余桂芳

（河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院，河南平頂山 467000）

客觀地看，我國是傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)大國，直至今天依舊如此，但是，如果對(duì)當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)品的具體貿(mào)易狀況進(jìn)行分析，我們看到實(shí)際上，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在整個(gè)國際茶葉貿(mào)易活動(dòng)中，并不具備相應(yīng)優(yōu)勢(shì)，其中存在諸多不足，尤其是由于在茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的具體把控上，缺乏相應(yīng)完善性，從而影響了整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)管訴求，進(jìn)而影響了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 當(dāng)前茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)開展過程中的欠缺不足認(rèn)知

相對(duì)于，我國傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營思維來看，當(dāng)前，整個(gè)具體的經(jīng)營過程中，其缺乏必要的品質(zhì)管理意識(shí)。而這就使得整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)中，更多只是停留在其表面之上，尤其是缺乏必要的品質(zhì)把控體系，從而出現(xiàn)了我國茶葉產(chǎn)品大量被國際市場(chǎng)所“拒絕進(jìn)入”的尷尬境界。當(dāng)然，如果我們對(duì)這一問題的具體成因進(jìn)行具體分析，我們看到其中原因主要表現(xiàn)為：

首先，我國整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體經(jīng)營主體中，其大多是傳統(tǒng)的手工作坊所轉(zhuǎn)化而來的，而一直以來，在我國茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營時(shí)，其普遍的觀念就是增加茶葉的產(chǎn)量，尤其是通過使用農(nóng)藥、化肥等等諸多化學(xué)原料來具體確保整個(gè)茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)量和茶葉的完整度。經(jīng)過對(duì)相關(guān)檢測(cè)表明，影響我國茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的重要原因之一，就是其中存在較為嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留。

其次，我國缺乏茶葉產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管的一致性標(biāo)準(zhǔn)和衡量規(guī)范。實(shí)際上，就我國整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營狀況看，我們所關(guān)注的更多是一種市場(chǎng)維護(hù)，但是，并沒有針對(duì)不同的茶葉產(chǎn)品類型和產(chǎn)地等，制定與之相關(guān)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。這實(shí)際上，會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)錯(cuò)誤的影響，一是缺乏必要的規(guī)范機(jī)制，其從客觀上翻譯和詮釋了我們對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理工作的價(jià)值認(rèn)知不到位。二則是其也很難讓茶葉企業(yè)結(jié)合自身經(jīng)營訴求，制定系統(tǒng)化的經(jīng)營策略及方案?？陀^來看，當(dāng)前很多茶葉企業(yè)，之所以很難有效的開展茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理工作，就是因?yàn)槿狈茖W(xué)、規(guī)范、完善的指引。

最后，我們?cè)趯?duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行具體的食品品質(zhì)把控和質(zhì)量監(jiān)管時(shí)，整體起步較晚，同時(shí)其法律機(jī)制建設(shè)和管控制度中存在極大差距。實(shí)際上，茶葉產(chǎn)品不僅僅是人們的重要生活飲品，同時(shí)其也是重要的食品。因此，必須對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品的經(jīng)營與品質(zhì)把控，納入到整個(gè)具體的法律監(jiān)督機(jī)制和體系之中。

2 茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)開展的價(jià)值作用理

事實(shí)上，如果我國整個(gè)茶葉行業(yè)不能樹立生態(tài)、健康的經(jīng)營理念，那么，其將無法適應(yīng)整個(gè)時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中的具體需要。因此，真正有效的做好茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)管理工作，其所能實(shí)現(xiàn)的價(jià)值，將是推動(dòng)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)的必然訴求。所以，在當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體經(jīng)營與創(chuàng)新發(fā)展過程中，如果我們不能及時(shí)、快速的建立整個(gè)茶葉產(chǎn)品的監(jiān)管機(jī)制，那么，其將大大影響，產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

尤其是茶葉產(chǎn)品作為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾貎?nèi)容，只有做好必要的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控，其才有可能為社會(huì)大眾的健康生活，提供相應(yīng)幫助。當(dāng)然，在當(dāng)前我國法律機(jī)制建設(shè)日益完善的時(shí)代背景下，如果我們想要有效做好茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)管工作，就必須在具體理解整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求和價(jià)值特點(diǎn)的關(guān)鍵前提下，通過細(xì)化、完善構(gòu)建法律機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控工作的法律化約束及監(jiān)督。

事實(shí)上，茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)實(shí)施過程中，其更需要發(fā)揮社會(huì)大眾自身的積極參與熱情。所以，我們必須認(rèn)識(shí)到，以法律機(jī)制形式來開展具體的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控工作，其所能實(shí)現(xiàn)的將不僅是一種特定的管理元素，同時(shí)更為關(guān)鍵的是在該過程中，我們必須認(rèn)識(shí)到，只有做好了茶葉產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作，才能確保整個(gè)茶產(chǎn)品以最大價(jià)值融入市場(chǎng)。

