沈秋娜

（廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東廣州 510663）

十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次在重要講話中強(qiáng)調(diào)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要意義和歷史影響。在2014年文藝工作座談會(huì)上，習(xí)總書(shū)記明確指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中很多思想理念和道德規(guī)范，不論過(guò)去還是現(xiàn)在，都有其永不退色的價(jià)值?！痹谥醒朦h校建校80周年慶祝大會(huì)上，習(xí)總書(shū)記強(qiáng)調(diào)：“中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華，對(duì)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀很有益處?！敝腥A民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化至今深刻影響著中華兒女的思想觀念和行為方式。已有幾千年歷史的中國(guó)茶文化，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含了豐厚的人文思想和哲理。不管是茶性、茶德、茶禮還是茶道精神，都賦予了茶文化豐富的德育功能。在大學(xué)生思想政治教育工作中，大力挖掘茶文化資源，充分發(fā)揮茶文化德育功能，以潛移默化的形式塑造大學(xué)生思想道德修養(yǎng)和人文素質(zhì)，不僅可以大力繼承和弘揚(yáng)茶文化，還對(duì)高校思想政治教育工作的創(chuàng)新和改革產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

1 茶文化德育功能在大學(xué)生思想政治教育中的應(yīng)用價(jià)值

1.1 培育大學(xué)生傳承與弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的使命感。茶文化歷史悠久，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不可或缺的重要組成部分，它囊括了自然科學(xué)、人文科學(xué)等眾多學(xué)科領(lǐng)域的內(nèi)容，蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化內(nèi)涵和豐富的哲學(xué)思想，凝結(jié)著充滿智慧的為人處世之道。在高校思想政治教育工作中，深入挖掘茶文化資源，吸取茶文化精髓，融合茶文化精神，把茶文化發(fā)揚(yáng)光大，有利于培養(yǎng)大學(xué)生傳承與弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的使命感。

1.2 增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。茶葉的故鄉(xiāng)在中國(guó)，中國(guó)產(chǎn)茶最早始于神農(nóng)氏，推廣于唐宋時(shí)期，至今興盛不衰。如今茶成為中國(guó)的國(guó)飲，并走向世界。許多國(guó)家的茶文化都是隨著中國(guó)茶葉傳播于世界后逐漸形成的，世界各國(guó)各地區(qū)的茶文化都與中國(guó)茶文化有著密不可分的聯(lián)系。英國(guó)近代生物學(xué)家李約瑟博士將中國(guó)茶與“四大發(fā)明”并列齊名，視為對(duì)人類有重大貢獻(xiàn)的發(fā)明。中國(guó)茶資源豐富，茶樹(shù)種類繁多，茶葉制作工藝精致講究，茶具一應(yīng)俱全，茶的品質(zhì)極佳，受到各國(guó)人民的喜愛(ài)，成功躋身世界三大飲料之列。世界因茶而精彩，中國(guó)以茶為自豪。在高校推廣茶文化教育，不僅能激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化的熱愛(ài)之情，還能增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

1.3 教化大學(xué)生文明知禮?！安璧朗峭ㄟ^(guò)一種飲茶方式，對(duì)人們進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式”這是茶學(xué)家莊晚芳先生的描述。在中國(guó)，以茶傳情、以茶待客已經(jīng)成為一種社交禮節(jié)。人們通過(guò)互相敬茶，以禮待人，和諧相處，交流思想和感情，其樂(lè)融融。中國(guó)茶禮是一門(mén)學(xué)問(wèn)，待客要用好茶、好水，茶具要精美，沏茶、端茶、倒茶程序講究，品茶、喝茶、茶位都已經(jīng)形成沿襲已久的習(xí)俗，出現(xiàn)差錯(cuò)，會(huì)被視為待客不周、對(duì)人不敬。小小一杯茶，蘊(yùn)含著中華傳統(tǒng)美德中的敬、禮、讓。在大學(xué)生思想政治教育中，融入中國(guó)茶道的禮儀教育，有助于把大學(xué)生培養(yǎng)成為文明有禮的謙謙君子。

