多米尼加越來越多的公司和生產(chǎn)商開始出口水果和蔬菜。在出口前，生產(chǎn)商必須達(dá)到出口目標(biāo)市場(chǎng)提出的要求。多米尼加出口商協(xié)會(huì)（ADOEXPO）發(fā)布了一本關(guān)于向美國(guó)市場(chǎng)出口農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)要求手冊(cè)。

第一步，向目的地國(guó)當(dāng)局核實(shí)打算出口的這種產(chǎn)品是否可以進(jìn)入美國(guó)，或者是否有植物檢疫限制，這一過程被稱為可接受性驗(yàn)證。還有來自市場(chǎng)協(xié)議、《食品安全現(xiàn)代化法》(FSMA)以及《新鮮食品安全條例》(Fresh Food Safety Regulations)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和基本要求、食品的化學(xué)殘留物的最大限度要求等。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局有兩種植物檢疫法規(guī)：禁止性和限制性法規(guī)。禁止性的法規(guī)為不允許被害蟲襲擊的產(chǎn)品進(jìn)入，因?yàn)檫@些害蟲沒有經(jīng)過任何處理，所以不能保證它們被徹底消滅。限制性的法規(guī)為允許進(jìn)入正在處理或有檢查要求的產(chǎn)品。確定產(chǎn)品是否可以進(jìn)入市場(chǎng)的過程稱為資格驗(yàn)證。

ADOEXPO指出，可以通過在線數(shù)據(jù)庫(kù)獲取需要的信息。要獲取信息，人們必須注冊(cè)、建立賬戶，然后可以根據(jù)產(chǎn)品(化學(xué)元素)、類別(水果或蔬菜)或市場(chǎng)來尋找允許的最大殘留限度。選擇原產(chǎn)國(guó)，核實(shí)產(chǎn)品是否在清單上，以及產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)必須遵守的要求。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）