摘要：我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)資源豐富，傳統(tǒng)畜牧業(yè)存量大，要擺脫落后局面，就必須利用技術(shù)進(jìn)步改造、融合傳統(tǒng)畜牧業(yè)。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，知識(shí)、科技正在與經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步緊密結(jié)合，經(jīng)濟(jì)合作的全球化趨勢(shì)明顯增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變?yōu)槲覈?guó)跨越式發(fā)展的實(shí)現(xiàn)提供了難能可貴的發(fā)展機(jī)遇。促進(jìn)民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展必須依靠技術(shù)進(jìn)步，使傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞：技術(shù)進(jìn)步；畜牧業(yè)；產(chǎn)業(yè)鏈條

一、技術(shù)進(jìn)步的概念

技術(shù)進(jìn)步是生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系兩個(gè)方面綜合作用的結(jié)果。馬克思曾在《資本論》中指出：“勞動(dòng)生產(chǎn)力的提高，在這里一般是指勞動(dòng)過程中的這樣一種變化，這種變化能縮短生產(chǎn)某種商品的社會(huì)必要的勞動(dòng)時(shí)間，從而使較小量的勞動(dòng)獲得生產(chǎn)較大量使用價(jià)值的能力?！卑凑帐澜缰R(shí)產(chǎn)權(quán)組織（WIPO）1977年定義，技術(shù)是指制造一種產(chǎn)品的系統(tǒng)知識(shí)。從廣義角度看，技術(shù)進(jìn)步是指技術(shù)所涵蓋的各種形式知識(shí)積累與增進(jìn)。而從狹義角度看，是指一定時(shí)期內(nèi)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)主體所生產(chǎn)產(chǎn)品或生產(chǎn)工藝的變化。技術(shù)進(jìn)步，不是指單項(xiàng)科學(xué)研究成果或某項(xiàng)技術(shù)水平的提高，也不是從純技術(shù)角度的科學(xué)技術(shù)發(fā)展，而是從技術(shù)對(duì)人類社會(huì)發(fā)展，特別是從經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度來認(rèn)識(shí)科技水平的提高。因此，技術(shù)進(jìn)步是指技術(shù)通過對(duì)客觀世界認(rèn)識(shí)的擴(kuò)大與深化來改造自然，使之更好地滿足人們以及社會(huì)的物質(zhì)和精神需要所取得的進(jìn)化與革命。技術(shù)進(jìn)步包含科學(xué)發(fā)明與發(fā)展及其在生產(chǎn)、流通各領(lǐng)域應(yīng)用中的進(jìn)步。同時(shí)，由于技術(shù)是融合、滲透在社會(huì)生產(chǎn)力諸要素（包括管理）之中，那么，技術(shù)進(jìn)步的生產(chǎn)力含義指融合、滲透在社會(huì)生產(chǎn)力諸要素中科學(xué)技術(shù)因素的綜合發(fā)展和進(jìn)步。技術(shù)進(jìn)步不僅包括自然科學(xué)與技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步，也包括社會(huì)科學(xué)與技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步。[1]

本文注重于技術(shù)進(jìn)步的廣義概念，從廣義上講，技術(shù)進(jìn)步是指技術(shù)所涵蓋的各種形式知識(shí)的積累與改進(jìn)。技術(shù)進(jìn)步既包括硬技術(shù)（生產(chǎn)技術(shù)等）進(jìn)步，又包括軟技術(shù)（管理技術(shù)、決策技術(shù)等）進(jìn)步，[2]是技術(shù)所涵蓋的各種形式的知識(shí)累積與改進(jìn)。

二、民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展概況

（一）民族地區(qū)原始畜牧業(yè)發(fā)展概況

170萬(wàn)年前，就有原始人類生活在我國(guó)的土地上，原始人類以天然果實(shí)等為食物，隨著生產(chǎn)工具的進(jìn)步，原始人類學(xué)會(huì)了捕捉、獵殺野生動(dòng)物，獵取動(dòng)物產(chǎn)品為生活資料是原始生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志。[3]大約2.8萬(wàn)年前，弓箭的發(fā)明使人們開始大量捕捉野獸，吃不完的動(dòng)物便暫時(shí)飼養(yǎng)起來。于是，人類進(jìn)入馴養(yǎng)野生動(dòng)物的新階段。從馴養(yǎng)野生動(dòng)物慢慢演進(jìn)到繁殖和飼養(yǎng)野生動(dòng)物的過程中，原始畜牧業(yè)形成了。畜牧業(yè)的產(chǎn)生使動(dòng)物產(chǎn)品從自然產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)產(chǎn)品。原始畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式為狩獵與馴養(yǎng)。

