國(guó)家糧油信息中心

一、玉米市場(chǎng)

8月底，東北地區(qū)、內(nèi)蒙古、西北地區(qū)大部春玉米處于乳熟期，西南地區(qū)大部、華北部分地區(qū)春玉米開(kāi)始收獲。全國(guó)春玉米一、二類苗比例分別為37%和63%，一類苗比7月底高2個(gè)百分點(diǎn)，二類苗則低2個(gè)百分點(diǎn)。西北地區(qū)、華北黃淮夏玉米也基本進(jìn)入乳熟期，全國(guó)夏玉米一、二類苗比例分別為25%和75%，一類苗比7月底低2個(gè)百分點(diǎn)，二類苗則高3個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)家糧油信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至8月29日，遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山東和河南地區(qū)8月份降水量分別為正常值（過(guò)去30年降水量平均值）的 90%、132%、98%、99%、83%、131%和 90%，氣溫分別比正常值（過(guò)去30年平均氣溫）偏高1.2、0.0、-0.3、0.8、1.8、2.4℃和 2.3℃。盡管 8月上旬國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)受到高溫干旱影響，但8月中旬后臺(tái)風(fēng)帶來(lái)豐富的降水，整體利于玉米作物生長(zhǎng)。

8月份，國(guó)內(nèi)玉米飼料消費(fèi)及工業(yè)消費(fèi)持續(xù)疲軟。盡管生豬養(yǎng)殖好轉(zhuǎn)，但8月中旬起國(guó)內(nèi)多地相繼出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，部分生豬被撲殺，短期不利于玉米飼料消費(fèi)。深加工行業(yè)仍處于傳統(tǒng)停產(chǎn)檢修季，開(kāi)工率繼續(xù)下降。8月份，淀粉行業(yè)平均開(kāi)工率為67%，比上月下降4個(gè)百分點(diǎn)；酒精行業(yè)平均開(kāi)工率為40%，比上月下降15個(gè)百分點(diǎn)。夏季是白酒消費(fèi)淡季，且高溫不利于酒精生產(chǎn)，酒精行業(yè)開(kāi)工率下降尤為明顯。

8月份，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有漲。截至8月31日，東北產(chǎn)區(qū)深加工企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)為1580～1650元/t，與月初基本持平；華北產(chǎn)區(qū)為1850～1940元/t，高點(diǎn)比月初上漲40元/t。北方港口二等拍賣玉米收購(gòu)價(jià)為1730～1750元/t，廣東港口玉米交貨價(jià)為1860～1880元/t，均比月初上漲30元/t。截至8月31日，臨儲(chǔ)玉米已拍賣21周，累計(jì)投放16419萬(wàn)t，實(shí)際成交7101萬(wàn)t，平均成交率為43%。8月中下旬后玉米成交量呈現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)。與此同時(shí)，8月玉米出庫(kù)量仍然較大，每周出庫(kù)量在300萬(wàn)t左右，至8月底，臨儲(chǔ)玉米出庫(kù)進(jìn)度超過(guò)7成，出庫(kù)量估計(jì)在5000萬(wàn)t左右，對(duì)玉米市場(chǎng)形成龐大供應(yīng)，有利于玉米價(jià)格穩(wěn)定。但8月中旬以來(lái)受臺(tái)風(fēng)影響，國(guó)內(nèi)降水頻繁，影響玉米上貨量，加之東北發(fā)運(yùn)成本上升，華北地區(qū)到貨量有所下降，支撐華北玉米價(jià)格。此外，海運(yùn)費(fèi)上漲，南方港口進(jìn)口飼料糧逐漸消耗，國(guó)產(chǎn)玉米需求增加，進(jìn)而導(dǎo)致對(duì)北方港口的裝船需求增加，南北港口玉米價(jià)格均小幅上漲。

