◎馮麟茜
1997年,國(guó)際可持續(xù)發(fā)展權(quán)威、英國(guó)學(xué)者約翰·埃爾金頓首先提出了三重底線理論,他認(rèn)為一個(gè)企業(yè)或行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵不是如何實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化,而是取決于能否堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三重底線并行的原則。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和供需主體素質(zhì)的提高,鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)內(nèi)涵得以進(jìn)一步挖掘,生態(tài)旅游是一種強(qiáng)調(diào)資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與文化協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游形式,深入挖掘豐富多彩的農(nóng)耕文化,保持鄉(xiāng)村旅游資源的合理開(kāi)發(fā),保護(hù)和改善鄉(xiāng)村環(huán)境的生態(tài)平衡,是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任所在,也是三重底線理論在生態(tài)旅游中的具體應(yīng)用。
長(zhǎng)期以來(lái),鄉(xiāng)村旅游被貼上了“綠色產(chǎn)業(yè)”和“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的標(biāo)簽,人們很容易忽略鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所帶來(lái)的環(huán)境污染和資源破壞等問(wèn)題,如水污染、空氣污染和噪音污染等嚴(yán)重破壞了鄉(xiāng)村旅游資源的原真性。同時(shí),很多地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)存在一定的盲目性和無(wú)序性,改變了當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境,造成了“自主自建性破壞”的村落格局,降低了鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,人和自然之間的矛盾也隨之加劇。人與自然之間的良性關(guān)系是促進(jìn)生態(tài)旅游發(fā)展的動(dòng)力所在,也是轉(zhuǎn)變旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的根本要求,三重底線理論立足于人類的可持續(xù)發(fā)展,有助于解決鄉(xiāng)村旅游中存在的“反生態(tài)”問(wèn)題。
一是經(jīng)濟(jì)層面。經(jīng)濟(jì)效益是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者早期投資的合理回報(bào),但為了實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)化轉(zhuǎn)變,有必要調(diào)整傳統(tǒng)的粗放式和掠奪式的短視行為,避免對(duì)生態(tài)旅游資源的過(guò)度開(kāi)發(fā);二是環(huán)境層面。目前鄉(xiāng)村旅游普遍存在著固體垃圾污染嚴(yán)重、植被保護(hù)被破壞等問(wèn)題,影響了自然生態(tài)系統(tǒng)的完整性,而鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是具有強(qiáng)烈環(huán)保意識(shí)的旅游開(kāi)發(fā)方式,因而應(yīng)基于生物多樣性保護(hù)和生態(tài)資源維護(hù)視角來(lái)提升旅游開(kāi)發(fā)的檔次;三是社會(huì)層面。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游應(yīng)實(shí)現(xiàn)與社區(qū)居民社會(huì)價(jià)值觀的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)旅游相關(guān)者的生態(tài)意識(shí),通過(guò)旅游業(yè)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性促進(jìn)“三農(nóng)”問(wèn)題的解決,推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)的和諧發(fā)展,形成以資源環(huán)境可持續(xù)利用為基礎(chǔ)的人與自然之間和諧發(fā)展的模式。
(一)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的生態(tài)化?;谏鷳B(tài)理念發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,應(yīng)適度合理地開(kāi)發(fā)和使用旅游資源,并使當(dāng)?shù)鼐用衲軓泥l(xiāng)村旅游活動(dòng)中充分受益。
1.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家佛朗索瓦·佩魯?shù)脑鲩L(zhǎng)極理論認(rèn)為,成為增長(zhǎng)極的產(chǎn)業(yè)應(yīng)具有持續(xù)增長(zhǎng)的能力,并通過(guò)外部經(jīng)濟(jì)以及產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)乘數(shù)效應(yīng),在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一定時(shí)期內(nèi)起到支配和推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的效用。鄉(xiāng)村旅游的主要目標(biāo)消費(fèi)群體是城市居民,其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)有賴于高梯度城市來(lái)帶動(dòng)低梯度農(nóng)村。