（二）民族地區(qū)古代畜牧業(yè)發(fā)展概況

我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)多為高寒山地、生態(tài)條件差、位置偏僻，不適宜發(fā)展種植業(yè)，但是肥沃的草場(chǎng)適宜放牧，因此，在古代，少數(shù)民族地區(qū)在狩獵的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為純牧業(yè)區(qū)。由于歷代統(tǒng)治者都重視養(yǎng)馬業(yè)，因此畜牧業(yè)中養(yǎng)馬業(yè)一直發(fā)展得很好，甚至有地方政府經(jīng)營(yíng)。牛、羊也是民族地區(qū)重要的交易商品。

在這段時(shí)間，牲畜及產(chǎn)品由原始氏族公有轉(zhuǎn)為奴隸主所有或農(nóng)民私有，放牧與圈養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式獲得發(fā)展，開始出現(xiàn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和牧區(qū)畜牧業(yè)的分異，畜牧業(yè)貿(mào)易的出現(xiàn)使牲畜和畜產(chǎn)品成為重要的交易商品。

（三）民族地區(qū)近代畜牧業(yè)發(fā)展概況

封建統(tǒng)治下，我國(guó)民族地區(qū)的草場(chǎng)和牲畜都被牧主、莊園主等占有，大部分牧民只有少數(shù)牲畜，農(nóng)奴還要向農(nóng)奴主提供勞役地租。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，由于封建制度本身的落后再加上列強(qiáng)入侵掠奪，畜牧業(yè)遭到了嚴(yán)重摧殘。雖然在這段時(shí)間，西方一些先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良的品種傳入我國(guó)，但是農(nóng)牧民終年勞苦創(chuàng)造的畜產(chǎn)品價(jià)值大部分被掠奪，不能用來改善生產(chǎn)條件擴(kuò)大再生產(chǎn)，升值鏈簡(jiǎn)單再生產(chǎn)難以持續(xù)，我國(guó)畜牧業(yè)始終沒有擺脫衰落的局面。

（四）民族地區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展概況

新中國(guó)成立初期，廢除了封建統(tǒng)治農(nóng)奴主、牧主、莊園主等一切特權(quán)，實(shí)行“牧場(chǎng)公有、放牧自由”的政策。引進(jìn)技術(shù)、改良畜種，組合群眾積極恢復(fù)和發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)，從各種形式的牧業(yè)生產(chǎn)合作組逐步升級(jí)成牧業(yè)生產(chǎn)合作社，在農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)實(shí)行“農(nóng)牧結(jié)合”的方針。黨的十一屆三中全會(huì)以后，民族地區(qū)畜牧業(yè)進(jìn)入了穩(wěn)定發(fā)展階段，黨的富民政策，調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性，實(shí)行了以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)為主的雙層經(jīng)營(yíng)體制，確立了以市場(chǎng)為取向的改革方針，促進(jìn)了資源的合理配置，實(shí)行多渠道經(jīng)營(yíng)流通體制，擴(kuò)大畜產(chǎn)品的銷售。先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用和服務(wù)體系的初步建立，促進(jìn)了我國(guó)民族地區(qū)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高拉動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展，而畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)，促進(jìn)著人民生活水平的提高。

三、民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展遇到的問題

改革開放以來，我國(guó)民族地區(qū)畜牧業(yè)得到了穩(wěn)定快速發(fā)展，在這種充滿活力的增長(zhǎng)下，畜牧業(yè)逐漸成為民族地區(qū)最主要的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。但是在發(fā)展的同時(shí)，也遇到了產(chǎn)業(yè)化水平低、環(huán)境污染、資源利用不合理、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、缺乏技術(shù)支撐、畜產(chǎn)品安全等問題，總結(jié)下來，我國(guó)民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展面臨著以下幾個(gè)問題：

（一）自然資源、生態(tài)環(huán)境的制約

畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)模和自然資源的數(shù)量和質(zhì)量有著密切的關(guān)系，畜牧業(yè)發(fā)展需要土地、糧草、水源的支持。在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)，雖然地廣人稀，但是生態(tài)脆弱，可供放牧的草場(chǎng)日益減少，水資源更是少之又少，盲目大力發(fā)展畜牧業(yè)只會(huì)給少數(shù)民族地區(qū)的自然資源施加更多壓力。今后民族地區(qū)的畜牧業(yè)面臨著規(guī)?；I(yè)化發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖地區(qū)的生態(tài)環(huán)境制約著畜產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)能力，影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全以及養(yǎng)殖場(chǎng)疫病控制等問題。

