豬出現(xiàn)攻擊性和異常啃咬行為是由多方面原因導致的,然而,改變喂養(yǎng)方法有助于減少這種行為的發(fā)生。
解決豬攻擊性的關鍵不僅在于給其提供足夠的飼料量,而在于提供正確的飼料,其中含有它們賴以茁壯成長的重要營養(yǎng)素。如果營養(yǎng)缺乏可能通過影響大腦神經遞質或刺激覓食行為,導致豬出現(xiàn)攻擊行為和應激。
隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的發(fā)展,豬的覓食行為從以前以鼻子拱、咀嚼和吮吸的形式轉向同圈養(yǎng)在一起的其他豬,這可能會導致劇烈的啃咬,出現(xiàn)傷口見血后會引來其他豬會進一步加劇啃咬行為。
當豬飼料中氨基酸失衡,如色氨酸缺乏癥時,也會產生與血液相似的氣味——在斷奶仔豬的飼料中添加了單體色氨酸后,其尾巴和耳朵被咬傷的比例少于未添加色氨酸的。因此,應仔細制定豬的飼料營養(yǎng)配方,以防止加重異??幸袨?。
研究進一步表明,在惡劣的衛(wèi)生條件下飼養(yǎng)的豬,比在高度衛(wèi)生條件下飼養(yǎng)的豬,更傾向于啃咬其他豬的耳朵。當給這些豬補充氨基酸,如蛋氨酸、蘇氨酸或色氨酸后,可顯著降低豬群中咬耳頻率。
豬是覓食雜食的動物,喜歡吃的食物種類多樣。盡管已經發(fā)現(xiàn)給豬飼喂發(fā)酵液體飼料,可以提高飼料的營養(yǎng)消化率,并促進其胃腸道健康;但同時也具有一定的負面影響,減少了豬只采食時間,對弱仔豬的影響較大。
研究發(fā)現(xiàn),白天頻繁地在地板上提供少量飼料,不會減少豬只咬尾行為,但確實改善了豬群的皮膚狀況,這意味著減少了其對同伴的攻擊。同時研究還發(fā)現(xiàn)提供稻草,可以減少不正常的啃咬行為,但僅在提供稻草后的前45 min內,差異達到顯著程度。
到目前為止,人們普遍認為是:每頭100 kg肥育豬需要最少0.7 m2的空間,以便獲得最佳的平均日增重,而提供較少的空間導致其平均日增重下降。
在屠宰前至少12~18 h的禁食不僅有助于防止豬只間互相攻擊,而且有助于提高食品安全和質量。屠宰前禁食將有助于改善動物的健康,因為與屠宰前禁食的豬相比,飽腹的豬更容易遭受運輸死亡、運動病和嘔吐。禁食的動物通常更容易移動和處理,最可能的原因是由于在裝載、處理和運輸之前由于饑餓導致豬不愿意活動。氣候條件在禁食期間對動物福利影響很大,在夏季運輸?shù)呢i比一年中較涼爽時間運輸?shù)呢i易受應激影響,更難以管理。另一方面,在冬天,由于豬只互相攻擊打斗造成的胴體損傷更加頻繁,主要是在運動了3~6 h之后,可能是因為豬只為了保暖而相互擠在一起。豬屠宰前禁食時間應限制在30 h以內,因為發(fā)現(xiàn)豬在禁食時間超過24 h時,每小時體重損失14~60 g。