宮慶偉

（山東省鄆城縣郭屯動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 274700）

信息技術(shù)是一門(mén)集計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)工程為一體的科學(xué)，已經(jīng)拓展運(yùn)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)[1]。信息化技術(shù)在當(dāng)今是衡量畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化程度的一個(gè)重要標(biāo)志。具有先進(jìn)的養(yǎng)殖理念，這與國(guó)家發(fā)展的趨勢(shì)相符合。將來(lái)必然能為未來(lái)的生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供推動(dòng)力，為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；图s化發(fā)展提供技術(shù)支持。

1 信息化技術(shù)在生豬養(yǎng)殖前的作用

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)可以從中獲取到一個(gè)時(shí)期內(nèi)的生豬養(yǎng)殖相關(guān)的消息，比如生豬價(jià)格，飼料價(jià)格及生豬存欄量等情況，將這些信息經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)模擬，建立了相關(guān)信息波動(dòng)信號(hào)，這些信號(hào)可以作為一種預(yù)警供大家參考。還可以進(jìn)行行業(yè)預(yù)測(cè)，情況發(fā)展分析，也可供飼養(yǎng)前參考。

2 信息化技術(shù)在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用

當(dāng)前在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，已有一部分信息化技術(shù)得到配備和應(yīng)用。這些應(yīng)用主要是在以下的一些方面。

2.1 飼料和營(yíng)養(yǎng)的管理

在養(yǎng)殖過(guò)程中，飼料管理是非常重要且關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，關(guān)系著養(yǎng)豬成敗。所以經(jīng)過(guò)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼養(yǎng)學(xué)，通過(guò)合理規(guī)劃來(lái)創(chuàng)建一個(gè)科學(xué)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)框架，使用現(xiàn)代化計(jì)算方式，配制出最佳的飼料[2]。這樣能根據(jù)生豬采食量和生長(zhǎng)情況飼喂最佳的飼料量和飼料配比，獲得最大生長(zhǎng)效益。

2.2 豬種的選育和優(yōu)化

在養(yǎng)豬過(guò)程中，可以通過(guò)對(duì)豬品種進(jìn)行改良和優(yōu)化，獲得最優(yōu)良的飼養(yǎng)品種。這是通過(guò)對(duì)豬種選配后的結(jié)果。應(yīng)用信息化技術(shù)構(gòu)建計(jì)算模型，對(duì)先關(guān)數(shù)據(jù)深入分析，把諸多性狀的基因綜合起來(lái)，最終得到最佳的繁育方案[3]。這種選育方式在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展了很多年，是很成熟的技術(shù)，而且也獲得了最好的選育結(jié)果。

2.3 生產(chǎn)信息管理

在豬場(chǎng)規(guī)模化生產(chǎn)過(guò)程中，需要統(tǒng)計(jì)的信息量很大，這就需要采取一定的技術(shù)措施對(duì)這些信息進(jìn)行有效收集和管理，以便在以后飼養(yǎng)過(guò)程中加以利用。這在之前是非常繁瑣而又不容易統(tǒng)計(jì)的，在統(tǒng)計(jì)和記錄過(guò)程中會(huì)消耗大量人力、物力。在使用信息化技術(shù)結(jié)合計(jì)算機(jī)技術(shù)，能相對(duì)輕松的實(shí)現(xiàn)這項(xiàng)工作。信息化技術(shù)能統(tǒng)計(jì)和分析數(shù)據(jù)，并在分析完成后生成各種數(shù)據(jù)報(bào)表。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將數(shù)據(jù)傳遞出來(lái)。這些報(bào)表信息就可以被利用，人工可以看到豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，如生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。豬場(chǎng)管理人員能實(shí)現(xiàn)對(duì)豬場(chǎng)的科學(xué)管理。

2.4 豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理

豬場(chǎng)不僅需要對(duì)生產(chǎn)信息進(jìn)行管理，還需要對(duì)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理也應(yīng)用信息化技術(shù)，這些信息化技術(shù)主要是對(duì)豬場(chǎng)的人事情況，財(cái)務(wù)狀況，固定資產(chǎn)情況及建立信息化的檔案。這些經(jīng)營(yíng)管理信息化不僅在養(yǎng)殖生產(chǎn)中能應(yīng)用，同時(shí)在豬場(chǎng)日常運(yùn)行中應(yīng)用還能提高工作效率和準(zhǔn)確性，對(duì)輔助生產(chǎn)管理有很大作用。

2.5 豬舍內(nèi)外環(huán)境監(jiān)測(cè)