（二）產(chǎn)業(yè)鏈條不完整

完整的產(chǎn)業(yè)鏈條可以提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、減少浪費(fèi)。[4]我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)大部分仍使用傳統(tǒng)分散的生產(chǎn)模式，畜產(chǎn)品單一，僅對(duì)肉、皮、毛進(jìn)行初級(jí)加工，與畜牧業(yè)有關(guān)的加工企業(yè)大部分技術(shù)開發(fā)能力不夠，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)，輻射帶動(dòng)能力差。而由于商品化程度低，市場(chǎng)發(fā)育緩慢，精深加工比例不高，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，信息不對(duì)稱，加之基礎(chǔ)設(shè)施的相對(duì)落后，物流成本相對(duì)較高，未能激活民族地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性。

（三）畜產(chǎn)品不符合市場(chǎng)需求

市場(chǎng)需求是影響民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素之一。隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求不僅體現(xiàn)在量的增加，[5]更多體現(xiàn)在對(duì)質(zhì)的追求。食品安全是當(dāng)今人們最關(guān)注的問題，人為育肥肉等各種各樣的食品安全問題困擾著消費(fèi)者的選擇，正因如此，消費(fèi)者更多愿意去選擇大品牌、方便食用、安全滋補(bǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品。而民族地區(qū)的畜產(chǎn)品雖然手握綠色安全的王牌，卻不能全方位滿足消費(fèi)者多變的個(gè)性化需求。

（四）組織經(jīng)營(yíng)管理模式滯后

畜牧業(yè)組織經(jīng)營(yíng)管理水平制約著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的獲得。目前，我國(guó)民族地區(qū)畜牧業(yè)市場(chǎng)在信息發(fā)布中不夠及時(shí)，畜牧生產(chǎn)還基本處于粗放經(jīng)營(yíng)階段，飼養(yǎng)管理及養(yǎng)殖方式落后。特別是季節(jié)性生產(chǎn)方式，滿足不了市場(chǎng)和加工企業(yè)對(duì)肉產(chǎn)品、加工原料的常年性需求，造成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。而民族地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化水平仍然較低，與龍頭企業(yè)加工能力之間還不夠匹配，牧民與企業(yè)和市場(chǎng)間缺乏連接，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間存在矛盾。由此導(dǎo)致的生產(chǎn)水平低、供應(yīng)穩(wěn)定性差的問題越來越突出，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化步伐和農(nóng)牧民增收。

（五）科學(xué)技術(shù)含量低

科學(xué)技術(shù)在畜牧業(yè)中應(yīng)用是非常廣泛的?？茖W(xué)合理的利用自然資源可以改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境；使用高新的技術(shù)，可以提高畜產(chǎn)品的生產(chǎn)效率及安全質(zhì)量；科學(xué)的組織管理模式有助于畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的獲得；利用技術(shù)進(jìn)步改良品種、雜交、繁殖可以提高畜產(chǎn)品的生產(chǎn)性能?？茖W(xué)技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中的作用非常重要，可是目前，我國(guó)民族地區(qū)畜牧業(yè)方面的科研成果轉(zhuǎn)化率較低，一些實(shí)驗(yàn)室的優(yōu)良技術(shù)并不能及時(shí)推廣；有關(guān)品種改良、雜交以及畜產(chǎn)品深加工的技術(shù)使用不足；另一方面，從事畜牧業(yè)的牧民專業(yè)技術(shù)知識(shí)掌握不夠，依舊用傳統(tǒng)思想做著傳統(tǒng)生產(chǎn)。

四、發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)的重要性

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，更是少數(shù)民族地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)部門之一，畜牧業(yè)是人們生存的衣食之源，畜產(chǎn)品保證了人們生活水平的提高，發(fā)展民族地區(qū)的傳統(tǒng)畜牧業(yè)，不僅關(guān)系到提高我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力更是關(guān)系著民族地區(qū)未來的發(fā)展方向及趨勢(shì)，[6]尤其在國(guó)家發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期，發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)是民族地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的根本之源，也是農(nóng)牧民的致富之本。發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)的重要性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

