張 毅，桂 瀅

（1.武漢體育學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院，湖北武漢 430079；2.湖北大學(xué)外國(guó)語學(xué)院，湖北武漢 430062）

在當(dāng)前整個(gè)高校英語語言教學(xué)活動(dòng)全面創(chuàng)新與本質(zhì)性優(yōu)化時(shí)，想要更為有效的詮釋教學(xué)特點(diǎn)和人文內(nèi)涵，就必須對(duì)該教學(xué)活動(dòng)中所具體詮釋的多種內(nèi)涵進(jìn)行詮釋與表達(dá)。在引導(dǎo)學(xué)生形成必要的文化感知力基礎(chǔ)上，通過選擇合適的文化因素來進(jìn)行表達(dá)。

1 文化應(yīng)用不足、教學(xué)相對(duì)機(jī)械——高校英語語言教學(xué)問題理解

高校語言教學(xué)活動(dòng)是以語言知識(shí)學(xué)習(xí)、語言實(shí)踐技能應(yīng)用為主要內(nèi)容的教學(xué)機(jī)制，在具體實(shí)施時(shí)，選擇使用合理的教學(xué)方式，不僅能夠引導(dǎo)學(xué)生掌握豐富的語言知識(shí)內(nèi)容，同時(shí)也能讓學(xué)生形成必要的英語思維。當(dāng)然，結(jié)合高校語言教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施目標(biāo)看，其更關(guān)注的是學(xué)生的語言實(shí)踐技能和應(yīng)用思維，所以，從當(dāng)前學(xué)生所面臨的各種文化資源中，選擇素材，適當(dāng)改造，為其深度創(chuàng)新，提供影響。

結(jié)合目前高校英語語言教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際狀況看，多數(shù)教學(xué)普遍將關(guān)注點(diǎn)放在了知識(shí)與技巧的教學(xué)之上，忽略了文化內(nèi)涵的教學(xué)影響與必要性。所以，對(duì)于整個(gè)語言教學(xué)來說，文化內(nèi)涵上的缺失就發(fā)展成為整個(gè)教學(xué)機(jī)制中所存在的最突出問題。因此，在教學(xué)體系全面創(chuàng)新的今天，需要注重素材合適，通過深化文化體系教學(xué)，讓教學(xué)活動(dòng)更有內(nèi)涵和活力。

當(dāng)然，現(xiàn)階段高校英語語言教學(xué)活動(dòng)中所存在的問題，也與英語語言本身的局限性有一定關(guān)聯(lián)性。英語語言相對(duì)枯燥，無論是實(shí)踐應(yīng)用，還是內(nèi)涵，都是在交流中所形成的語言，所以基于文化本質(zhì)角度出發(fā)，才能讓該教學(xué)活動(dòng)更有價(jià)值和影響力。

2 茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵分析

茶文化是一種以飲茶活動(dòng)為載體的文化習(xí)慣，在整個(gè)茶文化體系發(fā)展過程中，通過不斷傳播與交流，在大眾廣泛認(rèn)同之后，形成了極具價(jià)值力和影響力的文化機(jī)制。從茶傳入英美國(guó)家之后，這一東方樹葉就在英美各國(guó)得到了上層社會(huì)的高度認(rèn)同，英國(guó)也成為當(dāng)前世界上紅茶消費(fèi)量最大的國(guó)家之一，各種茶元素在英美大眾的日常生活中得以綜合呈現(xiàn)。英國(guó)的“下午茶”文化，更是實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶文化體系的創(chuàng)新。在英國(guó)茶文化體系中，存在諸多完全與我國(guó)所不同的文化表述方式，在對(duì)中英茶文化的差異性進(jìn)行具體展示時(shí)，能夠讓學(xué)生更加生動(dòng)形象的感受到文化與語言的關(guān)聯(lián)性，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生語言實(shí)踐技能的綜合培養(yǎng)。

