高慧娟

（榆林學(xué)院，陜西榆林 719000）

宋代，作為中國文化歷史的豐盛時期，各類藝術(shù)形式層出不窮，而陶瓷業(yè)的興起，帶動了茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，也豐富了各類茶文化活動，各類以茶衍生的藝術(shù)也隨之而來，茶畫藝術(shù)便是代表之一。宋代茶畫反映的不僅是茶的內(nèi)涵和中國傳統(tǒng)文化禮儀，更能反映商品經(jīng)濟的發(fā)展，以及政治、文化、外交在當(dāng)時的情況。以下我將通過宋代茶文化發(fā)展的原因、宋代茶畫品鑒的藝術(shù)、宋代茶畫的傳承問題三個方面來淺論宋代茶畫的藝術(shù)特色及其傳承研究：

1 宋代茶文化發(fā)展的原因

唐宋元明清是中國茶文化最為活躍的時期，茶代表清雅、高潔、恬淡，所以不少文人志士常常以茶作詩、作畫。而宋代，作為山水畫鼎盛時代的代表，茶畫也在這一時期達(dá)到空前繁榮。宋代詩人蘇軾曾在《汲江煎茶》中道：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未晚禁三碗，生聽荒城長短更?！痹娙丝坍嬊榫暗氖址?xì)致入微，關(guān)于煮茶的描寫既傳神寫意，又頗有自己的獨到見解，他以自我觀物，實現(xiàn)情景交融，進而由茶產(chǎn)生無窮的禪意，可見其詩人對茶的喜愛。以下便是宋代茶文化發(fā)展的原因：

1.1 政府的支持

除了茶葉種植面積的擴大和茶葉品種的增多以外，宋代的帝王們也十分喜愛進行茶事活動，比如宋徽宗就曾經(jīng)親自碾茶、點茶、賜茶等。有了政府的支持，茶文化的發(fā)展形式也是多種多樣，除了帝王、官宦世家以外，普通百姓也都有著與茶相關(guān)的活動。同時制茶的技藝也得到不斷提升，由此，與茶相關(guān)的繪畫作品不斷涌現(xiàn)，著名的茶畫作品有《文會圖》、《攆茶圖》、《十八學(xué)士圖卷》等。

1.2 文人的參與帶動發(fā)展

除了帝王的喜愛與支持以外，宋代文人畫家對茶畫藝術(shù)的喜愛也帶動了茶畫的發(fā)展，比如，他們將自己對于茶的喜愛展現(xiàn)在詩、畫、禮上，其作品既有文人的藝術(shù)審美特征，同時也有他們本身對于自然的本性的熱愛。也正是這些文人畫家，在歷史上真正實現(xiàn)了茶飲與繪畫的融合。

1.3 斗茶活動的盛行

斗茶在現(xiàn)代來說就是比茶的優(yōu)劣，比拼茶藝的高下。而在歷史上也曾被稱為“茗戰(zhàn)”，古時最出名的“茗戰(zhàn)”當(dāng)屬北苑的斗茶活動。每年春季北苑主管都要將新茶比試一番，優(yōu)勝劣汰，這樣一來茶葉質(zhì)量得到提升，也推動了烹茶的技藝。范仲淹也曾作詩形容北苑斗茶的場景:“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美”，可見這項活動在當(dāng)時火爆程度，當(dāng)斗茶活動傳入宮中時，也逐漸在老百姓生活中普及，據(jù)說宋徽宗簡化的北苑茶藝是世界茶道的始祖。這樣一來，斗茶的場面成為不少畫家的素材，進而茶畫內(nèi)容豐富多彩。

2 宋代茶畫品鑒的藝術(shù)

茶畫藝術(shù)，以茶作畫的藝術(shù)，文人們在聚會的同時，少不了飲茶，于是茶常常是入畫入詩的題材。而根據(jù)茶畫的內(nèi)容，宋代茶畫可分為皇室茶畫和高士茶畫。

2.1 宋代皇室茶畫

宋代皇室茶畫的著名畫作有宋徽宗的《文會圖》，該畫有著精致明凈的風(fēng)格，畫面含蓄，沒有絲毫的夸張感，文人志士們環(huán)桌而坐，還有幾位衣著樸素的侍茶者，她們一手拿著茶水，一手拿著酒水，有的侍者負(fù)責(zé)煮酒，有的侍者負(fù)責(zé)煮茶，煮茶的侍者將茶葉放入器皿中加熱煮沸，將茶托置于茶具旁邊。除了中間的主圖，畫面四周還有纏繞的樹木，其畫法精細(xì)絕妙。宋徽宗在《大觀茶論》中寫道：“點茶不一。而調(diào)膏繼刻，以湯注之，手重筅輕，無粟文蟹眼者，調(diào)之靜面點。蓋擊拂無力，茶不發(fā)立，水乳未浹，又復(fù)增湯，色澤不盡，英華淪散，茶無立作矣……五湯乃可少縱，筅欲輕勻而透達(dá)，如發(fā)立未盡，則擊以作之；發(fā)立已過，則拂以斂之。結(jié)浚靄，結(jié)凝雪，茶色盡矣?！笨梢娖潼c茶活動的過程之復(fù)雜，同時也映射出茶文化的博大精深。作為一名帝王，宋徽宗的統(tǒng)治意識和觀念都在他的畫和詩中生動體現(xiàn)。