8月份，美國(guó)農(nóng)業(yè)部玉米市場(chǎng)供需報(bào)告預(yù)計(jì)，2018/19年度美國(guó)玉米產(chǎn)量為3.7051億t，比上月預(yù)測(cè)增加905萬(wàn)t；國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為3.2082億t，比上月預(yù)測(cè)增加254萬(wàn)t；出口量為5969萬(wàn)t，比上月預(yù)測(cè)增加317萬(wàn)t；期末庫(kù)存為4277萬(wàn)t，比上月預(yù)測(cè)增加334萬(wàn)t。預(yù)計(jì)2018/19年度全球玉米產(chǎn)量為10.56105億t，比上月預(yù)測(cè)增加675萬(wàn)t；全球玉米期末庫(kù)存為1.5549億t，比上月預(yù)測(cè)增加353萬(wàn)t。由于美國(guó)玉米單產(chǎn)和產(chǎn)量均超出市場(chǎng)預(yù)期，對(duì)CBOT玉米期價(jià)有利空影響。此外，8月美國(guó)中西部產(chǎn)區(qū)天氣條件良好，也造成CBOT玉米期價(jià)承壓。截至8月27日，CBOT玉米12月合約期價(jià)收盤(pán)361美分/蒲式耳，比月初下跌19美分/蒲式耳，跌幅5%。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年7月我國(guó)進(jìn)口玉米33萬(wàn)t，上月為52萬(wàn)t，上年同期為91萬(wàn)t。迄今為止，2017/18年度我國(guó)進(jìn)口玉米310萬(wàn)t，同比增加69%。2018年1～7月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口玉米255萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)55%。國(guó)家糧油信息中心9月份預(yù)計(jì)，2017/18年度我國(guó)玉米進(jìn)口量為350萬(wàn)t，同比增加42%。

二、小麥?zhǔn)袌?chǎng)

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，截至8月25日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)4296萬(wàn)t，同比減少2151萬(wàn)t，其中河北收購(gòu)282萬(wàn)t，同比減少134萬(wàn)t；江蘇收購(gòu)996萬(wàn)t，同比減少231萬(wàn)t；安徽收購(gòu)481萬(wàn)t，同比減少404萬(wàn)t；山東收購(gòu)731萬(wàn)t，同比減少157萬(wàn)t；河南收購(gòu)917萬(wàn)t，同比減少1118萬(wàn)t；湖北收購(gòu)133萬(wàn)t，同比減少101萬(wàn)t。今年各主產(chǎn)省小麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度均明顯慢于去年同期水平，原因一是部分主產(chǎn)區(qū)受4月初倒春寒以及麥?zhǔn)掌陂g連陰雨天氣影響，產(chǎn)量有所下降，高品質(zhì)糧源數(shù)量也少于去年。二是今年小麥最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)明顯提高，等級(jí)低于三等，嘔吐毒素超過(guò)1 mg/kg的小麥一律不允許入庫(kù)。三是部分農(nóng)戶和貿(mào)易商看漲后期市場(chǎng)價(jià)格，惜售情緒較重，存糧數(shù)量多于去年。

8月份，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，學(xué)校開(kāi)學(xué)臨近，面粉需求明顯好轉(zhuǎn)，大部分面粉企業(yè)也加快備貨，開(kāi)工率呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)顯示，截至8月底，華北地區(qū)面粉企業(yè)平均開(kāi)工率為51%，較上月同期上升6個(gè)百分點(diǎn)。開(kāi)工率逐步回升后，面粉企業(yè)消耗小麥庫(kù)存的速度加快，對(duì)普通小麥的補(bǔ)庫(kù)需求增強(qiáng)，加之各地面粉企業(yè)前期建立的庫(kù)存中高品質(zhì)小麥占比較少，面粉企業(yè)為吸引高品質(zhì)糧源，提高小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格。截至8月31日，河北石家莊地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格為2500元/t，河南鄭州地區(qū)為2450元/t，江蘇徐州地區(qū)為2430元/t，安徽宿州地區(qū)為2410元/t，均較7月底上漲20～50元/t。華北地區(qū)普通小麥平均價(jià)格為2488元/t，較上月底上漲40元/t。

