陳 榮

（1.四川省中江縣畜牧局，四川中江 618100；2.中江縣肉牛協(xié)會(huì)，四川中江 618100）

國內(nèi)育肥牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展前景廣闊，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。作為基層養(yǎng)殖戶主的我們，務(wù)必要認(rèn)清發(fā)展趨勢(shì)，明晰育肥牛養(yǎng)殖中存在的問題，掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)措施，確保育肥牛養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖常見問題

1.1 養(yǎng)殖管理人員素質(zhì)不高

養(yǎng)殖管理人員是育肥牛養(yǎng)殖的重要組成部分，其素質(zhì)高低關(guān)系到育肥牛養(yǎng)殖的成敗。但是，目前從事育肥牛養(yǎng)殖的管理人員，多數(shù)為地方務(wù)農(nóng)農(nóng)民，育肥牛養(yǎng)殖缺乏必要的技術(shù)支撐和理論基礎(chǔ)。養(yǎng)殖工作的開展，多數(shù)靠過往的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，如此達(dá)到制約育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 育肥牛養(yǎng)殖缺乏高產(chǎn)品種

育肥牛養(yǎng)殖旨在獲得高養(yǎng)殖收益的回報(bào)，現(xiàn)在，市場(chǎng)上牛肉需求量大，為迎合市場(chǎng)的發(fā)展需求，推動(dòng)育肥牛養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展，注意改良育肥牛養(yǎng)殖品種很有必要。實(shí)際上，在實(shí)際養(yǎng)殖工作的調(diào)查中，缺乏高產(chǎn)品種為目前育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)低下的重要誘因。針對(duì)這一問題，相關(guān)人員務(wù)必要明確新品種培育的重要性，從育種管理方面改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，滿足市場(chǎng)對(duì)肉牛養(yǎng)殖的需求。

1.3 營(yíng)養(yǎng)供給不合理

受制于養(yǎng)殖管理人員的低素質(zhì)，育肥牛養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給不合理，必然造成育肥牛的生長(zhǎng)緩慢，尤其生長(zhǎng)關(guān)鍵期，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理，一些工作的缺失，都將影響到育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。為此，注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的全價(jià)合理，以提升肉牛養(yǎng)殖的品質(zhì)。

1.4 養(yǎng)殖條件較為惡劣

現(xiàn)階段，隨著發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶開展重視養(yǎng)殖條件，包括養(yǎng)殖環(huán)境以及相關(guān)的牛舍投入，都符合有效的養(yǎng)殖條件建設(shè)，但也有部分工作做得不到位，直接導(dǎo)致養(yǎng)殖條件差等問題發(fā)生，包括一些肥牛的成長(zhǎng)環(huán)境質(zhì)量，以及防治疾病措施等等工作，都無法保障肥牛健康生長(zhǎng)，因此，相關(guān)的細(xì)節(jié)工作尚且需要完善，以此改變養(yǎng)殖條件不足等問題。

2 育肥牛養(yǎng)殖常見問題的解決措施

對(duì)育肥牛養(yǎng)殖期間存在的諸多問題，基層養(yǎng)殖戶主務(wù)必高度重視，并能針對(duì)性采取解決措施。主要的改進(jìn)建議如下：

2.1 做好防病宣傳，增強(qiáng)防病意識(shí)，控病應(yīng)以“防”為主

育肥牛養(yǎng)殖常發(fā)的一些病害，嚴(yán)重威脅牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)牛病的防控，應(yīng)樹立防重于治的理念。相關(guān)防疫部門做好防病宣傳工作，重點(diǎn)介紹一些常見病情況，傳授相關(guān)的防病措施，大大提升民眾防病的意識(shí)。同時(shí)，注意搞好牛舍衛(wèi)生，做好清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格消毒管理制度，改善舍內(nèi)通風(fēng)，注意溫濕度的控制，營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。此外，接種疫苗不能被忽視，積極配合相關(guān)部門完善免疫檔案，為地方流行病的防控提供數(shù)據(jù)支撐。

2.2 重視養(yǎng)牛污染問題，推廣生態(tài)牧場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛與環(huán)境保護(hù)的雙豐收

實(shí)現(xiàn)育肥牛養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展，做好育肥牛養(yǎng)殖的環(huán)境污染治理，是當(dāng)今社會(huì)發(fā)揮要求育肥牛養(yǎng)殖務(wù)必重點(diǎn)關(guān)注的問題。為此，結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際情況，注意推廣生態(tài)牧場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，實(shí)現(xiàn)育肥牛養(yǎng)殖與林業(yè)、漁業(yè)等立體融合發(fā)展。而這項(xiàng)工作的開展，同樣離不開政府的宣傳和引導(dǎo)。通過相關(guān)法律知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，最大限度地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)保障育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 加強(qiáng)育肥牛管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升養(yǎng)殖質(zhì)量和效益

首先，政府以及相關(guān)部門要重視對(duì)養(yǎng)殖人員的教育和培訓(xùn)，定期組織養(yǎng)殖戶開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作，推廣先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，促使養(yǎng)殖戶擁有較強(qiáng)的養(yǎng)殖能力和專業(yè)知識(shí)，進(jìn)而為養(yǎng)殖工作的高效進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。其次，養(yǎng)殖戶要充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的重要性，引進(jìn)當(dāng)前先進(jìn)的設(shè)備，充分發(fā)揮其作用，提高肥牛養(yǎng)殖的效率，改善養(yǎng)殖的環(huán)境和生產(chǎn)流程。再次，養(yǎng)殖戶要改善養(yǎng)殖環(huán)境，確保養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生干凈，防止一些因?yàn)槲孟x叮咬而導(dǎo)致的疾病產(chǎn)生和傳染，定期清洗每只肥牛，清除存在于肥牛體內(nèi)的寄生蟲。最后，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)管理，提高養(yǎng)殖的質(zhì)量和效率，強(qiáng)化飼料管理，提供給肥牛以充足的營(yíng)養(yǎng)，促使肥牛健康以及快速地成長(zhǎng)。

2.4 加強(qiáng)與市場(chǎng)的聯(lián)系，完善養(yǎng)殖管理機(jī)制，降低育肥牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

育肥牛養(yǎng)殖管理過程中，完善養(yǎng)殖管理機(jī)制很有必要。一方面，可確保育肥牛養(yǎng)殖的有序開展，另一方面有利于促進(jìn)其健康養(yǎng)殖。為此，建議改進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式，逐漸將分散養(yǎng)殖戶組織在一起，統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)育肥牛養(yǎng)殖戶主，加強(qiáng)與區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系，確保育肥牛養(yǎng)殖不脫離市場(chǎng)，降低育肥牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提升育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

[1]馬敬花.育肥牛養(yǎng)殖存在的不足及應(yīng)對(duì)措施[J].當(dāng)代畜牧，2014，（8）：1-2.

[2]吉米蘭木·克里木.育肥牛養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)[J].中國畜禽種業(yè)，2014，10（6）：94.

[3]曾佳.淺談?dòng)逝ｐB(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（22）：137.