（一）發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)可以充分利用自然資源

畜牧業(yè)是可以實(shí)現(xiàn)資源的重復(fù)利用和循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)，民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)在解決人畜共糧難題的同時(shí)，對(duì)利用自然資源、保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。畜牧業(yè)的實(shí)質(zhì)是對(duì)太陽(yáng)能的利用，發(fā)展畜牧業(yè)需要大量的飼草，將飼草轉(zhuǎn)化為牲畜的成長(zhǎng)能量，飼草的生長(zhǎng)則需要土地（養(yǎng)分）、水分和陽(yáng)光，而牲畜的糞便可以轉(zhuǎn)化為飼草生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料。我國(guó)民族地區(qū)雖不適宜種植大量的經(jīng)濟(jì)作物，但可以生產(chǎn)大量的牧草。而牲畜糞便也可作為有機(jī)肥，促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，輔助種植業(yè)發(fā)展。同時(shí)，畜牧業(yè)在生產(chǎn)發(fā)展過程中產(chǎn)生的糞便等又可以作為沼氣等生物能源的主要原料，更加充分合理利用自然資源。

（二）發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)可以促進(jìn)農(nóng)牧民增收

隨著社會(huì)信息化現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程，民族地區(qū)農(nóng)牧民有不少會(huì)選擇進(jìn)城打工，而他們中的大部分人由于知識(shí)、技術(shù)掌握不夠嫻熟，即使在城市中工作，收入也是微薄的。加之在科技進(jìn)步的同時(shí)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，剩余勞動(dòng)力數(shù)量也是有增無減。畜牧業(yè)發(fā)展投資成本較低，周期短、見效快，民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，可以成為農(nóng)牧民收入的重要來源，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。隨著技術(shù)進(jìn)步、科學(xué)管理等在傳統(tǒng)畜牧業(yè)中的應(yīng)用，會(huì)促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，加快畜牧業(yè)發(fā)展，以增加農(nóng)牧民收入。

（三）發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)有助于推動(dòng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展

畜牧業(yè)是輕工業(yè)原料的主要來源，民族地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展不僅可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展亦可促進(jìn)工業(yè)發(fā)展。食品加工、皮革毛紡制造、生物醫(yī)藥都離不開畜產(chǎn)品原材料的支援，這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，推動(dòng)了倉(cāng)儲(chǔ)物流業(yè)、飲食業(yè)等服務(wù)業(yè)發(fā)展。激活畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性就相當(dāng)于激活其生產(chǎn)過程中所需的原料以及相關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)需求，成為畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供服務(wù)的飼料工業(yè)、獸藥制造企業(yè)、畜牧器械行業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力?？偟膩碚f，畜牧業(yè)發(fā)展繁榮了城鄉(xiāng)市場(chǎng)，從而可以推動(dòng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

（四）發(fā)展民族地區(qū)畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本

在2012年中國(guó)農(nóng)村發(fā)展高層論壇上農(nóng)業(yè)部相關(guān)人員表示“農(nóng)業(yè)仍處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)型階段，農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的長(zhǎng)效機(jī)制還沒有建立起來，農(nóng)業(yè)的核心還是發(fā)展”。[7]畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其發(fā)展對(duì)促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展、改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、提高農(nóng)業(yè)綜合效益、推動(dòng)農(nóng)業(yè)突破性發(fā)展起著重要的作用，加之畜牧業(yè)可以通過加工業(yè)延伸到二、三產(chǎn)業(yè)，發(fā)展食品、皮毛、生物保健品等加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，可實(shí)現(xiàn)多層次、多領(lǐng)域增產(chǎn)、增效和增收。因此，民族地區(qū)發(fā)展傳統(tǒng)畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本。

