李緒勇　孫興軍

摘 要：溫度是小麥生長發(fā)育的重要條件之一，小麥生育期的長短和各種生理活動(dòng)均受溫度變化的影響。小麥凍害是指小麥在生長發(fā)育過程中，遭遇溫度持續(xù)下降或驟降到適宜的溫度下線時(shí)，小麥延遲或停止生長甚至死亡。

關(guān)鍵詞：小麥凍害；原因；預(yù)防

中圖分類號(hào)：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233019

小麥凍害分低溫凍害和霜凍害2種：低溫凍害是指小麥在越冬期間遭受0℃以下長時(shí)間低溫時(shí)造成的災(zāi)害；霜凍害多發(fā)生在冬春或秋冬之交，由于冷空氣的突然入侵造成地表驟然輻射冷卻，土壤表面或植物體表溫度降到0℃以下，小麥原生質(zhì)受到破壞而受害或死亡。

山東省平原縣地處魯西北平原，屬暖溫半溫潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)四季分明，干濕季明顯，但旱、澇、冰雹、干熱風(fēng)、連陰雨、霜凍等災(zāi)害性天氣時(shí)有發(fā)生，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定影響。平原縣2015年萬畝小麥?zhǔn)痉镀a(chǎn)量661.3kg/667m2，總產(chǎn)41.969萬t，小麥高產(chǎn)創(chuàng)建0.667hm2攻關(guān)田產(chǎn)703kg/667m2，創(chuàng)平原縣小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄。但近幾年來春季小麥凍害時(shí)有發(fā)生，給農(nóng)戶也造成了一定的損失。通過多年跟蹤觀測小麥凍害產(chǎn)生的原因和規(guī)律，采取科學(xué)地預(yù)防和補(bǔ)救措施，對(duì)促進(jìn)小麥高產(chǎn)，確保糧食生產(chǎn)安全具有極其重要的意義。

1 小麥凍害發(fā)生的原因

1.1 氣候變暖、春季寒流入侵

近年來秋冬季氣溫上升，暖冬趨勢明顯，高溫暖冬使小麥出現(xiàn)了冬前或冬季旺長，生長發(fā)育提前跨過生理耐寒期，抗寒能力降低，易受凍害的不利局面；同時(shí)因?yàn)闅夂蜃兣?，早春凍害和低溫凍害時(shí)有發(fā)生，主要集中在返青期前后發(fā)生。

小麥一生最抗寒的時(shí)期是越冬至返青，在平原縣的時(shí)間段大體是12月中旬翌年3月上旬。小麥返青以后，穗分化開始，抗冬性逐漸降低，特別是開始拔節(jié)生長的小麥，完全失去了抗御0℃以下低溫的能力。

1.2 選擇品種不當(dāng)、播種期較早

由于小麥倒伏能夠造成減產(chǎn)和收割成本大幅增加而盲目選擇矮稈抗倒伏品種，主要以半冬性或弱冬性的矮抗58等小麥品種為主。這類品種沒有在平原地區(qū)通過審定，并且普遍抗寒性較差，90%以上的凍害麥田種植的就是這類品種，減產(chǎn)達(dá)到20%以上，個(gè)別地塊可達(dá)40%。

半冬性小麥品種10月中旬播種較合理，暖冬年份適當(dāng)晚播。近幾年來由于外出務(wù)工人員逐年增多，利用國慶長假秋收玉米和播種小麥呈現(xiàn)主導(dǎo)趨勢。小麥播期的提前，使小麥的抗凍能力降低，為小麥遭遇凍害埋下隱患。

1.3 耕地質(zhì)量差、小麥播量普遍偏大

近幾年來由于旋耕犁的大面積使用和玉米秸稈粉碎還田，普遍存在耕層淺和土層虛等問題，造成小麥根系淺，甚至小麥根系不能扎到土層而在玉米秸稈中生長，導(dǎo)致小麥的越冬抗寒性大幅降低。