1.4 陶冶情操，啟迪人生。一杯清茶，聞起來(lái)香，喝下去微苦，舌底生津，回味無(wú)窮，先苦后甘。人生如一杯茶，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹，許多困難和挫折是暫時(shí)的，只要堅(jiān)持初心，艱苦奮斗，總有一天，苦盡甘來(lái)。在高校推廣茶文化教育，將品茶之道融入德育工作，引導(dǎo)學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)和感悟人生，端正人生態(tài)度，樹(shù)立科學(xué)人生觀。

1.5 促進(jìn)大學(xué)生思想道德修養(yǎng)的提高。我國(guó)茶樹(shù)多生長(zhǎng)于遠(yuǎn)離喧囂的青山綠水處，清凈、質(zhì)樸。在“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》中就有“茶之性儉”之說(shuō)，彰顯茶文化崇尚儉樸的追求。茶道精神中的“廉、美、和、敬”，充分體現(xiàn)中國(guó)人民對(duì)和諧與真善美的向往和追求。中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專家程啟坤和姚國(guó)坤先生，提出"理、敬、清、融"的茶德思想，指出人們通過(guò)飲茶的藝術(shù)實(shí)踐，不斷修煉品德，實(shí)現(xiàn)健康、安樂(lè)、和諧的崇高境界。這些豐富的茶文化思想蘊(yùn)含做人的基本道德要求和為人處世的基本原則，將其引入大學(xué)生思想政治教育中，可以使大學(xué)生凈化自己的思想和心靈，保持平和良好的心態(tài)，誠(chéng)懇待人、立身處世，以真善美塑造自己的人格，提高自身思想道德修養(yǎng)。

2 茶文化德育功能在大學(xué)生思想政治教育工作中的實(shí)現(xiàn)途徑

2.1 大力挖掘茶文化精神內(nèi)涵，促進(jìn)茶文化與大學(xué)生思想政治教育有效結(jié)合。茶文化是中華傳統(tǒng)文化中的瑰寶，它為高校大學(xué)生思想政治教育提供了寶貴的素材。高校思想政治教育工作者，要主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)茶文化的了解，加深對(duì)茶文化精神內(nèi)涵的深刻領(lǐng)會(huì)，深入挖掘茶文化的德育功能與思想政治教育的結(jié)合點(diǎn)。如利用茶文化的“重德”引導(dǎo)學(xué)生以做人的基本道德標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己行為；借茶文化的“尚和”教導(dǎo)大學(xué)生正確處理與社會(huì)、與他人的關(guān)系，形成和諧的人際交往關(guān)系；以茶文化的“崇儉”教導(dǎo)大學(xué)生逐步形成淳樸、清廉、勤儉的生活作風(fēng)；以茶文化的“貴真”塑造大學(xué)生真善美的人格品質(zhì)。

2.2 積極創(chuàng)造條件，營(yíng)造良好的校園茶文化氛圍。高校校園文化對(duì)大學(xué)生的品質(zhì)塑造、修養(yǎng)養(yǎng)成和價(jià)值取向都有深刻的影響。茶文化活動(dòng)擁有獨(dú)特的魅力和豐厚的人文內(nèi)涵，營(yíng)造良好的校園茶文化氛圍，讓大學(xué)生在價(jià)值取向、思想觀念以及行為方式上與主流價(jià)值觀念同頻共震，進(jìn)而形成正確的人生觀與價(jià)值觀。這不僅是豐富大學(xué)生精神生活的需要，也是充分發(fā)揮茶文化德育功能塑造學(xué)生良好品德的需要。