2.2 宋代高士茶畫

宋代高士茶畫與皇室茶畫不同，它主要描繪的是小型文人集會飲茶談話的場景，其代表作南宋劉松年的《攆茶圖》，他以工筆白描的手法，精細(xì)刻畫了點茶的過程，其主要描繪了這樣一個場景：左側(cè)一位頭戴璞帽而著長衫的人正轉(zhuǎn)動磨子在磨茶，他專心致志、神情溫和、動作舒緩，還有一人站在茶桌旁，一手拿著茶盞，一手提著湯瓶點茶。右側(cè)是一位僧人正執(zhí)筆作書，還有一位客人和儒士在一旁觀賞其作。整個畫面和諧美好，布局閑雅，執(zhí)筆細(xì)致，靈動展現(xiàn)了宋代文人雅士點茶的場景。茶事，是一件很風(fēng)雅的事情，除了必備的工具以外，更重要的是參與者的趣味和情操。

3 宋代茶畫的傳承問題

3.1 關(guān)于宋代茶畫發(fā)展的闡述

茶文化在我國已有幾千年的歷史，它的分類、演變、發(fā)展形勢都與我國的政治、經(jīng)濟、文化有關(guān)，其重要性毋庸置疑。宋代是我國歷史上一個非常重要的時代，其文化藝術(shù)更是達(dá)到一個鼎盛狀態(tài)，不管是君王官宦還是一般的讀書人都對繪畫藝術(shù)有著不同的見解。與其說宋代茶畫是一種繪畫藝術(shù)，倒不如說它是一種綜合藝術(shù)，它集繪畫、書法、茶文化于一體。以人事活動為主體，加以茶事活動為點綴，形成宋代特有的茶畫風(fēng)格，其不僅繪畫風(fēng)格值得品鑒，其畫中的茶器設(shè)計也值得探討。所以研究宋代茶畫，有助于當(dāng)今繪畫藝術(shù)的發(fā)展。

3.2 關(guān)于宋代茶畫傳承問題的建議

雖然這是個經(jīng)濟與科技都在迅速發(fā)展的時代，但人們的傳統(tǒng)文化意識卻在復(fù)蘇著，在知道傳統(tǒng)文化的重要性后，人們也開始推崇傳統(tǒng)文化中所飽含的思想內(nèi)涵和價值理念。宋代茶畫的發(fā)展是我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的里程碑之一，因此它極具研究價值，而人們想要源源不斷的去研究它的話，其前提一定是要傳承它。以下是本人針對茶畫傳承問題提供的建議：

3.2.1 推廣宋代茶畫藝術(shù)進入校園

對于古文化的傳承問題，首先應(yīng)該考慮的是年輕人，年輕人吸收了許多新興知識與文化，他們對于古文化有不同的見解，這樣一來能夠?qū)⒐盼幕同F(xiàn)代知識有效結(jié)合，創(chuàng)新發(fā)展。學(xué)?？梢詫ｉT設(shè)立宋代茶畫興趣選修課程，促使年輕人加深對茶畫的認(rèn)知，對于一些學(xué)繪畫的學(xué)生來說，也能激發(fā)他們的興趣。

3.2.2 舉辦相關(guān)藝術(shù)展，提升全民認(rèn)知度

普及全民對宋代茶畫的認(rèn)知，可以舉辦相關(guān)的茶畫藝術(shù)展，這樣一來能夠吸引相關(guān)文人學(xué)者的研究探討。茶畫與茶文化是并道而行的，藝術(shù)展也可以與茶道等相結(jié)合，吸引市民并且激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。有條件的情況下，將茶畫藝術(shù)展推廣到國外，激發(fā)外國人對茶畫的興趣，同時學(xué)習(xí)國外繪畫藝術(shù)以及名畫的儲存科技。

3.2.3 需要政府的支持，推廣茶畫知識講座

茶畫是我國茶文化構(gòu)成的重要元素之一，其精神內(nèi)涵值得代代相傳，保護它需要政府的支持，比如撥款修復(fù)以及保護它，使它能夠得到更長時間的保存。再來就是組織茶畫知識講座，邀請一些專家或者藝術(shù)家從不同的方面對茶畫進行講解。

結(jié)語

綜上所述，茶畫在宋代經(jīng)濟、文化、政治的影響下，從單一的繪畫藝術(shù)逐漸成為一個綜合的藝術(shù)體，大量的茶畫作品不僅展現(xiàn)了當(dāng)時茶事活動的豐富多樣，也從側(cè)面反映了當(dāng)時文化藝術(shù)的蓬勃發(fā)展。中國人自古以來便是以茶待客，以茶贈友，這些禮儀不僅是文人墨客們所遵守的傳統(tǒng)，它對于茶畫內(nèi)容及其藝術(shù)形態(tài)也都有著推動的作用。從古至今從藝術(shù)的內(nèi)容和形式都是多樣化的，眾多畫家詩人將茶事活動融入畫中，將茶韻茶味寫進詩里，營造清新脫俗的藝術(shù)氛圍。如今，茶事題材已經(jīng)普遍存在于人們的日常生活中，比如茶藝、茶道、茶德、茶學(xué)等等都被大眾接受并喜愛著。無論是品茗談詩，還是作畫撫琴，是極具風(fēng)雅的活動，所以，在如今這個被現(xiàn)代科技所圍繞的社會里，茶事活動依舊散發(fā)著古典的幽雅韻味，給人以無限的遐想和向往。

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