農(nóng)民為了彌補(bǔ)因?yàn)檎刭|(zhì)量差 墑情差或播期晚等原因產(chǎn)生的麥田冬前群體小，盲目增加小麥播量，從而導(dǎo)致小麥冬前群體偏大、個(gè)體旺長、抗寒和抗逆性降低。根據(jù)3a來的跟蹤調(diào)查，小麥基本苗一般在21～25.6萬/667m2，個(gè)別地塊甚至高達(dá)30～40萬/667m2。

1.4 生產(chǎn)管理措施不當(dāng)和技術(shù)落實(shí)不到位

小麥秋種底肥的氮肥施量偏大，部分地塊播種后管理不及時(shí)，越冬前長勢弱或旺長，達(dá)不到“三孽一芯”的壯苗越冬要求。對(duì)冬春季旺長的麥田不進(jìn)行中耕 鎮(zhèn)壓和化學(xué)調(diào)控，凍害發(fā)生后的中耕，追肥，病蟲害防治措施不能及時(shí)跟進(jìn)甚至放棄，小麥紋枯病、白粉病莖、基腐病、蚜蟲、紅蜘蛛防治不及時(shí)，小麥冬水不澆或者澆水過早、過晚。

2 小麥凍害的預(yù)防和補(bǔ)救措施

2.1 適當(dāng)晚播

按照培育冬前壯苗確定播期的唯一標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)冬性、 半冬性冬前壯苗需要0℃以上積溫600～650的要求計(jì)算：冬性品種推遲到10月上旬；半冬性品種10月中旬較為合理。

2.2 減少抗冬性差品種的種植面積

積極引導(dǎo)農(nóng)民種植適宜當(dāng)?shù)貧夂蛏L的品種，宣傳和幫助種子企業(yè)引進(jìn)適合平原縣地種植的高產(chǎn)抗倒品種，嚴(yán)格控制和杜絕未經(jīng)審定認(rèn)定的小麥品種進(jìn)入種子市場。

2.3 精細(xì)整地，控制播量

推廣深耕技術(shù)，機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，深耕耙透達(dá)到上虛下實(shí)。推廣測土施肥，科學(xué)施足底肥。搞好土壤處理和藥劑拌種，防治病蟲害的危害。充分發(fā)揮機(jī)械化精播半精播的優(yōu)勢。播種深度3～5cm，深淺一致，播種后有條件的在24h內(nèi)鎮(zhèn)壓1遍，確保一播全苗，苗齊、苗全、苗壯。根據(jù)墑情和播種時(shí)間科學(xué)確定播量。10月中旬一般播量10kg/667m2，若播種時(shí)墑情差或整地質(zhì)量稍差適當(dāng)增加1～2kg，播期偏晚可根據(jù)時(shí)間適當(dāng)增加播量。

2.4 適時(shí)澆好越冬水，主動(dòng)防控凍害發(fā)生

關(guān)注天氣變化，在11月下旬—12月初選擇“夜凍晝化”的天氣澆1遍冬水，可以達(dá)到踏實(shí)土壤、粉碎坷垃，防止漏風(fēng)凍根的效果。加強(qiáng)小麥冬季管理，培育越冬壯苗，落實(shí)好中耕、追肥、花控、病蟲害防治等措施，創(chuàng)造良好地越冬環(huán)境避免凍害的發(fā)生。

2.5 凍害麥田的管理

麥田遭受凍害后，只要分蘗節(jié)不死，應(yīng)及時(shí)澆水和追施速效肥料，同時(shí)中耕淺鋤、蓄水保墑以提高地溫，盡快使麥苗恢復(fù)生長，早生快發(fā)，產(chǎn)生新的分蘗；加強(qiáng)病蟲害的管理，及時(shí)澆水增加施肥次數(shù)，小麥孕穗和灌漿期噴施KH2PO4和葉面肥2～3遍，能夠有效地提高產(chǎn)量和減輕凍害的損失。endprint