當(dāng)前,廣大農(nóng)村地區(qū)大多以發(fā)展傳統(tǒng)養(yǎng)植業(yè)為主,存在著大量的剩余勞動(dòng)力,以農(nóng)業(yè)為主產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,第二、三產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后。而依托當(dāng)?shù)靥厣Y源為傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品賦予生態(tài)元素,可以提高旅游經(jīng)濟(jì)的生態(tài)含量,使之成為城市居民出行的重要選擇,通過(guò)生態(tài)附加值的提升完成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深層次優(yōu)化,同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)村的交通運(yùn)輸業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)、餐飲住宿業(yè)以及旅游紀(jì)念品加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并有效帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售,形成“一業(yè)帶百業(yè),一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。
2.使用生態(tài)科技。旅游產(chǎn)品是一種無(wú)形產(chǎn)品,由于其具有異地性和差異性等顯著特征,要求鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者要具備網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)思維,而目前農(nóng)村生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者相對(duì)于城鎮(zhèn)居民而言,網(wǎng)絡(luò)信息觀念相對(duì)較為滯后。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,越來(lái)越多的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游者開(kāi)始利用各種網(wǎng)絡(luò)終端來(lái)獲取旅游資訊、交流出行體驗(yàn)以及預(yù)定旅游產(chǎn)品等,這對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)方式的變革提出了新的要求。因此,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要重視科技手段的運(yùn)用,將智慧旅游概念引入到鄉(xiāng)村旅游中,提升鄉(xiāng)村旅游的覆蓋面和影響力。如通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)游客的常駐區(qū)域、從事行業(yè)、出行偏好、到訪頻次和駐留時(shí)長(zhǎng)等海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,可以精確勾勒出游客的個(gè)體“圖像”,如游客的來(lái)源地、性別、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力和行為特征等,得到第一手寶貴的經(jīng)營(yíng)資料。
(二)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的生態(tài)化。鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的生態(tài)化是指旅游的發(fā)展要與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境相協(xié)調(diào),不僅要起到保護(hù)作用,還要促進(jìn)環(huán)境的改善。
1.生態(tài)旅游教育。意識(shí)是行為的出發(fā)點(diǎn),環(huán)境意識(shí)影響了鄉(xiāng)村旅游中的角色認(rèn)知及態(tài)度傾向,只有構(gòu)筑了生態(tài)意識(shí)才能形成生態(tài)保護(hù)的基礎(chǔ),為現(xiàn)實(shí)中的生態(tài)行為選擇提供持續(xù)的心理支持。因此,強(qiáng)化生態(tài)教育是發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的關(guān)鍵所在,且教育模式應(yīng)為全民教育、全程教育和終身教育,強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)主體的生態(tài)責(zé)任,提升旅游管理者和游客的生態(tài)意識(shí)。目前,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游正處于發(fā)展初期,大部分游客的生態(tài)意識(shí)還處在一種朦朧、潛在的狀態(tài),過(guò)于重視游樂(lè)行為本身而忽視了對(duì)環(huán)境的保護(hù),如果停留在這種意識(shí)層面勢(shì)必會(huì)對(duì)生態(tài)旅游目的地的資源和設(shè)施帶來(lái)破壞。因此,基于政府在鄉(xiāng)村旅游中處于戰(zhàn)略位置的角色定位,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者、當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷摹吧鷳B(tài)環(huán)保意識(shí)”和“旅游消費(fèi)觀念生態(tài)化”教育,以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式宣傳環(huán)境知識(shí),尤其注意應(yīng)與旅游目的地的實(shí)際情況相結(jié)合,以生動(dòng)的案例宣傳提高旅游參與者的認(rèn)同感,樹(shù)立起對(duì)環(huán)境的憂患意識(shí)并提升參與意識(shí)。
