【摘要】關(guān)于基礎(chǔ)英語(yǔ)+行業(yè)英語(yǔ)的雙層教學(xué)模式已經(jīng)探討很多，文章將重點(diǎn)放在如何在基礎(chǔ)英語(yǔ)階段為行業(yè)英語(yǔ)做好鋪墊，做到基礎(chǔ)英語(yǔ)和行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的無(wú)縫銜接，將職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)貫徹高職英語(yǔ)教學(xué)的始終，使高職英語(yǔ)的教學(xué)全過(guò)程體現(xiàn)有別于學(xué)術(shù)類英語(yǔ)的類型特征。以《新視野大學(xué)英語(yǔ)》為例，把生存、交際和特定職業(yè)活動(dòng)能力培養(yǎng)作為高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，探討在高職英語(yǔ)課程實(shí)施全過(guò)程項(xiàng)目嵌入的具體途徑，提高高職英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，突出職業(yè)特色。

【關(guān)鍵詞】高教性；職業(yè)性；能力目標(biāo)；項(xiàng)目嵌入

【作者簡(jiǎn)介】楊崢（1973-），女，四川成都人，四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，本科，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)和高職英語(yǔ)教學(xué)。

【基金項(xiàng)目】四川省應(yīng)用外語(yǔ)研究會(huì)2018年規(guī)劃項(xiàng)目：《構(gòu)建基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)結(jié)合的高職英語(yǔ)教學(xué)模式研究》（項(xiàng)目編號(hào)： SW2018G016）。

一、背景

教育部2016年8月提出今后高職教育創(chuàng)新發(fā)展的六大重點(diǎn)舉措，要推進(jìn)高水平高職院校辦學(xué)水平再上新臺(tái)階。全國(guó)著名職教專家，浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)丁金昌教授2018年4月在四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院所做的題為《新時(shí)代背景下創(chuàng)建特高高職院校和推進(jìn)高水平專業(yè)建設(shè)》學(xué)術(shù)報(bào)告中，提出要開(kāi)展優(yōu)質(zhì)（特高）高職建設(shè)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，把握高職教育的類型特征，堅(jiān)持能力為本的同時(shí)，追求高層次。

為什么高職教育的社會(huì)認(rèn)可度仍然不高？丁教授認(rèn)為，我國(guó)高職院校在實(shí)際辦學(xué)過(guò)程中，“職業(yè)性”傾向明顯，過(guò)于強(qiáng)調(diào)崗位技能的培養(yǎng)和企業(yè)的需要，忽視學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)。那么如何解決人才培養(yǎng)質(zhì)量這一根本性問(wèn)題？丁教授指出，樹(shù)立現(xiàn)代高職新發(fā)展辦學(xué)理念，能力為重，理論與實(shí)踐結(jié)合，注重知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)的職教特色。

簡(jiǎn)單說(shuō)，要體現(xiàn)高教性，就是要重視文化課程。作為高職基礎(chǔ)英語(yǔ)教師，理應(yīng)認(rèn)真思考如何在高職英語(yǔ)課程中既堅(jiān)持高教性的“高”，又體現(xiàn)能力本位和“職業(yè)性”，如何實(shí)現(xiàn)能力目標(biāo)，建立高職基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)融合的教學(xué)模式。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)和現(xiàn)狀差距甚遠(yuǎn)，怎么辦？

《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》中提到作為各專業(yè)的文化基礎(chǔ)課程，高職英語(yǔ)不僅是為專業(yè)教學(xué)服務(wù)，還必須重視它的人文素質(zhì)教育功能。然而大多數(shù)高職學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，缺乏學(xué)習(xí)英語(yǔ)的強(qiáng)大內(nèi)在動(dòng)機(jī)和興趣，學(xué)習(xí)英語(yǔ)主要是為了拿到英語(yǔ)應(yīng)用能力A、B級(jí)證書(shū)。高職英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀的一個(gè)突出問(wèn)題是沒(méi)有體現(xiàn)職業(yè)特色，行業(yè)英語(yǔ)教材陳舊，基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)彼此孤立，互不聯(lián)系，許多學(xué)生產(chǎn)生“英語(yǔ)無(wú)用論”思想。

要把準(zhǔn)高職英語(yǔ)的定位，一方面要與學(xué)術(shù)型高等教育知識(shí)本位相區(qū)分，突出高等職業(yè)教育的類型特色；另一方面，又要避免專業(yè)本位，專業(yè)課擠占英語(yǔ)課時(shí)，英語(yǔ)教學(xué)被邊緣化的傾向。高職英語(yǔ)應(yīng)當(dāng)重視基礎(chǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力，圍繞日常生活和職業(yè)情景展開(kāi)教學(xué)，閱讀材料和寫(xiě)作技能訓(xùn)練也應(yīng)當(dāng)以應(yīng)用文為主，培養(yǎng)用英語(yǔ)生活和完成特定職業(yè)活動(dòng)能力的課程，體現(xiàn)高職英語(yǔ)不可替代的職業(yè)特征。

三、構(gòu)建基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)融合的高職英語(yǔ)教學(xué)模式

