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        優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

        2018-01-19 07:43:22耿麗霞
        中學(xué)生物學(xué) 2018年1期
        關(guān)鍵詞:創(chuàng)新能力種子教材

        耿麗霞

        隨著時(shí)代的快速發(fā)展,國(guó)家需要更多地具備創(chuàng)新能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)人才。《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011版)》倡導(dǎo)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變,使學(xué)生能主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí),體驗(yàn)科學(xué)過(guò)程與科學(xué)方法,形成一定的科學(xué)探究能力和科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀,培養(yǎng)創(chuàng)新精神。學(xué)生是充滿活力的人,對(duì)新鮮的事物永遠(yuǎn)充滿著好奇心。初中生物教材中包含了近50個(gè)不同類型的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)不僅可以滿足學(xué)生的好奇心,激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能,更能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。然而,如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力也是廣大生物教師面臨的一個(gè)難題。因此,筆者根據(jù)新課標(biāo)的要求,對(duì)教材中的一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了合理優(yōu)化。實(shí)踐表明,優(yōu)化后的實(shí)驗(yàn)使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大增,思維得到充分發(fā)散,對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起了重要作用。

        1改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

        通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生去觀察來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣是進(jìn)行科學(xué)探究常用的方法之一。在初中生物實(shí)驗(yàn)中,有許多實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或生物結(jié)構(gòu),掌握一定的原理或特征,在一定程度上保證了教學(xué)質(zhì)量,但學(xué)生對(duì)很多觀察型實(shí)驗(yàn)類印象不深、甚至?xí)z忘。因此,為了加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,筆者增加了自制生物模型的教學(xué)環(huán)節(jié),放手讓學(xué)生自己去理解、去制作、去創(chuàng)造,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

        [案例1]以蘇教版七年級(jí)上冊(cè)第五章第一節(jié)“觀察大豆種子的結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)為例。教材中選用清水浸泡24h后的大豆種子來(lái)觀察種子結(jié)構(gòu),要求學(xué)生明確胚、種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉的位置。但由于大豆種子相對(duì)較小,很多學(xué)生會(huì)對(duì)胚根、胚芽、胚軸等結(jié)構(gòu)的位置和名稱產(chǎn)生混淆。因此,筆者在組織學(xué)生觀察大豆種子的結(jié)構(gòu)后,讓學(xué)生利用超輕黏土制作大豆種子的結(jié)構(gòu)模型。學(xué)生在動(dòng)手制作種子模型的過(guò)程中,明確種子的結(jié)構(gòu),也保證了后續(xù)教學(xué)的順利進(jìn)行。自制簡(jiǎn)單的生物模型可以在教學(xué)中發(fā)揮巨大的作用,不僅讓學(xué)生輕松掌握了知識(shí)點(diǎn),更讓學(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)手去創(chuàng)造、動(dòng)腦去思考,從而培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。2改變實(shí)驗(yàn)方式,培養(yǎng)創(chuàng)新思維

        “培養(yǎng)學(xué)生具備一定的創(chuàng)新思維能力”是新課標(biāo)倡導(dǎo)的重要目標(biāo)之一。創(chuàng)新思維不僅有助于揭示客觀事物的內(nèi)在聯(lián)系,更重要的是能產(chǎn)生新穎的、出人意料的教學(xué)成果。初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一般分為技能型、驗(yàn)證型、探究型等類型,其中探究型實(shí)驗(yàn)最能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。因此,教師可根據(jù)學(xué)生學(xué)情和教材實(shí)際盡可能的將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)以探究形式呈現(xiàn)。筆者通過(guò)改變實(shí)驗(yàn)?zāi)J剑芎玫亟鉀Q了學(xué)生的困惑,激發(fā)了學(xué)生的探究興趣,也讓學(xué)生學(xué)會(huì)智慧思考。

        [案例2]以蘇教版七年級(jí)下冊(cè)第八章第三節(jié)“骨的特性與骨的成分之間的關(guān)系”的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為例。由于學(xué)生對(duì)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物等知識(shí)知之甚少,要由教師提前進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明,再通過(guò)“骨的煅燒”和“骨的脫鈣”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步驗(yàn)證。然而,骨在煅燒后剩余的成分是否是無(wú)機(jī)物呢?骨在脫鈣后剩余的成分是否是有機(jī)物呢?教材中沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)一步的驗(yàn)證,這給學(xué)生帶來(lái)了困惑,使實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果不能最優(yōu)化。根據(jù)骨中的無(wú)機(jī)物可溶解于鹽酸和有機(jī)物可燃燒的特點(diǎn),筆者增加了“煅燒后骨的脫鈣”和“脫鈣后骨的煅燒”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)骨的成分進(jìn)行進(jìn)一步的探究,順利地解決了學(xué)生的困惑,并加深了學(xué)生對(duì)骨的成分的理解。實(shí)驗(yàn)方式改變后,使學(xué)生由思維固封的“操作者”成為思維發(fā)散的發(fā)現(xiàn)者、探究者。教師創(chuàng)設(shè)新穎、有趣的實(shí)驗(yàn)氛圍。讓學(xué)生領(lǐng)悟到科學(xué)探究的獨(dú)特魅力,能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,啟發(fā)創(chuàng)新思維。

        3改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,培養(yǎng)創(chuàng)新能力

        我國(guó)著名教育家陶行知先生早在1927年便提出“行是知之始,知是行之成”的著名理論,這說(shuō)明動(dòng)手實(shí)踐探究的重要性。新課標(biāo)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、勤于動(dòng)手、樂(lè)于交流和合作,注重對(duì)學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。筆者通過(guò)實(shí)施并改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,關(guān)注了學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn),在探究過(guò)程中逐漸培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

