李愛(ài)紅 閆德偉 周學(xué)雷 （山東省青島市即墨區(qū)畜牧獸醫(yī)局 266200）

蛋雞產(chǎn)蛋率的高低直接關(guān)系到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，尤其是產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋率，是衡量經(jīng)濟(jì)收益的重要指標(biāo)。蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期具有獨(dú)特的生理特點(diǎn)，此時(shí)期也是產(chǎn)蛋的重要時(shí)期，養(yǎng)殖戶了解這一時(shí)期的生理特點(diǎn)與飼養(yǎng)管理技術(shù)，能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提高。

1 蛋雞產(chǎn)蛋高峰期生理特點(diǎn)

通常人們所說(shuō)的蛋雞產(chǎn)蛋高峰期一般是蛋雞的產(chǎn)蛋中期，此時(shí)產(chǎn)蛋雞的卵巢、輸卵管發(fā)育趨于穩(wěn)定狀態(tài)，與產(chǎn)蛋初期相比較，產(chǎn)蛋大、產(chǎn)蛋率穩(wěn)定是產(chǎn)蛋高峰期顯著的特點(diǎn)，值得注意的是對(duì)周圍環(huán)境變化 （飼料、光照、溫濕度、空氣質(zhì)量）仍十分敏感，會(huì)造成很大的生理波動(dòng)性。蛋雞一般從開(kāi)產(chǎn)后的第4周起，就能達(dá)到50%左右的產(chǎn)蛋率，而產(chǎn)蛋高峰期將會(huì)在其后的3～4周內(nèi)來(lái)臨，并會(huì)持續(xù)大概4～6個(gè)月，此時(shí)期的長(zhǎng)短也受蛋雞品種不同而存在一定的差異，但是產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋率能夠達(dá)到90～97%左右[1]，產(chǎn)蛋率非常高。相應(yīng)的代謝強(qiáng)度也會(huì)達(dá)到最大，繁殖性能相對(duì)旺盛，雞只的采食量大大增加，值得一提的而是周圍穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境十分重要，一旦受到應(yīng)激作用，則患病率大大提高。

2 產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理

此時(shí)期的飼養(yǎng)管理需要養(yǎng)殖戶更加精心，運(yùn)用科學(xué)的方法提高產(chǎn)蛋率，以創(chuàng)造更佳的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.1 光照適宜

產(chǎn)蛋雞對(duì)于光照的需求非常必要，光照原則上保持延長(zhǎng)時(shí)間，避免減少光照時(shí)間。在雞群18或20周齡起，就要逐漸延長(zhǎng)雞群的光照時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)是每周延長(zhǎng)1h光照，當(dāng)達(dá)到14～16h時(shí)開(kāi)始保持恒定不變。但當(dāng)雞群在20周齡時(shí)，體重卻達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，那么補(bǔ)充光照時(shí)間將往后推遲1周[2]。

2.2 溫濕度合理

雞舍恒定的溫度對(duì)產(chǎn)蛋雞也十分關(guān)鍵，恒定的溫度能夠避免雞群受到日常氣溫波動(dòng)的影響，尤其是當(dāng)產(chǎn)蛋高峰期與炎熱的夏季相遇時(shí)，一定要采取必要的降溫措施，較少熱應(yīng)激作用，通常采用直接向雞舍墻壁噴水的方式降溫，還可以在雞舍安裝濕簾以達(dá)到防暑降溫的作用，在雞舍內(nèi)可以采用噴霧裝置以增大雞舍的濕度進(jìn)而保持溫濕度平衡。如果產(chǎn)蛋高峰期與寒冷的冬季相遇，那么應(yīng)著重加大雞舍的保濕措施。一般來(lái)說(shuō)雞舍的相對(duì)濕度應(yīng)保持在60～70%最佳。

2.3 保證雞舍的空氣新鮮

蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期生理代謝非常旺盛，進(jìn)而會(huì)產(chǎn)生很多糞便及有害氣體，雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量會(huì)下降，因此要確保此時(shí)雞舍良好的通風(fēng)換氣，將二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體盡量排放出去，控制其含量在合理的范圍內(nèi)，以避免空氣混濁給雞群帶來(lái)不利影響。

