《中國果菜》是由中華全國供銷合作總社主管，中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所主辦的優(yōu)秀國家級(jí)科技期刊，欄目包含流通保鮮、果蔬加工、綜合利用、質(zhì)量控制、栽培技術(shù)等內(nèi)容，主要刊登果蔬采后貯藏、保鮮、加工、綜合利用等方面創(chuàng)新性或?qū)嵱眯缘目萍颊撐?，以及反映最新科研成果的?dòng)態(tài)信息。2019年《中國果菜》繼續(xù)突出果蔬的特色和優(yōu)勢(shì)，及時(shí)報(bào)道果蔬領(lǐng)域的重大科研成果、最新科技動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和信息，努力把《中國果菜》打造成我國科研和產(chǎn)業(yè)交流的優(yōu)秀平臺(tái)，為從事果蔬采前栽培管理，采后貯藏、流通、加工的相關(guān)企業(yè)提供技術(shù)、信息等方面的服務(wù)，促進(jìn)我國果蔬產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的綜合提升。

竭誠歡迎全國各地科研院所人員、大專院校師生，各省、市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、農(nóng)民科技示范戶等踴躍訂閱。

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