◎徐 靜

在我國(guó)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，主要還是靠農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)做為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)來(lái)源，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一而且很受自然條件的束縛，從而導(dǎo)致社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。然而旅游業(yè)可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以國(guó)家和各地區(qū)政府為其營(yíng)造一個(gè)寬松的投資環(huán)境，并在資金和技術(shù)上給予扶持。欠發(fā)達(dá)地區(qū)原生態(tài)的姿態(tài)猶如一塊未成開發(fā)的處女地，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，天人合一。隨著人們對(duì)旅游資源的不斷深入開發(fā)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)特有的人文景觀也一步一步展露于世人視野。此時(shí)就需要對(duì)旅游開發(fā)進(jìn)行必要的干預(yù)，做出合理的規(guī)劃，深度開發(fā)隱性旅游資源的同時(shí)要讓欠發(fā)達(dá)地區(qū)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持平衡。

一、農(nóng)村隱性旅游資源的耦合業(yè)態(tài)分析

（一）旅游與民宿文化的耦合業(yè)態(tài)分析

民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿住所。這些民宿一般是政府或開發(fā)商組織當(dāng)?shù)鼐用裼幸庾R(shí)策劃而建造的彰顯當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土人情的建筑群體。近年來(lái)，在許多傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，建起了統(tǒng)一規(guī)范的居民別墅群，合理有效地利用了土地同時(shí)也達(dá)到了美觀整齊的效果，宜居宜商。民宿，不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓游客走進(jìn)尋常百姓家，體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，同時(shí)又有一種親切如歸之感。因此，民宿建筑既規(guī)范美化了鄉(xiāng)村，同時(shí)也為村民提供了一項(xiàng)可觀的收入，成為旅游發(fā)展耦合的一個(gè)重要的載體。

（二）旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耦合業(yè)態(tài)分析

結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色，因地制宜，建立不同類型的鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。這樣既不破壞當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，又使其生態(tài)農(nóng)業(yè)賦予了新的使命，創(chuàng)造了新的價(jià)值。將旅游與當(dāng)?shù)靥飯@風(fēng)光進(jìn)行耦合，農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和旅游的收益相得益彰，發(fā)展了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。

（三）數(shù)字化博物館建設(shè)分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，農(nóng)產(chǎn)品有了一個(gè)很好的銷售渠道。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同樣可以利用互聯(lián)網(wǎng)達(dá)到宣傳和推廣的目的。欠發(fā)達(dá)地區(qū)多是處于邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便利、信息堵塞，單單做線下宣傳活動(dòng)，它的受眾群體就受到了時(shí)間和空間的限制。利用信息技術(shù)不僅可以很直觀向受眾群體宣傳當(dāng)?shù)芈糜翁厣瑫r(shí)可充分展示需要高度保護(hù)的旅游資源而無(wú)法讓游客親臨現(xiàn)場(chǎng)的遺憾。因此，利用信息技術(shù)把當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^拍攝成圖片、視頻，再編輯文字配上音效，建立網(wǎng)站，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行廣泛傳播，達(dá)到信息資源的共享。用戶通過(guò)搜索、咨詢等服務(wù)方式了解到鄉(xiāng)村旅游資源，這樣欠發(fā)達(dá)地區(qū)旅游景區(qū)的影響力自然得到了擴(kuò)大，從而形成預(yù)期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

（四）旅游與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)文化的耦合分析

因民族文化和地域的差異，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的傳承與發(fā)展，每個(gè)地方形成了自己獨(dú)有的而又豐富多彩的特色文化。把當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化建設(shè)做為一項(xiàng)旅游項(xiàng)目來(lái)開發(fā)，同時(shí)這也是給傳統(tǒng)文化注入了新的血液。民俗民風(fēng)，是自然與人類社會(huì)在長(zhǎng)期的合作過(guò)程中形成了高度的和諧統(tǒng)一體，且因地域的不同造就差異的地方特色文化，這本身就是旅游當(dāng)中最具吸引力的地方。所以發(fā)展和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，使得當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)標(biāo)新立異，形成了自己的特色［1］。

（五）旅游與當(dāng)?shù)毓?jié)慶文化的耦合分析

欠發(fā)達(dá)地區(qū)鄉(xiāng)村交通不便利，地處偏僻，這是旅游中的一大劣勢(shì)。但這些地區(qū)可憑借當(dāng)?shù)靥厣Y源，開發(fā)新的旅游項(xiàng)目。如利用好當(dāng)?shù)氐墓?jié)日慶典，營(yíng)造一個(gè)熱鬧非凡而又友好的氣氛，加強(qiáng)游客的融入感，讓游客感受到從未有的體驗(yàn)。這些就可形成特殊的旅游產(chǎn)品，豐富旅游內(nèi)容。

