賀 禧

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

茶在我國(guó)飲食文化中存在千年，在歷史的演變中與其他文化互相滲透，已經(jīng)沉淀為獨(dú)具中國(guó)特色的茶文化，成為我國(guó)古老文化的代表，蘊(yùn)含著中華民族獨(dú)有的精神韻味。隨著社會(huì)物質(zhì)水平的不斷提升，人們對(duì)精神文化的需求越來(lái)越高，學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化的浪潮越來(lái)越盛，茶作為一種傳統(tǒng)文化已經(jīng)不僅僅是一種飲品，更是作為一種文化活動(dòng)融入到人們?nèi)粘Ｉ钪腥?，茶文化與現(xiàn)代元素有機(jī)結(jié)合，文化內(nèi)涵得到深化。作為都市茶文化的重要載體，茶館出現(xiàn)在現(xiàn)代都市各個(gè)角落，在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中，為豐富人們的文娛生活發(fā)揮了巨大的作用，是人們釋放個(gè)人情緒與壓力的重要場(chǎng)所。接下來(lái)筆者就來(lái)談?wù)劜栉幕曈X(jué)元素在茶館環(huán)境中的應(yīng)用，希望能起到拋磚引玉的作用。

1 茶文化與茶館設(shè)計(jì)

茶館是人們進(jìn)行品茶與交流的重要場(chǎng)所，隨著時(shí)間的流逝，茶館文化也演變成中國(guó)茶文化的重要組成部分，茶文化在茶館中得到弘揚(yáng)，傳統(tǒng)文化在這里得到傳播。一般來(lái)說(shuō)，茶館中的環(huán)境十分安靜，整體表現(xiàn)出靜雅、醇清，營(yíng)造出古色古香的氛圍，讓人潛移默化地達(dá)到修身養(yǎng)性、提升個(gè)人氣質(zhì)的目的。當(dāng)前我國(guó)的茶館在進(jìn)行設(shè)計(jì)過(guò)程中都會(huì)摻入茶文化因素，通過(guò)設(shè)計(jì)展現(xiàn)出獨(dú)特的茶文化特色。在某種程度上來(lái)說(shuō)，一個(gè)成功的茶館都有著一個(gè)特定的設(shè)計(jì)主題，都是圍繞著一個(gè)具體的文化開(kāi)展的。在我國(guó)茶文化中存在著豐富的茶文化元素，每一個(gè)都是經(jīng)歷過(guò)悠久的歷史沉淀下來(lái)的精華，不同類(lèi)型的茶館都能夠在其中找到自己所需要的。在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分借助我國(guó)已有的文化底蘊(yùn)，古意今用，賦予其現(xiàn)代化的含義，在滿(mǎn)足人對(duì)茶文化需求的同時(shí)促進(jìn)茶館的可持續(xù)發(fā)展。

2 茶館設(shè)計(jì)的原則

一個(gè)好的茶館都有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)，在進(jìn)行設(shè)計(jì)過(guò)程中要始終堅(jiān)持從消費(fèi)者精神需求以及茶館的功能實(shí)現(xiàn)兩個(gè)基本原則。

2.1 精準(zhǔn)定位消費(fèi)群體

充分考慮茶館設(shè)計(jì)需求以及目標(biāo)消費(fèi)群體的文化水平、審美能力，將二者充分結(jié)合在一起。茶文化是一個(gè)包含很多內(nèi)容的有機(jī)整體，從消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，由于自身所處的階層不同，具有的文化水平存在差異，無(wú)論是價(jià)值觀還是審美、飲茶習(xí)慣都存在一定的差異，相應(yīng)的，其對(duì)茶文化的內(nèi)涵及其延伸的追求也不一樣。茶館是一個(gè)茶文化的載體，能容納的茶文化是有限的，要想將不同的茶文化全部包含在其中是不現(xiàn)實(shí)的，因此需要針對(duì)不同人群的需求對(duì)茶文化進(jìn)行劃分。如果主要目標(biāo)消費(fèi)群體是文化人士，則強(qiáng)調(diào)風(fēng)格清雅，盡可能的保持室內(nèi)安靜，避免出現(xiàn)噪亂，茶室需要進(jìn)行分割并做好隔音，營(yíng)造一個(gè)個(gè)獨(dú)立的室內(nèi)空間。加上文化人士大多注重精神層面的享受，因此還要做好細(xì)節(jié)工作，茶器、茶具都要講究精致，茶道到裝修都要求有一定的文化內(nèi)涵，滿(mǎn)足其對(duì)美的需求。如果普通人群是茶館的主要消費(fèi)對(duì)象，那么在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)時(shí)需要將實(shí)用擺在首位，可以多設(shè)置大廳客座，預(yù)留少量的雅間，避免影響茶館商業(yè)性的實(shí)現(xiàn)。