本月各地面粉經(jīng)銷商已經(jīng)開(kāi)始積極進(jìn)行秋季備貨，面粉銷售出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。但大部分面粉企業(yè)為維持客戶群體，加快銷售進(jìn)度，并未調(diào)整面粉價(jià)格。僅有少數(shù)企業(yè)上調(diào)面粉出廠價(jià)格。監(jiān)測(cè)顯示，8月31日，河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3100元/t，較7月底上漲40元/t。京津地區(qū)為3060元/t，山西太原地區(qū)為3040元/t，河南鄭州地區(qū)為3000元/t，均與7月底持平。

面粉企業(yè)整體開(kāi)機(jī)率回升使得麩皮的市場(chǎng)供應(yīng)量增加，加之受豬瘟疫情影響，飼料需求持續(xù)不旺，本月麩皮價(jià)格出現(xiàn)下跌。8月31日，河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1280元/t，山東濟(jì)南地區(qū)為1440元/t，河南鄭州地區(qū)為1420元/t，均較上月同期下跌10～30元/t。8月份，新季小麥價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)、面粉價(jià)格穩(wěn)中有漲，麩皮價(jià)格出現(xiàn)下跌，制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)下降。8月31日，河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)為-20元/t，山東濟(jì)南地區(qū)為-94元/t，河南鄭州地區(qū)為-10元/t，三地平均為-41元/t，較7月底下降47元 /t。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，7月份我國(guó)共進(jìn)口小麥14萬(wàn)t，同比減少40.54%，2018年1-7月我國(guó)共進(jìn)口小麥201萬(wàn)t，同比減少30%。

三、大豆市場(chǎng)

當(dāng)前東北大部分地區(qū)大豆處于結(jié)莢期，部分進(jìn)入鼓粒期；華北、黃淮、西北地區(qū)東部處于開(kāi)花結(jié)莢期，新疆處于鼓粒期。8月份黑龍江和內(nèi)蒙古大部地區(qū)光溫條件基本正常，總體利于大豆作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。遼寧和吉林在8月初遭遇高溫少雨天氣，單產(chǎn)或低于去年。預(yù)計(jì)2018年我國(guó)大豆總產(chǎn)量為1580萬(wàn)t，較上年增產(chǎn)125萬(wàn)t，為2006年以來(lái)最高水平。截至8月31日，臨儲(chǔ)大豆拍賣已累計(jì)成交141萬(wàn)t，后期拍賣還將持續(xù)，隨著臨儲(chǔ)大豆陸續(xù)出庫(kù)，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。進(jìn)口方面，7月份我國(guó)大豆進(jìn)口量為801萬(wàn)t，遠(yuǎn)低于前一個(gè)月的870萬(wàn)t和去年同期的1008萬(wàn)t。預(yù)計(jì)8月份進(jìn)口大豆到港880萬(wàn)t，9月份以后到港量逐漸減少。預(yù)計(jì)2017/18年度我國(guó)大豆進(jìn)口量為9500萬(wàn)t，較上年度增加150萬(wàn)t。中美貿(mào)易摩擦升級(jí)，對(duì)美國(guó)大豆加征25%進(jìn)口關(guān)稅，導(dǎo)致進(jìn)口成本增加沖擊大豆進(jìn)口數(shù)量，加上國(guó)內(nèi)生豬存欄恢復(fù)緩慢及非洲豬瘟疫情影響，預(yù)計(jì)2018/19年度我國(guó)大豆進(jìn)口量降至8600萬(wàn)t，較上月預(yù)估下調(diào)800萬(wàn)t，較上年度減少900萬(wàn)t。

