；沒標(biāo)簽藥瓶的藥辨認(rèn)不出的藥硬扔勿用。

5防病治蟲

5.1重治蟲、輕防病

很多棗農(nóng)看到蚧殼蟲，綠盲蝽象危害，心急如焚，積極治蟲而病菌看不見防病不在意，到病害成災(zāi)時(shí)，才悄然大悟。

對(duì)策：防病防蟲同時(shí)并舉，且防治兼施。應(yīng)當(dāng)是綜合防治，掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，選買真藥，貴在及時(shí)防治。

5.2防病治蟲前緊后松，采棗以后更不管樹

各種病蟲都有自已的發(fā)生規(guī)律，前期主防蟲害有：綠盲蝽象、棗癭蚊、薊馬，一般在3下旬至5月中旬，后期是桃小食心蟲、紅蜘蛛（5月中旬）。病害有：銹病、褐斑病、碳疽病，應(yīng)當(dāng)全年進(jìn)行防治，不應(yīng)顧頭不顧尾。

對(duì)策：應(yīng)按時(shí)、按期、按病蟲發(fā)生規(guī)律針對(duì)性防治，堅(jiān)持綜合防治。endprint