3 茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)的時(shí)代特殊性理解

實(shí)際上，當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展也出現(xiàn)兩個(gè)新的時(shí)代特性。這也使得我們?cè)跇?gòu)建茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理的法律機(jī)制時(shí)，提出了一系列全新訴求。尤其是其各項(xiàng)時(shí)代特性，正在成為當(dāng)前我們具體做好茶葉品質(zhì)管理活動(dòng)時(shí)的重要要求。客觀的看，其特性集中表現(xiàn)為：其一，當(dāng)前法律意識(shí)已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展與經(jīng)營管理的核心訴求。無論是具體的社會(huì)管理活動(dòng)，還是各個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，都需要注重將具體的法律元素融入其中。

當(dāng)然，對(duì)于整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)管理活動(dòng)來說，如果其能夠?qū)⒕唧w的法律元素應(yīng)用其中，其將為整個(gè)具體的品質(zhì)管理活動(dòng)開展提供基礎(chǔ)指引。并且在這一過程中，其實(shí)際上也提升了社會(huì)大眾對(duì)做好茶葉產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管工作的認(rèn)知成熟度。

其二，實(shí)際上，在當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)品的經(jīng)營過程中互聯(lián)網(wǎng)因素，已經(jīng)發(fā)展成為其中重要的時(shí)代特點(diǎn)，任何產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展都離不開互聯(lián)網(wǎng)因素的影響。當(dāng)然，對(duì)于整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)因素的具體應(yīng)用和實(shí)際上影響看，借助互聯(lián)網(wǎng)因素，其不僅僅是對(duì)自身經(jīng)營機(jī)制的全面創(chuàng)新，同時(shí)在這一過程中，其也能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)傳播因素的廣泛傳播。也就是說，我們可以具體借助互聯(lián)網(wǎng)因素來傳播和推廣構(gòu)建，茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理法律機(jī)制的作用和重要性。當(dāng)然，在這一過程中，其最大的價(jià)值在于完善融入互聯(lián)網(wǎng)因子，其將實(shí)現(xiàn)社會(huì)大眾的普遍關(guān)注，從而營造良好的社會(huì)氛圍。

4 茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)開展的法律機(jī)制構(gòu)建思路

茶葉產(chǎn)業(yè)在對(duì)外發(fā)展過程中，以及具體的參與對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)時(shí)，其需要結(jié)合市場(chǎng)需要和具體訴求及客觀標(biāo)準(zhǔn)，制定滿足市場(chǎng)需要的經(jīng)營策略及方案。結(jié)合目前我國茶葉產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，我們必須認(rèn)識(shí)到，目前由于缺乏正完善的法律機(jī)制，和必要的食品品質(zhì)監(jiān)管和把控機(jī)制已經(jīng)大大影響了我國茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展過程中的競(jìng)爭(zhēng)力。尤其是，在社會(huì)大眾食品安全意識(shí)日益成熟的今天，只有以法律視角切入，通過豐富具體的元素內(nèi)容，才能更好的服務(wù)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體發(fā)展。

事實(shí)上，在法制建設(shè)日益成熟的今天，將茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)把控，具體上升到食品安全視角，并且以法律的形式，將該活動(dòng)具體約定下來，其所能夠?qū)崿F(xiàn)的價(jià)值，將不是規(guī)范整個(gè)茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)市場(chǎng)，同時(shí)，更為重要的是在這一過程中，其實(shí)際上也能夠有效的保護(hù)社會(huì)大眾自身的生活與健康。

當(dāng)然，該過程，實(shí)際上，也能夠有效保持良好的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營秩序，以及其健康、持續(xù)發(fā)展的全面要求。在當(dāng)前世界市場(chǎng)上，逐漸形成了成熟、完善的茶葉產(chǎn)品交易體系，特別是在綠茶中我國茶葉企業(yè)有著難以撼動(dòng)的地位。當(dāng)然，不僅僅是市場(chǎng)上的份額，實(shí)際上，我國綠茶產(chǎn)品機(jī)制中也在長期的歷史發(fā)展進(jìn)程中形成了文化支撐。

因此，在當(dāng)前茶葉產(chǎn)品貿(mào)易的營銷市場(chǎng)構(gòu)建上，做好茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)把控，以及與整個(gè)法律意識(shí)的全面融入和價(jià)值認(rèn)可，其已經(jīng)不再是，簡(jiǎn)單的茶葉產(chǎn)品交流與傳播，而是基于規(guī)范化、法律化保障機(jī)制下的全面?zhèn)鬟f與表達(dá)。當(dāng)然，在維護(hù)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)時(shí)，需要有健全而完善的法律監(jiān)督機(jī)制，尤其是要融入茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理工作的各個(gè)細(xì)節(jié)之中。而這不僅是具體的時(shí)代要求，同時(shí)也是法律與整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展相融合的重要要求和具體呈現(xiàn)。

5 結(jié)語

客觀來看，隨著當(dāng)前在社會(huì)大眾對(duì)健康、養(yǎng)生的價(jià)值認(rèn)知不斷突出，如今茶葉產(chǎn)業(yè)在整個(gè)時(shí)代背景下，實(shí)現(xiàn)了全面而突出的發(fā)展。而在整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展過程中，人們的認(rèn)知觀念也出現(xiàn)了全新變化，相對(duì)于傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)而言，如今我們所具體關(guān)注的已經(jīng)不在是簡(jiǎn)單的茶葉產(chǎn)品營銷活動(dòng)，而是具體的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控，所以，在整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展時(shí)，如何才能有效做好茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)管理工作就極為必要。

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