（六）旅游與創(chuàng)意文化的耦合分析

隨著人民生活水平的提高，在鄉(xiāng)村地區(qū)追求精神層面的娛樂(lè)文化活動(dòng)得到了蓬勃發(fā)展。利用當(dāng)?shù)匚幕厣?，進(jìn)行藝術(shù)加工，創(chuàng)造的實(shí)景劇在各個(gè)旅游景點(diǎn)廣受好評(píng)，獲得游客的推崇和喜愛。這類活動(dòng)不但豐富了當(dāng)?shù)匕傩盏臉I(yè)余生活，同時(shí)做為一種旅游產(chǎn)品也給游客帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺體驗(yàn)。如張藝謀創(chuàng)作“印象·劉三姐”實(shí)景劇，成為了當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)高雅文化節(jié)目。再如新疆伊犁展現(xiàn)錫伯族人遷移的屯墾史的真實(shí)場(chǎng)景。這些實(shí)景劇的市場(chǎng)影響力足以證明創(chuàng)建實(shí)景劇對(duì)于開發(fā)旅游業(yè)起到的重要意義。

（七）旅游與鄉(xiāng)村文化的耦合分析

喜歡古樸的建筑和民風(fēng)，愜意于穿越在舊的時(shí)光里，感受那份遠(yuǎn)離城市喧囂的寧?kù)o，這是旅游者常常追尋的。而欠發(fā)達(dá)地區(qū)就可以以鄉(xiāng)村古建筑為媒介，把它作為旅游項(xiàng)目的一個(gè)亮點(diǎn)，開發(fā)成富有當(dāng)?shù)靥厣穆糜尉坝^。例如一些古村落，在保持原有面貌風(fēng)格的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行整修和規(guī)劃，再現(xiàn)的歷史風(fēng)貌，給游客留下了秀麗恬靜、古樸典雅的獨(dú)特感受。鄉(xiāng)村的尋古懷舊，可分為懷古旅游、尋根旅游和尋古旅游三種。一些古橋重走、宗祠的探訪、千年古道的走訪等這些都是一種懷古行為；而自然村的參觀則是尋根之旅；重溫當(dāng)年的歷史、走訪會(huì)議舊址等這是尋古旅游。對(duì)這些旅游景點(diǎn)進(jìn)行修復(fù)和開發(fā)起到了很好地保護(hù)當(dāng)?shù)氐墓沤ㄖ蜌v史文化遺產(chǎn)的作用。

（八）旅游與鄉(xiāng)村美食文化的耦合分析

民以食為天，飲食作為一種文化，在我國(guó)歷史的發(fā)展中展現(xiàn)著它獨(dú)有的魅力。除了有名的八大菜系，在欠發(fā)達(dá)地區(qū)的特色小吃，及原汁原味的農(nóng)家菜，深受旅客的追捧和喜愛。所以將旅游與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家菜相耦合，把農(nóng)家特色飲食做為一項(xiàng)旅游產(chǎn)品來(lái)開發(fā)。農(nóng)家菜講究的是一種自然風(fēng)味，不僅對(duì)食材要求就地取材，甚至對(duì)菜的做法，口感風(fēng)味以及花樣擺設(shè)都要求體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，就連就餐禮節(jié)也因其特有的地方文化深受旅客歡迎［2］。這有利于就地取材，依山靠水，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，同時(shí)又大大降低了成本的投入。而一些傳統(tǒng)鄉(xiāng)土席，如豆腐全系、全藕席、龍蝦宴等，這些菜式因負(fù)盛名也吸引著眾多的游客前來(lái)。

二、欠發(fā)達(dá)地區(qū)隱性旅游資源開發(fā)分析

對(duì)隱性旅游資源進(jìn)行全方位的開發(fā)和有效的利用使其顯性化。旅游景點(diǎn)若想成功持續(xù)吸引游客，就要有自己獨(dú)特的個(gè)性和深層次的文化內(nèi)涵，利用各種資源和渠道進(jìn)行其特色地挖掘、探尋和利用。隱性旅游資源的開發(fā)需要不斷創(chuàng)新、發(fā)展，強(qiáng)化特色，但應(yīng)該避免出現(xiàn)為了追求眼前的利益，而功利化地對(duì)原有特色的破壞。

（一）旅游開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展分析

欠發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游都是利用一些歷史古跡、文化遺址、改造的民宿把當(dāng)?shù)靥赜械娜宋娘L(fēng)情展現(xiàn)給游客。這些古跡、舊址本身就極少受到世人的關(guān)注及保護(hù)，在長(zhǎng)年的歷史發(fā)展中均已受到了不同程度的損壞，在向游客開放的過(guò)程中更因人為的因素而受到破壞。由于這些隱形資源沒有自我恢復(fù)能力，一旦受到破壞又因缺乏技術(shù)上的支持而難于恢復(fù)，甚至根本無(wú)法恢復(fù)。因此，“保護(hù)第一，開發(fā)第二”是欠發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游資源開發(fā)工作中要遵循的原則，不能以犧牲破壞資源來(lái)收取眼前的既得利益。

