鄭金雙+孫成振+王文頗

摘要 藥用植物栽培技術(shù)是一門應(yīng)用性較強的學(xué)科，本文針對本門課程難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高以及實驗操作時遺忘理論知識等問題，擬從采取問題式理論教學(xué)方法和體驗式實驗部分教學(xué)方法2個方面進行改革，以期提升學(xué)生的觀察能力、動手操作能力和綜合思考能力。

關(guān)鍵詞 藥用植物栽培技術(shù)；問題式；體驗式；教學(xué)方法；改革

中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）24-0280-02

藥用植物栽培技術(shù)是一門研究藥用植物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件間的關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上采用相應(yīng)的栽培技術(shù)手段以達到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效目的的一門應(yīng)用學(xué)科。該課程為河北科技師范學(xué)院植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的學(xué)生選修課程，與中醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生的必修課程藥用植物栽培學(xué)內(nèi)容相近，關(guān)于本門課程的教學(xué)方法研究前人還在不斷的探究中。

1 藥用植物栽培學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀

王 建[1]采用了直觀性原則，在課程的教授過程中，運用模象直觀和實物直觀2種手段，使學(xué)生對藥用植物的生態(tài)條件、栽培環(huán)境以及生長過程的長勢、長相有較為直觀的認識，提高了學(xué)生的興趣。白 巖等[2]結(jié)合科技發(fā)展動態(tài)，引入其他學(xué)科的前沿動態(tài)知識，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開闊了思路，擴大了學(xué)生的知識領(lǐng)域，適應(yīng)知識的更新和發(fā)展需要，提高了教學(xué)效果。斯金平等[3]從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、精煉基本概念與理論、推進案例教學(xué)、突出學(xué)科前沿成果、加強學(xué)生實驗與實習(xí)、引導(dǎo)學(xué)生科技創(chuàng)新等方面，對該學(xué)科的教學(xué)改革進行了實踐。劉光明[4]采用教學(xué)“一體化”方式進行教授，以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心，建立若干教學(xué)模塊，將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練有機結(jié)合，讓學(xué)生在教中學(xué)、學(xué)中做，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣。賀丹霞等[5]采用問卷調(diào)查了解學(xué)生需求和心理期待，從教學(xué)內(nèi)容上改革以幫助學(xué)生了解藥用植物栽培，從教學(xué)方法上革新，鼓勵學(xué)生上臺講課。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生講述的熱情很高，課件制作精美，大部分學(xué)生的課件有豐富的插圖和視頻。秦佳梅等[6]以穿龍薯蕷栽培技術(shù)教學(xué)為例，進行問題式教學(xué)法改革，通過提出問題、分析問題和解決問題來完成教學(xué)內(nèi)容，有效培養(yǎng)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力。李應(yīng)軍[7]從職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)熱情激發(fā)、案例教學(xué)推進、精煉基本理論和概念、學(xué)科前沿成果突出、強化學(xué)生實習(xí)與實驗、引導(dǎo)學(xué)生進行科技創(chuàng)新等不同的方面入手，從而保證學(xué)科教學(xué)改革以及實踐工作的順利進行。馬東來等[8]以柴胡標(biāo)準(zhǔn)化栽培實驗為例，對藥用植物栽培學(xué)的實驗課程部分教學(xué)形式提出了體驗式教學(xué)改革，以實踐性、情境化、互動化為特點的體驗式教學(xué)法，有助于幫助學(xué)生消化理論知識，使學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識，進一步提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。綜上所述，藥用植物栽培學(xué)的理論與實驗教學(xué)方法在不斷探索中，為河北科技師范學(xué)院藥用植物栽培技術(shù)教學(xué)方法改革提供了重要的借鑒。