國(guó)內(nèi)需求方面，生豬養(yǎng)殖持續(xù)盈利，盡管有非洲豬瘟疫情的影響，但豆粕消費(fèi)需求仍呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。8月份油廠大豆壓榨量小幅增加，但到港量增幅更大，油廠大豆庫(kù)存繼續(xù)攀升，豆粕庫(kù)存略有減少。8月31日，國(guó)內(nèi)主要油廠進(jìn)口大豆庫(kù)存為940萬(wàn)t，較上月同期增加60萬(wàn)t。豆粕庫(kù)存為126萬(wàn)t，較上月同期減少3萬(wàn)t，較上年同期增加25萬(wàn)t。預(yù)計(jì)2017/18年度我國(guó)豆粕飼用消費(fèi)增幅2.5%。夏季為油脂消費(fèi)淡季，豆棕油價(jià)差較高，不利于豆油消費(fèi)，貿(mào)易商提貨積極性較弱，豆油庫(kù)存繼續(xù)上升。8月31日，全國(guó)主要油廠豆油庫(kù)存為166萬(wàn)t，較上月同期增加5萬(wàn)t，較上年同期增加21萬(wàn)t。隨著氣溫下滑油脂季節(jié)性需求回暖，加上大豆進(jìn)口預(yù)期減少，預(yù)計(jì)四季度豆油庫(kù)存將下降。2017/18年度我國(guó)豆油食用消費(fèi)預(yù)計(jì)為1550萬(wàn)t，同比增加20萬(wàn)t，2018/19年度由于大豆進(jìn)口量大幅減少，豆油供應(yīng)下滑，預(yù)計(jì)食用消費(fèi)量較上年減少40萬(wàn)～1510萬(wàn)t。

國(guó)際市場(chǎng)方面，美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月份大幅上調(diào)單產(chǎn)預(yù)估至51.6蒲/英畝，較趨勢(shì)單產(chǎn)高3.1蒲/英畝，導(dǎo)致美國(guó)大豆期末庫(kù)存升至7.85億蒲。8月20-24日美國(guó)農(nóng)場(chǎng)雜志Pro Farmer通過(guò)實(shí)地調(diào)查預(yù)計(jì)，美國(guó)大豆單產(chǎn)將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的53蒲/英畝。過(guò)去6年美國(guó)大豆最終單產(chǎn)都高于Pro Farmer預(yù)估，平均高2.28蒲/英畝，以此推算美國(guó)大豆單產(chǎn)還有上調(diào)空間。即使按照53蒲/英畝單產(chǎn)測(cè)算，在需求和出口預(yù)估不變的情況下，美國(guó)大豆期末庫(kù)存將升至9.14億蒲。美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月份預(yù)估全球大豆產(chǎn)量將達(dá)到3.67億t，較上年度增加3040萬(wàn)t，期末庫(kù)存達(dá)到1.059億t，較上年增加1033萬(wàn)t，如果美國(guó)大豆產(chǎn)量繼續(xù)上調(diào)，預(yù)計(jì)全球大豆庫(kù)存也將上調(diào)，大豆供應(yīng)非常充裕。

國(guó)內(nèi)外價(jià)格方面，美國(guó)大豆豐產(chǎn)預(yù)期不斷加強(qiáng)，但中國(guó)買(mǎi)家遲遲沒(méi)有采購(gòu)美國(guó)大豆，出口前景看淡導(dǎo)致美豆期價(jià)大幅走低，進(jìn)口成本下滑。8月30日，巴西大豆10月船期CNF報(bào)價(jià)415美元/t，合到港完稅價(jià)3320元/t（3%進(jìn)口關(guān)稅），較上月同期下降約240元/t。8月30日，黑龍江地區(qū)食用大豆收購(gòu)價(jià)格在3600～3660元/t，較上周普遍上漲20～40元/t，農(nóng)戶手中陳豆庫(kù)存見(jiàn)底，貿(mào)易商惜售心理加重，加上中美貿(mào)易摩擦持續(xù)可能導(dǎo)致進(jìn)口減少，市場(chǎng)看漲預(yù)期增加，但下游需求疲軟，限制價(jià)格漲幅。黑龍江油用大豆收購(gòu)價(jià)格在3400～3480元/t，與上月基本持平。油粕現(xiàn)貨價(jià)格低迷，臨儲(chǔ)大豆拍賣持續(xù)進(jìn)行，油廠采購(gòu)積極性不高，收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定。新季大豆上市之前，預(yù)計(jì)東北食用大豆價(jià)格有望穩(wěn)中有升，油用大豆價(jià)格因中美貿(mào)易摩擦而受到支撐。