        [案例3]以蘇教版八年級(jí)下冊(cè)第二十三章第一節(jié)“釀制酒釀”為例。教材中選用蒸熟的糯米和甜酒曲證明酒釀是酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物,酵母菌將糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭蛊渚哂歇?dú)有的香氣。但由于釀制酒釀持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),溫度不易控制等原因,使學(xué)生不能真正獲得學(xué)習(xí)體驗(yàn)。此外,該實(shí)驗(yàn)無(wú)法證明酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w。筆者將實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì),取一個(gè)干凈的塑料瓶,向內(nèi)加入25~30℃的清水200mL,并加入適量綿白糖和酵母菌粉,溶解后靜置,在瓶口塞入置有Y型導(dǎo)管的軟木塞,導(dǎo)管一側(cè)系上小氣球,另一側(cè)連接軟管浸入盛有澄清石灰水的錐形瓶中。該裝置可讓學(xué)生直觀地看到小氣球慢慢的脹大,澄清的石灰水變渾濁的現(xiàn)象證明了酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w。同時(shí),打開木塞可聞到酒精香氣,也證明了發(fā)酵過(guò)程中有酒精的產(chǎn)生。優(yōu)化設(shè)計(jì)后的實(shí)驗(yàn)裝置效果明顯,且耗時(shí)短,十分便于操作,學(xué)生可獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。另外,Y型導(dǎo)管可用三根吸管代替,礦泉水瓶較易獲取且攜帶方便,學(xué)生也可帶回家進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)探究。經(jīng)改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更激發(fā)了學(xué)生勇于探究、敢于創(chuàng)造的科學(xué)熱情,讓學(xué)生在不斷的探究過(guò)程中逐步具備創(chuàng)新能力。

        4改變實(shí)驗(yàn)材料,提高創(chuàng)新能力

        新課標(biāo)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),倡導(dǎo)面向全體學(xué)生。教師應(yīng)在認(rèn)真研讀課標(biāo)的基礎(chǔ)上,結(jié)合教材和學(xué)校實(shí)際,創(chuàng)造性地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué),用“創(chuàng)造性地教”為學(xué)生“創(chuàng)造性地學(xué)”創(chuàng)設(shè)條件,讓學(xué)生人人動(dòng)手參與,從而拓展學(xué)生的創(chuàng)新能力。筆者通過(guò)改變實(shí)驗(yàn)材料,大大提高了實(shí)驗(yàn)的參與度,激發(fā)了學(xué)生的探究興趣,拓展了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

        [案例4]以蘇教版七年級(jí)上冊(cè)第六章第三節(jié)“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)為例。教材中選用的實(shí)驗(yàn)材料是天竺葵,該植物一般在春天才會(huì)大量上市,而本實(shí)驗(yàn)的教學(xué)一般在11月份開展,這就使得實(shí)驗(yàn)材料的獲取較為困難。另外,整個(gè)初一年級(jí)做分組實(shí)驗(yàn)所需天竺葵的數(shù)量較多,全部購(gòu)買需要的實(shí)驗(yàn)費(fèi)用較大。據(jù)悉,許多學(xué)校由于實(shí)驗(yàn)材料的缺乏而放棄了對(duì)該實(shí)驗(yàn)的探究或改為教師演示實(shí)驗(yàn),使學(xué)生失去了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),導(dǎo)致學(xué)生喪失了主動(dòng)探究的熱情。因此,筆者大膽地對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了改變,選用小青菜、大青菜、薺菜、綠蘿等易獲取且價(jià)格便宜的植物為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行嘗試。結(jié)果發(fā)現(xiàn),小青菜和薺菜脫色所需酒精較少且所需時(shí)間短、顯色效果明顯,完全可以代替天竺葵作為實(shí)驗(yàn)材料。改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)很好的解決了材料不足的問(wèn)題,真正做到了面向全體學(xué)生,同時(shí)也讓學(xué)生體會(huì)到“知識(shí)源于生活”,引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)、樂(lè)于探究,拓展了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

        此外,有些學(xué)校由于實(shí)驗(yàn)條件簡(jiǎn)陋,使得一些課堂實(shí)驗(yàn)開展受阻,但教師不能因陋就簡(jiǎn),安于現(xiàn)狀。教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)具體內(nèi)容積極拓展新的課程資源,可帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂,多開展一些課外實(shí)驗(yàn)為學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)創(chuàng)設(shè)條件。初中生物教材中許多課外實(shí)驗(yàn)是探究性實(shí)驗(yàn),如蘇教版七年級(jí)上冊(cè)中的“探究種子萌發(fā)需要的外界條件”“探究種子萌發(fā)過(guò)程中根的向地性”“探究韭黃形成與光照的關(guān)系”等。這些實(shí)驗(yàn)都較易開展,所用器材簡(jiǎn)單或易自制,學(xué)生可在課外獨(dú)立完成。在探究過(guò)程中學(xué)生會(huì)自己動(dòng)手操作、觀察、記錄,并動(dòng)腦去分析和思考,自身主體性得到充分發(fā)揮,也在不斷的探究中拓展了創(chuàng)新能力。

        初中生物實(shí)驗(yàn)頗多,教師要充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察、動(dòng)手、思維等多種能力的重要作用。當(dāng)然,教師不可完全照搬教材去完成一個(gè)個(gè)實(shí)驗(yàn),應(yīng)充分挖掘自身及學(xué)生的潛力,創(chuàng)造性地利用實(shí)驗(yàn)器材和身邊的資源,努力創(chuàng)設(shè)新穎、有趣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境,讓學(xué)生能夠作智慧的思考,大膽去猜想,放手去創(chuàng)新。

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