鑒于資金、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的不足，在民宿旅游的開發(fā)上，我們可以尋求外界的資助，讓民宿建筑形成規(guī)?；徒y(tǒng)一規(guī)范化。在保護(hù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落建筑、傳承文化的基礎(chǔ)上對(duì)民宿進(jìn)行升級(jí)改造，離不開大量資金的投入和技術(shù)、藝術(shù)上的鼎力支持，所以需要最大限度地去爭(zhēng)取社會(huì)各種力量對(duì)民宿的開發(fā)和投資，使旅游資源成為可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

因古跡、舊址是不可再生資源，所以在開發(fā)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行管理規(guī)定，做好維護(hù)工作。對(duì)于較為脆弱的古跡舊址，一旦受到人為的破壞，限于技術(shù)和資金方面的原因我們很難再對(duì)其進(jìn)行修復(fù)，此時(shí)，如果能通過(guò)數(shù)字化博物館的形式向游客展示這些歷史景觀，即是對(duì)旅游資源的一種可持續(xù)開發(fā)。

（二）旅游開發(fā)的特色原則及建議

開發(fā)隱性旅游資源的目的是把被隱藏的原本特色挖掘出來(lái)。隱性旅游資源因其本身具有很強(qiáng)的隱匿性，而長(zhǎng)期得不到開發(fā)和利用。欠發(fā)達(dá)地區(qū)大多從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或是養(yǎng)殖工作，此時(shí)可以考慮旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、養(yǎng)殖生產(chǎn)相結(jié)合，生產(chǎn)具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。在開發(fā)過(guò)程中，應(yīng)充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源的優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或養(yǎng)殖生產(chǎn)場(chǎng)所作為參觀旅游的場(chǎng)所，而特有的農(nóng)副產(chǎn)品作為旅游周邊產(chǎn)品。旅游和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖相得益彰，農(nóng)產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品也可做為旅游禮品進(jìn)行出售，增加了這些產(chǎn)品的附加值。另外，通過(guò)鄉(xiāng)村特色飲食及獨(dú)特的飲食文化，吸引大批游客慕名而來(lái)，這些都給當(dāng)?shù)靥厣糜钨x予了新的含義。

（三）旅游開發(fā)的文化優(yōu)先原則及建議

旅游資源開發(fā)實(shí)際上就是一種文化資源的開發(fā)，這些文化資源的表現(xiàn)形式不是簡(jiǎn)單劃一的，需通過(guò)實(shí)物載體、民間藝人以及文藝表演等形式去展現(xiàn)，同時(shí)需要營(yíng)造一種文化氛圍，需要對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行解說(shuō)、標(biāo)識(shí)和教育。要提升自然資源開發(fā)的文化品位，把隱性的歷史文化資源顯性化，必須以當(dāng)?shù)匚幕癁榛A(chǔ)。欠發(fā)達(dá)地區(qū)，要想提高旅游的競(jìng)爭(zhēng)力，就要把旅游與當(dāng)?shù)貧v史傳統(tǒng)與文化相結(jié)合，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

對(duì)于欠發(fā)達(dá)地區(qū)來(lái)說(shuō)，政府可以以節(jié)日慶典、傳統(tǒng)藝術(shù)、民宿等獨(dú)特的文化載體為基礎(chǔ)，進(jìn)行招商引資，由外來(lái)資本力量主導(dǎo)旅游文化開發(fā)。旅游開發(fā)商可為村民提供相應(yīng)的資金扶持和對(duì)其進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)村民的文化特色意識(shí)，讓村民在民宿中主動(dòng)融入文化符號(hào)。如果在經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)方面有相當(dāng)?shù)膶?shí)力，那開發(fā)商和村民就可以結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣?，策劃編排?shí)景劇，以此來(lái)吸引游客，讓游客對(duì)當(dāng)?shù)氐臍v史人文有更深入和直觀的認(rèn)識(shí)。

三、總結(jié)

本文主要對(duì)我國(guó)欠發(fā)達(dá)地區(qū)隱性旅游資源的開發(fā)和形成的因素及對(duì)8種耦合業(yè)態(tài)的闡述，并根據(jù)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的特點(diǎn)就8種耦合業(yè)態(tài)的結(jié)合給出了相應(yīng)建議。但要想把這8種耦合業(yè)態(tài)發(fā)揮到極致則需要其他社會(huì)因素的推動(dòng)，及相應(yīng)的契機(jī)，從而塑造旅游文化形象，創(chuàng)辦特色的旅游產(chǎn)品，提高知名度，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，提高人民的生活水平。