可以說，整個(gè)文化體系中所詮釋的多樣性特征，正是茶文化自身包容性的結(jié)果。因此，在目前我們利用茶文化時(shí)，可以從諸多視角來切入，通過有效融入，從而搭建茶文化的最佳應(yīng)用體系。實(shí)際上，茶文化的內(nèi)涵極為豐富，不僅僅是其中所包含的豐富內(nèi)容，也是一種文化交流的精神表達(dá)。因此，茶文化是基于大眾認(rèn)同和廣泛認(rèn)可所形成的文化體系。茶文化的世界性，也讓該文化體系在世界范圍內(nèi)得以認(rèn)可，各種類型的茶文化元素，也大大豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)素材，適應(yīng)了當(dāng)前整個(gè)文化傳播。今天，我們?cè)趯?duì)茶文化進(jìn)行應(yīng)用時(shí)，過多看中了文化本身的多樣性，缺乏應(yīng)用上的深度。

3 高校英語語言教學(xué)活動(dòng)與茶文化融入的可行性

分析關(guān)聯(lián)性，是對(duì)其更好應(yīng)用的基礎(chǔ)，任何語言都是對(duì)相關(guān)文化理念的表述。文化造就了語言的表達(dá)方式，同時(shí)也呈現(xiàn)了語言體系的價(jià)值內(nèi)涵。對(duì)于任何一種語言來說，只有在文化理念支撐下，才能造就語言的廣泛應(yīng)用和豐富內(nèi)涵。因此，在目前高校英語語言教學(xué)時(shí)，如果僅僅停留在課堂思維之中，過多依賴教學(xué)素材和方法，那么將從本質(zhì)上影響到學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)知，更無法形成必要的語言思維和技能。

在當(dāng)前高校英語語言教教學(xué)時(shí)，要從文化交流與傳播的視角來認(rèn)識(shí)和開展該課程教學(xué)，通過豐富素材，創(chuàng)新教學(xué)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的理創(chuàng)新。結(jié)合目前茶文化體系的表現(xiàn)狀況看，中英茶文化體系的差異性和對(duì)比性，能夠?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)素材的豐富提供基礎(chǔ)，同時(shí)中英茶文化之間的文化差異性，也加深了學(xué)生對(duì)文化與語言的理解。語言雖然是一種表述，但是所有的詞匯、語法，乃至各種理解，都是文化影響之后的結(jié)果，所以，我們想要弄懂需要，就需要從背后的文化出發(fā)。同樣任何文化，也需要借助語言來進(jìn)行傳播和推廣。

教學(xué)必須脫離框架上的約束，以及條款上的局限性，如果學(xué)生認(rèn)為整個(gè)課堂過于枯燥，就會(huì)影響到學(xué)生參與該課程學(xué)習(xí)的積極性。所以，在當(dāng)前語言教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新過程中，應(yīng)該充分注重激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，通過優(yōu)化教學(xué)課堂，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自身的文化素養(yǎng)培養(yǎng)，以及跨文化交際能力的切實(shí)培養(yǎng)。結(jié)合茶文化體系的本質(zhì)內(nèi)涵以及豐富多樣性看，如果能夠?qū)υ撐幕w系的內(nèi)涵進(jìn)行挖掘和充分認(rèn)知，其將讓整個(gè)語言教學(xué)活動(dòng)更加豐富，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍更加寬松。

4 從茶文化應(yīng)用創(chuàng)新高校英語語言教學(xué)的策略

在教學(xué)創(chuàng)新實(shí)施過程中，如何讓該教學(xué)體系能夠得以根本優(yōu)化，就需要我們?cè)诰C合了解高校英語語言學(xué)科特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，從文化詮釋與語言思維表達(dá)出發(fā)，在全面提升學(xué)生的文化理念的真正認(rèn)知基礎(chǔ)上，真正意義上實(shí)現(xiàn)高校英語語言教學(xué)的最佳創(chuàng)新。

