王獻(xiàn)偉,岳草子,商一星,王曉鋒
(河南省畜牧總站,河南 鄭州 450008)
種豬質(zhì)量直接影響到豬群的生產(chǎn)性能,是決定養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素之一,因此,科學(xué)選擇優(yōu)秀種豬成為現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中一項(xiàng)重要技術(shù)。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,從種豬選擇基本要求、體型外貌選擇、系譜資料選擇、生產(chǎn)性能成績(jī)選擇、種公豬精液選擇等方面對(duì)種豬選擇技術(shù)進(jìn)行探討,以期為規(guī)模豬場(chǎng)、種公豬站購(gòu)買優(yōu)秀種豬提供參考。
除特殊需要從國(guó)外引進(jìn)種豬之外,建議優(yōu)先在全國(guó)92家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)購(gòu)買種豬,也可以從持有有效《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的一級(jí)以上種豬場(chǎng)購(gòu)買,可以登錄國(guó)家種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證管理系統(tǒng)查詢。要求購(gòu)買的種豬耳號(hào)清晰可辨,采用全國(guó)統(tǒng)一的種豬編號(hào)系統(tǒng)編號(hào),系譜檔案資料完整可靠,經(jīng)過(guò)生產(chǎn)性能測(cè)定,表型值信息和育種值信息齊全,遺傳評(píng)估優(yōu)良。具有種豬合格證明、檢疫合格證明及發(fā)票,同時(shí)能夠提供動(dòng)物疫病防疫機(jī)構(gòu)出具的近兩年疫病病原檢測(cè)陰性報(bào)告,如果條件許可,最好現(xiàn)場(chǎng)采集血液進(jìn)行檢測(cè),確保購(gòu)買種豬健康等。
體型外貌選擇主要是通過(guò)肉眼觀察種豬的外貌、體型、體質(zhì)、肢蹄等外部特征特性進(jìn)行選擇,是長(zhǎng)期以來(lái)豬場(chǎng)購(gòu)買種豬的主要選擇方式。該選擇方式的最大不足是忽視了種豬最主要的選擇指標(biāo)—生產(chǎn)性能,體型外貌良好的種豬生產(chǎn)性能不一定是最好的,在實(shí)際生產(chǎn)中,建議與生產(chǎn)性能成績(jī)選擇結(jié)合應(yīng)用。體型外貌選擇時(shí),應(yīng)以《杜洛克豬種豬》(GB/T 22285-2008)、《長(zhǎng)白豬種豬》(GB/T 22283-2008)、《大約克夏豬種豬》(GB/T 22284-2008)等不同種豬品種標(biāo)準(zhǔn)為重要參考依據(jù),要求品種特征明顯,整體結(jié)構(gòu)勻稱;四肢結(jié)實(shí)有力,肢蹄結(jié)構(gòu)良好;乳頭排列整齊,發(fā)育良好,無(wú)瞎乳頭、翻轉(zhuǎn)乳頭等遺傳缺陷;公豬睪丸發(fā)育正常,包皮內(nèi)無(wú)明顯積尿,無(wú)單睪、隱睪、疝氣等損征;母豬外陰發(fā)育良好,無(wú)陰戶過(guò)小、過(guò)度損傷等損征。
生產(chǎn)中,購(gòu)買尚未達(dá)到結(jié)測(cè)體重或沒有種豬個(gè)體本身生產(chǎn)成績(jī)的種豬時(shí),可以利用系譜資料進(jìn)行選擇,要求種豬場(chǎng)提供清晰、完整三代以上系譜資料,根據(jù)系譜資料顯示的本身窩總產(chǎn)仔數(shù)、同窩活仔數(shù)、乳頭數(shù),父母生產(chǎn)成績(jī),父母及祖父母?jìng)€(gè)體編號(hào)等選擇優(yōu)秀種豬。實(shí)際生產(chǎn)中,可以選擇窩總產(chǎn)仔數(shù)10頭以上、乳頭數(shù)7對(duì)以上,父母育種值及育種指數(shù)達(dá)到一定要求的種豬,也可以通過(guò)個(gè)體編號(hào)識(shí)別其父母及祖父母是否來(lái)自國(guó)外或國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)等選擇優(yōu)秀種豬。
隨著全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃的實(shí)施推進(jìn),依托全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心和區(qū)域種豬遺傳評(píng)估中心,大力開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定,逐步形成了場(chǎng)內(nèi)測(cè)定和集中測(cè)定相結(jié)合的種豬測(cè)定體系,為生產(chǎn)性能成績(jī)選擇優(yōu)秀種豬奠定了良好基礎(chǔ)。當(dāng)前,種豬場(chǎng)提供的種豬檔案證明上顯示的生產(chǎn)性能指標(biāo)主要有100 kg體重日齡、校正背膘厚、總產(chǎn)仔數(shù)等表型值信息和100 kg體重日齡EBV(估計(jì)育種值)、100 kg體重背膘EBV、總產(chǎn)仔數(shù)EBV以及父系指數(shù)、母系指數(shù)等育種值及指數(shù)信息。