（五）技術(shù)進(jìn)步與民族地區(qū)畜牧業(yè)的關(guān)系

首先，技術(shù)進(jìn)步與畜牧業(yè)有著互為基礎(chǔ)的關(guān)系。畜牧業(yè)是技術(shù)進(jìn)步形成和發(fā)展的基礎(chǔ)。技術(shù)的進(jìn)步，需要傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提供勞動(dòng)手段和原材料，從技術(shù)發(fā)展的規(guī)律來看，新技術(shù)的形成固然有突破的因素，是以原有的技術(shù)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的。其次，畜牧業(yè)要得到好的發(fā)展，需要技術(shù)進(jìn)步對(duì)其進(jìn)行改造。尤其在我國(guó)民族地區(qū)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)尤其傳統(tǒng)畜牧業(yè)比重較大，勞動(dòng)密集，剩余勞動(dòng)力就業(yè)困難。農(nóng)牧民守著廣袤的土地，放養(yǎng)著牛羊，想要致富卻是那么的不知所措，這時(shí)候就需要把技術(shù)進(jìn)步放在改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要地位來考慮。我們常說，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，這不僅需要將生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步植入畜牧業(yè)，更重要的是將管理技術(shù)、決策技術(shù)的進(jìn)步植入民族地區(qū)畜牧業(yè)，如果不想民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展停留在傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)第一產(chǎn)業(yè)上，那么必須站在第三產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)來發(fā)展傳統(tǒng)畜牧業(yè)。此舉對(duì)解決民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后，尤其對(duì)民族地區(qū)農(nóng)牧民思想進(jìn)步有著舉足輕重的作用。因此，我們應(yīng)該恰當(dāng)?shù)靥幚砗眉夹g(shù)進(jìn)步和畜牧業(yè)的關(guān)系，用技術(shù)進(jìn)步去推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展和革新。

五、技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展途徑及著眼點(diǎn)

（一）技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的切入途徑

民族地區(qū)畜牧業(yè)長(zhǎng)久的發(fā)展為技術(shù)進(jìn)步積累了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。畜牧業(yè)在生產(chǎn)過程中采用一些高新技術(shù)裝備或給傳統(tǒng)技術(shù)注入技術(shù)進(jìn)步成分，有助于降低產(chǎn)品成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量。2012年一號(hào)文件定性為公共的、基礎(chǔ)的、社會(huì)的，“基礎(chǔ)性不是指基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，而是指農(nóng)業(yè)科技像土地一樣在創(chuàng)新中占有重要地位?！薄艾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)首先是科技農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)，”[8]要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，就必須立足于技術(shù)進(jìn)步的應(yīng)用與發(fā)展，較大規(guī)模地將技術(shù)進(jìn)步的思想貫穿到傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展，并不是進(jìn)行簡(jiǎn)單的表面改造，有效實(shí)現(xiàn)民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。技術(shù)進(jìn)步具體切入點(diǎn)有以下兩點(diǎn)：

1.以技術(shù)進(jìn)步的推廣，輻射、融合民族地區(qū)畜牧業(yè)

由于傳統(tǒng)畜牧業(yè)自身的局限性，技術(shù)含量低，自我調(diào)整能力差，這就需要通過高科技產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的輻射力，借助技術(shù)進(jìn)步提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)換代，通過技術(shù)融合方式，為傳統(tǒng)畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變提供有力的技術(shù)保證。

2.利用技術(shù)進(jìn)步提高民族地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)品科技含量

畜牧業(yè)是可以實(shí)現(xiàn)資源重復(fù)利用和循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)進(jìn)步帶來進(jìn)一步改革，可以達(dá)到對(duì)自然資源的最大利用。畜牧業(yè)為人類提供最基本的生活產(chǎn)品，其產(chǎn)品可以依靠技術(shù)進(jìn)步的手段來進(jìn)行精深加工。如：生物工程、基因工程、生命科學(xué)，增加附加值，使民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、內(nèi)在價(jià)值得到拓展和提高的同時(shí)，減少對(duì)自然資源的浪費(fèi)和對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

（二）技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的著眼點(diǎn)

民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展需要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與組織，要將技術(shù)進(jìn)步各類成果不斷地轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展就是產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)換代升級(jí)綜合效應(yīng)的過程，在這個(gè)過程中，創(chuàng)新是目的，引進(jìn)是手段。在技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展過程中可以從以下幾個(gè)方面著手：

1.研究、推廣和應(yīng)用先進(jìn)的適用技術(shù)

首先，加強(qiáng)適應(yīng)于少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)研究，保持基礎(chǔ)研究和新產(chǎn)品開發(fā)轉(zhuǎn)化研究有一個(gè)平衡的比例。其次，重視技術(shù)普及推廣，提高科技成果轉(zhuǎn)化率，企業(yè)與當(dāng)?shù)卣訌?qiáng)和科技推廣機(jī)構(gòu)、科技研究院及高等院校的聯(lián)系，使技術(shù)能夠直接指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。另外，要將技術(shù)進(jìn)步應(yīng)用于民族地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，如先進(jìn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)的飼養(yǎng)配方、科學(xué)的飼料配方與飼養(yǎng)工藝、規(guī)范的養(yǎng)殖方式等。