4.1 圍繞學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)——打造極具吸引力的教學(xué)課堂

茶文化的創(chuàng)新精神和教學(xué)機(jī)制，正是當(dāng)前高校語言教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化的精髓所在，因此，在高校語言教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，可以將分組教學(xué)、多媒體教學(xué)等許多全新的教學(xué)方法融入其中，并且注重構(gòu)建囊括諸多維度的教學(xué)評(píng)價(jià)方法，讓高校學(xué)生能夠以更為積極的心態(tài)，來參與高校語言知識(shí)的學(xué)習(xí)之中。同時(shí)也以客觀、公平的方式來對(duì)學(xué)生的語言學(xué)習(xí)狀況，形成認(rèn)知。當(dāng)然融入茶文化，本質(zhì)上也是教學(xué)的深層次創(chuàng)新，這也為學(xué)生語言素養(yǎng)的有效培養(yǎng)和教學(xué)機(jī)制的本質(zhì)性優(yōu)化，提供實(shí)質(zhì)性幫助。

4.2 融入多種素材，豐富教學(xué)內(nèi)容——構(gòu)建充滿內(nèi)涵的語言教學(xué)體系

對(duì)于目前整個(gè)高校英語語言教學(xué)活動(dòng)來說，應(yīng)該注重增強(qiáng)學(xué)生的文學(xué)意識(shí)和文化心態(tài)，尤其是選擇合適的文學(xué)素材融入到英語語言教學(xué)機(jī)制之中，通過適當(dāng)詮釋合適的文化理念，讓教學(xué)更有吸引力。當(dāng)然，對(duì)于語言教學(xué)來說，既要注重對(duì)口語內(nèi)容的豐富與完善，也要注重選擇合適的文學(xué)素材。通過選擇描述茶與茶文化的英美文學(xué)作品，在豐富教學(xué)素材的基礎(chǔ)上，將為學(xué)生更好學(xué)習(xí)語言，并且了解文化內(nèi)涵和實(shí)踐色彩，深化對(duì)中西文化的差異化認(rèn)識(shí)提供平臺(tái)，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)英語語言教學(xué)機(jī)制的深度發(fā)展。

4.3 立足文化交流——構(gòu)建極具文化色彩的語言教學(xué)機(jī)制

在該語言教學(xué)中，如果想要達(dá)到最佳教學(xué)效果，就需要在注重語言知識(shí)教育的同時(shí)，充分注重文化的交流與有效認(rèn)同，尤其是讓學(xué)生能夠切實(shí)感受到高校語言教學(xué)活動(dòng)中所詮釋的豐富情感，在融入學(xué)生自身理解的前提下，實(shí)現(xiàn)對(duì)文化體系的真正理解與認(rèn)同。對(duì)于高校英語語言教學(xué)活動(dòng)來說，其中所涉及的語言內(nèi)容，本身就沒有固定的范式，實(shí)踐證明，寬松的文化環(huán)境，有效培養(yǎng)學(xué)生的思維。在當(dāng)前語言教學(xué)時(shí)，要充分注重以創(chuàng)新思維和語言包容的理念，來及時(shí)優(yōu)化和調(diào)整英語語言教學(xué)機(jī)制，在對(duì)高校英語語言教學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵特征形成全面認(rèn)知與廣泛認(rèn)同的基礎(chǔ)上，優(yōu)化具體的語言表達(dá)技巧，細(xì)化語言體系的展示方式，從而真正意義來實(shí)現(xiàn)高校英語語言教學(xué)活動(dòng)中的“文化詮釋”。

5 結(jié)語

在將茶文化理念綜合融入到高校語言教學(xué)活動(dòng)時(shí)，將在全面拓展學(xué)生英語文化素材的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)大學(xué)生形成國(guó)際性、開放性語言思維，當(dāng)然只有激發(fā)學(xué)生的價(jià)值認(rèn)同和語言應(yīng)用，才能在真正意義上創(chuàng)新該教學(xué)活動(dòng)。所以，在高校英語語言教學(xué)活動(dòng)全面創(chuàng)新的過程中，應(yīng)該將茶文化的精神理念放在重要位置之中，通過詮釋該文化體系中所包含的具體精神理念和文化內(nèi)涵，打造極具價(jià)值內(nèi)涵的高校英語語言教學(xué)體系。