四、市場(chǎng)展望

（一）玉米市場(chǎng) 2018年農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革繼續(xù)推進(jìn)，中央財(cái)政支持的新增輪作面積達(dá)到1500萬(wàn)畝，主要在黑龍江和內(nèi)蒙古，預(yù)計(jì)將使玉米大面積輪作成其他作物。2018年糧改飼規(guī)模增加200萬(wàn)畝達(dá)到1200萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)將繼續(xù)減少“鐮刀彎”地區(qū)的玉米面積。此外，貴州省因政策調(diào)整籽粒玉米面積預(yù)計(jì)出現(xiàn)大幅度下降。但2017年玉米種植效益較好，不受“輪作”及“糧改飼”等政策影響的地區(qū)，農(nóng)戶種植玉米積極性仍然較高。綜合影響下，國(guó)家糧油信息中心9月份預(yù)計(jì)2018年玉米播種面積為3556萬(wàn)公頃，與上月預(yù)測(cè)持平，比上年增加11.5萬(wàn)公頃（172.5萬(wàn)畝），增幅0.32%；玉米產(chǎn)量為2.165億t，與上月預(yù)測(cè)持平，比上年增加60.9萬(wàn)t，增幅0.28%。預(yù)計(jì)2018/19年度我國(guó)進(jìn)口玉米300萬(wàn)t，與上月預(yù)測(cè)持平，與上年度持平。

9月份預(yù)計(jì)，2018/19年度我國(guó)玉米年度總消費(fèi)量為26203萬(wàn)t，比上月增加200萬(wàn)t，比上年度增加2303萬(wàn)t，增幅9.6%。其中2018/19年度飼料消費(fèi)預(yù)計(jì)為15700萬(wàn)t，比上月增加200萬(wàn)t，比上年度增加1300萬(wàn)t，增幅9%。目前，我國(guó)正在全國(guó)生豬、肉雞和蛋雞養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用低蛋白日糧技術(shù)，預(yù)計(jì)將提高玉米等能量飼料在配方中的比例。再考慮飼料需求的剛性增長(zhǎng)，作為玉米替代品的美國(guó)高粱進(jìn)口量急劇下降，均有助于提振玉米消費(fèi)。

2018/19年度玉米工業(yè)消費(fèi)預(yù)計(jì)為8500萬(wàn)t，與上月預(yù)測(cè)持平，比上年度增加1000萬(wàn)t，增幅13.3%。2018/19年度國(guó)內(nèi)深加工產(chǎn)能進(jìn)一步增長(zhǎng)，從當(dāng)前規(guī)劃和在建項(xiàng)目來(lái)看，預(yù)計(jì)深加工產(chǎn)能達(dá)到1.16億t的歷史最高水平，比上年度增長(zhǎng)約1500萬(wàn)t，其中黑龍江的產(chǎn)能增長(zhǎng)接近900萬(wàn)t，玉米工業(yè)消費(fèi)將大幅增長(zhǎng)。但考慮稻谷“去庫(kù)存”計(jì)劃，預(yù)計(jì)仍將有部分不宜食用的稻谷替代玉米生產(chǎn)燃料乙醇。

玉米產(chǎn)量持平略增，消費(fèi)需求大幅增加，預(yù)計(jì)2018/19年度玉米市場(chǎng)負(fù)結(jié)余繼續(xù)擴(kuò)大，當(dāng)年結(jié)余為-4253萬(wàn)t，負(fù)結(jié)余較上年擴(kuò)大2292萬(wàn)t。

（二）小麥?zhǔn)袌?chǎng) 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)公告，9月份預(yù)計(jì)2018年全國(guó)小麥播種面積為2488萬(wàn)公頃，較2017年減少26萬(wàn)公頃，其中冬小麥播種面積2338萬(wàn)公頃，較2017年減少19萬(wàn)公頃；由于2017年小麥播期偏晚使得入冬前苗情偏弱，冬季氣候干旱不利于小麥進(jìn)行分蘗，4月上旬河南、山東局部地區(qū)小麥?zhǔn)軆龊τ绊?，出穗?shù)較少，加之河南南部、湖北北部、安徽中南部小麥?zhǔn)崭钇陂g經(jīng)歷持續(xù)降水過(guò)程，均對(duì)小麥單位產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。預(yù)計(jì)2018年全國(guó)小麥單位產(chǎn)量為5.412 t/公頃，較2017年減少85 kg/公頃，其中冬小麥單位產(chǎn)量為5.490 t/公頃，較2017年減少87 kg/公頃；預(yù)計(jì)2018年全國(guó)小麥產(chǎn)量13465萬(wàn)t，較2017年減少355萬(wàn)t，其中冬小麥產(chǎn)量為12835萬(wàn) t，較2017年減少310萬(wàn)t。