測(cè)定中心提供的種豬測(cè)定報(bào)告上顯示的主要是校正30~100 kg日增重、校正至100 kg體重日齡、校正至100 kg體重背膘厚以及測(cè)定期飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)。對(duì)于種豬場(chǎng)提供的種豬檔案證明,杜洛克重點(diǎn)選擇父系指數(shù),大約克、長(zhǎng)白重點(diǎn)選擇母系指數(shù),指數(shù)越高越好。100kg體重日齡EBV、100 kg體重背膘EBV選擇負(fù)值,總產(chǎn)仔數(shù)EBV選擇正值。對(duì)于測(cè)定中心提供的種豬測(cè)定報(bào)告,參考種豬品種標(biāo)準(zhǔn),在符合種豬品種標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,選擇校正至100 kg體重日齡、校正至100 kg體重背膘厚以及測(cè)定期飼料轉(zhuǎn)化率數(shù)值小,校正至30~100 kg日增重?cái)?shù)值高的種豬。
通過(guò)外購(gòu)種公豬商品精液,可以提高選擇強(qiáng)度、降低生產(chǎn)成本、減少疫病傳播等,是選擇種公豬的理想方式。實(shí)際生產(chǎn)中,可以優(yōu)先在全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃種公豬站或持有有效《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的省級(jí)種公豬站購(gòu)買種公豬精液,最好是疫病凈化示范種公豬站。要求提供種公豬檔案證明,種公豬必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)性能測(cè)定,綜合指數(shù)在120以上,且100 kg體重日齡EBV、100 kg體重背膘EBV、總產(chǎn)仔數(shù)EBV等單項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到一定要求。精液包裝完好,標(biāo)識(shí)清楚,詳細(xì)記錄生產(chǎn)單位、品種、種公豬耳號(hào)、劑量、精子活力、精子密度、精子畸形率、有效期等信息。精液使用前進(jìn)行抽檢,精子活力、精子密度、精子畸形率等達(dá)到一定要求,確保精液質(zhì)量。
在滿足種公豬選擇基本要求的同時(shí),將體型外貌、系譜資料、生產(chǎn)性能成績(jī)等結(jié)合起來(lái),是選擇優(yōu)秀種豬的科學(xué)方式,也是今后應(yīng)該大力推廣的優(yōu)秀種豬選擇方式。生產(chǎn)中,應(yīng)該根據(jù)系譜資料,將生產(chǎn)性能成績(jī)與體型外貌結(jié)合選擇優(yōu)秀種豬,做到體型外貌和生產(chǎn)性能有機(jī)統(tǒng)一,避免出現(xiàn)唯體型外貌選擇和唯生產(chǎn)性能選擇兩個(gè)極端,堅(jiān)持生產(chǎn)性能成績(jī)選擇為主,兼顧體型外貌選擇的原則。建議種公豬綜合指數(shù)高于120,母豬綜合指數(shù)高于110,或被選擇種豬綜合成績(jī)?cè)谶x擇場(chǎng)排名前30%以內(nèi),且單項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)以上。
為進(jìn)一步規(guī)范種豬市場(chǎng),確保種豬質(zhì)量,建議國(guó)家和省級(jí)層面加快推進(jìn)全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心和區(qū)域種豬遺傳評(píng)估中心建設(shè),依托全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心和區(qū)域種豬遺傳評(píng)估中心,指導(dǎo)種豬場(chǎng)規(guī)范開展生產(chǎn)性能測(cè)定、種豬登記、數(shù)據(jù)采集上傳等育種基礎(chǔ)工作,全面實(shí)施種豬統(tǒng)一遺傳評(píng)估制度,種豬檔案證明由全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心和區(qū)域種豬遺傳評(píng)估中心統(tǒng)一制作打印,同時(shí),加強(qiáng)國(guó)家和省級(jí)種豬及種公豬精液質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),逐步形成國(guó)家級(jí)種豬質(zhì)量檢測(cè)中心和省級(jí)種豬質(zhì)量檢測(cè)中心相結(jié)合的種豬質(zhì)量監(jiān)督體系,定期對(duì)種豬場(chǎng)種公豬生產(chǎn)性能和種公豬常溫精液質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè),推進(jìn)種豬場(chǎng)和種公豬站的規(guī)范化生產(chǎn),引導(dǎo)科學(xué)選擇優(yōu)秀種豬。