翟江偉

(河南省濮陽(yáng)市中醫(yī)院，河南 濮陽(yáng) 457001)

馬齒莧為馬齒莧科植物馬齒莧PortulacaoleraceaL.的干燥地上部分。夏、秋二季采收，除去殘根和雜質(zhì)，洗凈，略蒸或燙后曬干。馬齒莧為一味傳統(tǒng)常用中藥，功效清熱解毒、涼血止血、止痢，外用治療癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲(chóng)咬傷等外科疾病，內(nèi)服用于熱毒血痢、便血、痔血、崩漏下血等；同時(shí)又是一味百姓佳蔬。

1 馬齒莧的別名

馬齒莧之名最早見(jiàn)于《新修本草》，在歷代本草中均有記載，但名稱各有不同，如馬齒草(《雷公炮炙論》)，馬莧(《神農(nóng)本草經(jīng)》)，五行草(《本草圖經(jīng)》)，馬齒菜(《太平圣惠方》)，馬齒龍芽(《寶藏論》)，五方草、長(zhǎng)命菜、九頭獅子草(《本草綱目》)，酸莧、安樂(lè)菜(《食鑒本草》)，瓜子菜(《嶺南采藥錄》)，長(zhǎng)命莧、醬瓣豆草(《中國(guó)藥用植物志》)，蛇草(《南京民間草藥》)，酸味菜(《貴州民間方藥集》)，豬母菜、獅子草(《福建民間草藥》)，地馬菜(《江蘇省植物藥材志》)，馬蛇子菜、螞蟻菜(《東北藥用植物志》)，長(zhǎng)壽菜(《中國(guó)藥用植物圖鑒》)等[1]。

2 馬齒莧的性狀

本品多皺縮卷曲，常結(jié)成團(tuán)。莖圓柱形，長(zhǎng)可達(dá)30 cm,直徑0.1～0.2 cm，表面黃褐色，有明顯縱溝紋。葉對(duì)生或互生,易破碎，完整葉片倒卵形，長(zhǎng)1.0～2.5 cm，寬0.5～1.5 cm;綠褐色，先端鈍平或微缺，全緣。花小,3～5 朵生于枝端，花瓣為5瓣，黃色。蒴果圓錐形，長(zhǎng)約5 mm，內(nèi)含多數(shù)細(xì)小種子。氣微，味微酸[2]。

3 馬齒莧的性味歸經(jīng)及功效

馬齒莧性味酸、寒，主要?dú)w肝、大腸經(jīng)。功效為清熱解毒、涼血止血、止痢，主要用于熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲(chóng)咬傷、便血、痔血、崩漏下血等，一般用量為9～15 g。外用適量搗敷患處[3]。

4 良藥馬齒莧

唐·李絳《兵部手集》中記載：唐·武元衡相國(guó)在西川時(shí)，得了脛瘡(下肢潰瘍)長(zhǎng)期不愈，焮熱作癢，百醫(yī)不效。后回到京城，有一官員獻(xiàn)上一方，“多年惡瘡，百方不瘥，或焮痛不已者，并搗爛馬齒莧敷上，不過(guò)兩三遍”，武相國(guó)用后果然不久就痊愈[4]。其實(shí)歷代醫(yī)家及民間，應(yīng)用馬齒莧外治法極為普遍，如《海上方》載“治蛀腳臁瘡”；《備急千金要方》載“治癰久不瘥”；《滇南本草》載“治多年惡瘡”；《太平圣惠方》載“治翻花瘡”等。都是以新鮮馬齒莧搗敷，或單用干馬齒莧研末調(diào)敷，效果極佳[5]。古代醫(yī)家還用馬齒莧外敷法治療陰莖腫痛、疔瘡腫痛、蜈蚣馬蜂咬傷腫痛以及帶狀皰疹、流火丹毒等。對(duì)此，正如李時(shí)珍所說(shuō)：“馬齒莧所主諸病，皆只取其散血消腫之功也?！盵6]馬齒莧外用有極好療效，內(nèi)服也可治療多種疾病，如最常見(jiàn)的用于治療菌痢腸炎，可用馬齒莧50～100 g(鮮品300～500 g)，煎取藥汁口服，每日3次，連服3～5 d即可。又如治療急性闌尾炎，可用馬齒莧30～50 g(鮮品250～300 g)，再加等量的蒲公英，清水煎兩次，濃縮為200 mL，每日分兩次口服，連服3～5 d即愈。另外，也有馬齒莧治療濕疹[7]、丹毒[8]的報(bào)道，療效較好。確如當(dāng)代名醫(yī)朱良春所說(shuō)：“馬齒莧之功，并不專在治濕熱痢一隅，舉凡實(shí)熱便秘、熱淋、血淋(急性腎盂腎炎)、腸癰(急性闌尾炎及腹腔膿腫)、丹毒、瘡腫、瘰疬、婦女濕熱帶下以及消化系統(tǒng)惡性腫瘤等疾病，均可用之?！盵9]

5 佳蔬馬齒莧

馬齒莧，醫(yī)家視其為良藥，百姓當(dāng)之為佳蔬。作為一種野菜，馬齒莧的確別具風(fēng)味。夏秋季節(jié)采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁的馬齒莧，除去根部，洗凈后用沸水浸燙3～5 min，將汁液輕輕擠出，拌入細(xì)鹽、米醋、醬油、生姜末、大蒜泥、麻油之類調(diào)味佐料，做成涼菜，味道鮮美爽口。也有人常用馬齒莧與面粉摻和，烙成餅，或做成餛飩、菜包等。也有人在每年夏秋之季，采集馬齒莧，洗凈后用開(kāi)水燙過(guò)曬干，貯作冬菜食用。經(jīng)常食用馬齒莧，大便可通暢，還可防治痔瘡和肛裂之疼痛出血。

6 小結(jié)

馬齒莧雖是良藥佳蔬，但根據(jù)醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，有兩點(diǎn)應(yīng)當(dāng)注意。其一，在《本草經(jīng)疏》中載“煎餌方中不得與鱉甲同入”；其二，李時(shí)珍認(rèn)為馬齒莧能“散血滑胎”，故懷孕女性、特別是習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，應(yīng)當(dāng)忌食。

[1]劉道清.中藥別名大辭典[M].鄭州：中原農(nóng)民出版社，1999:89.

[2]盧贛鵬.500味常用中藥材的經(jīng)驗(yàn)鑒別[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，1999：577-578.

[3]國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典(一部)(2015年版)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2015：49-50.

[4]丁兆平.趣味中藥[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2003:226-227.

[5]王煥華.中藥趣話[M].天津：百花文藝出版社，2006:56-60.

[6]李時(shí)珍.本草綱目[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2011:337-338.

[7]林麗燕，于璽卿.治療濕疹驗(yàn)方[J].中國(guó)民間療法，2012，20(3)：65.

[8]林麗燕，許明華，劉愛(ài)芳.治療丹毒驗(yàn)方[J].中國(guó)民間療法，2012，20(6)：39.

[9]朱步先，朱勝華，蔣熙，等.朱良春用藥經(jīng)驗(yàn)集[M].長(zhǎng)沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2007：160-161.