2 藥用植物栽培技術(shù)教學(xué)改革

現(xiàn)代教育理論表明，興趣與動機有密切聯(lián)系。動機是激勵人去行動以達到一定目的的內(nèi)在原因，而動機產(chǎn)生于人的需要。藥用植物栽培技術(shù)包括理論與實驗2個部分內(nèi)容，授課方式為理論部分與實驗部分分開進行，授課計劃明確安排了理論部分的授課時間，但實驗部分依據(jù)學(xué)生的課余時間而定，導(dǎo)致理論與實驗部分脫節(jié)，理論部分授課完成進行實驗環(huán)節(jié)時，學(xué)生已經(jīng)遺忘理論內(nèi)容。針對目前學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程時對藥用植物了解甚少，課堂上僅靠教師的單方面講授，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)積極性不高，進行實驗操作時遺忘理論知識等問題。藥用植物栽培技術(shù)教學(xué)改革擬從2個方面進行，首先采取問題式理論部分教學(xué)方法改革，其次采取體驗式實驗部分教學(xué)方法改革。

2.1 問題式理論部分教學(xué)方法改革

在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，理論部分采用教師單向授課的方式，雖然課件運用圖文并茂的形式加深學(xué)生對授課內(nèi)容的理解和對藥用植物的認知，但收效甚微，進行授課內(nèi)容回顧和實習(xí)實踐環(huán)節(jié)時，很難收到良好的效果。藥用植物栽培技術(shù)理論部分包括總論與各論兩大模塊，總論部分主要介紹本門課程的目的、意義以及藥用植物的生物學(xué)基礎(chǔ)、繁殖方式、種植制度、田間管理等方面內(nèi)容，該部分由教師講授；各論部分介紹幾種珍稀名貴藥材和大宗道地藥材的植物學(xué)特性、生物學(xué)特性、栽培方法與采收加工等內(nèi)容，該部分安排學(xué)生講授，將學(xué)生分組，小組成員分工進行資料的查閱、知識的整理、課件的制作與內(nèi)容的講授。教師負責(zé)對學(xué)生講授內(nèi)容作出評價、糾正錯誤，并對不足之處予以補充。根據(jù)各個小組的綜合表現(xiàn)進行打分，計入期末成績。此外，理論部分的各論與實驗、實習(xí)部分相結(jié)合，收到良好的教學(xué)效果。

2.2 體驗式實驗、實習(xí)部分教學(xué)方法改革

實驗、實習(xí)教學(xué)是本科教育中的重要環(huán)節(jié)，對學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的提高都起著重要作用[9]。在實驗、實習(xí)部分的教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的操作技能是教學(xué)改革中的重點內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力和綜合思考能力是本門課程教學(xué)探索推進素質(zhì)教育中始終堅持的基本原則。藥用植物栽培技術(shù)傳統(tǒng)教學(xué)方式為實驗、實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)與理論部分分開進行，為解決在實驗、實習(xí)操作環(huán)節(jié)學(xué)生遺忘理論知識的問題，教學(xué)改革采取將實驗、實習(xí)部分與理論部分的各論相結(jié)合進行授課的方式。

充分利用藥用植物標(biāo)本園和實驗、實習(xí)基地，在標(biāo)本園中進行某一種藥用植物生物學(xué)特征、植物學(xué)特征和栽培技術(shù)等理論知識的講授，讓學(xué)生從感官上認識并熟知該藥用植物；并在實驗、實習(xí)基地進行實際操作栽培生產(chǎn)，實行分工責(zé)任制制度，每位學(xué)生負責(zé)特定的藥用植物的整個栽培生產(chǎn)過程，從播種到收獲全程負責(zé)，觀察藥用植物的生長發(fā)育狀況，加深對藥用植物生產(chǎn)過程的了解，解決藥用植物生產(chǎn)中實際存在的問題[10]。

該教學(xué)方法改革增強了學(xué)生的責(zé)任感，并使學(xué)生收獲更多的實踐經(jīng)驗，對學(xué)生就業(yè)具有重要意義。藥用植物栽培技術(shù)課程理論部分與藥用植物生產(chǎn)實習(xí)相結(jié)合，豐富了實習(xí)、實踐教學(xué)內(nèi)容，鍛煉了學(xué)生的實踐操作技能，讓學(xué)生充分掌握藥用植物栽培的基礎(chǔ)技術(shù)，完成負責(zé)的幾種藥用植物整個生育期的田間管理，使理論知識實踐化、系統(tǒng)化。通過實驗、實習(xí)部分的教學(xué)改革，使學(xué)生對藥用植物栽培技術(shù)的了解不再是簡單的選地、整地、播種、中耕除草等基礎(chǔ)傳統(tǒng)的認識。endprint