2.用技術(shù)進(jìn)步提高農(nóng)牧民從業(yè)素質(zhì)

展開畜牧業(yè)從業(yè)人員多種形式的教育，大力培育新型農(nóng)牧民，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)，使農(nóng)牧民從思想上接受技術(shù)進(jìn)步是推動(dòng)民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力，讓他們主動(dòng)積極學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，追求用技術(shù)進(jìn)步來改善畜牧業(yè)發(fā)展。在培訓(xùn)過程中，把技術(shù)培訓(xùn)同先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)、保護(hù)環(huán)境、推廣技術(shù)應(yīng)用觀念結(jié)合起來，以提高農(nóng)牧民自身科學(xué)文化素質(zhì)，生產(chǎn)技能和經(jīng)營(yíng)管理水平。

3.用技術(shù)進(jìn)步完善良種繁育體系

根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求及其變化，在保護(hù)民族地區(qū)原有優(yōu)良畜種資源的同時(shí)，引進(jìn)畜禽良種，進(jìn)一步完善培育、繁殖、推廣、飼養(yǎng)良種推廣網(wǎng)絡(luò)，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，培育適合不同地區(qū)、不同生態(tài)環(huán)境適宜的畜禽品種。

4.用技術(shù)進(jìn)步延長(zhǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

畜牧業(yè)從飼草加工，到屠宰再到畜產(chǎn)品加工（比如：肉制品、生化藥品、皮毛等）是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，用技術(shù)進(jìn)步激活民族地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性，更新傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝，可提高畜產(chǎn)品精深加工比例和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)，有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，防治污染和改善勞動(dòng)條件。

5.用技術(shù)進(jìn)步完善組織經(jīng)營(yíng)模式

目前，民族地區(qū)畜牧業(yè)、畜牧生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營(yíng)階段，養(yǎng)殖方式較為落后，飼養(yǎng)管理水平較低，生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化水平較低，與龍頭企業(yè)加工能力之間還不夠匹配，牧民與企業(yè)和市場(chǎng)間缺乏連接，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間存在矛盾。組織化建設(shè)還較落后，農(nóng)牧民與企業(yè)和市場(chǎng)間缺乏連接，存在小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的突出矛盾。技術(shù)進(jìn)步推進(jìn)民族地區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展，必須重視組織經(jīng)營(yíng)模式的完善，協(xié)調(diào)農(nóng)牧民與企業(yè)的關(guān)系，尊重和保障農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體地位，建立完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，充分激發(fā)農(nóng)村生產(chǎn)要素潛能。

六、總結(jié)

通過農(nóng)牧民生活困境的歷史演替和我國(guó)民族經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的原因，梳理出技術(shù)進(jìn)步與民族地區(qū)畜牧業(yè)的關(guān)系，以此關(guān)系找到技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的切入途徑（以技術(shù)進(jìn)步的推廣，輻射、融合民族地區(qū)畜牧業(yè)；以技術(shù)進(jìn)步為手段，提高民族地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)品的科技含量）。及著眼點(diǎn)（研究、推廣和應(yīng)用先進(jìn)的適用技術(shù)；用技術(shù)進(jìn)步提高農(nóng)牧民從業(yè)素質(zhì)；用技術(shù)進(jìn)步完善良種繁育體系；用技術(shù)進(jìn)步延長(zhǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；用技術(shù)進(jìn)步完善組織經(jīng)營(yíng)模式）。

注釋：

[1]魏宏巖.黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率評(píng)價(jià)[D].哈爾濱：黑龍江大學(xué)，2012。

[2]馮海容.高新技術(shù)與西部地區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[D].西安：西安建筑科技大學(xué)，2003。

[3]潘春玲，張玉科.《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2011（2）。

[4]方天堃.畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007。

[5]梁成柱，劉芳.加快住宅產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程 促進(jìn)河北省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)[J].經(jīng)濟(jì)論壇2003（10）。

[6]譚靜.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新論[M].四川科學(xué)技術(shù)出版社，2006。

[7]韓長(zhǎng)賦.在2012年中國(guó)農(nóng)村發(fā)展高層論壇上的致辭，《2012制度創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展（農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心）》[R].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2012（4）。

[8]張來武.依靠科技創(chuàng)新，推動(dòng)“三化同步”，《2012制度創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展（農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心）》[R].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2012（25）。

（作者單位：青海民族大學(xué)）