2.2 充分體現(xiàn)地域文化特色

茶館設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)地域文化特色，與所處地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)。不同的地域環(huán)境孕育著不同特色的地域文化，相應(yīng)的茶文化也存在差別，人們的飲茶習(xí)慣也會(huì)受到影響。對(duì)不同經(jīng)濟(jì)水平的人群來(lái)說(shuō)，能夠承擔(dān)起的茶葉檔次也是不一樣的。在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分考慮到這些地域文化與經(jīng)濟(jì)方面的因素，根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的實(shí)際需求以及當(dāng)?shù)氐牟栉幕攸c(diǎn)有針對(duì)性地進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有堅(jiān)持從消費(fèi)者的需求出發(fā)，從生活中來(lái)，才能夠?qū)崿F(xiàn)茶館的可持續(xù)發(fā)展。

2.3 把控茶館視覺(jué)元素分布的密度與節(jié)奏

合力把控茶館內(nèi)部茶文化視覺(jué)元素分布的密度與節(jié)奏。茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中必然會(huì)運(yùn)用到各種茶文化視覺(jué)元素，但是也要注意把控好其分布的密度，營(yíng)造合理的節(jié)奏。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，快節(jié)奏生活會(huì)加強(qiáng)人的忙碌感，人無(wú)論是身體還是心理都處于疲憊狀態(tài)，茶館作為現(xiàn)代人休憩的場(chǎng)所，需要在設(shè)計(jì)時(shí)充分把握需要用到的視覺(jué)元素的特征，營(yíng)造慢節(jié)奏的茶館氛圍，視覺(jué)元素的分布密度不能過(guò)于密集，也不能過(guò)于松散，確保人與環(huán)境的和諧。

3 茶文化視覺(jué)元素在茶館設(shè)計(jì)活動(dòng)開(kāi)展中的運(yùn)用思路

3.1 融入現(xiàn)代文化理念

在繼承發(fā)展傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代文化理念。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，人們的娛樂(lè)生活越來(lái)越豐富，茶館的功能也越來(lái)越多樣化，其中所蘊(yùn)含的內(nèi)涵也越來(lái)越深厚，在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅要對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行繼承，還需要不斷創(chuàng)新，將現(xiàn)代化的文化理念融入其中，需要注意的是，所謂的融合不是簡(jiǎn)單地拼湊，而是通過(guò)對(duì)二者內(nèi)部的元素進(jìn)行整合，確保茶館形象設(shè)計(jì)能夠獲得理想的效果。

3.2 注重文化理念的融入

在客觀運(yùn)用茶文化視覺(jué)元素的基礎(chǔ)上注重文化理念的實(shí)際融入。在茶館設(shè)計(jì)中運(yùn)用視覺(jué)元素不僅要借助具體的飲茶理念，還需要將具體的元素中隱含的內(nèi)在情感結(jié)合起來(lái)進(jìn)行有效應(yīng)用。茶文化視覺(jué)元素并不單單是一種可以納入到茶館形象設(shè)計(jì)的元素，它還包含了人們?cè)谌粘Ｉ钪行纬傻膶?duì)生活的態(tài)度，內(nèi)涵豐富，特征鮮明，已經(jīng)脫離了單一的元素概念，更是一種情感理念，是在中國(guó)人血脈中流動(dòng)了幾千年的文化認(rèn)同。因此，在進(jìn)行茶館形象設(shè)計(jì)過(guò)程中，要對(duì)茶館的功能進(jìn)行明確定位，有針對(duì)性地選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格，將茶文化視覺(jué)元素融入到具體的設(shè)計(jì)中去，使其充分發(fā)揮自身的效果，起到整體的作用。一般來(lái)說(shuō)，茶館設(shè)計(jì)中將具體的設(shè)計(jì)元素以及色彩進(jìn)行有效融合是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，它在一定程度上決定了茶館的設(shè)計(jì)能否實(shí)現(xiàn)預(yù)期的效果。應(yīng)用不同的色彩能夠讓人們?cè)诃h(huán)境中體驗(yàn)到不同的感覺(jué)，比如說(shuō)清新，或者傳統(tǒng)，將羅漢榻造型元素應(yīng)用到茶館設(shè)計(jì)中能夠打造一種傳統(tǒng)韻味，從茶館功能來(lái)說(shuō)，休閑功能得到強(qiáng)化，消費(fèi)者能夠得到更大程度的休閑放松效果。在茶館設(shè)計(jì)中可以充分借助吉祥云、國(guó)畫(huà)、裝飾品等多樣化的元素來(lái)搭配進(jìn)行環(huán)境搭建，每一種元素都和茶文化有關(guān)聯(lián)，都是茶文化視覺(jué)元素在茶館設(shè)計(jì)中發(fā)揮作用的途徑。