（1）成立茶文化社團(tuán)，搭建茶文化交流平臺(tái)。隨著茶文化在各大高校的大力推廣，不少高校組建了茶文化愛(ài)好者隊(duì)伍，成立大學(xué)生茶藝社團(tuán)。茶藝社團(tuán)有組織、有計(jì)劃、有目的地開(kāi)展茶藝講座、茶藝培訓(xùn)、茶藝知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，通過(guò)生動(dòng)活潑的形式展現(xiàn)茶文化的魅力，為大學(xué)生提供有一個(gè)靜心研習(xí)茶文化的平臺(tái)，促進(jìn)茶文化愛(ài)好者的思想交流，提升大學(xué)生對(duì)茶文化的興趣和關(guān)注度，有意無(wú)意地滲透茶文化的各項(xiàng)德育功能，提高茶文化精神對(duì)大學(xué)生潛移默化的影響力。

（2）建立茶藝館，作為茶文化學(xué)習(xí)與實(shí)踐基地。茶藝館由專業(yè)老師指導(dǎo)，茶藝社團(tuán)組織，師生共同自主經(jīng)營(yíng)，除了經(jīng)營(yíng)飲茶業(yè)務(wù)，可定期在茶藝館開(kāi)展茶文化沙龍、茶藝知識(shí)宣講、茶藝表演、茶文化開(kāi)放日等活動(dòng)，吸引大學(xué)生在課余時(shí)間移步茶藝館，三五好友沏茶、品茶、飲茶，從中感悟人生，陶冶情操，修身養(yǎng)性，健全人格，收獲意想不到的德育效果。

（3）定期舉辦校園茶文化展覽活動(dòng)。每年由校方主辦，茶文化社團(tuán)、茶藝館聯(lián)合承辦至少一次大型茶文化展覽活動(dòng)，包括茶文化圖片展、影像展、茶葉品鑒、茶文化知識(shí)講座、茶藝表演比賽等，通過(guò)多種形式宣傳和弘揚(yáng)茶文化，吸引學(xué)生感受茶文化魅力，激發(fā)大學(xué)生繼承和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的責(zé)任感和使命感，引導(dǎo)學(xué)生摒棄抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣，從茶文化中學(xué)習(xí)有益身心健康的生活方式，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成淳樸勤儉的生活作風(fēng)，爭(zhēng)做一個(gè)文明知禮的青年。

2.3 把茶文化納入選修課課程體系，提高對(duì)茶文化的普及和推廣度。只有使大學(xué)生對(duì)茶文化有深刻理解和認(rèn)同，才能使茶文化對(duì)大學(xué)生的思想品德塑造產(chǎn)生影響。在高校課程設(shè)置中，可以以選修課的形式開(kāi)設(shè)茶文化相關(guān)課程，課程內(nèi)容包括茶文化的發(fā)展史、內(nèi)涵、對(duì)世界各國(guó)的影響以及茶藝茶禮學(xué)習(xí)等。擔(dān)任教學(xué)工作的教師，要在全面了解茶文化的基礎(chǔ)上，深刻總結(jié)茶文化的內(nèi)涵和精神理念，挖掘其中的德育功能，綜合運(yùn)用各種靈活教學(xué)方法、以多樣的形式把茶文化的精髓傳遞給學(xué)生。授課過(guò)程中，可與學(xué)生交流與茶有關(guān)的典故、文學(xué)作品、詩(shī)歌等，使學(xué)生了解更多與茶文化有關(guān)的人文知識(shí)、領(lǐng)會(huì)茶文化的精神理念，并將其內(nèi)化于心，外化于行，努力塑造“真善美”的棟梁之才。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，博大精深的茶文化德育功能豐富，高校要把茶文化與大學(xué)生思想政治教育深度融合，深入挖掘茶文化資源，充分發(fā)揮茶文化的育人作用，培育甘于奉獻(xiàn)、勇于擔(dān)當(dāng)、德才兼?zhèn)涞闹袊?guó)特色社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

[1]莊晚芳.中國(guó)茶史散論[M].北京：科學(xué)出版社，1989.

[2]莊晚芳.中國(guó)茶德[J].農(nóng)業(yè)考古，1991,（4）:33.

[3]陳萍.論高校茶文化的德育功能[J].武夷學(xué)院學(xué)報(bào)，2017,（2）:107-109.