此外，應(yīng)處理好室內(nèi)實驗教學(xué)內(nèi)容的改革與理論教學(xué)內(nèi)容的關(guān)系[11]。對實驗教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化，使理論內(nèi)容與實驗內(nèi)容有效銜接，將創(chuàng)新意識和實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)貫穿于整個實驗教學(xué)過程，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。室內(nèi)實驗設(shè)計以學(xué)生動手操作為主，設(shè)計種子質(zhì)量評價、藥材含水量測定、藥用植物干物質(zhì)及水分含量等操作性強的實驗，促進學(xué)生掌握基本實驗技能[12]。

3 結(jié)語

藥用植物栽培技術(shù)是一門應(yīng)用性較強的學(xué)科，只有理論與實踐緊密結(jié)合，才能使學(xué)生更好地掌握課程內(nèi)容并應(yīng)用于生產(chǎn)，解決栽培生產(chǎn)中的實際問題。藥用植物栽培技術(shù)教學(xué)方法改革改變了現(xiàn)有課堂僅依靠教師的單向傳授知識的教學(xué)方法，實現(xiàn)學(xué)生上臺講課與教師評價指導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生的自學(xué)能力、查閱資料與提煉知識點的能力，為未來的工作奠定基礎(chǔ)。改變了現(xiàn)有實驗環(huán)節(jié)單純以“做”為主的教學(xué)方法，實現(xiàn)教師的“導(dǎo)”與學(xué)生的“做”相統(tǒng)一，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力，提升學(xué)生的綜合能力。

4 參考文獻

[1] 王建.藥用植物栽培學(xué)教學(xué)方法的探討[J].藥學(xué)教育，1997，13（2）：22-23.

[2] 白巖，田薇，徐建偉，等.結(jié)合科技發(fā)展動態(tài)提高 《藥用植物栽培學(xué)》教學(xué)效果[J].時珍國醫(yī)國藥，2010，21（8）：2026-2027.

[3] 斯金平，朱玉球，劉晶京，等.《藥用植物栽培學(xué)》教學(xué)方法改革與實踐[J].中國中藥雜志，2012，37（3）：402-405.

[4] 劉光明.《藥用植物栽培技術(shù)》教學(xué)一體化改革[J].亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2013，9（7）：226-227.

[5] 賀丹霞，李會軍，秦民堅，等.結(jié)合大學(xué)生講課談藥用植物栽培學(xué)教學(xué)改革[J].藥學(xué)教育，2013，29（2）：31-33.

[6] 秦佳梅，劉雪蓮，張秋菊，等.問題式教學(xué)法在“藥用植物栽培學(xué)”課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].通化師范學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2014，35（3）：72-73.

[7] 李應(yīng)軍.《藥用植物栽培技術(shù)》課程教學(xué)改革與實踐[J].職業(yè)教育，2015（8）：132.

[8] 馬東來，盧征，馮建明，等.體驗式教學(xué)在藥用植物栽培學(xué)實驗課程中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（33）：248-249.

[9] 韓方珍，俞守華，區(qū)晶瑩，等.淺談高校實驗教學(xué)的改革[J].中山大學(xué)學(xué)報論叢，2005，25（3）：83-85.

[10] 鄭金雙，孫成振，許艷梅.《藥用植物栽培技術(shù)》實踐教學(xué)改革研究：以河北科技師范學(xué)院為例[J].考試周刊，2016（105）：14.

[11] 張新慧，張彩芳.藥用植物栽培學(xué)實驗教學(xué)的改革探索[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2012，30（22）：89-90.

[12] 喬永剛，牛顏冰，梁建萍，等.藥用植物栽培學(xué)實驗實踐教學(xué)改革探索[J].輕工科技，2017（1）：132-133.endprint