由于我國(guó)人口持續(xù)增長(zhǎng)，面粉剛性需求增加，全國(guó)小麥?zhǔn)秤孟M(fèi)量小幅增加；同時(shí)由于夏收期間河南、湖北、安徽局地受降水過(guò)程影響，雨后收割的小麥中芽麥數(shù)量多于去年，部分發(fā)芽率較高的小麥只能進(jìn)入飼用領(lǐng)域，預(yù)計(jì)小麥飼用消費(fèi)量較上年度增加。9月份預(yù)計(jì)，2018/19年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量為12820萬(wàn)t，較上年度增加600萬(wàn)t，增幅4.9%。其中，食用消費(fèi)為9350萬(wàn)t，較上年度增加50萬(wàn)t，增幅0.5%；飼料消費(fèi)為1800萬(wàn)t，較上年度增加300萬(wàn)t，增幅20%；由于部分小麥毒素超標(biāo)嚴(yán)重，面粉企業(yè)及飼料企業(yè)均無(wú)意向收購(gòu)，只能進(jìn)入工業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域，8月份預(yù)計(jì)全國(guó)小麥工業(yè)消費(fèi)為1200萬(wàn)t，較上年度增加250萬(wàn)t，增幅26.3%。

由于2018年我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥播種面積增加，局地受不利天氣影響單產(chǎn)出現(xiàn)下降，預(yù)計(jì)新年度優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)量較上一年度略有下降，后期小麥進(jìn)口量將會(huì)增加以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)缺口。8月份預(yù)計(jì)，2018/19年度我國(guó)小麥進(jìn)口量為400萬(wàn)t，較上年度增加32萬(wàn)t，增幅8.5%。預(yù)計(jì)2018/19年度全國(guó)小麥供求結(jié)余量為1044萬(wàn)t，較上年度減少924萬(wàn)t，減幅46.9%。

（三）大豆市場(chǎng) 2018/19年度，我國(guó)大豆新增供給量預(yù)計(jì)為10180萬(wàn)t，其中國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1580萬(wàn)t，大豆進(jìn)口量預(yù)計(jì)為8600萬(wàn)t。該年度大豆榨油消費(fèi)量預(yù)計(jì)為8950萬(wàn)t，較上年度減少440萬(wàn)t和4.7%，其中包含280萬(wàn)t國(guó)產(chǎn)大豆及8670萬(wàn)t進(jìn)口大豆；大豆食用及工業(yè)消費(fèi)量預(yù)計(jì)為1470萬(wàn)t，較上年增加30萬(wàn)t，年度大豆供需缺口預(yù)計(jì)為312萬(wàn)t。

2018/19年度，我國(guó)豆粕新增供給量預(yù)計(jì)為7038萬(wàn)t，較上年度減少342萬(wàn)t，其中豆粕產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7033萬(wàn)t。該年度飼用豆粕消費(fèi)量預(yù)計(jì)為6810萬(wàn)t，較上年度減少240萬(wàn)t，年度國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量預(yù)計(jì)為6966萬(wàn)t，較上年度減少247萬(wàn)t。該年度豆粕出口量預(yù)計(jì)為80萬(wàn)t，年度國(guó)內(nèi)豆粕供需缺口預(yù)計(jì)為8萬(wàn)t。

2018/19年度，我國(guó)豆油新增供給量預(yù)計(jì)為1675萬(wàn)t，較上年度減少66萬(wàn)t。其中豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1615萬(wàn)t，豆油進(jìn)口量預(yù)計(jì)為60萬(wàn)t。該年度豆油食用消費(fèi)量預(yù)計(jì)為1510萬(wàn)t，工業(yè)及其他消費(fèi)量預(yù)計(jì)為156萬(wàn)t，年度國(guó)內(nèi)豆油供需缺口預(yù)計(jì)為5萬(wàn)t。