2.環(huán)境承載閥值。旅游環(huán)境的承載閾值是指景點(diǎn)可容納的最大游客數(shù)量,且每個(gè)旅游目的地的環(huán)境承載閾值是不同的。這就要求在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)中應(yīng)預(yù)先采取多種措施來(lái)分流或限制游客的數(shù)量,以避免對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞。一般情況下,對(duì)山體、水域、農(nóng)田以及特殊地貌等生態(tài)主體功能區(qū)應(yīng)予以保留或者低程度開(kāi)發(fā),盡量保持當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的原貌,并配套小規(guī)模的接待設(shè)施,為生態(tài)旅游者開(kāi)發(fā)高端的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,同時(shí)加大周邊城鎮(zhèn)的開(kāi)發(fā)力度,充分利用城鎮(zhèn)原有的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施來(lái)提升鄉(xiāng)村旅游的食宿接待能力。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的脆弱性和易破壞性等特點(diǎn),及時(shí)采取多種補(bǔ)救措施,運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段使遭到破壞的生態(tài)系統(tǒng)逐步恢復(fù)并向良性循環(huán)方向發(fā)展,同時(shí)建立健全鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)法律法規(guī),監(jiān)管環(huán)境破壞行為,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)生態(tài)化發(fā)展。
(三)鄉(xiāng)村旅游社會(huì)的生態(tài)化。要最大限度地降低鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村社會(huì)所帶來(lái)的負(fù)面影響,維護(hù)鄉(xiāng)村文化的多樣性和原真性,創(chuàng)造互相尊重、互相理解、互相包容的和諧社會(huì)關(guān)系。
1.和諧社會(huì)關(guān)系。人是社會(huì)的人,社會(huì)是人的統(tǒng)一體。鄉(xiāng)村旅游涉及到眾多復(fù)雜的利益群體,包括政府、當(dāng)?shù)鼐用?、開(kāi)發(fā)商、旅游者和行業(yè)協(xié)會(huì)等,他們各自的利益需求又體現(xiàn)出多重性,因此互相之間存在程度不一的利益摩擦是可以預(yù)見(jiàn)的,也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中必須予以解決的核心問(wèn)題。由于政府的初衷存在著被市場(chǎng)化的鄉(xiāng)村旅游運(yùn)作路徑所左右的可能性,同時(shí)旅游開(kāi)發(fā)商擁有強(qiáng)大的資本實(shí)力和技術(shù)能力,在博弈中始終保持著強(qiáng)勢(shì)地位,故而大多數(shù)當(dāng)?shù)鼐用裰荒芴幱凇半y有作為”的境地。因此,應(yīng)該在公平、公正的社會(huì)分配理論視角下,建立旅游分配機(jī)制和旅游保障機(jī)制,通過(guò)有效的制度建設(shè)來(lái)保障鄉(xiāng)村旅游在一個(gè)相對(duì)和諧的社會(huì)背景下順利開(kāi)展,進(jìn)而化解各利益群體之間的矛盾,搭建起彼此之間和諧溝通的橋梁,真正使社會(huì)扶貧成為鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的目標(biāo)。
2.特色文化品牌。斯圖爾德社會(huì)文化整合層次理論認(rèn)為,每一個(gè)社會(huì)體系都有其文化核心和次要特質(zhì),而文化核心最為重要,現(xiàn)在很多地區(qū)隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展使得當(dāng)?shù)孛袼孜幕膫鞒信c發(fā)展問(wèn)題讓人擔(dān)憂。自20世紀(jì)30年代始,將生態(tài)旅游與文化旅游相結(jié)合的匈牙利鄉(xiāng)村旅游即聞名全球,游客在領(lǐng)略了風(fēng)景如畫(huà)的田園風(fēng)光的同時(shí),也體驗(yàn)了幾千年沉淀下來(lái)的民族文化,這也為我國(guó)方興未艾的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游提供了成功的借鑒范例。鄉(xiāng)村文化所涵含的意境是吸引城市居民從現(xiàn)代文明回歸田園風(fēng)情的動(dòng)力所在,因而應(yīng)充分挖掘當(dāng)?shù)匚幕Y源,明確旅游品牌定位,給游客帶來(lái)深度認(rèn)同感,以特色突出、個(gè)性鮮明的品牌形象來(lái)聚焦游客的目光。云南省咪依嚕風(fēng)情谷通過(guò)“活態(tài)”的、底蘊(yùn)深厚的彝族文化,以十一個(gè)原始的、真實(shí)的彝家寨子為主體,向游客展示彝族人民的生活方式和生產(chǎn)方式,游客可體驗(yàn)到原生態(tài)的彝族文化,從而打造出“彝族風(fēng)情體驗(yàn)山谷”的品牌形象,并通過(guò)品牌影響力激發(fā)起國(guó)內(nèi)外游客的彝族文化旅游動(dòng)機(jī)。
總之,基于三重底線理論發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,不能以犧牲環(huán)境效益和社會(huì)效益為代價(jià),避免鄉(xiāng)村“自然性頹廢”現(xiàn)象的出現(xiàn),而應(yīng)通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、規(guī)范管理和制度建設(shè)等一系列有效措施,以生態(tài)思想為指導(dǎo)促進(jìn)旅游發(fā)展理念的變革,在不破壞經(jīng)濟(jì)底線、環(huán)境底線和社會(huì)底線三塊基石穩(wěn)定性的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性發(fā)展。
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2018年4期