在養(yǎng)豬過(guò)程中，環(huán)境因素對(duì)豬的影響很大，尤其是對(duì)豬的生長(zhǎng)繁殖和疾病防控方面的影響非常重要。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式需要人工對(duì)環(huán)境條件進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估有很大的人為因素，不準(zhǔn)確，反饋滯后。而使用信息化技術(shù)配合物聯(lián)網(wǎng)的傳感器共同使用，能實(shí)現(xiàn)對(duì)豬舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控。如豬舍氨氣、硫化氫氣體及二氧化碳的濃度，還可以對(duì)室內(nèi)空氣的溫度、濕度、噪音、光照等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)控。一旦達(dá)到設(shè)定臨界值馬上就會(huì)啟動(dòng)報(bào)警裝置，自動(dòng)報(bào)警，這樣可以幫助管理，及時(shí)采取相應(yīng)的方案，進(jìn)行糾正。

2.6 環(huán)境的調(diào)控系統(tǒng)

使用信息化技術(shù)，配合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)豬舍內(nèi)環(huán)境的遠(yuǎn)程操作控制。將計(jì)算機(jī)和生豬養(yǎng)殖舍內(nèi)的一些設(shè)備相關(guān)聯(lián)，這樣就可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控調(diào)節(jié)設(shè)備。目前應(yīng)用的遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)設(shè)備主要有天窗開(kāi)合，風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)，濕簾運(yùn)行和停運(yùn)等，不需要人工操作，減少人力消耗。

2.7 智能飼養(yǎng)

智能飼養(yǎng)是通過(guò)對(duì)每一頭豬佩戴上電子耳標(biāo)，對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確飼養(yǎng)管理，這樣能獲得豬在生長(zhǎng)過(guò)程中的各種信息，并對(duì)這些信息進(jìn)行分析、模擬，可以估算出具體豬的采食量和相關(guān)情況，通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)飼料設(shè)備的供應(yīng)量，給豬提供精準(zhǔn)飼糧量。而且還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)時(shí)間段提供飼料量的控制。這樣可以避免浪費(fèi)的同時(shí)獲得最佳的生長(zhǎng)效益。尤其是在懷孕母豬和哺乳母豬上的應(yīng)用更有效果。后期還可以對(duì)具體豬的生長(zhǎng)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。

2.8 設(shè)備的信息化管理

對(duì)豬場(chǎng)信息化管理必須要與現(xiàn)代化豬場(chǎng)和豬舍相結(jié)合，豬場(chǎng)需要按照飼養(yǎng)不同階段豬的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)和建造，并對(duì)以后將要信息化管理提供了接入點(diǎn)。以便實(shí)現(xiàn)設(shè)備的信息化管理。目前漏縫地板已經(jīng)在實(shí)際中得到大范圍應(yīng)用，也在應(yīng)用過(guò)程中得到了優(yōu)化和提質(zhì)。

3 信息化技術(shù)在生豬交易的應(yīng)用

在規(guī)?；B(yǎng)殖模式逐漸擴(kuò)大過(guò)程中，信息分析成為豬產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

3.1 產(chǎn)品平臺(tái)

通過(guò)在網(wǎng)上組建電子商務(wù)平臺(tái)，用戶可以使用手機(jī)或電腦對(duì)網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢，查看產(chǎn)品的交易量和產(chǎn)品交易信息。并且通過(guò)在相關(guān)網(wǎng)址上進(jìn)行注冊(cè)，實(shí)現(xiàn)通過(guò)客戶端進(jìn)行產(chǎn)品交易，既方便又快捷。

3.2 產(chǎn)品交易可追溯性

通過(guò)對(duì)每頭豬建立檔案，從飼養(yǎng)開(kāi)始對(duì)豬進(jìn)行管理，一般使用的技術(shù)有自動(dòng)化控制技術(shù)，無(wú)線射頻技術(shù)，編碼技術(shù)和通信技術(shù)等。這些技術(shù)使豬在飼養(yǎng)開(kāi)始到銷(xiāo)售過(guò)程中能追蹤到豬肉產(chǎn)品的來(lái)源，對(duì)豬的情況進(jìn)行詳細(xì)了解。消費(fèi)者只需要通過(guò)電腦和手機(jī)等終端可以查詢這些產(chǎn)品的信息，還可以通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)豬的生長(zhǎng)過(guò)程、出欄、運(yùn)輸過(guò)程及在屠宰環(huán)節(jié)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中的實(shí)拍畫(huà)面。讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)明明白白的消費(fèi)。