張麗+王衛(wèi)星+孫長興

摘要：玉米是集糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼料于一體的綜合性作物，是重要的糧食作物，也是我國畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)飼料作物之一，當(dāng)前食品工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)對玉米的需求也極大。由此養(yǎng)殖業(yè)飼料質(zhì)量影響著肉質(zhì)的食品安全，需要不斷提高飼用玉米的產(chǎn)量。本文探討青貯玉米種植的意義與技術(shù)，以期為飼料專用品種的產(chǎn)品質(zhì)量提升提供參考。

關(guān)鍵詞：青貯玉米；玉米種植；意義；技術(shù)

中圖分類號： S513；S548 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.02.006

青貯玉米是專門用于制作青貯飼料的品種，其莖葉、果實、果穗都可以用于制作飼料。種植密集度高，出產(chǎn)率高，種植周期也較短，種植青貯玉米的土地利用率較高。青貯玉米營養(yǎng)價值高，能量密集，產(chǎn)量也高，具有更高的經(jīng)濟(jì)價值。當(dāng)前，玉米種植對于我國的畜牧業(yè)起到基礎(chǔ)支柱作用，需要加大對青貯玉米的種植研究力度，革新種植技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)青貯玉米種植的作用。

1 青貯玉米種植的意義

我國玉米七成以上用作畜牧業(yè)飼料，而長期以來農(nóng)業(yè)種植的玉米品種多為食用品種，秸稈與籽粒的飼用價值低，整株玉米的利用率較低，不能滿足我國當(dāng)前快速發(fā)展的畜牧業(yè)需要。青貯玉米是專門的飼用品種，種植密度較高，生產(chǎn)周期較短，土地利用率較低，投入比普通玉米低而產(chǎn)出高。青貯玉米的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、省時省力等優(yōu)勢，符合當(dāng)前畜牧業(yè)的飼養(yǎng)需要，逐漸成為玉米種植業(yè)的發(fā)展方向。

青貯玉米的陸續(xù)上市，解決了玉米生產(chǎn)過剩的問題，可以長期保存，不會受到季節(jié)限制。用青貯玉米作為奶牛飼料，可節(jié)約1/5的飼料，而奶牛產(chǎn)奶量得到提高；青貯飼料運(yùn)用于肉牛育肥，經(jīng)濟(jì)效益可觀。青貯玉米的種植延長了玉米種植產(chǎn)業(yè)鏈，提高了轉(zhuǎn)化能力，促進(jìn)了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高了就業(yè)率，帶來十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益，青貯玉米的社會效益與生態(tài)效益都是很高的[1]。

2 青貯玉米種植技術(shù)

2.1 選地與整地

青貯玉米種植選擇地勢平坦、土層肥沃深厚，質(zhì)地疏松的區(qū)域，要求土地通透性較高，保水率高，保肥力好。在耕種前要將土地進(jìn)行細(xì)耕，讓土質(zhì)變得松軟。青貯玉米根系發(fā)達(dá)，松軟的土質(zhì)能夠讓根系自由發(fā)育，肥沃的土壤能夠讓根系發(fā)育良好。地塊的有機(jī)質(zhì)豐富，可以讓玉米植株各個部分儲存營養(yǎng)，作為家畜飼料。一般種植青貯玉米的地面耕深達(dá)到20厘米以上，翻地前每畝地施肥須達(dá)到4000公斤。采用機(jī)械翻地，翻后立即耙地，保持土地松軟。

2.2 選種技術(shù)

青貯玉米選種要選擇糧飼兼用的玉米品種，不早衰，高產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)能力強(qiáng)的品種，根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮０?、溫濕度、霜期等氣候條件，以及土壤情況、耕作方式等差別選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種。因地制宜選擇合適的品種，注意不同青貯玉米品種的特點(diǎn)，將不同作物與青貯玉米配合種植，最大限度發(fā)揮各個品種的優(yōu)勢。

2.3 播種技術(shù)

播種之前要先進(jìn)行曬種，將種子進(jìn)行藥劑處理。曬種時間在1～2天，提高發(fā)芽率。防止其他草類搶奪營養(yǎng)，采用辛硫磷水溶液，用噴霧器灑在種子上，辛硫磷與水的質(zhì)量比為2∶1。每畝地播種3～3.5公斤，采用點(diǎn)播的方式播種，植株距離20～30厘米。每畝植株數(shù)不多于6000株。

播種時間一般選在地表溫度穩(wěn)定在12℃以上時開始播種，播種青貯玉米要考慮到供應(yīng)青貯飼料可以長期供應(yīng)，播種時采用分期播種方式，間隔時間為半個月左右。飼用玉米的種植密度可以高于糧用玉米，密度高出30%左右?；觳プ魑锒噙x擇豆類，播種量為玉米種子量的1.5倍，可提高土地的利用率。

2.4 田間管理

播種青貯玉米與大田作物的管理方法一致，出苗后要檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗情況要及時補(bǔ)種，后期出現(xiàn)缺苗情況也要立即補(bǔ)栽，爭取做到全苗。在苗長出3～4片葉子時開始間苗，去掉弱苗、小苗，保留壯苗和大苗。留苗數(shù)量是定苗數(shù)量的2倍，與此同時進(jìn)行培土[2]。

青貯玉米的種植密度較大，生產(chǎn)潛力較高，植株高，營養(yǎng)素要求全面，對于肥料的要求較高，因此要增加氮磷鉀的施入，加強(qiáng)鉀肥的添加，及時澆水，獲得較高的施肥效率。玉米是異花授粉植物，采用人工授粉方式消除缺粒情況，提高玉米產(chǎn)量。上午7：00～8：00進(jìn)行授粉，從強(qiáng)壯的植株上采集花粉，灑落到雌蕊上。

3 結(jié)語

青貯玉米的廣泛播種，讓玉米種植產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大變革，是玉米種植產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。青貯玉米產(chǎn)量高，品質(zhì)好，種植容易，全植株都可以利用起來為畜牧業(yè)提供飼料。運(yùn)用青貯玉米飼養(yǎng)牲畜，肉、奶等產(chǎn)品的產(chǎn)量較高。青貯玉米的種植為供應(yīng)畜牧業(yè)需要提供了更好的保證。在種植過程中，要做好過程控制，對于種植的技術(shù)要做到不斷革新發(fā)展，推陳出新，推動青貯玉米種植獲得更高的產(chǎn)量，更好的質(zhì)量，為種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)

[1]田春龍.青貯玉米種植的實踐和創(chuàng)新策略研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，（06）：160-161.

[2]葉愛洋. 論青貯玉米種植中的技術(shù)實踐[J].河北農(nóng)業(yè)研究，2016，（06）：144.endprint