2.4 充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)

蛋白質(zhì)對(duì)于產(chǎn)蛋高峰期的雞只來(lái)說(shuō)很重要，所以養(yǎng)殖戶一旦估計(jì)出產(chǎn)蛋率要提升后，就要提前1周給雞群提供含蛋白質(zhì)較高的日糧，當(dāng)產(chǎn)蛋率從產(chǎn)蛋前期 （78%左右）上升到產(chǎn)蛋高峰期80%以上時(shí)，日糧中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)從17%上升到19%。添加蛋白質(zhì)應(yīng)遵循的規(guī)律是：蛋雞產(chǎn)蛋率提高了10%時(shí)，相應(yīng)蛋白供應(yīng)水平提高大約1%。如果產(chǎn)蛋率開(kāi)始下降，那么日糧中的蛋白質(zhì)水平需要推后1周左右的時(shí)間再調(diào)整下降，目的是使產(chǎn)蛋率下降的速度放慢一些。

2.5 能量水平的嚴(yán)格控制

雞群如果采食能量水平低的日糧，就會(huì)造成采食量增多的局面，進(jìn)而飼料的浪費(fèi)；而如果采食了能量水平高的日糧，那么雞群采食量的減少又會(huì)造成蛋白質(zhì)的攝入量減少，無(wú)法滿足產(chǎn)蛋高峰期對(duì)于高水平蛋白質(zhì)的需求，所以，科學(xué)配比、均衡能量與蛋白質(zhì)的關(guān)系意義重大。

2.6 合理使用添加劑

為有效提高產(chǎn)蛋率和蛋殼的強(qiáng)度，可以適量飼喂小蘇打，這樣能大大降低破蛋產(chǎn)生；而氯化膽堿的適量使用能維持雞群產(chǎn)蛋率；維生素添加劑的合理使用能夠代替青飼料，進(jìn)而激活雞的生殖機(jī)能，提高產(chǎn)蛋率。

2.7 補(bǔ)鈣要合理

根據(jù)產(chǎn)蛋雞的生理規(guī)律及試驗(yàn)證明，每天12～18時(shí)給產(chǎn)蛋雞補(bǔ)鈣效果最好，產(chǎn)蛋雞日糧中鈣的含量以3.5%為宜，當(dāng)產(chǎn)蛋高峰到達(dá)時(shí)可增加到3.7%，值得注意的是全用粉末的石灰石進(jìn)行補(bǔ)鈣，效果不好，因?yàn)闀?huì)影響雞的采食量，可以人為加一些貝殼，可以達(dá)到預(yù)期的效果[3]。

2.8 嚴(yán)格防疫

嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫對(duì)于雞群的防控控病很關(guān)鍵，養(yǎng)殖戶需根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖情況，制定免疫接種計(jì)劃，以防疾病的發(fā)生，當(dāng)進(jìn)入產(chǎn)蛋期尤其是高峰期，雞的抵抗力會(huì)相對(duì)較差，染病幾率升高，因此，在產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)避免免疫接種和驅(qū)蟲(chóng)活動(dòng)。

2.9 減少應(yīng)激作用

產(chǎn)蛋高峰期的雞群生長(zhǎng)代謝旺盛，能量幾乎都用于生產(chǎn)，相應(yīng)的抗病力差，一旦遭受應(yīng)激作用，會(huì)影響產(chǎn)蛋率和增加患病幾率，要盡量避免，也可飼喂維生素減少應(yīng)激反應(yīng)，另一方面，保證雞群充足、清潔的飲水、穩(wěn)定的生活也會(huì)降低應(yīng)激作用。

[1]許義道,文正常.蛋雞產(chǎn)蛋期各階段的生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2010(3):65-66.

[2]王士禮.蛋雞飼養(yǎng)管理研究[J].科技與創(chuàng)新,2014(1):159.

[3]劉文天,張會(huì)春,張廣伶.淺談如何延長(zhǎng)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2017,33(9):101.