3.3 保持內(nèi)外風(fēng)格的統(tǒng)一

將茶文化視覺(jué)元素的應(yīng)用與茶館具體功能的實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合，將實(shí)際生活中的具體元素與設(shè)計(jì)領(lǐng)域的藝術(shù)理念相融合，實(shí)現(xiàn)茶館設(shè)計(jì)效果的最佳化。隨著茶館在我國(guó)各地相繼建立，茶館設(shè)計(jì)理念也在不斷地實(shí)踐中不斷得到完善，趨于成熟，與茶館的新功能充分結(jié)合在一起。如今隨著茶館文化內(nèi)部裝飾的形式與空間不斷優(yōu)化，在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須要對(duì)茶文化以及茶文化中的視覺(jué)元素有一個(gè)深刻的理解，明確茶文化視覺(jué)元素中所蘊(yùn)含的價(jià)值理念，為實(shí)現(xiàn)茶館設(shè)計(jì)視覺(jué)效果的最佳化，要保持內(nèi)部裝飾與茶館形象設(shè)計(jì)風(fēng)格的統(tǒng)一，獲得更好的視覺(jué)表達(dá)效果。

3.4 凸現(xiàn)時(shí)間維度以及四維空間元素

將茶文化視覺(jué)元素中蘊(yùn)含的時(shí)間維度以及四維空間屬性凸現(xiàn)出來(lái)。在進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)過(guò)程中，為了讓消費(fèi)者對(duì)茶館更加真實(shí)的環(huán)境體驗(yàn)感受，需要對(duì)選擇的茶文化視覺(jué)元素從時(shí)間維度以及空間維度進(jìn)行挖掘，創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)出不同的視覺(jué)效果，讓消費(fèi)者在一個(gè)場(chǎng)所體驗(yàn)多種視點(diǎn)的感受，讓其沉溺其中，得到身心的徹底放松，緩解忙碌的生活工作帶來(lái)的疲勞感，讓人深切的感受到茶道精神。對(duì)茶館中的視覺(jué)元素分布的密度要合理把控，用恰當(dāng)?shù)墓?jié)奏來(lái)完成信息的傳遞，從而實(shí)現(xiàn)視覺(jué)效果差異化、與消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通的目的，讓消費(fèi)者在其中感受到茶道的自然精髓。根據(jù)消費(fèi)者在消費(fèi)體驗(yàn)中的實(shí)際感受為中心進(jìn)行設(shè)計(jì)，在邀請(qǐng)?bào)w驗(yàn)者體驗(yàn)時(shí)要注意盡可能的消除其緊張感，在輕松的狀態(tài)下去感受。

4 結(jié)束語(yǔ)

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，茶文化博大精深，在與商業(yè)化的茶館融合在一起時(shí)需要注意具體茶文化內(nèi)容的選擇，將茶文化視覺(jué)元素在合適的位置、合適的實(shí)際融入合適的數(shù)量，有創(chuàng)造性的營(yíng)造與自身定位相吻合的茶館環(huán)境，讓消費(fèi)者在濃郁的茶文化意境中放松身心，充分享受茶文化視覺(jué)元素帶來(lái)的享受，有效緩解個(gè)人壓力，釋放情緒，讓消費(fèi)者真正享受閑適的業(yè)余生活。

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