行業(yè)英語(yǔ)即專門(mén)用途英語(yǔ)ESP（English for Specific Purposes ），是相對(duì)于基礎(chǔ)英語(yǔ)EGP（English for General Purpose ）的一種教學(xué)理念，較EGP教學(xué)有更明確的目的性和針對(duì)性。行業(yè)英語(yǔ)通過(guò)模擬職場(chǎng)，選取有特色的英語(yǔ)教學(xué)材料，在英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)上，將英語(yǔ)能力培養(yǎng)和職業(yè)技能習(xí)得相互滲透，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和就業(yè)的順利銜接。基礎(chǔ)英語(yǔ)要與行業(yè)英語(yǔ)深度融合，在基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中增加課堂模擬工作場(chǎng)所的比例。

1.融合教學(xué)模式下的教學(xué)方法與途徑。高職英語(yǔ)宜少用講授灌輸式教學(xué)，多采用“項(xiàng)目教學(xué)法”、“角色扮演法”和“任務(wù)教學(xué)法”，“實(shí)景模擬體驗(yàn)法”。在實(shí)施中，把教學(xué)目的直截了當(dāng)?shù)馗嬖V學(xué)生，讓他們明白，學(xué)什么，怎么學(xué)，學(xué)到用來(lái)做什么，以提高他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。在學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中，設(shè)計(jì)真實(shí)目的和場(chǎng)景使用英語(yǔ)，讓學(xué)生體會(huì)到英語(yǔ)是有用的，可以服務(wù)于自己未來(lái)的工作。

（1）任務(wù)法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提前看優(yōu)質(zhì)慕課；（2）頭腦風(fēng)暴法，討論，話題演講；（3）情景創(chuàng)設(shè)法，戲劇表演，角色扮演；（4）翻轉(zhuǎn)課堂，課堂答疑解惑。

擴(kuò)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)的領(lǐng)域，推薦和監(jiān)督使用好各種英語(yǔ)應(yīng)用軟件，如趣配音，薄荷閱讀、北外的新概念全二冊(cè)教學(xué)視頻等，在網(wǎng)絡(luò)資源中學(xué)習(xí)，拓寬自己學(xué)習(xí)英語(yǔ)的平臺(tái)。

2.融合教學(xué)模式下的英語(yǔ)考核評(píng)價(jià)。高職英語(yǔ)教學(xué)的考試目標(biāo)應(yīng)讓學(xué)生參加能力導(dǎo)向的考試。第一學(xué)期參加托業(yè)橋考試，第二學(xué)期參加全國(guó)職場(chǎng)英語(yǔ)考試，國(guó)才考試針對(duì)職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力的測(cè)試，評(píng)價(jià)被測(cè)試者在日常辦公、公務(wù)旅行、客戶服務(wù)等典型職業(yè)情景下應(yīng)用英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯技能，完成工作任務(wù)的能力。

這里重點(diǎn)談一下以職業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)生活和職業(yè)活動(dòng)能力目標(biāo)的（TOEIC Bridge）托業(yè)橋考試。該考試依據(jù)國(guó)際職業(yè)英語(yǔ)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，適用于中級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者和大專職業(yè)院校學(xué)生，試題內(nèi)容圍繞日常生活，熟悉的話題。2007年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心將托業(yè)橋考試引入中國(guó)。筆者所在的全國(guó)示范高職院校2018年引進(jìn)了這一考試，通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)該考試值得在高職推廣，因?yàn)橥袠I(yè)橋考試聽(tīng)力和閱讀都十分貼近日常生活，和大學(xué)英語(yǔ)三、四、六級(jí)學(xué)術(shù)路線完全不同，內(nèi)容核心是培養(yǎng)使用英語(yǔ)生活的能力而非學(xué)術(shù)的能力，解決了中級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)權(quán)威職業(yè)證書(shū)，證明自身英語(yǔ)能力的問(wèn)題。

四、以《新視野英語(yǔ)》第一學(xué)期為例，能力目標(biāo)導(dǎo)向的教材項(xiàng)目整體和單元設(shè)計(jì)方案

如何在課堂上創(chuàng)造一種真實(shí)交際的氛圍，設(shè)計(jì)出圍繞特定職業(yè)和生活活動(dòng)能力的項(xiàng)目，既科學(xué)、又系統(tǒng)且可觸摸看得見(jiàn)、夠得著、易考核、可量化的具體項(xiàng)目，激發(fā)學(xué)生的表達(dá)欲望和創(chuàng)新思維，成為高職英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)思考的重心。

1.教材整體設(shè)計(jì)和單元項(xiàng)目設(shè)計(jì)和能力訓(xùn)練目標(biāo)。其具體做法就是根據(jù)項(xiàng)目化的教學(xué)理念，對(duì)傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)單元教學(xué)進(jìn)行以能力為本位的項(xiàng)目化整合與重構(gòu)，以《新視野英語(yǔ)》為例，針對(duì)教學(xué)目標(biāo)一、六、八三個(gè)單元進(jìn)行了不同于學(xué)術(shù)類教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)：

項(xiàng)目1是以《新視野英語(yǔ)教程》第一冊(cè)第一課《上大學(xué)》為藍(lán)本，讓學(xué)生扮演導(dǎo)游的角色，介紹同學(xué)參觀校園，為此，先畫(huà)好英文版校園地圖和路線圖，標(biāo)記所有校園建筑物的英文名稱和方位，布置如何從寢室走到教學(xué)樓英語(yǔ)教室，或者下課后怎么到圖書(shū)館看書(shū)或食堂吃飯、體育館健身等具體任務(wù)，讓學(xué)生指路問(wèn)路角色扮演，實(shí)現(xiàn)真實(shí)的交際目的。

項(xiàng)目2仍然以《新視野》一單元為藍(lán)本，用角色扮演的方式，向?qū)嬍倚聛?lái)的室友作個(gè)人自我介紹，并展示寢室物品陳設(shè)和使用說(shuō)明。

項(xiàng)目3是以第六課《慶祝節(jié)日》為綱領(lǐng)，讓學(xué)生互用英文介紹中國(guó)的春節(jié)、西方的圣誕節(jié)習(xí)俗，并配以相關(guān)實(shí)物展示。為了豐富該項(xiàng)目?jī)?nèi)容，全班同學(xué)分別準(zhǔn)備萬(wàn)圣節(jié)、感恩節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)、復(fù)活節(jié)等豐富文化內(nèi)涵的節(jié)日習(xí)俗和相關(guān)主題詞匯，舉辦各種節(jié)日晚會(huì)，模擬各種節(jié)日?qǐng)鼍啊?/p>

項(xiàng)目4以第八課《身體語(yǔ)言》為依托，比較不同文化的肢體語(yǔ)言差異，從搜集不同的手勢(shì)語(yǔ)言和所代表的含義開(kāi)始，比如豎大拇指表示點(diǎn)贊等，在課堂上表演啞劇，實(shí)現(xiàn)無(wú)聲勝有聲的交流。

項(xiàng)目5以《新視野》第十課為例，模擬職場(chǎng)的各種情景，進(jìn)行角色扮演，表演求職應(yīng)聘、辦公室互助等情景對(duì)話。

如下表所示：

根據(jù)購(gòu)物、衣著等單元主題，還可以設(shè)計(jì)超市英文用品介紹，服飾名稱和搭配風(fēng)格等項(xiàng)目，只要堅(jiān)持秉承項(xiàng)目教學(xué)、能力目標(biāo)的職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)理念，還可以設(shè)計(jì)出很多可以實(shí)際操作的英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)方案，體現(xiàn)職業(yè)英語(yǔ)項(xiàng)目化教學(xué)特色。

2.展開(kāi)日常話題演講，激發(fā)學(xué)生真實(shí)的表達(dá)欲望，培養(yǎng)基本的書(shū)面和口頭表達(dá)能力。高職學(xué)生在英語(yǔ)話題演講和寫(xiě)作方面，時(shí)常思路不清晰，難以形成自己的觀點(diǎn)，即使換成母語(yǔ)也同樣無(wú)話可說(shuō)，顯得淺薄。究其原因，一方面是知識(shí)面窄，另一方面是缺乏表達(dá)訓(xùn)練。針對(duì)這一現(xiàn)狀，在日常教學(xué)中，筆者圍繞用語(yǔ)言生活的能力目標(biāo)，設(shè)計(jì)了一套讓學(xué)生有話可說(shuō)，激發(fā)學(xué)生真實(shí)表達(dá)欲望的話題任務(wù)，目標(biāo)和結(jié)果都立竿見(jiàn)影，看得見(jiàn)，聽(tīng)得著，可視化、可量化。以下展示筆者第一學(xué)期設(shè)計(jì)的10個(gè)話題任務(wù)，從每個(gè)人離不開(kāi)的衣食住行的基本點(diǎn)出發(fā)，向上延伸到禮貌待人、應(yīng)對(duì)壓力，保持健康以及電器使用等培養(yǎng)生活能力的日常話題。

每周的話題演講，要求先寫(xiě)書(shū)面稿，既鍛煉了寫(xiě)作能力，又訓(xùn)練口頭表達(dá)能力，還有一定的比較、篩選等思維能力訓(xùn)練。第二學(xué)期則可以討論一些是否養(yǎng)寵物、素食主義等更為專業(yè)的話題以及對(duì)新聞事件發(fā)表評(píng)論等。

五、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代高職教育培養(yǎng)學(xué)生的理念不再僅有是一技之長(zhǎng)的工匠，文化課程承擔(dān)著不可推卸的責(zé)任。文章對(duì)高職英語(yǔ)課程和教材重新進(jìn)行整體和單元設(shè)計(jì)，以項(xiàng)目嵌入為手段，以基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)融合為教學(xué)平臺(tái)，使高職英語(yǔ)教學(xué)的每一個(gè)階段，每一個(gè)單元的教學(xué)都是職業(yè)崗位為導(dǎo)向，能力為本位，體現(xiàn)了高職英語(yǔ)職業(yè)特色，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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